#FlashbackFriday ເມນູສາຍການບິນ 20 ຈາກ 1960 ແລະ 1970

ຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຟ້າ

ເມນູທາງສາຍການບິນໃນອະດີດແມ່ນສວຍງາມ. ພວກເຂົາໄດ້ຖືກພິມລົງໃນເຈ້ຍທີ່ດີພ້ອມດ້ວຍການອອກແບບທີ່ມີສີສັນທີ່ມັກຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນ cuisine ຂອງປະເທດ. ແນ່ນອນ, ນີ້ແມ່ນໃນເວລາທີ່ເວລາທີ່ອຸດສາຫະກໍາຍັງຖືກຄວບຄຸມ, ບ່ອນທີ່ສາຍການບິນສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ມີກໍາໄລຫຼາຍ.

ການເກັບເມນູຂອງຫໍສະພາການຂົນສົ່ງຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Northwestern ປະຈຸບັນປະກອບມີເມນູຫຼາຍກວ່າ 400 ກັບ 54 ສາຍການບິນທົ່ວໂລກ, ເຮືອທ່ອງທ່ຽວແລະບໍລິສັດທາງລົດໄຟ, ຈາກ 1929 ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ. ການເກັບລວບລວມໄດ້ຖືກຄອບຄຸມໂດຍສາຍການບິນຂອງສະຫະລັດ, ແຕ່ຍັງປະກອບມີບັນດານັກບິນແອຟິກາ, ອາຊີ, ອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາແລະອາເມລິກາໃຕ້.

ທ່ານ George M Foster, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເດີນທາງໄປປະເທດອັງກິດຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1935, ທ່ານໄດ້ເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກສໍາລັບ 70 ປີເປັນນັກວິທະຍາສາດແລະເປັນທີ່ປຶກສາກັບອົງການສາກົນລວມທັງອົງການສຸຂະພາບໂລກແລະ UNICEF. ພາຍໃນການບໍລິຈາກ 371 ເມນູ, ທ່ານໄດ້ຂຽນແລະຂຽນຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບວັນທີການບິນແລະປະເພດເຮືອບິນ, ພ້ອມກັບການສະແດງອາຫານແລະໄວແລະຄໍາອະທິບາຍ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເມນູຈາກ 20 ສາຍການບິນຈາກການເກັບກໍາ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງປີ 1960 ແລະ 1970. ຮູບພາບທັງຫມົດຂອງການເກັບເມນູຂອງຫ້ອງສະຫມຸດການຂົນສົ່ງມະຫາວິທະຍາໄລ Northwestern.

• 01 of 20

  China Airlines

  ເມນູນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການບິນ Boeing 707 ລະຫວ່າງໄຕ້ຫວັນແລະໂຕກຽວໃນເດືອນກໍລະກົດ 1973, ໃນການບິນຂອງໄຕ້ຫວັນ. ເຈັດຫນ້າມີສອງຫນ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮາແລະບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ອາຫານເຊົ້າອາຫານກາງເວັນແລະອາຫານທອດທີ່ມີສີຂຽວແລະຈີນ.

• 02 of 20

  Mexicana

  ນີ້ແມ່ນເມນູ cocktail ສ້າງຂື້ນໂດຍບໍລິສັດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດກ່ອນທີ່ຈະຢຸດງານປະຕິບັດງານໃນເດືອນສິງຫາ 2010. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຢູ່ລວມມີ Chivas Regal, martini, Kahlua, Cuervo tequila ແລະ Charles Heidsieck champagne.

• 03 of 20

  Air India

  ນີ້ແມ່ນເມນູທີ່ສະແດງກ່ຽວກັບການບິນ Boeing 707 ຈາກໂຕກຽວໄປຮ່ອງກົງກ່ຽວກັບເຮືອບິນທົງຂອງປະເທດໃນເດືອນມິຖຸນາ 1973. ບໍລິສັດ Majarajah ບໍລິການຂອງທາງອາກາດໄດ້ສະແດງໄກ່ korma, pilau ເຂົ້າແລະຜັກ, ຫມາກມ່ວງ, vanilla bavarois ແລະແຜ່ນເນີຍ.

• 04 of 20

  Malaysian Airline System

  ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນການບິນຂອງສາຍການບິນນີ້ຈາກ Kuala Lumpur ໄປ Jakarta ອິນໂດເນເຊຍຜ່ານເຮືອ Boeing 707 ໃນປີ 1974 ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ປະກອບມີສະຫຼັດໄກ່ຮາວາຍ, ປະເທດສະວິດຫມູແລະ desserts ຕ່າງໆ.

• 05 of 20

  Air Canada

  ນີ້ແມ່ນເມນູ cocktail ໃນຜູ້ຕາງຫນ້າການາດາໃນການບິນຈາກ Freeport, Bahamas ໄປ Toronto, June 1968.

