Splash of Surprises of Caribbean Sunshine in Snowdonia
ອາຫານຈິດວິນຍານແມ່ນອາດຈະເປັນສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ພວກເຮົາຄາດວ່າຈະມີສໍາລັບຄ່ໍາໃນເງົາຂອງ Castle ອ່າວໃນຫາດ Snowdonia. ແຕ່ອາຫານຈິດວິນຍານທີ່ແຊບທີ່ແທ້ຈິງ, ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນສ່ວນໃຫຍ່ແລະປະກອບດ້ວຍການຕ້ອນຮັບ Caribbean ທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນຢູ່ໃນຊື່ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ເທິງຖະຫນົນສູງໃນ Harlech.
ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນມັນເກືອບໂດຍອຸປະຕິເຫດ.
ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນອາທິດເຢັນ, ເດືອນມິຖຸນາຂຸດຄົ້ນ Betwys -y-Coed ແລະ Beddgelert ຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງ ສວນແຫ່ງຊາດ Snowdonia .
(ບົດຮຽນທີ່ຮຽນຮູ້: ຂ້ອຍຈະບໍ່ໃສ່ເກີບຢູ່ໃນເວນໂດຍບໍ່ມີການປ້ອງກັນນ້ໍາຢ່າງເຕັມທີ່. ການແຊະສະບາຍໂດຍຜ່ານຜິວຫນັງໃນຂະນະທີ່ໃສ່ເກີບບໍ່ແມ່ນຄວາມສະຫນຸກສະຫນານເລີຍ!) ໄມຈາກ ປາສາດ Harlech ພວກເຮົາໄດ້ວາງແຜນໃນການກິນອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນແປງເປັນສິ່ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.
ມັນແມ່ນເດືອນມິຖຸນາໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງ Wales, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າພວກເຮົາຕ້ອງມີແສງແດດທີ່ເຫມາະສົມຈົນກ່ວາປະມານ 9 ໂມງແລງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນຖານຂອງພວກເຮົາເພາະວ່າການແລ່ນຫນີໄປເຮັດໃຫ້ມັນຄືນກ່ອນທີ່ຈະມືດເຮັດໃຫ້ຕອນແລງຂອງພວກເຮົາອອກໄປແລະຂັບລົດກັບຄືນໄປເຮືອນ, ໃນບ່ອນຊ້ໍາແລະອາດຈະມີຝົນຕົກຫນັກບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາແມ່ນໄວເກີນໄປສໍາລັບລະດູການ. ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດທີ່ແນະນໍາໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ເປີດພຽງແຕ່ວັນຢຸດສຸດອາທິດສໍາລັບຊາວບ້ານແລະມັນເປັນເວລາກາງຄືນ. ອາຫານຈິດວິນຍານໄດ້ປະໄວ້ເມນູໃນຊຸດຕ້ອນຮັບຂອງພວກເຮົາ. ມັນຄ່ອນຂ້າງເຫມາະສົມໃນລະດູການຂອງລູກແກະລະດູຫນາວຊາວສະເປນທີ່ດີທີ່ຈະກິນແບບ Creole, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມຕີທ້ອງຖິ່ນແລະຕັດສິນໃຈວ່າເມື່ອໃດທີ່ມັນພຽງພໍ, ສະນັ້ນອາຫານຈິດວິນຍານໄດ້ຊະນະທຸລະກິດຂອງພວກເຮົາໄວ້ໃນຕອນຕົ້ນ.
ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເລືອກທີ່ດີກວ່າ.
ອອກແບບງ່າຍດາຍ, Satisifying ອາຫານ
ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Soul Food, Wayne ແລະ Kath ເປີດຮ້ານອາຫານໃນເດືອນກຸມພາປີ 2014. ເມື່ອພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານໃນເດືອນມິຖຸນາຕໍ່ໄປ, ການອອກແບບຍັງມີພື້ນຖານທີ່ສວຍງາມ - ຝາແກນສີຂາວ, ລົ່ມໄມ້ຊ້ໍາແລະຕາຕະລາງໄມ້ສີດໍາ. ມັນແມ່ນຕອນກາງຄືນທີ່ງຽບສະຫງົບໃນຮ້ານອາຫານແລະດົນຕີທີ່ງຽບສະຫງົບທີ່ຫຼີ້ນຢູ່ໃນດົນຕີພື້ນເມືອງ - George Benson ໃນ guitar ມັກຫຼີ້ນ jazz ຄລາສສິກ.
ເມນູລາຄາສະເລ່ຍໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ມີການເລືອກສອງຫຼືສາມຫຼັກສູດທີ່ມີລາຄາຄົງທີ່ແລະລາຄາ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະສັ່ງໃຫ້ໃບ la ທີ່ນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງຫິວຫຼາຍ. ທຸກໆຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ມີລາຄາປານກາງມາພ້ອມກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອພະຍາຍາມຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີລາຄາຕໍ່າກວ່າ 20 ປອນ.
