ການລ້ຽງດູໃນເມັກຊິໂກ

ຫຼັງຈາກການປະສູດຂອງ Carnival , ມາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ອີ່ມຕົວຂອງການໃຫ້ພັນລະຍາ. ພັນລະນາແມ່ນໄລຍະເວລາສີ່ສິບວັນລະຫວ່າງ Ash Wednesday ແລະ Easter . ຄໍາສັບສໍາລັບການໃຫ້ພັນໃນແອສປາໂຍນແມ່ນ Cuaresma , ເຊິ່ງມາຈາກຄໍາວ່າ cuarenta , ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງສີ່ສິບ, ເນື່ອງຈາກວ່າພັນສໍາລັບອາຍຸປະມານ 40 ວັນ (ບວກຫ້າວັນອາທິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນັບ). ສໍາລັບຊາວຄຣິດສະຕຽນ, ນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງຄວາມງຽບສະຫງົບແລະການອົດທົນຫມາຍຄວາມວ່າເທົ່າກັບເວລາທີ່ພະເຍຊູໄດ້ໃຊ້ໃນຖິ່ນແຫ້ງແລ້ງກັນດານ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກສໍາລັບຄົນຫນູ. ໃນປະເທດເມັກຊິໂກມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຊີ້ນໃນວັນສຸກໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງດູ.

ອາຫານ Mexican ສໍາລັບການໃຫ້ພັນລະຍາ:

ອາຫານບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວພັນກັບປະເພນີທີ່ມີອາຊີບພັນໃນເມັກຊິໂກ. ມັນມັກຈະກິນອາຫານທະເລໃນວັນສຸກ; ປາແລະກຸ້ງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ອາຫານອື່ນທີ່ກິນທົ່ວໄປໃນເວລາກາງຄືນແມ່ນ empanadas de vigilia . empanadas ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແກະປະເພດເມັດແປ້ງແລະ stuffed ກັບຜັກຫຼືອາຫານທະເລ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກຈະໄດ້ຮັບໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີນີ້ແມ່ນ capirotada, ເຊິ່ງເປັນປະເພດເມັດ pudding ເມັກຊິກັນທີ່ມີ raisins ແລະເນີຍແຂງ. ສ່ວນປະກອບໃນ capirotada ແມ່ນເຊື່ອວ່າເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງພຣະຄຣິດເທິງໄມ້ກາງແຂນ (ເຂົ້າຈີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງລາວ, ນ້ໍາເຊື່ອມແມ່ນເລືອດຂອງລາວ, ຫົວຜັກທຽມແມ່ນເລັບຢູ່ເທິງໄມ້ກາງແຂນ, ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ເປັນສີເຫຼືອງເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.)

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານເມັກຊິກັນສໍາລັບການໃຫ້ພັນລະຈາກບລັອກເມັກຊິໂກ Cooks!

ວັນເດືອນປີເກີດ:

ວັນທີຂອງພັນລະຍາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແຕ່ປີຫນຶ່ງເປັນປີທີ່ເປັນວັນປະຊຸມ Carnival ແລະ Easter. ໃນໂບດຕາເວັນຕົກ (ກົງກັນຂ້າມກັບໂບດ Orthodox ຕາເວັນອອກທີ່ສະຫຼອງວັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ) Easter ແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫລອງໃນວັນອາທິດທໍາອິດຫຼັງຈາກວົງເດືອນເຕັມທໍາອິດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຫຼືຫຼັງຈາກ equinox vernal.

