ທ່ານຄວນແນະນໍາໃນສະເປນ?

ເສັ້ນທາງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ

ຄໍາຖາມທົ່ວໄປສໍາລັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສະເປນແມ່ນ "ທ່ານປາຍໃນສະເປນ?" ບຸກຄົນທຸກຄົນໄດ້ຍິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະພະຍາຍາມໃຫ້ຄໍາສຸດທ້າຍ.

ເບິ່ງອີກ:

• ຄວາມລຶກລັບແລະຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບແອດສະປາຍ
• ພາສາແອສປາໂຍນແລະປະເພນີ

ທ່ານຄວນແນະນໍາໃນສະເປນ?

ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍໃຊ້ຮູບພາບຢູ່ໃນຫນ້ານີ້ (ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ La Carboneria ໃນເຊວິນ) ເຊິ່ງກ່າວວ່າຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ໃນ​ພາ​ສາ​ອັງ​ກິດ! ແຖບພຽງແຕ່ຄາດວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວອາເມລິກາໂດຍສະເພາະ, ຈະອອກຈາກປາຍ.

ພວກເຂົາຮູ້ວ່າມັນເປັນປະເພນີໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ຈະອອກຄໍາແນະນໍາສໍາລັບທຸກໆເຄື່ອງດື່ມຫຼືອາຫານແລະພວກເຂົາແນ່ນອນຈະບໍ່ຫຼີກເວັ້ນການເງິນພິເສດຂອງທ່ານແຕ່ວ່າທ່ານຄົງຈະບໍ່ພົບຄົນອື່ນນອກເຫນືອຈາກລັດທີ່ອອກຈາກປາຍ ສະເປນ ແລະທ່ານແນ່ນອນຈະບໍ່ເຫັນແອສປາໂຍນເຮັດມັນ!

Tipping ແມ່ນບໍ່ທົ່ວໄປໃນປະເທດສະເປນແລະເວັບໄຊທ໌ທີ່ມີຊື່ວ່າ "Tipping ເປັນປະເພນີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນແອດສະປາຍ" ບໍ່ສາມາດບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຫັນ ໃຜ ອອກຈາກປາຍພຽງແຕ່ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໃນສະເປນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ເຫັນຄໍາແນະນໍາຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານລາຄາຖືກທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານ del delia.

Luis Ferrer, ພົນລະເມືອງແອສປາໂຍນແລະຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຫ້ອງການທ່ອງທ່ຽວແອສປາໂຍນໃນສະຫະລັດ, ໄດ້ກ່າວວ່ານີ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້:

"ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປະເທດແອດສະປາຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະອອກຄໍາເຕືອນ. ຊາວສະເປນຫລາຍຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມາຮອດປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາແລະຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ອຍປາຍ 20% - ຄວາມແຕກຕ່າງທາງວັດທະນະທໍານີ້ເຮັດໃຫ້ມີສະຖານະການຕະຫລົກຫຼາຍໃນຮ້ານອາຫານ. ວ່າມັນເປັນເຈົ້າຂອງທຸລະກິດທີ່ຄວນໃຫ້ເງິນເດືອນທີ່ເຫມາະສົມກັບພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າຄືກັນກັບວຽກອື່ນໆ.

"ທ່ານມັກຈະປ່ອຍເງິນຫຼຽນຂອງການປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 10 ຫຼື 5 ເອີຣົບ. ຖ້າທ່ານໄປກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຈ່າຍຄ່າແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານມັກຈະປ່ອຍເງິນທີ່ບໍ່ສາມາດແບ່ງອອກໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຫຼາຍ.

"ໃນປະເທດແອດສະປາຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບປະກັນໃຫ້ມີເງິນເດືອນດີແລະສຸຂະພາບດີຄືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອື່ນໆ, ມີໂຮງຮຽນທີ່ລໍຄອຍ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນຕາຕະລາງ, ການບໍລິການເຫລົ້າ, ການປິ່ນປົວປາ, ອື່ນໆ. ໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ປາຍພວກເຂົາເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ່ານບໍ່ tip, ເວົ້າວ່າ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຕົນໄດ້. "

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຮ້ານອາຫານລາຄາແພງຫຼືລາຄາແພງ, ສິ່ງຕ່າງໆມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ແອສປາໂຍນຈະມີພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຈ່າຍໃບບິນຄ່າຂອງພວກເຂົາ; ພວກເຂົາເຈົ້າຈະ ບໍ່ ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງຂອງພວກເຂົາເພື່ອເອົາເງິນອອກພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນປາຍ.

ແຕ່ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມຖ້າທ່ານຕ້ອງການປາຍ? ດີ, ຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານອາດຈະເປັນຄົນດຽວທີ່ມື້ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນປາຍ. ແມ່ນ 50c ຂອງທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ? ມັນບໍ່ຄ້າຍຄືກັບບ້ານທີ່ບ່ອນທີ່ 50c ຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນໄປເຖິງ 50c ຂອງຄົນອື່ນ, ເງິນທີ່ຜູ່ຂາຍ bartender ອາດຈະຊ່ວຍປະຢັດຊື້ລົດໃຫມ່. 50c ຂອງທ່ານແມ່ນພຽງແຕ່ 50c ແລະມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສໍາຄັນກັບລາວ (ຫຼືນາງ) ໃນການໂດດດ່ຽວທີ່ລາວພຽງແຕ່ຈະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນດິນ.

