ສິ່ງທີ່ຄວນກິນໃນຫມູ່ບ້ານ Colaba ຂອງເມືອງ Mumbai

ມີຄວາມສົງໄສວ່າຈະກິນອາຫານຫຍັງຢູ່ໃນບໍລິເວນ Columba ຂອງເມືອງ Mumbai? ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກອາຫານ Mughlai ທີ່ແທ້ຈິງຂອງພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍເພື່ອຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາທ້ອງຖິ່ນ. ຮ້ານອາຫານບາງແຫ່ງມີຫຼາຍກວ່າສະຕະວັດທີຫນຶ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນມາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ scene dining ຂອງ Colaba.

• 01 of 09

  ອາຫານອິນເດຍ, ຈີນແລະອາເມລິກາ: Leopold Cafe

  ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ Colaba, ປະຫວັດສາດ Leopold ຄາເຟ, ແມ່ນບໍລິການອາຫານອິນເດຍ, ຈີນແລະ Continental. ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໄປທີ່ນັ້ນສໍາລັບປັດໄຈທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຮ້ານອາຫານຕັ້ງແຕ່ 1871 ແລະມີຕໍາແຫນ່ງສໍາຄັນໃນ Colaba Causeway. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງປະຫລາດໃຈທີ່ປະກົດຢູ່ໃນປຶ້ມປະຫວັດສາດຂອງ Gregory David Roberts, Shantaram , ຈັດພີມມາໃນປີ 2003. Leopold ຍັງເປັນເປົ້າຫມາຍໃນການໂຈມຕີກໍ່ການຮ້າຍໃນປີ 2008 ທີ່ເມືອງ Mumbai, ແລະມັນຍັງສາມາດເຫັນໄດ້ຢູ່ໃນຝາຂອງຮ້ານອາຫານ. ຄຽງຄູ່ກັບການ Cafe Mondegar ທີ່ໃກ້ຄຽງ, Leopold ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ສະຖານທີ່ hangout ທີ່ມີຊື່ສຽງ ຂອງ Colaba. ຮູ້ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຕອນກາງຄືນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ upstairs cozy ບ່ອນທີ່ DJ ມັກຈະມີບົດບາດ.

• 02 of 09

  Mughlai Cuisine: Delhi Darbar

  ຕັ້ງຢູ່ກົງກັນຂ້າມກັບ Leopold ຂອງ Colaba Causeway, Delhi Darbar ແມ່ນຮ້ານອາຫານ legendary ອື່ນໃນ Colaba ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນຫຼາຍທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານ Mughlai ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລວມທັງໄກ່ເຜັດແລະຜັກທຽມ biryani. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ແບບພື້ນເມືອງຂອງແມ່ຄົວທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຈາກຕົ້ນປີ 1900. ພາຍນອກຂອງຮ້ານອາຫານບໍ່ໃຫ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ພາຍໃນມັນໄດ້ຖືກ decorated ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ darbar ເປັນ (ສານຕໍາແຫນ່ງຫຼືສະພາແຫ່ງ).

• 03 of 09

  Cuisine ຍຸໂລບທັນສະໄຫມ: Indigo

  ຄົນອັບເດດ: Indigo ເປີດໃນປີ 1999 ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງ. ມັນຖືກຕັ້ງຢູ່ໃນບັງກະໂລ Colonial ທີ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຢ່າງງຽບສະຫງົບ, ໃນຖະຫນົນຫົນທາງຫລັງ Taj Mahal Palace ແລະ Tower ໃນ Colaba. ນອກເຫນືອຈາກການຖືເອົາຫນຶ່ງໃນ ວັນອາທິດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມຸມໄບ , Indigo ເພີດເພີນກັບຜູ້ທີ່ອາຫານພ້ອມດ້ວຍອາຫານເອີຣົບທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດແລະການບໍລິການສ່ວນບຸກຄົນ. ເມນູໄດ້ຮັບການຍົກຍ່ອງຄົບຖ້ວນໃນວັນເກີດຄົບຮອບ 18 ປີຂອງຮ້ານອາຫານໃນປີ 2017 ແຕ່ຍັງປະກອບມີຄລາສສິກເຊັ່ນ: Lobster Risotto ລາຍເຊັນ, ຫຼືເລືອກຈາກເມນູພິເສດຂອງ chef ສໍາລັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນໂປຣໄຟລ romance, ໃຫ້ມີອາຫານຄ່ໍາ candlelit ຢູ່ເທິງຊັ້ນດາດຟ້າ. ການ vibe ຢູ່ແຖບລຸ່ມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

• 04 of 09

  Cuisine ໂລກ: ຕາຕະລາງ

  ຕາຕະລາງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 2011 ແລະໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາຢ່າງໄວວາສໍາລັບເຄື່ອງອາຫານທີ່ສ້າງໂດຍທົ່ວໂລກແບບ San Francisco ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເມນູຮ້ານອາຫານມີການເລືອກເອົາແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການແບ່ງປັນ. ຄິດວ່າ tacos ປາແລະຫມູທ້ອງຫມູ. ຕາຕະລາງນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທໍາອິດໃນມຸມໄບທີ່ຈະປະຕິບັດແນວຄິດ "ຟາມເພື່ອສຸ່" ໂດຍການຂະຫຍາຍຕົວຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເອງ. ຮ້ານອາຫານຮ້ານກາເຟນີ້ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍກວ່າສອງລະດັບ, ມີຕ່ໍາກວ່າທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອຜ່ອນຄາຍດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ.

