ຄູ່ມືລາຍເດືອນຕໍ່ເດືອນເພື່ອຫມາກໄມ້ແລະຜັກ
ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກຕະຫລອດປີໃນເຂດ Phoenix. ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍປັດຍາທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການກະສິກໍາໃນທ້ອງຖິ່ນຈະລວມເອົາບັນດາລາຍການເຫຼົ່ານີ້ໃນເມນູຕາມລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານອາດຈະພະຍາຍາມ ຂະຫຍາຍລາຍການທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນສວນຂອງທ່ານເອງ . ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ກິນອາຫານແລະບໍ່ມີພື້ນທີ່ສໍາລັບສວນຜັກ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕໍ່ໄປໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນແລະ ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ . ສ້າງ masterpiece ກະສິກໍາກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານເອງ!
01 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ, ເດືອນທັນວາແລະເດືອນມັງກອນ
Judy Hedding ລະດູຫນາວແມ່ນລະດູຝົນໃນ ຮ່ອມພູຂອງແດດ . ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຖັງຜະລິດຕະພັນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວ Keen ຮັກສາຕາສໍາລັບແນວພັນຫມາກນາວທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍເຊັ່ນ: clementines, tangelos, cara cara ແລະຫມາກກ້ຽງ, pummelos ແລະ Meyer lemons.
ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ ຂອງພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ໃນ swing ເຕັມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ lettuces, ສີຂຽວ leafy ແລະພືດສະຫມຸນໄພລະດູຫນາວ. Leeks ເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ, ຄຽງຄູ່ກັບການກະລໍ່າປີ, Brussels sprouts ແລະ broccoli. ຜັກບົ່ວຮາກເຊັ່ນ: beets, parsnips, turnips ແລະ rutabagas ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຫວານຍ້ອນວ່າສະພາບອາກາດປ່ຽນ colder.
ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະ, lentils ແລະ wheat ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນກະສິກໍາ native ໂດຍອາບນ້ໍາຝົນ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນເດືອນທັນວາແລະມັງກອນຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະໃນສວນຜັກຂອງທ່ານເອງຢູ່ໃນເຂດ Greater Phoenix.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູໃນເດືອນທັນວາແລະມັງກອນ
- Arugula
- Beets
- Bok choy ແລະສີຂຽວອາຊີອື່ນໆ
- Broccoli
- Broccoli raab
- Brussels sprouts
- ຜັກກາດ (ສີຂຽວ, ສີແດງແລະອາຊີພັນ)
- ດອກກຸຫລາບ
- Carrots
- Ce lery
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- ຜັກບົ່ວ (ຊະນິດພັນທັງຫມົດ)
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ)
- ສີຂຽວ (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, Swiss chard)
- Kale (Tuscan ແລະລັດເຊຍ)
- Kohlrabi
- Leeks
- ຫມາກເລັ່ນ (Meyers ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Lisbons)
- ຜັກສະຫຼັດ (ເດັກນ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ)
- ອໍແກນ (ເລືອດ, ຄາລາຄາລ່າ, ນາໂນແລະບາເລນເຊຍ)
- Parsnips
- Radishes
- Rutabaga
- ຜັກທຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຫວານ
- Tangelos
- Turnips
ຄໍາເຫັນຈາກ Phoenix Expert:
ຖ້າທ່ານມີສວນຜັກແລະ / ຫຼືຕົ້ນໄມ້ຫມາກນາວຢູ່ໃນເດີ່ນຂອງທ່ານເອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນລະໄມ້ສົດແລະຜັກສົດສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທຸກໆອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າ Phoenix ຕັ້ງຢູ່ໃນທະເລຊາຍ, ມັນອາດຈະເຢັນໃນລະຫວ່າງການປະຊຸມເດືອນທັນວາແລະມັນກໍ່ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປົກປ້ອງຕົ້ນໄມ້ແລະຜັກແລະຕົ້ນໄມ້ຈາກອາກາດຫນາວ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການປ້ອງກັນອາກາດຫນາວ.
ທ່ານອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນເກັບຫມາກນາວຈາກຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານໃນເດືອນທັນວາ, ແຕ່ພວກເຂົາຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງລົດຊາດໃນໄລຍະສອງສາມເດືອນຂ້າງຫນ້າ. ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ຕົ້ນຫມາກນາວຈະມີຫມາກໄມ້ຫຼາຍກວ່າຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມເປັນປົກກະຕິສາມາດໃຊ້ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຈື່ຈໍາປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງທ່ານ, ສູນກາງທີ່ອາວຸໂສຂອງທ່ານແລະຜູ້ບໍລິການຜູ້ທີ່ມາເຮືອນຂອງທ່ານຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ເຊັ່ນວ່າຜູ້ຊາຍຄວບຄຸມສັດຕູພືດ, ຜູ້ຈັດສົ່ງທາງໄປສະນີແລະຄົນບໍລິການໃນເດີ່ນ. ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆກໍ່ມີການເກັບຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກໄມ້ໃນແຕ່ລະປີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຜັກ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກນາວຢູ່ໃນສວນທີ່ຍາວເກີນໄປຫຼັງຈາກການເຕີບໂຕ. ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມຮຸນແຮງ, ພວກເຂົາມັກຈະຖືກຂູດລົງໂດຍສັດປ່າແລະແມງໄມ້ທ້ອງຖິ່ນ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດດຶງດູດຫນູອາກາດ. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ!
