ປະເທດອົດສະຕາລີມີຫຼາຍກວ່າ 59,000 ກິໂລແມັດຈາກຊາຍຝັ່ງທະເລທີ່ສວຍງາມກວ່າ 19,000 ແຫ່ງ, ທໍາມະຊາດແລະວັດທະນະທໍາ UNESCO ມໍລະດົກໂລກ UNESCO, ສັດປ່າແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆ. ອອດເຕເລຍ
ເລີ່ມຕົ້ນໃນ coast ພາກຕາເວັນຕົກທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເດີນທາງອອກໄປ Exmouth, coastal ປາຊີຟິກຂອງອົດສະຕາລີໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ.
ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານທາງທະຫານໃນລະຫວ່າງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ II. ໃນປະຈຸບັນນີ້ມີນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກວ່າ 2,000 ຄົນໃນປີນີ້ໄດ້ສຸມໃສ່ການຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີປະສົບການ "Range to Reef" - The Cape Range National Parkhas Gorges ທີ່ສວຍງາມແລະສັດປ່າທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຫາດ Ningaloo, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຂຽນໄວ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກໂລກຂອງອົງການ UNESCO. ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານຊີວະພາບ.
ສວນນ້ໍາ Ningaloo ປົກປ້ອງພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງ 260 ກິໂລແມັດຈາກຊາຍຝັ່ງພາກຕາເວັນຕົກພາກຕາເວັນຕົກຂອງອົດສະຕຣາລີໃຕ້ແລະເປັນບ້ານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ 200 ຊະນິດ, ປາ Coral ແຂງແລະປາ 500 ຊະນິດ, ລວມທັງຮາກ manta, ເຕົ່າທະເລແລະປາປາທີ່ມີອັນຕະລາຍ. ພຽງແຕ່ຂັບເຄື່ອນສັ້ນ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດລອຍນ້ໍາທະເລໃນ Coral Bay ໄດ້.
ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງລະບົບການລ້ຽງສັດ, ມັນກໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈກັບ Great Barrier Reef, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ສຸດຂອງອົດສະຕາລີ. ທ່ານສາມາດນັ່ງເຮືອດໍານ້ໍາ, ດໍານ້ໍາ, ເຮືອຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຮືອບິນທະເລເທິງທະເລທີ່ມີ 3,000 ຝັ່ງທະເລແລະກວ່າ 1,000 ເກາະ.
ມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດເບິ່ງໄດ້ຈາກຊ່ອງນອກ.
ພວກເຮົາໄດ້ປຶກສາຫາລືກັບ David Stielow, ຜູ້ອໍານວຍການຜູ້ອໍານວຍການສໍາຫຼວດ Whitsundays ທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນ "The Great Barrier Reef ແມ່ນມໍລະດົກໂລກທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ ... ມັນເປັນລະບົບປາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ ... ມັນຍາວ 2,000 ກິໂລແມັດແລະມັນເປັນການປະສົມປະສານຂອງເກາະແລະເກາະ ທັງຫມົດຂອງ coast Queensland. "
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ເບິ່ງການສໍາພາດວິດີໂອຂອງພວກເຮົາກັບ David ຢູ່ທີ່ນີ້.
ອົດສະຕາລີກໍາລັງເຮັດວຽກເພື່ອປະຕິບັດແຜນການຍືນຍົງໄລຍະຍາວ Reef 2050 ຊຶ່ງຈະເປັນແຜນການເພື່ອປົກປັກຮັກສາ Great Barrier Reef ເພື່ອວ່າມັນຍັງເປັນສິ່ງມະຫັດສະເພາະສໍາລັບລຸ້ນທີ່ຈະມາເຖິງ. ມີເກືອບ 60,000 ກິໂລແມັດຂອງຊາຍຝັ່ງ, ອາຫານທະເລເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຂອງອາລຊາແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຍືນຍົງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
ທ່ານ Chefs ຄື Allistair ຈາກ Resort ຟຸ່ມເຟືອຍ, Qualia, ໃນເກາະແຮມິນຕັນໄດ້ເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະອາຫານທະເລຈາກທົ່ວປະເທດໃຫ້ແກ່ຜູ້ເຂົ້າພັກຂອງພວກເຂົາ. "ພວກເຮົາມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກອ້ອຍທີ່ມາຈາກທົ່ວປະເທດ. ໃນວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ ... Tazmania ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີແລະ oysters ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ. "
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແຫລ່ງອາຫານທີ່ຍືນຍົງ, ສັງເກດເບິ່ງການພົວພັນລະຫວ່າງພວກເຮົາກັບ Chef Allistair.
ເມືອງ Byron ຂອງນັກຂຽນ hippie chic ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຫາດຊາຍທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ກິດຈະກໍາກາງແຈ້ງແລະການສັງເກດການປາວານ, ແຕ່ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດຂອງການເຄື່ອນໄຫວອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຈົ້າຫນ້າທີ່ຂອງຊິດນີທີ່ມີຊື່ສຽງ, The Three Blue Ducks ທີ່ TheFarm ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດໃນ Byron Bay, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເອົາການເຄື່ອນໄຫວ "ຟາມທີ່ມີຕາຕະລາງ" ຢ່າງແທ້ຈິງ. ພວກເຮົາໄດ້ນັ່ງກັບ chef ແລະຫນຶ່ງຂອງເຈົ້າຂອງ, Darren Robertson ເວົ້າກ່ຽວກັບການດົນໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຟາມ.
"ຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນການໃຊ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ທ່ານມັກຈະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ."
ເບິ່ງການສໍາພາດຂອງພວກເຮົາກັບສອງຂອງສາມເປັດສີຟ້າ.
ຫຼັງຈາກຕອນເຊົ້າໃນທະເລ, ໂຍຜະລິດໃນ barn ແລະອາຫານທ່ຽງຢູ່ໃນກະສິກໍາ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັບໄດ້ກັບຄົນສ່ວນບຸກຄົນໂທລະພາບ Magdelina Roze ສໍາລັບນາງໃຊ້ເວລາ dressing ຄືທ້ອງຖິ່ນໃນ duds ອອກແບບທ້ອງຖິ່ນ. ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມປ້າຍຂອງຄົນອັບເດດ: ອົດສະຕຣາລີ, Spell & The Gypsy Collective ເຊິ່ງຂາຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຈາກຜູ້ອອກແບບພາຍໃນທີ່ເກັບກໍາຮູບແບບຊີວິດ Byron ຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ "ແບບສະບາຍ, ຜ່ອນຄາຍ, ບໍ່ເສຍຄ່າແລະໄຫມ່".
ທະວີບອາຟຣິກາທີ່ລອຍຕົວຂອງໂລກແລະຫມູ່ເພື່ອນທີ່ເປັນມິດນັ້ນກໍາລັງເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອປົກປັກຮັກສາລະບົບອ່າງອ້ອມຂ້າງຂອງພວກເຂົາ, ສະແຫວງຫາສະບຽງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະສະຫນັບສະຫນູນນັກອອກແບບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ເບິ່ງ OhThePeopleYouMeet ແລະກະລຸນາເບິ່ງວິດີໂອຫຼ້າສຸດຂອງພວກເຮົາ, Michaela's Map: ອົດສະຕາລີຫາດຊາຍ Towns.