• 05 of 09

  ສູງຊາ: Sea Lounge ທີ່ Taj Palace Hotel

  Splurge ໃນຕອນບ່າຍຂອງຊາທີ່ຢູ່ໃນບັນຍາກາດ Sea Lounge, ໃນຂອບເຂດຂອງມໍລະດົກ Taj Palace ແລະ Tower Hotel, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດນັ່ງຢູ່ຕາມປ່ອງຢ້ຽມແລະເບິ່ງອອກໄປທາງ Gateway ຂອງອິນເດຍ . ມັນເປັນຫ້ອງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງມຸມມຸກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ cake ແລະ pastries, ການກະກຽມສຸຂະພາບຖະຫນົນ Mumbai ຕາມຖະຫນົນເຊັ່ນ: pav bhaji ແລະ pani puri ແມ່ນຈຸດເດັ່ນ. ໄປກັບກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າເພາະວ່າທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການບໍລິການຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນ 3:30 ໂມງແລງ, ແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມາຮອດຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຕາຕະລາງປ່ອງຢ້ຽມ.

• 06 of 09

  ຖະຫນົນ Kebabs: Bademiya

  ຮ້ານອາຫານຕາມຖະຫນົນແຄມທາງຂອງ Colaba, Bademiya ໄດ້ເຮັດທຸລະກິດຕັ້ງແຕ່ປີ 1940. ຮ້ານອາຫານ, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີລາຍລະອຽດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ປຸງແຕ່ງໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະໄກ່ປີ້ງເຂົ້າໄປໃນຕອນກາງຄືນ (ມັນມັກຈະເປີດຈົນຮອດເວລາ 3 ໂມງເຊົ້າ). ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງຫົວຂອງລົດຂອງທ່ານ, ມັນຫມາຍເຖິງອາຫານຂອງຊາວອາເມຣິກັນ. ຄາດຫວັງວ່າຈະມີຫລາຍຄົນທີ່ປະຊາຊົນພັກຈາກ nightspots ອ້ອມຂ້າງຖ້າຫາກທ່ານໄປຫຼັງຈາກເວລາທ່ຽງຄືນໃນວັນຢຸດສຸດອາທິດ.

• 07 of 09

  ທ້ອງຖິ່ນ Mumbai ອາຫານເຊົ້າ: Olympia Coffee House

  ຊາວທ້ອງຖິ່ນ flocked ໄປຫາຮ້ານກາເຟ Olympia ທີ່ບໍ່ມີຄວາມສົນໃຈຢູ່ Colaba Causeway ເພື່ອຮັບການແກ້ໄຂຂອງພວກເຂົາທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ kheema pav ( ເມັດທີ່ ມີລາຄາແພງ / ແບ້ກັບເຂົ້າຈີ່) ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການ kheema , ພະຍາຍາມ bhurji ໄຂ່ອິນເດຍແບບ scrambled ແທນທີ່ຈະ. ລ້າງມັນດ້ວຍຊາຫລືກາເຟ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຍຸສະຕະວັດນີ້ເປີດກວ້າງຕະຫລອດເວລາແລະສະເຫນີອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດອື່ນໆທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ເຊິ່ງເປັນສະຫມອງທີ່ມີປະສົບການທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ ( bheja fry ). ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມັນຈະເປັນອາຫານໂປດປານໃດ?

• 08 of 09

  ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາເບຍແລະເບີເກີ: Woodside Inn

  ຫົວຫນ້າ Woodside Inn, ຕັ້ງຢູ່ໃນອາຄານມໍລະດົກກົງກັນຂ້າມກັບ Regal Cinema ໃນ Colaba, ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຂອງເບຍຫັດຖະກໍາອິນເດຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. Woodside Inn ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 2007 ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເພີດເພີນກັບຄົນບໍ່ສະບາຍຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີການສົນທະນາແລະສະດວກສະບາຍ. ມີຄ່ໍາຄືນທີ່ເຢັນຈົນກ່ວາ 8 ໂມງແລງ (ຄອນບົກລັນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເຊັ່ນດຽວກັນ), ບວກອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດທີ່ມີຢູ່ຈົນເຖິງ 5 ໂມງແລງ

• 09 of 09

  ອາຫານອິນເດຍທ້ອງຖິ່ນ Homemade: AuthentiCook

  ສໍາລັບປະສົບການທີ່ສົມບູນແບບ, ກິນອາຫານໃນອາຫານອິນເດຍໃນເຂດພື້ນທີ່ທີ່ເຮັດໂດຍພໍ່ຄົວເຮືອນທີ່ມີຄວາມສາມາດເປັນພອນສະຫວັນ (ມັນແຕກຕ່າງກັບອາຫານອິນເດຍປົກກະຕິຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະຮູ້). AuthentiCook ແມ່ນເວທີທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຫນ້າທີ່ບ້ານສາມາດສະແດງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານແລະນັກທ່ອງທ່ຽວເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການກິນອາຫານກັບພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເຂດ Colaba, ເລືອກຈາກ cuisine Bihari ທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍ Chandana ຫຼື Bohri cuisine ປຸງແຕ່ງໂດຍ Nafisa.