ປະເພດໃດແດ່ຂອງການປຸງລົດຊາດ? Wayne, ຜູ້ທີ່ເຮັດການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມາຈາກ Trinidad ບ່ອນທີ່ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ອາຫານ creole, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ຊາຍ Caribbean ຫຼາຍຄົນ, ຈາກແມ່ແລະ grandmother ລາວ. ເມນູປະກອບມີອາຫານ creole ຄລາສສິກ - jambalaya, seafood stouffe (ທາງເລືອກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, packed ມີ crayfish ທ້ອງຖິ່ນ), cajun blackened ໄກ່, ມີອື່ນໆໃນ Caribbean, ອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ, Mexican ແລະແມ້ກະທັ້ງອາເມລິກາອື່ນໆ. Trinidad ແມ່ນຕົວແທນທີ່ມີແກະ curry, ໄກ່ caramelised ແລະ Bul-Jol - ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເລືອກເກືອທີ່ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານແລະຜັກ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາຈືດ. ຖ້າທ່ານຢາກອາບນ້ໍາອາຫານໃນອາເມລິກາເຫນືອອາເມລິກາ, ມີຄວາມສົມບູນແບບຂອງ Kath ຂອງໄກ່ທອດແລະບິ້ງໄກ່. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢາກກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງແກະສະຫມອງຂອງຊາວສະຫວາລ, ມີຊໍ່ແກະຂີ້ເຜີ້ງແລະຂີງ, ຊ້າປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງນັ້ນແລະເວົ້າວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
A Plate Piled High
ອາຫານແລະເນື້ອເລື່ອງແມ່ນແທ້ຈິງແລະຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນີ້ປະສົບການອາຫານຈິດວິນຍານທີ່ແທ້ຈິງ (ແລະມີມູນຄ່າທີ່ດີເລີດ), ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແມ່ນການປິ່ນປົວພິເສດທີ່ມີຢູ່. ອາຫານທັງຫມົດແມ່ນປະກອບດ້ວຍສະຫຼັດ, ກາເຟຄາລາໂອນີນແລະເລືອກເອົາເຂົ້າຫມາກພ້າວ, ເຂົ້າແລະແກງຫຼືມັນຕົ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານອີກຂ້າງຫນຶ່ງ - ເຂົ້າສາລີ, ແກງຫຼືແກງຫມາກແຫ້ງ.
ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ - ນອກເຫນືອໄປຈາກໄກ່ Cajun blackened ແລະ Bul-Jol - ມີຫມູ jerk, ເນີຍແຂງຂອງແບ້ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໂມຫຼືງາ curry ຫວານກັດ.
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຕາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີອາຫານສໍາລັບ dessert ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດນັ້ນ, ຍັງມີ sorbets, cheesecake ແລະສີຄີມກັບຫມາກມ່ວງ, ຫມາກ passion, ຫມາກພ້າວ, ນາວແລະປູນຂາວເປັນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ.
ຖ້າ Wayne, ເຈົ້າຂອງຮ່ວມກັນແລະເຈົ້າຂອງເຈົ້າອອກມາເຮັດຫນ້າທີ່ເຮືອນຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມກັງວົນເກີນໄປທີ່ຈະມີການສົນທະນາ.
ລາວເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ມີຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະໄດ້ຍົກສູງຄອບຄົວຢູ່ລອນດອນກ່ອນທີ່ຈະກັບໄປທີ່ຕົ້ນຮາກກິນອາຫານລາວແລະເປີດຮ້ານອາຫານ Harlech ນີ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາຄໍາຂອງຂ້ອຍສໍາລັບມັນ
ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2014, ອາຫານຈິດວິນຍານໄດ້ຫມົດໄປຈາກຄວາມເຂັ້ມແຂງໄປສູ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການເກັບກໍາບົດວິຈານທາງດ້ານຈິດໃຈຫຼາຍຮ້ອຍຄົນແລະການໄດ້ຮັບລາງວັນອັນດີເລີດ.
- ບ່ອນທີ່: ຮ້ານອາຫານ Soul, ຖະຫນົນສູງ, Harlech, Gwynnedd LL46 2YB (ບ່ອນຈອດລົດ Bron Y Graig ກົງກັນຂ້າມ)
- ຈອງ: ຈອງໂທລະສັບໃນ +44 (0) 1766 780 416
- ການຊໍາລະເງິນ: ການ ໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາສຸດສໍາລັບການຊໍາລະຫນີ້ແລະບັດເຄຣດິດລວມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເລັກນ້ອຍ (2% ໃນປີ 2014) ສໍາລັບບັດເຄຣດິດ.
- ລາຄາ: ປານກາງ. ອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂອງ starter, ຕົ້ນຕໍ, ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະກາເຟໄດ້ມາເຖິງ£ 25 ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກຫຼັກສູດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ.
- ເວັບໄຊທ໌