ການກະສິກໍາອິນຊີໃນລອງລອງ, ນິວຢອກ

ບ່ອນທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນເກາະ

ມີຈໍານວນກະສິກໍາທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ Long Island, NY ທີ່ມີແນວພັນທີ່ຜະລິດອອກມາຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ບໍລິໂພກບາງຄົນມັກຊື້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ໄດ້ປູກໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຊີວະມວນພັນທຸກໍາພັນທຸກໍາ, ປຸ໋ຍເຄມີ, ຢາປາບສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານແລະສ່ວນປະກອບສານເຄມີອື່ນໆ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນອິນຊີ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາທຸລະກິດທີ່ Long Island ທີ່ມີການຮັບຮອງທາງອິນຊີ. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສະຖານທີ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ສົດແລະການປູກ.

• 01 of 04

  Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm

  ກະສິກໍາ Golden Earthworm ແມ່ນຟາມອິນຊີ CSA ທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຊີວິດ 80 ເອເຄີ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປູກຢູ່ທີ່ນີ້ປະກອບມີ bok choy, broccoli rabe, ງົວສະເນຍ, carrots, cauliflower, fennel, ຜັກທຽມ, eans ສີຂຽວ, kale, collards, root celery ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍ.

  Golden Earthworm Organic Farm
  652 Peconic Bay Boulevard
  Jamesport, New York
  (631) 722-3302

• 02 of 04

  Jamesport: Biophilia Organic Farm

  ກະສິກໍາ 14 ແຫ່ງນີ້ຜະລິດແນວພັນຕ່າງໆລວມທັງມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂາມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະອື່ນໆ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ປູກໃນຟາມແມ່ນ NOFA-NY Certified Organic.

  ພວກເຂົາມີ CSA (ຊຸມຊົນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານການກະສິກໍາ) ທີ່ທ່ານສາມາດເຂົ້າຮ່ວມຄ່າທໍານຽມປະຈໍາປີເພື່ອໄດ້ຮັບຮຸ້ນອາທິດຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາສົດ.

  ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຂາຍຢູ່ບ່ອນທີ່ກະສິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ແລະຢູ່ Port Jefferson Village Farmers Market

  Biophilia Organic Farm
  211 Manor Lane
  Jamesport, ນິວຍອກ (516) 769-9732

• 03 of 04

  Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

  ການນໍາໃຊ້ການປະຕິບັດການຂະຫຍາຍຕົວທາງອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍານີ້ໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ພວກເຂົາປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການຜະລິດອິນຊີແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ NOFA-NY.

  ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາປະກອບມີຫນໍ່ Jersey Knight, ສອງແນວພັນຂອງ bok choy, ສີ່ແນວພັນຂອງ eggplant, ດົນຕີສີບົວ Hardneck ຜັກທຽມ, ສີຂຽວສົດຊື່ນເຊັ່ນ: mizuna, arugula ແລະ kale, ລະຄັງແລະຫວານຫວານ, Yukon Gold, Norland ສີແດງ, Fingerling ຝຣັ່ງແລະ Fingerling ພາສາລັດເຊຍ ມັນຕົ້ນ, ແລະອື່ນໆອີກ. ພວກເຂົາຍັງປະກອບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຫລາຍຊະນິດລວມທັງສີຂຽວ Zebra ແລະ San Marzano.

  ນອກຈາກນັ້ນ, ນິຄົມກະສິກໍາຂອງພວກເຂົາຂາຍເຄື່ອງຫມາຍຂອງພວກເຂົາເອງຂອງ pesto, kimchee,

  Sang Lee Farms, Inc.
  25180 County Road 48
  Peconic, NY
  (631) 734-7001

• 04 of 04

  Riverhead: Garden of Eve Farm

  ກະສິກໍານີ້ມີຫມາກໄມ້ອິນຊີ, ຜັກແລະດອກໄມ້ອິນຊີ. ທ່ານສາມາດຊື້ຜັກແລະດອກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ຕະຫຼາດກະສິກໍາອິນຊີແລະ Garden Center ຂອງພວກເຂົາທີ່ຕັ້ງຢູ່ 4558 Sound Avenue ໃນ Riverhead, ນິວຢອກ. ຕະຫຼອດປີ, ພວກເຂົາມີຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆລວມທັງຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວແລະຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະວິດ, ອັດຕາສ່ວນ broccoli, spinach, arugula, lettuce mesclun ແລະອື່ນໆ, ຜັກເຊັ່ນ: ລູກສາລີແລະຫວານ, ຫມາກກ້ຽງ, ສີຂຽວ, ສີມ່ວງ, ສີເຫຼືອງແລະສີເຫຼືອງ. ຫມາກພິກຫວານສີຂີ້ເຖົ່າ, squash ຮ້ອນສີເຫຼືອງແລະ squash sunburst ຫວານ, zucchini ແລະອື່ນໆອີກ. ພວກເຂົາຍັງປູກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະແນວພັນອື່ນໆ.

  Garden of Eve Farm
  4558 Sound Avenue
  Riverhead, New York
  (631) 722-8777