ຖະຫນົນອາຫານ - ການກິນອາຫານອາເມລິກາທີ່ແທ້ຈິງໃນການເດີນທາງຖະຫນົນ

ທາງເລືອກທີ່ມ່ວນຊື່ນນອກເຫນືອຈາກຍອດສີທອງ

ຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງບົດລາຍງານຂອງ William Least Heat Moon ຂອງລາວໃນທົ່ວປະເທດອາເມລິກາ, "Blue Highways" (ຊື່ສໍາລັບສີຂອງສາຍແຜນທີ່ຫມາຍເຖິງຖະຫນົນຫົນທາງກັບຄືນໄປບ່ອນ), ແມ່ນນິໄສຂອງຜູ້ຂຽນຂອງຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານໂດຍຈໍານວນປະຕິທິນ ຝາໄດ້. ປະຕິທິນຫຼາຍ, ຫຼາຍລົງເຮືອນ grub ໄດ້.

ຮ້ານອາຫານໄວໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຜິດປົກກະຕິໃນການປະຕິທິນປະຕິທິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານອາຫານລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ມີ trappings ເຮືອນ faux.

ທ່ານຕ້ອງການເຫັນຫຼັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະເທດທີ່ທ່ານເດີນທາງຜ່ານ? Eschew ລະບົບຕ່ອງໂສ້ໃນລະຫວ່າງລັດແລະຕີ Main Street ສໍາລັບຄາເຟເປັນ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອຊອກຫາສິນຄ້າ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະບຽງອາຫານໄກ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍແກງ homemade ທີ່ມີນ້ໍາຄີມຄີມໃນ West Texas ຫຼື milkshake handmade ໃນຮ້ານຂາຍຢາ South Dakota.

Gustatory Road Read

ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນການປະຕິທິນປະຕິທິນຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງອາຫານສໍາລັບຕົວຢ່າງ Michael ແລະ Jane Stern ຂອງອາເມລິກາຄົນອັບເດດ: ອາເມລິກາຄົນອັບເດດ: ອາຍຸ: "Roadfood - ຄູ່ມື Coast-To-Coast ກັບ 500 ຂອງ Joints Barbecue ທີ່ດີທີ່ສຸດ, Shops Lobster, ຮ້ານຄີມກ້ອນ, ຜູ້ນໍາທາງດ່ວນ, ແລະ ຫຼາຍ, ຫຼາຍກວ່າ "(ປຽບທຽບລາຄາຂ້າງລຸ່ມນີ້). ຊອກຫາເພັດເຊັ່ນ Clam Shack ຂອງ Kennebunkport; ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືຄໍາເຫັນຖືກສົ່ງໂດຍຜູ້ອ່ານໄດ້, Hispanic ອາເມລິກາສະຫງວນສິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນຫຼືປະກອບມີການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນນາທິການໄດ້, ຖືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼືຄວາມປາຖະຫນາ. ຫມາກກອກຫນຶ່ງປອນທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ຈາກແກະໃນຊິ້ນໃຫຍ່ໆ (ບໍ່ມີທີ່ໃສ່ຢູ່ບ່ອນນີ້), ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ອົບອຸ່ນພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີແຫຼວ (ຫຼື, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, dolloped ກັບ mayonnaise). "

ເອົາກິນຈາກຄໍາແນະນໍາເສັ້ນທາງນີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມ້ວນ:

"Roadfood - ຄູ່ມື Coast-to-Coast ເພື່ອ 500 ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Barbecue Joints, Lobster Shacks, ຄີມກ້ອນ, ຮ້ານອາຫານທາງດ່ວນແລະຫຼາຍ, ຫຼາຍກວ່າ" - Jane ແລະ Michael Stern

Whet ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງທ່ານອອນໄລນ໌

ຄົ້ນຫາເສັ້ນທາງ Stern's Roadfood.com ໂດຍລັດ, ເມືອງ, ສະຖານທີ່ອາຫານ, ປະເພດຄໍາສັບຫຼືປະເພດຮ້ານອາຫານ (ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກແຄມປາເພື່ອ Pennsylvania Dutch cafes).

ເວັບໄຊທ໌ອື່ນໆທີ່ຈະຜ່ອນຄາຍກວ່າ:

• Road Trip America - ຮ້ານອາຫານໂດຍລັດຈາກຊາຍຝັ່ງທະເລໄປຫາທະເລ.

  ນັບປະຕິທິນ, tuck ໃນ napkin ເຈ້ຍແລະ tuck ໃນ.

  "ໃນປ່ອງຢ້ຽມຂ້ອຍມີກິ່ນຫອມອາຫານຂອງຊານຟານຊິດ, ມີອາຫານທະເລຢູ່ທີ່ບ່ອນທີ່ມີອາຫານຮ້ອນແລະກະຕ່າດີພໍທີ່ຈະກິນໄດ້, ບ່ອນທີ່ເມນູຕົນເອງອ່ອນເພຍ, ມີເມັດທີ່ມີອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານຮ້ອນແລະມີກິ່ນ ແຫ້ງແລະດີພໍທີ່ຈະກິນອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນ ... ແລະໂອ້ຍ, ວ່າ chow ຂົ້ວ chow mein ອາກາດແປ້ງທີ່ blew ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈາກ Chinatown, vying ກັບ sauce spaghetti ຂອງ North Beach, ປູ crab ອ່ອນຂອງ Fisherman's Wharf - ໃນປັດຈຸບັນ, ຂອງ Fillmore ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຮວບຮວມຢູ່ໃນຕະຫຼາດ Street chili ຖົ່ວເຫຼືອງ, redhot, ແລະມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຝູງຝູງຝັນຂອງ Embarcadero wino ຄືນ, ແລະໄກ່ຫນື້ງຈາກ Sausilito ຂ້າມປະຕູ, ແລະວ່າຂ້າພະເຈົ້າ - ຄວາມຝັນຂອງ San Francisco.
  --Jack Kerouac