02 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ, ເດືອນກຸມພາແລະເດືອນມີນາ
Judy Hedding ເດືອນກຸມພາແລະເດືອນມີນາເຮັດໃຫ້ຫມາກນາວຂອງພວກມັນຈົບລົງແລະຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງ. (ທ່ານຈະພົບເຫັນຫມາກກ້ຽງ Valencia ແລະ grapefruit ໃນເດືອນເມສາແລະຜ່ານມາ.) ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບຜັກຮາກທໍາອິດ (beets, parsnips, ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ແລະອື່ນໆ) ແລະ brassicas (broccoli, ກະລໍ່າປີ, ແລະອື່ນໆ) ທີ່ ທຸກຄົນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກເຢັນເຢັນໃນລະດູຫນາວ.
ດິນຟ້າອາກາດເຢັນຈະຊ້າລົງການເຕີບໂຕຂອງສີຂຽວແລະຜັກກາດ. ໃນຂະນະທີ່ແສງແດດເຕີບໃຫຍ່ແລະອາກາດຮ້ອນ, ການຜະລິດຈະເພີ່ມຂື້ນ.
ໃນເດືອນມີນາ, ຫມາກໄມ້ປະສົມນ້ໍາຫອມປະເທດຮ່ອມພູແລະກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການມາຮອດຂອງນ້ໍາຜຶ້ງສີສົ້ມສົດ. ທໍາອິດຂອງການປູກພືດພາກຮຽນ spring ທ້າຍເຊັ່ນ: ຜັກທຽມສີຂຽວແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດ.
ສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງ, ນີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາຂົ້ວ agave.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນໄລຍະເດືອນກຸມພາແລະເດືອນມີນາໃນ ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ ໃນເຂດ Greater Phoenix.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ: ເດືອນກຸມພາແລະເດືອນມີນາ
- Arugula
- ຫມາກພ້າວ
- Beets
- Bok choy ແລະສີຂຽວອາຊີອື່ນໆ
- Broccoli
- Broccoli raab
- Brussels sprouts
- ຜັກກາດ (ສີຂຽວ, ສີແດງແລະອາຊີພັນ)
- ດອກກຸຫລາບ
- Carrots
- Celery
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- ຜັກທຽມ (ສີຂຽວ)
- ຜັກບົ່ວ (ຊະນິດພັນທັງຫມົດ)
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ)
- ສີຂຽວ (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, Swiss chard)
- Kale (Tuscan ແລະລັດເຊຍ)
- Kohlrabi
- Leeks
- ຫມາກເລັ່ນ
- ຜັກສະຫຼັດ (ເດັກນ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ)
- ອໍແກນ (ເລືອດ, ຄາລາຄາລ່າ, ນາໂນແລະບາເລນເຊຍ)
- Parsnips
- Radishes
- Rutabaga
- ຜັກທຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຫວານ
- Tangelos
- Turnips
03 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູ, ເມສາແລະພຶດສະພາ
Judy Hedding ພາກຮຽນ spring ຊ້າເອົາການຫັນປ່ຽນຈາກການປູກພືດລະດູຫນາວແບບພື້ນເມືອງຂອງສີຂຽວແລະຮາກກັບຄວາມສຸກຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດຂອງ peaches, ຜັກບົ່ວຫວານ, ມັນຕົ້ນໃຫມ່ແລະຫມາກເລັ່ນຕົ້ນ.
ໃນເດືອນເມສາ, ຊອກຫາສິ່ງມະຫັດແຕ່ເປັນເວລາສອງສາມອາທິດເມື່ອຫມູ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ), ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກກ້ຽງນ້ອຍແລະປາຍຫນໍ່ໄມ້. ໃນເດືອນພຶດສະພາ, ສະຫລອງການມາຮອດຂອງຜັກບົ່ວຫວານ Arizona ທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງພວກເຂົາໄດ້, ພວກມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພາຍຫຼັງການເກັບກູ້.
ກວດສອບກັບຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານກ່ຽວກັບສະຖານະພາບຂອງຫມາກໄມ້ແກ່ນ (ຫມາກກອກ, apricot, nectarine). ການຊົດເຊີຍ (ຫຼືການຂາດມັນ) ຈາກຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດໃນລະດູຫນາວແລະຄວາມເຢັນ, ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ.
pads prickly pear ແລະດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ຂອງພືດ native ບາງແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເວລານີ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນເດືອນເມສາແລະເດືອນພຶດສະພາທີ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນເຂດ Phoenix ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ:
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູ: ເດືອນເມສາແລະເດືອນພຶດສະພາ
- Apricots
- Arugula
- ຫມາກພ້າວ
- Basil
- Beets
- C arrots
- Fava ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
- ຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ)
- ສີຂຽວ (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, Swiss chard)
- Leeks
- ຜັກສະຫຼັດ (ເດັກນ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ)
- Nectarines
- ຜັກບົ່ວ (ສີແດງ, ເຫຼືອງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະ Arizona ຫວານ)
- Peaches
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (snap ຜັກ, ຫມາກພ້າວ)
- ມັນຕົ້ນ
- Radishes
- ຜັກທຽມ
- squash ຮ້ອນ (ເດັກນ້ອຍແລະດອກໄມ້)
- ຫມາກເລັ່ນ
- Thyme
- Zucchini
04 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
Melon ຈາກສວນ. Judy Hedding ທ່ານສາມາດຊອກຫາ strawberries ໃນເດືອນທັນວາຫຼືຫມາກມ່ວງໃນເດືອນກໍລະກົດຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ Phoenix ທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ປູກໃນທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານຕ້ອງກິນເຂົ້າໃນລະດູການ. ນີ້ຢູ່ໃນ ຮ່ອມພູຂອງແສງຕາເວັນທີ່ ພວກເຮົາສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕະຫຼອດປີ, ດັ່ງນັ້ນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຢູ່ສະເຫມີ.
ຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາການຂະຫຍາຍຕົວໃນຂົງເຂດອື່ນໆຂອງປະເທດ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເປັນແນວໃດໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ. ຫມາກເລັ່ນເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີ. ຫມາກເລັ່ນພາກສະຫນາມຖືກເກັບກ່ຽວໃນຕົ້ນປີໃຫມ່ໃນ Arizona. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກເລັ່ນຢຸດເຊົາການວາງດອກໄມ້ຢູ່ທີ່ 90 ° F, ພວກເຮົາບໍ່ເຫັນຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸດທ້າຍຂອງຮ້ອນທີ່ທ່ານພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍພາກສ່ວນອື່ນຂອງປະເທດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກມັນໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ Arizona ຂອງພວກເຮົາ. ລຶະເບິ່ງຮ້ອນຕົ້ນເປັນເວລາທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຫມາກເລັ່ນໃນທ້ອງຖິ່ນເປັນຕົ້ນສູງສຸດຂອງພືດໃນເດືອນມິຖຸນາ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນລະຫວ່າງເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດທີ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນເຂດ Phoenix ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູ: ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
- ຫມາກໂປມ (Annas ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະສຸກ)
- Apricots
- Basil (ຫຼາຍຊະນິດພັນ)
- ຣາວກັບແກະສີດໍາໄວ
- Chiles
- ສາລີ
- ແຕງ (ເຊິກ, ອາເມເນຍ, ນາວ)
- ຫມາກເຂືອ
- ຮູບຫມາກ (ຕົ້ນພືດ)
- ຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
- Leeks
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, Musk, ແລະອື່ນໆ)
- Nectarines
- Okra
- ຜັກບົ່ວ (ສີແດງ, ເຫຼືອງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະ Arizona ຫວານ)
- Peaches
- peppers
- Pinto Beans
- Plums
- ມັນຕົ້ນ
- Rosemary
- Summer Squash
- ດອກໄມ້ດອກໄມ້
- ຫມາກເລັ່ນ
- ຫມາກໂມ (ຍັງມີສີເຫຼືອງແລະບໍ່ມີນ້ໍາ)
- ລະດູຫນາວ Squash
- Zucchini
05 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ, ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
ສະມາຊິກ Flickr Mr.TinDC ລຶະເບິ່ງຮ້ອນຫຼ້າສຸດເປັນເວລາທີ່ງຽບສະຫງົບສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກພື້ນເມືອງ. ມັນແມ່ນການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງພືດຜັກຮ້ອນ (ແຕງ, ຫມາກພ້າວ, ຂີ້ຫູ) ແລະຜັກທີ່ອຸ່ນອາກາດເຢັນລົງມາ. ຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃຊ້ເວລານີ້ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂົວຂອງພວກເຂົາແລະເພື່ອກະກຽມແລະປູກພວກມັນດ້ວຍການປູກພືດຫຼຸດລົງ.
