Les Clef d'Or ສະຫະລັດອາເມລິກາ Concierge ຢູ່ Langham Chicago
ຊີວິດຊີວາ Chicagoan Philippe Gills ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບໂດຍບັງເອີນໃນປີ 1998 ໃນເວລາທີ່ເພິ່ນກໍາລັງຊອກຫາວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ດົນຕີຢູ່ທີ່ ເຮືອນຂອງສີຟ້າ Chicago . ລາວແທນທີ່ຈະໄດ້ພົບກັບການເຮັດວຽກຢູ່ House of Blues Hotel (ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນໂຮງແຮມ Chicago Downtown) ເປັນ bellman, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍໄປທີ່ພະແນກການປິ່ນປົວປີຫນຶ່ງຕໍ່ມາ.
Gills ບອກພວກເຮົາວ່າລາວບໍ່ເຄີຍເບິ່ງຄືນ, ຍ້າຍໄປຫາ ໂຮງແຮມ Palmer House Hilton ສໍາລັບຫລາຍປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປ Langham Chicago , ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນຢູ່ຫລັງ desk desk concierge.
ລາວກ່າວວ່າຫນຶ່ງໃນຈຸດເດັ່ນຂອງການເຮັດວຽກຂອງລາວແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນ Les Clefs d'Or, ສະຫະພັນອາເມລິກາທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສະມາຄົມການຄ້າເສລີອາຊີບສາກົນ.
ອີງຕາມການ Gills, ມີສະມາຊິກຫນ້ອຍກວ່າ 700 ຄົນຂອງ Les Clefs d'Or ສະຫະລັດເປັນຜູ້ຕາງຫນ້າຫຼາຍກວ່າ 300,000 ຫ້ອງທົ່ວປະເທດແລະຫນ້ອຍກວ່າ 50 ໃນ Chicago. "ຂະບວນການນີ້ຫນັກແຫນ້ນ," ເພິ່ນຍອມຮັບ, "ແລະຂ້ອຍໄດ້ຮ້ອງໄຫ້ຢ່າງເປີດໃຈເມື່ອຂ້ອຍໄດ້ຮັບຈົດຫມາຍຍອມຮັບຂອງຂ້ອຍ.
ໃນປີ 2014, Gills ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໂດຍເພື່ອນມິດເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ Concierge CP Concierge ຂອງ Fame. ມັນຍັງເປັນກຽດສັກສີອີກຕໍ່ໄປທີ່ລາວຖືວ່າໃກ້ຊິດກັບຫົວໃຈ, ແຕ່ລາວຍືນຍັນວ່າລາວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄປຫາຫົວຂອງລາວ.
"ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່, ບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ສົນໃຈກັບການປະຕິບັດຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ດີເທົ່າທີ່ພວກທ່ານສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອໃນແຕ່ລະມື້". "ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຖ່ອມຕົນ, ເນັ້ນຫນັກແລະມີຄວາມພູມໃຈເພາະວ່າທຸກໆມື້ທ່ານເກີດມາໃນປັດຈຸບັນໃຫມ່, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງກຽມພ້ອມ, ຢູ່ສະຫນິດສະຫນົມແລະໃຫ້ຕົວເອງໃຫ້ດີທີ່ສຸດເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດ."
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງຄໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງລາວກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ປະສົບການທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນຊິຄາໂກ.
ບຸກຄົນທົ່ວໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີການພົວພັນກັບນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ແນວໃດ?
ເຂົ້າໃຈວ່າມັນບໍ່ເປັນຫຍັງທີ່ຈະຮູ້ແລະບໍ່ຮູ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະວ່າພວກເຮົາແມ່ນທັງຫມົດຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນການດູແລຂອງພວກເຮົາ.
ພວກເຮົາຕ້ອງການເວລາຂອງທ່ານໃຫ້ດີທີ່ສຸດທີ່ມັນສາມາດອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ. ພວກເຮົາມີທັກສະການຝຶກອົບຮົມແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸເປົ້າຫມາຍດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ວ່າຈະລ່ວງຫນ້າຫຼືໃນການບິນ. ການສື່ສານເປັນສິ່ງທີ່ສວຍງາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ; ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຜົນສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ມີການພົວພັນກັບຜູ້ປະສານງານ. ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເພື່ອຟັງ, ຖາມຄໍາຖາມທີ່ມີຄວາມຫມາຍເມື່ອຈໍາເປັນ. ຄວາມຊັດເຈນທີ່ທ່ານສາມາດແບ່ງປັນວິໄສທັດຂອງທ່ານໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສະຖານະການ.
