ຄູ່ມືກ່ຽວກັບການເຮັດຕົວມັນເອງ Lobster Bakes ຫຼືຈ້າງ Maine Lobster Bake Caterer
ຖ້າຊາວກ້ອນມະເລັງແລະກຸ້ງຫນື້ງຢູ່ໃນຖັງຫີນແລະຜັກທຽມ, ຈົມລົງໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ແລະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຂົ້າສາລີທີ່ຮ້ອນຢູ່ໃນປ່ອງທີ່ມີສຽງທີ່ດີກັບທ່ານ, ຈົ່ງເຂົ້າໄປຫາເຕົ້າໂຮມຫມາກກອກ Maine. ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະສົບການອາຫານຮ້ອນໃນປະເທດ Maine ນີ້, ຈາກການຈ້າງຜູ້ຈັດການເພື່ອເຮັດຕົວທ່ານເອງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທ່ອງທ່ຽວຊາຍຝັ່ງທະເລໃນຊາຍຝັ່ງ Maine ເທິງເຮືອປະຈໍາວັນປະຫວັດສາດ.
ເຮັດແນວໃດມັນ - ຕົວທ່ານເອງ Lobster Bakes: ນີ້ແມ່ນວິທີການ
ການເຮັດຫມູກະຕ່າຍຂອງທ່ານເອງ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, "ອາຍຫມູ lobster"), ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນແກະສະຫຼັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງກ້ອນ, ນ້ໍາຈືດແລະທະເລ.
ເອົານ້ໍາແຂໍງໄວ້ເທິງຫີນກ່ຽວກັບຕີນອອກຈາກພື້ນດິນແລະສ້າງໄຟພາຍໃຕ້. ເອົານ້ໍາເກືອສອງນິ້ວໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ໄວ.
ຕື່ມການໄກ່ເພື່ອນບານ (ຊື້ມື້ສົດຂອງ bake ຈາກຫນຶ່ງຂອງຜູ້ຂາຍຂອງ lobster ຈັບຂອງ Maine, ຈັບໄດ້ເຊັ່ນ: ການຮ່ວມມື Pine Point Fisherman ຂອງ ໃນ Scarborough), ແລະກວມເອົາທີ່ມີສອງນິ້ວຂອງ seaweed. ເພີ່ມແກງແລະຫອຍ, ແລະກວມເອົາດ້ວຍຊັ້ນອື່ນຂອງຜັກຫົມ. ຈັດວາງເຂົ້າສາລີຢູ່ປາຍສຸດ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບາງໆຢູ່ຫູ. ກວມເອົາກັບທະເລ. ໂດຍເວລານີ້, ທ່ານຄວນຈະມີໄຟໄຫມ້ຮຸນແຮງໄປ. ວາງເບີໃນກາເຟສາມາດເຮັດໄດ້, ກໍານົດມັນຕໍ່ກັບໄຟໄຫມ້, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນລ້າງ.
ຕົ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ບໍ່ overcook. Lobsters ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າປ່ຽນສີແດງສົດໃສ. ຄີບແລະມູກແມ່ນເຮັດເມື່ອພວກເຂົາເປີດ. ການລ້ຽງຫມູ Lobster ແມ່ນມັກທີ່ສຸດໃນຫາດຊາຍ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃບອະນຸຍາດສໍາລັບໄຟໄຫມ້), ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.
Maine Lobster ຮ້ານສະເຕ໊ກແລະບາບິຄິວ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຜູ້ອື່ນເຮັດວຽກ, ຈົ່ງພິຈາລະນາຈ້າງຜູ້ຮັບບໍລິການທີ່ຢູ່ Maine. Clambake Downhill ຂອງ Foster ໃນພາກໃຕ້ຂອງລັດ Maine ໄດ້ຮັບການບໍລິການ Downhill Clambakes ທົ່ວໂລກ, ລວມທັງ clambake ສໍາລັບກອງປະຊຸມໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນສະຫນາມສີຂາວເຮືອນແລະ clambake ຢູ່ Pentagon ໄດ້. clambakes ມີ chowder ລາງວັນ, mussels ການປູກ, freshly ຂຸດ steamed clams, ຫມີສວນ່ Maine, ສາລີສົດສຸດ cob ໄດ້, ມັນຕົ້ນ, roasted ສີຄີມ, ຜັກບົ່ວ roasted, ຜັກບົ່ວ roasted, ຮ້ອນແຕ້ມຮ້ອນແລະ Maine blueberry crumb cake.
