ຕາມປະເພນີ, ອາຫານ Scandinavian ແມ່ນພື້ນຖານແລະອາຫານພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍປະກອບມີປາ, ມັນຕົ້ນ, ຫມູ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ອາຫານ Scandinavian ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານສົດ, ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດຫຼືທີ່ມາຈາກທະເລ. ໃນການເດີນທາງໄປ Denmark, Norway, Sweden, Iceland, ຫຼື Finland, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນອາຫານ Scandinavian ທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານຈະບໍ່ເສຍເວລາ, ມັນແມ່ນສໍາລັບແນ່ນອນ.
01 of 05
ປາ
Robert Harding / Getty Images ອາຫານຫຼັກໃນ cuisine Scandinavian ແມ່ນແນ່ນອນປາ. ມີອຸດສາຫະກໍາການຫາປາຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວ, ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມພ້ອມແລະລາຄາຖືກ. ຈາກ salmon ກັບ herring ກັບ shellfish, ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງປາປາໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ Scandinavian ໃດ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, fiskekaker ນໍເວ. ປາແຊນມອນແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຄື່ອງອາຈຽນ. ແມ້ແຕ່ປາປາແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທົ່ວໄປໃນບາງສ່ວນຂອງ Scandinavia.
02 of 05
Gravlax
William Shaw / Getty Images ນີ້ແມ່ນອາຫານ Scandinavian ທົ່ວໄປທີ່ເຮັດຈາກປາແຊນມອນທີ່ຖືກຮັກສາດ້ວຍເກືອ, ຊີຟີ, ແລະນໍ້າຕານ. ຕາມປະເພນີມັນໄດ້ຖືກກິນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ, ຜັກຊີດ, ແລະຫມາກໂມ. Gravlax ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ວ່າຈະມີການບໍລິການຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ຫຼືຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນທົ່ວ Scandinavia.
03 of 05
Meatballs
ຮູບພາບ Frank Fell / Getty ອາຫານ Scandinavian ສຸດທ້າຍ, meatballs ຂອງພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ meatballs ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາເມລິກາເຫນືອເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະໄດ້ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປະເພນີຈາກປະສົມຂອງຫມູແລະງົວ, ແຕ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່ໃນປະເທດ Scandinavia, ສ່ວນປະກອບແລະຂະຫນາດຂອງ meatballs ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ໃນສວີເດນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບປະກັນໂດຍປົກກະຕິແລ້ວກັບມັນຝະລັ່ງ mashed ແລະ jam; ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະເທດເດັນມາກ, ທ່ານມັກຈະກິນມັນກັບຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ beetroot. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນວ່າບໍ່ວ່າທ່ານຢູ່ໃນສະແກນດິເນເວຍ, ທ່ານກໍ່ຈະຊອກຫາຊີ້ນເມັດໃນເມນູ.
04 of 05
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
Alexander Spatari / Getty Images ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທົ່ວໄປໃນອາຫານ Scandinavian ຫຼາຍ. ທັງອາຫານຫວານແລະ savory ມີຄຸນນະສົມບັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຈາກອາຫານເຊົ້າຈົນກ່ວາຄ່ໍາ, ແລະເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ desserts. ມີສອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ Scandinavia ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ: lingonberries ແລະ cloudberries. Lingonberries ປົກກະຕິແລ້ວກິນກັບ toast ແລະ porridge ແລະຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການຍັງສໍາລັບຊີ້ນ. ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ cranberries ແລະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນ້ໍາຕານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. Lingonberries ມັກຈະມັກໃນຮູບແບບ jam. Cloudberries ແມ່ນທອງແຕ່ເບິ່ງຄ້າຍຄືກັບຫມາກພ້າວຢູ່ໃນຮູບຮ່າງແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຊື້ໃນຮູບແບບຂອງຫມາກມ່ວງຫຼືເປັນນ້ໍາ. ຜັກເມັດ Cloudberry ແມ່ນກິນຢູ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເປັນນ້ໍາຊອດສໍາລັບຊີ້ນຫຼືໃນ desserts.
05 of 05
Pancakes
Evgeny Ivanov / EyeEm / Getty Images Pancakes ແມ່ນອາຫານ Scandinavian ທົ່ວໄປ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກຕະຫຼອດເວລາຂອງມື້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາຫານເຊົ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຖານທີ່ອື່ນໆໃນໂລກ. ເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Scandinavia ມີສູດຕ່າງໆຂອງຜັກທຽມ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຢູ່ຮ້ານອາຫານຫລາຍແຫ່ງໃນສວີເດນທ່ານຈະພົບເຫັນ raggmunk , ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ pancakes ມັນຕົ້ນ, ສວີເດນເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນມັນຕົ້ນ. ໃນຟິນແລນ, ທ່ານຈະພົບເຫັນ pannukakku . Pannukakku, ເຊິ່ງແມ່ນ pancakes ເຕົາອົບ. pancakes ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີປາຍຄີມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນປະເທດເດັນມາກ, ທ່ານຈະພົບກັບບານສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປ້ແລະຜັກກາດ. ບ່ອນໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານຢູ່ໃນ Scandinavia, ທ່ານແນ່ໃຈທີ່ຈະຊອກຫາບາງປະເພດ pancakes delicious ໃນເມນູ.