ໃນຂະນະທີ່ຮ່ອມພູໄດ້ຖືກປິດລົງ, ເຂດພູສູງທີ່ເຢັນແລະສູງກວ່າໃນພາກໃຕ້ແລະພາກເຫນືອຂອງ Arizona ແມ່ນມາໃນລະດູການທີ່ສູງ. ທ່ານຈະເຫັນຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆຈາກກະສິກໍາໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະເດີນທາງໄປປະເທດ Prescott, Flagstaff ແລະເຂດ Willcox ສໍາລັບຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງພວກເຂົາແລະການບໍລິການທີ່ເລືອກເອົາ.
ເດືອນກັນຍາແມ່ນລະດູການທີ່ສູງທີ່ສຸດສໍາລັບຫົວຫມີ. ປະຕິບັດຕາມດັງຂອງທ່ານເພື່ອຊອກຫາ, chiles ສີຂຽວຮ້ອນ roasted ຈາກພາກໃຕ້ Arizona ແລະໃຫມ່ເມັກຊິໂກ. ຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍ stands ແລະຕະຫຼາດ Mexican ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະສະຫນອງທ່ານດ້ວຍຖົງ huge ຂອງ chicks blistered, blackened, ມີກິ່ນຫອມສູງແລະສາຍຍາວຂອງ ristras chile ສີແດງສົດ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນລະຫວ່າງເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນເຂດ Phoenix ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູ: ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- ແອບເປີ້ນ
- Arugula
- Basil (ຫຼາຍຊະນິດພັນ)
- ຣາວກັບແກະສີດໍາໄວ
- Chard
- Chiles
- ແຕງ (ເຊິກ, ອາເມເນຍ, ນາວ)
- ຫມາກເຂືອ
- ຮູບພາບ (ການປູກຕົ້ນ)
- Italian Parsley
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, Musk, ນ້ໍາ)
- Okra
- Peaches
- peppers
- Squash Summer (ແລະດອກໄມ້)
- Squash ລຶະເບິ່ງຫນາວ (Spaghetti, Acorn, Butternut)
06 of 06
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູການ, ຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ
Green Onions !. Judy Hedding ການຕົກເປັນເວລາພິເສດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໃນຮ່ອມພູ. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຕາມລະດູການຂອງພວກເຮົາເປີດໃຫມ່ໃນເດືອນຕຸລາແລະທໍາອິດຂອງຜັກເດັກນ້ອຍໃນລະດູການຂອງພວກເຂົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ຊອກຫາແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຜັກບົ່ວຫວານ, ລູກຫມາກຂີງແລະຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ. ວັນທີເກັບຫມາກໄມ້ສົດໃຫ້ຄວາມອ່ອນຫວານ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເດືອນ, ຜັກຫຼາຍແລະເມັດເຂົ້າໂພດໃນ ເຫດການກະສິກໍາຂອງຮ່ອມພູ .
ໃນເດືອນພະຈິກ, ຍ້ອນຄວາມຮ້ອນຂອງຮ້ອນໃນທ້າຍທີ່ສຸດຈະແຜ່ລາມ, ສີຂຽວເຊັ່ນຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ຜັກແລະຜັກທຽມ. ຕົ້ນໄມ້ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບລຶະເບິ່ງການສັ້ນ ໆ ຂອງພວກເຂົາ, ເລີ່ມຕົ້ນຂອງລຶະເບິ່ງຫນາວລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ
ນີ້ແມ່ນເວລາເກັບກ່ຽວສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ປູກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຝົນລຶະເບິ່ງຮ້ອນຊຶ່ງລວມທັງຖົ່ວເຫລືອງ, ຂີ້ເຜິ້ງແລະຫມາກໂມ. ສຸດທ້າຍຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກພ້າວສີແດງ, ຫມາກສຸກສາມາດເກັບໄດ້ຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບນ້ໍາມັນ magenta ຂອງພວກເຂົາ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນລະຫວ່າງເດືອນຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນເຂດ Phoenix ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນລະດູ: ເດືອນຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ
- Arugula
- Basil
- Beets
- Bok choy ແລະສີຂຽວອາຊີອື່ນໆ
- Carrots
- Chard
- Cilantro
- ສາລີ
- ວັນທີ່
- ຫມາກເຂືອ
- ຮູບພາບ
- Gourds
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ)
- Kale (Tuscan ແລະລັດເຊຍ)
- Limes ຫລັກ
- ຜັກສະຫຼັດ (ເດັກນ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ)
- peppers
- Radishes
- ຜັກທຽມ
- ຫມາກເລັ່ນ
- Turnips
- squash ລະດູຫນາວ (spaghetti, ຫມາກກ້ຽງ, butternut, ແລະອື່ນໆ)
- Zucchini