• 06 of 20

  National Airlines

  ໃນລະຫວ່າງການບິນ Douglas DC-8 ຈາກ Miami ກັບ San Francisco ໃນປີ 1968, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບການບໍລິການ cocktail ພິເສດ, ລວມທັງ Orange Blossom ແລະ Florida Flip. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເປັນອາຫານປະເພດເມັດກຸ້ງທີ່ມີລາຄາແພງ, ເລືອກໄກ່ Kiev ຫຼືມີເມັດທີ່ມີສະຫຼັດຫຼືຜັກ, ທີ່ສິ້ນສຸດດ້ວຍກາເຟທີ່ມີສີຂຽວຫຼືອາຫານຝລັ່ງເສດ. ແລະເມນູຍັງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນຕົວສະທ້ອນແສງແດດ.

• 07 of 20

  KLM

  ນີ້ແມ່ນເມນູ, ຈັດພີມມາພາສາອັງກິດແລະພາສາຝຣັ່ງ, ກ່ຽວກັບການບໍລິການ Douglas DC-8 ຂອງເຮືອທົງດັດຂອງ Amsterdam ຈາກນະຄອນນິວຢອກໃນວັນທີ 2 ສິງຫາ 1965. ລາຍການຕ່າງໆໃນເມນູປະກອບມີຫມູຫມູທີ່ມີນ້ໍາປະເທດອັງກິດແລະເຮືອທີ່ມີ Russian ragout

• 08 of 20

  Northwest Orient ສາຍການບິນ

  ນີ້ແມ່ນເມນູຈາກຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ Minneapolis ທີ່ໄດ້ຮ່ວມກັບ Delta Air Lines ໃນເດືອນຕຸລາປີ 2008 ທີ່ໃຊ້ Seattle ກັບໂຕກຽວຍີ່ປຸ່ນ - ຮ່ອງກົງ, ນໍາໃຊ້ Boeing 707 ວັນທີ 14 ເດືອນພະຈິກປີ 1966. ການບິນລວມມີ Marchand de vin ແລະປາເລັ່ນ Provencale.

• 09 of 20

  Deutsche Lufthansa

  ນີ້ແມ່ນເມນູຈາກແອັກຊັງເຍຍລະມັນຂອງ Anchorage ກັບ Frankfurt, ເຢຍລະມັນ, ການບິນ Boeing 707 ໃນວັນທີ 14 ເດືອນມິຖຸນາ 1969. ລາຍການໃນເມນູທີ່ປະກອບມີທອດ້ໍາເຜີ້ງເປັນສີສົ້ມແລະຫມູແປ້ງຢູ່ໃນໂຕກະລໍ່າປີ.

• 10 ຂອງ 20

  South African Airways

  ຜູ້ນໍາເຮືອບິນແອຟິກາໃຕ້ນໍາໃຊ້ເມນູນີ້ໃນການບິນຈາກ Harare, Zimbabwe ກັບລອນດອນ, ໃນວັນທີ 30 ກັນຍາ 196. ລາຍການເມນູຕົວແທນປະກອບມີນ້ໍາເຜີ້ງແລະຕົ້ມຕົ້ມແລະ Orange ສີຄີມ Chantilly.

• 11 ຂອງ 20

  Continental Airlines

  ນີ້ແມ່ນເມນູຈາກຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ Houston ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ United Airlines ໃນເດືອນມີນາ 2012, ໃນເສັ້ນທາງຈາກ Washington, DC, ກັບ Denver, ວັນທີ 16 ເດືອນກໍລະກົດປີ 1979. ເມນູຜູ້ຕາງຫນ້າໃນການບິນນີ້ແມ່ນ Steak ເຫຼົ້າແວງຂອງເມືອງ Kansas ແລະເຕົ້ານົມ ຂອງໄກ່ vodkaliano.

• 12 ຂອງ 20

  Cathay Pacific

  ເຮືອບິນທົງຂອງຮ່ອງກົງໄດ້ຮັບໃຊ້ເມນູນີ້ໃນການບິນໄປທີ່ Kuala Lumpur, ມາເລເຊຍ, ວັນທີ 16 ມັງກອນ 1974. ມັນຖືກພິມເປັນພາສາອັງກິດ, ພາສາຍີ່ປຸ່ນແລະຈີນ. ຕົວແທນທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າໃນການບິນແມ່ນໄກ່ La Kiev ແລະ mousse vanilla.

• 13 of 20

  Pan Am

  ນີ້ແມ່ນເມນູຈາກເຮືອບິນ Boeing 747 ຂອງນິວຢອກທີ່ມາຈາກຊານຟານຊິດໂກໄປໂຕກຽວ, ໃນວັນທີ 5 ເດືອນຕຸລາປີ 1979. ລາຍການເມນູທີ່ເປັນຕົວແທນປະກອບມີລູກແກະ curry ກັບ chutney ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ.

