ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຮ້ານອາຫານໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ມີການຜະລິດຢ່າງໄວວາຫຼືຈໍາກັດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊີວະພາບ, ຊີວະນາໆພັນແລະຍືນຍົງແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເປັນຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄົນທີ່ນໍາພາ.

coast ຕາເວັນຕົກແມ່ນ coast ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສິດ? ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ. ຄາລິຟໍເນຍແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການຜະລິດໂດຍລວມ (90% ຂອງການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາເມລິກາທັງຫມົດ), ພວກເຂົາຍັງຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຄາລິຟໍເນຍແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີສີ່, ຫລັງຈາກອີຕາລີ, ຝຣັ່ງແລະແອດສະປາຍສໍາລັບການຜະລິດໄວທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນວ່າລັດ Golden ໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄໍາ (ຫຼືໃນກໍລະນີນີ້, "ສີຂຽວ") ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຫລົ້າທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດຂອງພວກເຂົາ.

ແຕ່ທັງຫມົດ 50 ປະເທດໃນສະຫະລັດມີຮູບແບບການປູກ viticulture ບາງຢ່າງ. ໃນເວລາຫນຶ່ງ, Kentucky ຜະລິດຫຼາຍກ່ວາ 50% ຂອງ grapes ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດ. ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະເທດກໍາລັງເຮັດວຽກເພື່ອສືບຕໍ່ກັບແຄລິຟໍເນຍ, ມີປະເທດທີ່ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຈໍານວນຫຼາຍຢູ່ນອກທະເລຕາເວັນຕົກ. ລັດ Indiana, Colorado, Texas, ແລະ Missouri ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຮຽກຮ້ອງຂອງພວກເຂົາ.

• 01 of 07

  Estate Round Pond: Napa, California

  ເຮືອນຍອດ Round ແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງແລະດໍາເນີນງານໂດຍຄອບຄົວຂອງ MacDonnell ທີສອງ, ແລະມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ Cabernet Sauvignon, ຊະນິດທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ, olive ເວີຈິນໄອແລນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາມັນກາເຟ, guest experiences ພວກເຂົາສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງດິນທໍາມະຊາດແລະການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ສານເຄມີ. ບໍລິສັດໄດ້ເຊື່ອໃນເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກສໍາລັບຊາວກະສິກອນແລະພະນັກງານທີ່ເກັບກ່ຽວທີ່ດິນແລະມີຄວາມປາຖນາກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການລ້ຽງປາທີ່ເປັນມິດ.

• 02 of 07

  Fetzer: Hopland, California

  "ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຄຸ້ມຄ່າແມ່ນງ່າຍດາຍ." ນີ້ແມ່ນຄໍາຂວັນທີ່ Barney Fetzer ມຸ່ງຫມັ້ນໃນເວລາທີ່ເພິ່ນເລີ່ມຕົ້ນສ້າງເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນມິດກັບແຜ່ນດິນໂລກໃນປີ 1968. Fetzer ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນການວ່າພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ປູກຝັງໃນການປູກຝັງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທັງຫມົດແມ່ນກ່ຽວກັບຫຼັກການນັ້ນ. ບໍລິສັດມີຈຸດປະສົງເພື່ອຈະໄດ້ຮັບຜົນດີໃນປີ 2030 ໂດຍຜ່ານການໃຊ້ພະລັງງານທີ່ສະອາດ, ການກະສິກໍາແບບຟື້ນຟູ, ການຫຼຸດຜ່ອນກ໊າຊເຮືອນກະຈົກ, ແລະສູນເສຍສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ເປົ້າຫມາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈນີ້. ໄວນີ້ມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍແລະລາງວັນສໍາລັບການອະນຸລັກແລະໄດ້ກາຍເປັນໂຮງງານຜະລິດໄວ B Corp ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແລະໂຮງງານຜະລິດເຫລັກທີ່ຮັບການຮັບຮອງໃນແຄລິຟໍເນຍ.

• 03 of 07

  Stoller: Willamette, Oregon

  ອໍລິກອນແມ່ນດາວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໂລກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ Stoller ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອຂໍຂອບໃຈ. ອະສັງຫາລິມະສັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທໍາອິດຂອງໂລກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ LEED. ພວກເຂົາຍັງເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຜະລິດພະລັງງານແສງຕາເວັນຢູ່ໃນຂົງເຂດ. ບໍລິສັດແມ່ນ LIVE, ແລະຢັ້ງຢືນ CNC ແລະສະຖານທີ່ປອດໄພ Salmon. ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນພືດທີ່ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການສູບນ້ໍາແລະໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພະລັງງານ.

• 04 of 07

  Francis Ford Coppola: Geyserville, California

  ແມ່ນແລ້ວ, ຜູ້ທີ່ມີກຽດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮູບເງົາພິເສດ, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງພິເສດເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ Green Award Medal ສໍາລັບຜູ້ນໍາໂດຍການສ້າງຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການຜະລິດຫມາກມ່ວງ 100% ຢັ້ງຢືນຢ່າງຍືນຍົງໃນປີ 2019. ການປະດິດສ້າງທີ່ປະທັບໃຈອື່ນໆທີ່ພວກເຂົາໄດ້ປະຕິບັດແມ່ນໂຄງການປູກຝັງຂອງພວກເຂົາ.

• 05 of 07

  Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermont

  Vermont ມີຫຼາຍກ່ວາພູເຂົາສີຂຽວ. ພວກເຂົາມີການປະຕິບັດທີ່ເຕີບໂຕຂຽວ! ສວນຫຍ້າ Shelburne ແຫຼ່ງຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຂົາໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຫຼັກສູດ "Vine Balance" ຂອງວິທະຍາໄລ Cornell. ຫ້ອງເຫລົ້າຂອງພວກເຂົາແມ່ນ LEED-certified ແລະທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງໃນຄວາມຄິດ.

• 06 of 07

  Lieb Cellars: Long Island, New York

  ຊາວນິວຢອກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປໄກເພື່ອເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຫຼົ້າແວງອິນຊີ. Hop ສຸດ LIRR ກັບ 12 ນິ້ວ Leib Cellars. ການຜະລິດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ, ຜົນຜະລິດຜົນຜະລິດຫມາກໄມ້ 100% ແລະທີມງານຊາວຫນຸ່ມທີ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຊາວສວນ NY ນີ້ໂດດເດັ່ນ. WSJwine ຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າ 2013 Reserve Pinot Blanc ເປັນ "ໄວ 12 ໄວໃນອາເມລິກາ".

• 07 of 07

  ສາຂາໂຄ້ງ: San Antonio, Texas

  Hill Country, Texas ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍກວ່າ barbecue, ພາກພື້ນທີ່ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເທັກຊັດ. ສາຂາໂງ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະໃນປີ 2017 "Top Winery Texas" ໂດຍ San Antonio Express. ໂດຍມີຈຸດສຸມໃນເຂດພື້ນທີ່ເທັກຊັດ, ການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງແລະການປະຕິບັດງານທີ່ເປັນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການຮັກສາຕາ. ເຈົ້າຂອງບໍລິສັດ Bob ແລະ Brenda Davis ທັງສອງຖືຫຸ້ນໃນເກມທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະກໍາລັງຊອກຫາຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດຂອງການປະຕິບັດການເຕີບໃຫຍ່ໃນພາກພື້ນໂດຍການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການທົດລອງເຊັ່ນsaignéeແລະ maceration ຂະຫຍາຍ.