ທາງເລືອກໄກ່ຫລືໄກ່ແບ້ໄກ່ອາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບການລ້ຽງໄກ່, ຕາມການຮ້ອງຂໍ, ແລະມີເມນູຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີຢູ່. Foster ຈະກຽມແລະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ສະຖານທີ່ຫຼືຂອງພວກເຂົາ: ເລືອກຈາກສາມສະຖານທີ່ທີ່ມີຢູ່.
Coastal Critters Clambakes ແມ່ນບໍລິການພື້ນເມືອງ, ມາດຕະຖານແລະ deluxe lobster bakes ຢູ່ບ່ອນທີ່ທ່ານເລືອກໃນ Maine, New Hampshire ຫຼື Massachusetts. ອາຫານປະເພດເບຍປະກອບມີຫມາກກອກທັງຫມົດ, ຫມູອາຍ, kielbasa ກິ່ນ, ສາລີ, ຫມາກເລັ່ນ, ແກງ, ຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມສຸກ lovers lobster ສໍາລັບ 40 ປີ.
ທ່ານ Yarmouth, ຜູ້ຈັດການ ອາຫານ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດ Maine ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນໂຄງການ Food Nation ຂອງ Bobby Flay ກ່ຽວກັບອາຫານເຄືອຂ່າຍ, ແລະການຮັບຮອງເອົາຂອງ chef culprit ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຈັດການອາຫານນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການລ້ຽງໄກ່ແບບດັ້ງເດີມແບບ Downeast. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະນໍາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບສະຖານທີ່ຂອງທ່ານແລະດື່ມນ້ໍາຫມູ Maine, ຫມາກກ້ວຍ, ມັນຕົ້ນແລະສາລີຢູ່ໃນຫມູໃນຫມໍ້ຜັກຫູໃນໄຟໄຫມ້ໄມ້.
ໃຫ້ເຊົ່າເບຍ Lobster ຂອງ Cathy, ແລະທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງ Maine. ຜົວ Cathy, Paul, ໄດ້ເປັນ lobsterman ສໍາລັບເກືອບ 30 ປີ. ຕົວຫນັງສືທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ແມ່ນຈັບໄດ້ທຸກໆມື້, ແລະກຸ້ງຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍມື.
ທ່ານສະຫນອງສະຖານທີ່, ແລະພວກເຂົາຈະໃຫ້ຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ.
ຫມູກະລໍ່າປີ Maine ຍັງໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍ:
- Churchill Catered Events (ພອດແລນ)
- ການຫາປາຂອງ Lobster Buck Lakes ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Sam (Portland)
- ຮ້ານອາຫານແຂວນເພັດ (Great Diamond Island)
ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ Maine Windjammer Lobster Bake
ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ Maine ຈໍານວນຫຼາຍ, ປະສົບການການກິນອາຫານທີ່ມັກກິນເຂົ້າຫນົມອົມເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການທ່ອງທ່ຽວເທິງເຮືອນ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຍັງຜ່ອນຄາຍກັບທະເລຂອງທະເລຂອງລັດ. ເຮືອແປດທີ່ສ້າງສະມາຄົມສະມາຄົມ Maine Windjammer ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັກສູດທີ່ພວກເຂົາກໍານົດແມ່ນຢູ່ໃນທ່າມກາງລົມ. ແຕ່ມີສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດນັບໄດ້ໃນໄລຍະການທ່ອງທ່ຽວທຸກປະເພດ: ການລ້ຽງຫມູ Maine ແບບດັ້ງເດີມ bake ເທິງເກາະທີ່ສວຍງາມ. ທ່ານບໍ່ໄດ້ມີຊີວິດຢ່າງແທ້ຈິງຈົນກວ່າທ່ານຈະນັ່ງຢູ່ໃນຫາດຊາຍລໍຖ້າປອນແລະປອນຂອງຫມາກພ້າວເພື່ອປ່ຽນເປັນສີແດງແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ເຫຼົ່ານີ້ baking lobster ແມ່ນທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດກິນ, ແລະໃນເວລາທີ່ແດດ sinks, ທ່ານຈະຕ້ອງການທ່ານມີກະເພາະອາຫານສໍາຮອງ.