ວັນເດືອນປີເກີດສໍາລັບປີຕໍ່ມາແມ່ນ:

• 2018 - ກຸມພາ 14 ຫາວັນທີ 29 ມີນາ
• 2019 - 6 ມີນາເຖິງ 19 ເມສາ
• 2020 - 26 ກຸມພາເຖິງວັນທີ 9 ເມສາ
• 2021 - ວັນທີ 17 ເດືອນກຸມພາເຖິງວັນທີ 2 ເມສາ

Ash Wednesday:

ມື້ທໍາອິດຂອງການລ້ຽງເປັນວັນພຸດ. ໃນມື້ນີ້, ສາດສະຫນາໄປສາດສະຫນາຈັກສໍາລັບມະຫາຊົນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຊາຊົນບັນຈຸມີປະໂລຫິດແຕ້ມສັນຍານຂອງແຂນໃນຂີ້ເຖົ່າໃນ forehead ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນອາການຂອງການກັບໃຈແລະຫມາຍເຖິງການເຕືອນຜູ້ຄົນກ່ຽວກັບຄວາມຕາຍຂອງພວກເຂົາ. ໃນເມັກຊິໂກ, ກາໂຕລິກຈໍານວນຫຼາຍອອກຈາກຂີ້ເຖົ່າໃນ foreheads ຂອງເຂົາເຈົ້າທຸກມື້ເປັນສັນຍານຂອງຄວາມຖ່ອມຕົນ.

ວັນສຸກຫົກວັນສຸກ:

ໃນບາງຂົງເຂດຂອງເມັກຊິໂກມີການສະເຫລີມສະຫລອງພິເສດໃນແຕ່ລະວັນສຸກໃນລະຫວ່າງພັນລະຍາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນ Oaxaca , ວັນສຸກທີສີ່ຂອງວັນເດືອນປີເກີດແມ່ນ Día de la Samaritana , ວັນສຸກທີຫ້າຂອງ Lent ແມ່ນສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນ Etla ຢູ່ໃກ້ກັບໂບດSeñor de las Peñas. ພາສີດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Taxco , ບ່ອນທີ່ມີການສະຫລອງໃນແຕ່ລະວັນສຸກໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງດູໃນບ້ານໃກ້ຄຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ວັນສຸກທີ 6 ແລະວັນສຸດທ້າຍຂອງການລ້ຽງດູເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Viernes de Dolores , "ວັນສຸກຂອງຄວາມໂສກເສົ້າ." ນີ້ແມ່ນມື້ຂອງການອຸທິດຕົນຕໍ່ເວີຈິນໄອແລນ, ດ້ວຍຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະຕໍ່ຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງນາງໃນການສູນເສຍລູກຊາຍຂອງນາງ. ສະຖາບັນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນໂບດ, ທຸລະກິດແລະເຮືອນສ່ວນຕົວໃນກຽດສັກສີຂອງເວີຈິນໄອແລນຂອງຄວາມໂສກເສົ້າ.

ການບູຊາເຫລົ່ານີ້ຈະມີອົງປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງເຊັ່ນແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງນ້ໍາຕາຂອງເວີຈິນໄອແລນ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວເພື່ອເປັນຕົວແທນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຄວາມເຈັບປວດຂອງນາງແລະສັດເຊລາມິກທີ່ກວມເອົາຝູງແກະ (ແບ່ງສັດລ້ຽງ) ການຄືນມາຈາກຕາຍ

Palm Sunday:

Palm Sunday, ທີ່ຮູ້ຈັກໃນເມັກຊິໂກເປັນ Domingo de Ramos ແມ່ນຫນຶ່ງອາທິດກ່ອນ Easter, ແລະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງເປັນທາງການຂອງອາທິດຍານບໍລິສຸດ. ໃນມື້ນີ້, ການເຂົ້າຂອງພະເຍຊູເຂົ້າໄປໃນເຢຣູຊາເລັມແມ່ນເປັນການລະນຶກເຖິງ. ຊ່າງຊ່າງສ້າງຕາຕະລາງພາຍນອກຂອງໂບດເພື່ອຂາຍປອກເປືອກທີ່ຊັບຊ້ອນດ້ວຍຮູບຮ່າງຂອງແຂນແລະການອອກແບບອື່ນໆ. ໃນສະຖານທີ່ບາງບ່ອນມີຂະບວນການທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງການມາເຖິງຂອງພະເຍຊູໃນເຢຣູຊາເລັມ.

ອ່ານກ່ຽວກັບປະເພນີປະມານ ອາທິດ Holy ແລະ Easter ໃນເມັກຊິໂກ .