• 14 of 20

  British Overseas Airways Corporation

  ເມນູກ່ຽວກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການກ່ອນທີ່ British Airways ໃນເສັ້ນທາງ Miami ກັບລອນດອນໃນປີ 1969. ອາຫານທີ່ສະແດງຢູ່ໃນເມນູແມ່ນເມັດໄກ່ເຜັດແລະເຕົ້ານົມຂອງໄກ່.

• 15 ຂອງ 20

  American Airlines

  ເມນູນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບເຮືອບິນ Boeing 707 ຂອງ Fort Worth ຈາກ Texas ໃນນິວຢອກ, ນິວຢອກ, ໃນວັນທີ 16 ເດືອນຕຸລາປີ 1967. ມັນລວມມີອາຫານທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງ Demitasse ຂອງແກງມອນອ້ອມແລະ Fantasia torte.

• 16 of 20

  Alitalia

  ນີ້ແມ່ນເມນູທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊັ້ນທໍາອິດໂດຍຜູ້ນໍາຂອງປະເທດອີຕາລີໃນການບິນຈາກໂລມໄປນິວຢອກໃນວັນທີ 27 ສິງຫາ 1962. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດແມ່ນກາເຟອີຣ່ານ, salami ອິຕາລີ, ປະສົມປະສານຫຼືແກງຄີມ. ປະລິມານທີ່ນໍາສະເຫນີແມ່ນ saltimbocca, ເມັດຊີ້ນງົວຫຼື cannelloni. Dessert ແມ່ນເນີຍແຂງ, cake harlequin ຫຼືກະຕ່າຫມາກໄມ້.

• 17 ຂອງ 20

  LAN Chile

  ສາຍການບິນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບປະທານອາຫານນີ້ໃນການບິນຈາກ Miami ໄປຫາເມືອງ Santiago, Chile, ໃນວັນທີ 25 ເດືອນກຸມພາປີ 1985. ອາຫານຫວ່າງປະກອບມີອາຫານເຢັນ, ອາຫານຈານປະເທດຝຣັ່ງແລະຄະນະຊີດ. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນ caviar, ກຸ້ງກຸ້ງ Neptune ຫຼືໄຂມັນ foie gras ແລະ truffles. Entrees ແມ່ນໄຟລ໌ງາມຫຼື sole du roi. ສໍາລັບ dessert, ນັກທ່ອງທ່ຽວມີທາງເລືອກຂອງບານ snow, ກະຕ່າຫມາກໄມ້ຫຼືຄະນະ cheese.

• 18 of 20

  Delta Air Lines

  ນີ້ແມ່ນເມນູຈາກການບິນຜ່ານທາງ Cincinnati ຂອງທ່າເຮືອໄປປາລີດໃນວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 1992. ພິມດ້ວຍພາສາຝຣັ່ງແລະພາສາອັງກິດ, ອາຫານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວປະສົມກັບກຸ້ງ. ເລືອກທັງຫມົດລວມມີໄຟລ໌ແມວ, ໄກ່ Elizabeth ຫຼືອາຫານທະເລ Neptune. Dessert ແມ່ນທາງເລືອກຂອງຫມາກໄມ້ແລະເນີຍແຂງຫຼື pastries ຝຣັ່ງ.

• 19 ຈາກ 20

  Singapore Airlines

  ນີ້ແມ່ນເມນູອາຫານທີ່ບໍ່ມີລາຍຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນເສັ້ນທາງເສັ້ນທາງສິງກະໂປ - ຊິດນີຂອງທາງອາກາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວມີທາງເລືອກຂອງໄກ່ທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີເຫັດຫຼືຊີ້ນຫມູປະສົມກັບຫມູອາຍ. Dessert ແມ່ນຫມາກກ້ວຍຫມາກກ້ຽງ.

• 20 ຈາກ 20

  Western Airlines

  Western Airlines, ເຊິ່ງໄດ້ສົມທົບກັບ Delta Air Lines ໃນປີ 1987, ໄດ້ໃຊ້ໃນການບິນລະຫວ່າງສະຫນາມບິນສາກົນ San Francisco ແລະ Honolulu International Airport. ເມນູ, ຈາກເດືອນພຶດສະພາ 1970, ໄດ້ມີ cocktail Mai Tai ພ້ອມກັບ appetizer salmon tartare, salad Hearts ຂອງປາແລະທາງເລືອກຂອງ New York Strip Steak, Cornish ເກມ Hens ຫຼື Scallops ຂອງ Veal. Dessert was Baked Alaska