ປິດ - ສະຫນາມຫຍ້າແມດຊາຊູເຊດ Bison ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຈະຊື້ແລະຢ້ຽມຢາມເຮໂຣ
Alta Vista Bison Farm ໄດ້ປິດລົງຢ່າງຫນ້າເສຍດາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປຢ້ຽມຢາມຟາມລ້ຽງງົວໃນ New England ແລະຊື້ຊີ້ນງົວສົດ, ພິຈາລະນາໄປຢ້ຽມຢາມ Mohawk Bison ໃນ Goshen, Connecticut.
ນີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບການກະສິກໍາ Bison Alta Vista, ລາຍລັກອັກສອນພາຍຫຼັງປີ 2001 ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຈົດຈໍາການກະສິກໍາ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ພັກອາໄສເອກະຊົນ. ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍແຫ່ງ Rutland ໃນສູນກາງ Massachusetts.
ມັນເປັນຊີ້ນແດງ ອື່ນໆ ... Bison ແມ່ນໄຂມັນແລະ cholesterol ທີ່ຕໍ່າກວ່າແລະໂປຼຕີນສູງກວ່າຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່. ແລະຢູ່ທີ່ Alta Vista Farm ໃນ Rutland, Massachusetts, ທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ເຄື່ອງ roast buffalo, ຂະແຍງ, steaks, burgers, ແລະເຊື່ອວ່າມັນຫຼືບໍ່, hotdogs, ທ່ານສາມາດເບິ່ງສັດເຫຼົ່ານີ້ເກືອບໃກ້ກັບສັດເດຍລະສານໃກ້.
ປ່າທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ບໍ່ສະມ່ໍາສະເຫມີກັນ (ທາງດ້ານລວງສູງ) ແລະອື່ນໆ. ໃນປີ 1890, ມີສັດລ້ຽງຫນ້ອຍກວ່າ 1,000 ໂຕ.
ປະຊາກອນ bison ໃນສະຫະລັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການຟື້ນຕົວໃຫມ່, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນແລະຊາວກະສິກອນ - ລວມທັງບາງຄົນໃນນະຄອນນິວຢອກ.
ການກະສິກໍາ Alta Vista ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການປ່ຽນແປງຂອງມັນຈາກການຜະລິດນົມເພື່ອການລ້ຽງສັດ bison ໃນທ້າຍປີ 1960. ໃນທີ່ສຸດ, ຄອບຄົວແມນ, ທີ່ໄດ້ຄອບຄອງກະສິກໍາປະຫວັດສາດ 1724 ຕັ້ງແຕ່ປີ 1951, ໄດ້ຂາຍສັດລ້ຽງງົວຂອງຕົນເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ການລ້ຽງເບຍ.
ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຂອງພວກເຂົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດແນວພັນຊີ້ນງົວຫຼາຍຊະນິດແລະເຄື່ອງປະດັບພື້ນເມືອງອາເມລິກາແລະເບຍທີ່ມີຢູ່ໃນສາທາລະນະໃນປີ 1994. ໃຫ້ໂທຫາຂ້າງຫນ້າ, 508-886-4365, ເພື່ອສອບຖາມກ່ຽວກັບການມີຫຍ້າເຂົ້າໄປເບິ່ງງົວສໍາລັບຄອບຄົວຫຼືກຸ່ມຂອງທ່ານ ທີ່ຢູ່ ຍັກໃຫຍ່ຍັກໃຫຍ່ຍັງສາມາດເບິ່ງໄດ້ຈາກເສັ້ນທາງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່າ, ໄປຢ້ຽມຢາມກະສິກໍາໃນລະຫວ່າງງານບຸນທ້າຍອາທິດຂອງວັນ Bison ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີໃນເດືອນກັນຍາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີລົດໄຖນາທີ່ຖືກນໍາເຂົ້າມາໃນທ່າມກາງຝູງສັດລ້ຽງ (ທ່ານຈະເຊື່ອວ່າເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແມ່ນ "bait" ທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາຍເກັບກ້ອນໄດ້) ເປັນໂອກາດທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ burgers ຄວາຍແລະ hotdogs, ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງອາເມລິກາແລະຊື້ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງ.
ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະພະຍາຍາມຊີ້ນ bison. ເອົາຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຟຣີແລະໃບຍ່ອຍສູດຢູ່ທີ່ກະສິກໍາ, ແລະທ່ານຈະມີແຮງບັນດານໃຈທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບນີ້, ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການ ... Alta Vista Farm ຕັ້ງຢູ່ໃນ Rutland, Massachusetts, ເມືອງທີ່ຢູ່ໃນສູນກາງພູມສັນຖານຂອງລັດ. ມັນເປັນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂັບທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງ Boston. ຈາກ Rutland ສູນ, ຕິດຕາມເສັ້ນທາງ 56 ພາກໃຕ້ໄປ Paxton ສໍາລັບຫນຶ່ງໄມ. ເບື້ອງຊ້າຍເທິງຖະຫນົນ Prescott, ເຊິ່ງກາຍເປັນຖະຫນົນ Hillside. ທ່ານຈະເຫັນການກະສິກໍາ Alta Vista ປະມານສອງໄມຢູ່ທາງຂວາ.
Alta Vista Farm ທີ່ຢູ່: 80 Hillside Road, Rutland, Massachusetts 01543
ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນການໄປຢ້ຽມຢາມສວນ Alta Vista ໃນ Rutland, Massachusetts, ເພື່ອເບິ່ງງົວ bison ແລະຮ້ານຂາຍຂອງຊີ້ນຄວາຍ, ນີ້ແມ່ນ ຕົວເລືອກທີ່ ຢູ່ໃກ້ຄຽງບາງ ບ່ອນ :
General Rufus Putnam House
344 Main Street, Rutland, 508-886-0200
Bed & Breakfast Hartman's Herb Farm Bed & Breakfast
1026 Old Dana Road, Barre, 978-355-2015
Jenkins Inn & Restaurant
7 West Street, Barre, 978-355-6444
Wholesome Hearth
100 Pleasant Street, Barre, 978-355-6543
ສະຖານທີ່ໃກ້ຄຽງອື່ນ ໆ ... Quabbin Reservoir, Rutland State Park, Hardwick Vineyard & Winery, Hartman's Herb Farm.