ວ່າສົມມຸດວ່າ bartender ແມ່ນແມ້ກະທັ້ງຄໍາແນະນໍາທີ່ ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ . ໃນຫລັກຕ່າງໆ, ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍເຈົ້າຂອງບາ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນຫຼາຍ, ສັງເກດວ່າເລື້ອຍໆໃນປະເທດສະເປນທ່ານຈະຢູ່ລອດໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ສອງຫຼືສາມຄົນຫຼື waitresses - ບາງທີອາດຈະໃຊ້ຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານ, ຫນຶ່ງທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທ່ານແລະຫນຶ່ງໃນການນໍາທ່ານ. ບັນດາປະເທດທີ່ມີການຄາດຫມາຍຈະມີພຽງແຕ່ຄົນຫນຶ່ງໃຫ້ບໍລິການທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຮູ້ວ່າຜູ້ທີ່ທ່ານກໍາລັງປະຕິບັດ.

ຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເງິນທັງຫມົດທີ່ທ່ານມັກຈະປ່ອຍໃຫ້ໃນຄໍາແນະນໍາແລະໃຫ້ມັນກັບຄົນທີ່ຄາດວ່າຈະມີເງິນ, ເຊັ່ນວ່ານັກສະແດງທີ່ຖະຫນົນໃນ Las Ramblas.

ການສໍາຫຼວດທີ່ສໍາຄັນ: ທ່ານຈະແນະນໍາໃນສະຖານະການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນແອດສະປາຍແລະທ່ານຈະອອກຈໍານວນເທົ່າໃດ?

1. ສອງຄາເຟຢູ່ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 2 €
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ບໍ່ມີປາຍ;
   J-MZ: no;
   AC: no
   JP: no
   ML: ຖ້າມັນເປັນມູນຄ່າຂອງ 2 ເອີໂຣ - ບໍ່ມີຫຍັງ;
   BA: 02
   MP: 010-020
   P-AC: no;
   YC: no
   CA: no

   ພຽງແຕ່ 20% ຂອງຜູ້ທີ່ຮ້ອງຂໍນັ້ນຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບສອງກາເຟ. ກ່າວວ່າ JL ຈາກມາດິດ: "ຖ້າກາເຟມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດ 2 €, ປະມານ 80% ຂອງປະຊາຊົນຈະບໍ່ມີປາຍ, ແຕ່ວ່າຖ້າກາເຟມາຮອດ 1,80 €, ອາດຈະ 50% ຈະປ່ອຍໃຫ້ 20c ພິເສດ."

   ນີ້ກົງກັນຂ້າມບົດເລື່ອງນີ້ກ່ຽວກັບບີບີຊີກ່ຽວກັບການປະທ້ວງໃນສະເປນ.

2. ຫນຶ່ງເມນູທີ່ມີລາຄາຖືກ 6,70 €
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ແມ່ນ, 30 ເຊັນຫຼັງຈາກໃຫ້ 7 ເອີໂຣ;
   J-MZ: no;
   AC: 30c ຖ້າບໍລິການດີ;
   JP: ເຮັດໃຫ້ມັນ 7;
   ML: no
   BA: ອາດຈະ 030 ເຊັນຖ້າຫາກວ່າການບໍລິການແມ່ນດີ;
   MP: 02-033
   P-AC: € 1.30;
   YC: 30 cents
   CA: no

   ເມື່ອມີປະລິມານການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍທີ່ສາມາດປະຖິ້ມໄດ້, ສ່ວນຫຼາຍເຮັດແນວນັ້ນ. ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ຮ້ອງຂໍນັ້ນຈະເອົາເງິນຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕາຕະລາງ.

1. ສີ່ເມນູ del delas, ແຕ່ລະລາຄາ 990 € (ໃບບິນລົງມາເຖິງ 3960 €)
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ເອີໂຣຫຼືສອງບວກກັບພິເສດ 40c;
   J-MZ: ອາຫານທ່ຽງທຸລະກິດ - ແມ່ນ (ປະມານ 1-2 €) ແຕ່ມີຫມູ່ເພື່ອນ - ບໍ່ມີປາຍ;
   AC: no
   JP: ຈ່າຍ 10 €ແຕ່ລະຄົນ;
   ML: 140 euros ຖ້າວ່າການບໍລິການແມ່ນດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງ;
   ບໍ່ມີ
   BA: 0,1 x 4
   MP: 05-1
   P-AC: 2,40 €;
   YC: 40 ເຊັນ

   ຄ້າຍຄືກັບຂ້າງເທິງ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານແມ່ນເລັກຫນ້ອຍລາຄາແພງແລະມີຫຼາຍຄົນກິນອາຫານ.

2. ເບຍຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຖບປົກກະຕິ (1 €)
   ຄໍາຕອບ:
   JL: no
   J-MZ: NO;
   AC: NO
   JP: no
   ML: nothing
   BA: 01
   MP: 01
   P-AC: no;
   YC: no
   CA: no

   ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມບໍ່ມີໃຜແນະນໍາໃຫ້ເບຍຂະຫນາດນ້ອຍ.

3. ເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແຖບລາຄາແພງ (5 €)
   ຄໍາຕອບ:
   JL: no
   J-MZ: NO;
   AC: NO
   JP: no
   ML: nothing
   BA: 0
   MP: 0
   P-AC: no;
   YC: no
   CA: no

   ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນຄົນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍຈະບໍ່ຢູ່ໃນແຖບລາຄາແພງກວ່າ (ອາດຈະເປັນເພາະວ່າພວກເຂົາຄາດຫວັງໃຫ້ພະນັກງານຈ່າຍເງິນຫຼາຍຫຼືຍ້ອນວ່າມີບໍລິການທີ່ເປັນມິດໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ).

4. whiskey ແລະ coke ໃນ nightclub (7 €)
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ມີພຽງແຕ່ຖ້າວ່າການປັ່ນປ່ວນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ;
   J-MZ: no;
   AC: ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມໃນຕອນກາງຄືນ;
   JP: NO
   ML: never
   BA: none
   MP: 0
   P-AC: 0;
   YC: no
   CA: no

   ບໍ່ມີຜູ້ຕອບຈະຕອບຄໍາຖາມໃນ nightclub.

5. ອາຫານສໍາລັບສີ່ທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະທະເລຊາຍໃນຮ້ານອາຫານລາຄາກາງ, ລາຄາ (84.50 €)
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ແມ່ນ, ສອງເອີໂຣ;
   J-MZ: ແມ່ນ, ປະມານ 3-4;
   AC: ຈ່າຍ 85 €ເພີ່ມເຕີມ 5 €ຫຼື 10 €ຖ້າຫາກວ່າ waiter ແມ່ນງາມແທ້;
   JP: 5% ຖ້າມີການບໍລິການທີ່ດີ;
   ML: ອາດຈະເຫລືອ 6.5 ເອີໂຣ;
   BA: ຖ້າບໍລິການແມ່ນດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງ;
   MP: 5
   P-AC: 5 €;
   YC: 550
   CA: 350

   ລາຄາແພງກວ່າຄາບອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ວ່າການບໍລິການແມ່ນດີ.

6. ອາຫານສໍາລັບ 8 ໃນຮ້ານອາຫານລາຄາແພງ, ລາຄາ 400 €.
   ຄໍາຕອບ:
   JL: ແມ່ນ, ປະມານ 4 €;
   J-MZ: ແມ່ນ, ເຖິງ 10-15 €,
   AC: ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າແມ່ນທຸລະກິດແລະຂ້າພະເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຈ່າຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດັ່ງກ່າວ;
   JP: ເປັນໄປໄດ້, ສະເຫມີໄປແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມດີທີ່ຜູ້ບໍລິຫານປະຕິບັດຕໍ່ທ່ານ;
   ML: 5% ຖ້າມີການບໍລິການທີ່ດີ;
   BA: 10-20 €ຖ້າການບໍລິການແມ່ນດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງ;
   MP: 20
   P-AC: 15-20 €;
   YC: 10-20
   CA: 20

   ໃນເວລາທີ່ລາຄາຂອງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ປາຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຂື້ນຂ້ອນຂ້າງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຈະປະມານ 5% ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຢ່າງຈະຫນ້ອຍລົງ (ຫຼືບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ). ແລະຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເພີ່ມເງື່ອນໄຂ 'ຖ້າພວກເຂົາມີບໍລິການດີ'.

ຄໍາສຸດທ້າຍສຸດ Tipping ໃນແອດສະປາຍ

ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບການລຸດລົງໃນສະເປນ? ເຖິງວ່າຈະມີການຕອບສະຫນອງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຮັບໃນ blog ຂອງຂ້ອຍ, ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສໍາຫຼວດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຍອມຮັບວ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແອສປາໂຍນບໍ່ໄດ້ປ່ອຍອອກມາເລື້ອຍໆສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະພວກເຂົາບໍ່ຮູ້ສຶກຖືກບັງຄັບໃຫ້ປ່ອຍໃຫ້ອາຫານ. ຖ້າພວກເຂົາເຮັດ, ມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດອື່ນ.

ຖ້າທ່ານມາຈາກປະເທດທີ່ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເປັນປົກກະຕິແລະທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຄວນເບີ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມ (ເຖິງແມ່ນວ່າການດື່ມນ້ໍາເຄື່ອງດື່ມກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເບິ່ງຄືວ່າຄົນຕ່າງປະເທດເລັກໆນ້ອຍໆ). ແຕ່ບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າການບໍລິການບໍ່ດີ.