Chocolatier ແມ່ນຄໍາທີ່ເຂົ້າໄປໃນແວນຄູເວີອາຫານໂປແກຼນ Vancouver ປະມານສິບປີກ່ອນຫນ້ານີ້; ວ່າມັນເປັນຄໍາອະທິບາຍທົ່ວໄປຂອງຜູ້ຜະລິດໂກເລດຊັ້ນສູງຂອງນະຄອນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິທີການຂະຫຍາຍຕົວຊັອກໂກແລັດນັກທຸລະກິດໄດ້ກາຍເປັນຢູ່ໃນເມືອງ.
ໂກໂກໂກຮ້ານ gourmet Vancouver ເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບວັນ Valentine ຂອງຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ indulge ຕົວທ່ານເອງ!
01 of 08
ChocolaTas
ChocolaTas ທີ່ Market Granville Island ຮູບພາບໂດຍ Dana Lynch ຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ Vancouver Chocolatiers ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຕະຫຼາດ Granville Island: ChocolaTas. ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຊັອກໂກແລດທີ່ເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ເບຍທີ່ມີພອນລະຢາ / ພັນລະຍາຂອງລາວເຂົ້າໄປໃນການາດາໃນປີ 2002, ChocolaTas ໄດ້ຖືກຮັກແພງສໍາລັບຊາໂກລາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້, ເຊິ່ງລວມມີຈໍານວນຫລາຍຂອງໂກໂກ້ແລະເລດໂກໂກ້
02 of 08
XOXOLAT
ເກີບໂກເລດ XOXOLAT, Vancouver. ຮູບພາບທີ່ມີຄວາມລະອຽດຂອງ XOXOLAT ຫນຶ່ງໃນຮ້ານໂກເລດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ Vancouver ແມ່ນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ Yaletown : XOXOLAT (ທີ່ 1271 Homer St. ). XOXOLAT ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ; ເຫດຜົນ ຂອງມັນແມ່ນການນໍາໂລກຂອງໂກເລດກັບ Vancouver, ລວມທັງການຄັດເລືອກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການາດາ ແຖບຊັອກໂກແລດດຽວທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກເສັ້ນໄຍອັນສໍາຄັນຂອງ Organic, Fair Trade chocolate. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີຊື່ສຽງສໍາລັບເກີບໂກເລດເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຂອງພວກເຂົາ!
03 of 08
Gem Chocolates
Gem Chocolates ໃນ Vancouver, BC. Image Courtesy of Gem Chocolates Gem Chocolates ທີ່ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ (2029 West 41st Ave, ໃນ Kerrisdale Village ) ມີສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຢູ່ໃນ Metro Vancouver, ເຊິ່ງພວກເຂົາໄດ້ຮັບທີ່ມີຊື່ວ່າ "ເຫຼື້ອມ", ຊັອກໂກແລດຟຣີ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຫລັກໂກເລດທີ່ເປັນມິດກັບ vegan, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
Gem Chocolates 'BC perfume in ganache milk won the Canadian Silver Medal at the 2012 International Chocolate Awards
04 of 08
Cocoa Nymph
CocoaNymph, ທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຢູ່ຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າ (ຢູ່ທີ່ 3739 W 10th Ave), ແມ່ນ Vancouver chocolatier ທີ່ປະສົມປະສານເລື້ອຍໆປຸງລົດຊາດທີ່ບໍ່ປະຫລາດໃຈໃນແບບໃຫມ່ແລະ delicious. ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Rachel Sawatzky ໃຫ້ບໍລິການຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ: truffles ແລະ chocolates, bars ເລດແລະ confections ເຊັ່ນ English Toffee ແລະ Sesamo Bianco.
05 of 08
Thierry ຮ້ານຂະຫນົມປັງ
Thierry Chocolaterie ໃນ Vancouver, BC. Image Courtesy of Thierry Chocolaterie ຮ້ານໂກເລດ Vancouver ເປັນທີ່ສຸດແມ່ນ Pastry Chef Thierry Busset, ພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນ chef ທີ່ dessert ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຮ້ານ Chocolaterie & Patisserie ຂອງເພິ່ນຢູ່ເມືອງ Vancouver (ທີ່ 1059 Alberni St. ) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Macarons, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີ Thierry Signature Chocolates ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
06 of 08
Chocolat Naturel
ກ່ອງຂອງຂວັຍ Chocolat Naturel ຮູບພາບການເຂົ້າຊົມຂອງ Chocolat Naturel ຕັ້ງຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກແວນຄູເວີ, Chocolat Naturel's chocolatier Pierre Gruget ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຂອງອິນຊີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຍັງບໍ່ມີຫມາກແຫ້ງ, ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດ, GMO, free gluten, ແລະບໍ່ມີ lecithin. ແທນທີ່ຈະ, Gruget ເພີ່ມ sweetness ກັບເລດຂອງລາວກັບ syrup maple, ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກພ້າວ, ວັນແຫ້ງ, ຫຼືຫມາກ Monk exotic.
07 of 08
Cocoa West
Cocoa West on Bowen Island ຂາຍຢູ່ Vancouver. Image Courtesy of Cocoa West ນັບຕັ້ງແຕ່ຕັ້ງຢູ່ເກາະ Bowen, ການເພີ່ມ Cocoa West ໄປຫາບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Vancouver chocolatiers ແມ່ນເປັນການຫລອກລວງ, ແຕ່ຂ້ອຍຕ້ອງປະກອບມັນຍ້ອນວ່າ, ເຊັ່ນ: ສິນລະປະສິໂນ (ຂ້າງເທິງ), ມັນເປັນວຽກທີ່ມີການຍົກເວັ້ນ ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນຜະລິດຕະພັນພາຍໃນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາຄາພິເສດທີ່ສຸດຂອງພາກຕາເວັນຕົກ Coast. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຊື້ໂກໂກ້ West chocolates ໃນ Vancouver ໄດ້ທີ່ລາຄາຕົວເມືອງແລະຄາເຟທີ່ສາມາດກິນໄດ້.
08 of 08
Chocolate Arts
ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບ W 4th Ave ໃນ Kitsilano (ທີ່ 1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂກໂກ້ Vancouver ສາມາດປະສົມປະສານໂລກເກົ່າ (ຊັອກໂກແລດດິບຈາກເບຢ້ຽມແລະຝຣັ່ງ) ດ້ວຍໃຫມ່ (ສ່ວນຜະລິດອິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ). ຫລາຍກວ່າຮ້ານໂກເລດອື່ນ ໆ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້, Chocolate Arts ເຮັດໃຫ້ເລດມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ Vancouver / Pacific Northwest ປຸງລົດຊາດ.