ບາງສິ່ງທີ່ທ່ານສົນໃຈວັດທະນະທໍາທີ່ຊອບຢູ່ນອກເມືອງ?
ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສຸກໃນ ພິພິດພັນປະຫວັດສາດອາຟຣິກາອາເມລິກາ DuSable ພ້ອມກັບສະຖາບັນ Oriental ຂອງວິທະຍາໄລ Chicago ແລະ Frederick C. Robie House ໃນ Hyde Park. ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດສະເຫນີທັດສະນະທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຊີວິດ, ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາ, ການຢູ່ລອດ, ແລະປະຫວັດສາດໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ໃນຂະນະທີ່ດໍາລົງຊີວິດແລະປະຫວັດສາດໄດ້ຜ່ານລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປສູ່ໄລຍະຍາວ, Farnsworth House ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ. ມັນເປັນ masterpiece ຖາປັດຕະຍະ.
ບາງສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານມັກທີ່ຈະກິນຢູ່ໃນງົບປະມານຟຸ່ມເຟືອຍແມ່ນຫຍັງ? ເປັນຫຍັງ?
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າໃນງົບປະມານຟຸ່ມເຟືອຍ, ຄວາມຄິດທໍາອິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າມັກໄປສູ່ການກິນຢູ່ທີ່ຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນລະບົບ radar ປະຈໍາວັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຫຼືໃຊ້ແບບຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນປົກກະຕິສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າໃນໂອກາດປົກກະຕິ.
ຕົວຢ່າງ, 12 ຫຼັກສູດຫຼືປະສົບການການກິນອາຫານທີ່ມີເວລາ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງທີ່ມີເຫລົ້າແວງຫຼືເບຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ຈໍາຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ dined ຢູ່ໃນຄືນຂອງ Charlie Trotter ໃນມື້, ມັນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີອາຫານເກີນໄປໂດຍການບໍລິການ; ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈ, ພ້ອມກັບ Everest , Spiaggia ແລະ Tru, ຕາມລໍາດັບ. ແນ່ນອນ, ແຕ່ລະຂອບເຂດຂອງສິ່ງທີ່ຮ້ານອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍໄປດ້ວຍປາຍທາງເທິງຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ jacket fabled ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ - ກ່ອນຫນ້ານີ້ເປັນຫຼັກຂອງຖານທາງເທີງສຸດທ້າຍທີ່ແທ້ຈິງ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກວ່າຫຼາຍໆຄົນຂອງພວກເຮົາໃນປະຈຸບັນນີ້ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕົ້ນອາຊີບຂອງພວກເຂົາຢູ່ພາຍໃຕ້ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນແລະຜະລິດອາຫານທີ່ສ້າງສັນ brilliantly ໃນມື້ນີ້. ບາງຄົນແມ່ນ Curtis Duffy ກັບ Grace; Alinea ແນ່ນອນກັບ Grant Achatz, ແລະ Jake Bickelhaupt ທີ່ 42 Grams, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານລົງພື້ນທີ່ກິນອາຫານເພື່ອ Martha's Vineyard- style minimalism.
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານແນະນໍາແນວທາງ, ໂດຍມີຫົວຫນ້າຫມຸນວຽນນໍາສະແດງທັດສະນະແລະແບ່ງປັນມັນກັບຜູ້ທີ່ອາຫານ.
ຮ້ານຄ້າແລະຮ້ານເສີມສວຍທີ່ທ່ານມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ແຂກ?
ຮ້ານອາຫານ: Fuga Centro ເອົາແບບ Italian ແລະເຕັກນິກດ້ານເທິງໄປສູ່ Loop ແລະຕັ້ງຢູ່ທົ່ວໄປຈາກສະ ຫນາມກິລາ Millennium Park ໂດຍບໍ່ມີທັດສະນະໃດ; Anthony Cristiano, ຕັ້ງຢູ່ໃນ Trump Tower, ເຮັດວຽກທີ່ສົດໃສ. ພວກເຂົາທັງສອງມີພອນສະຫວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຮັດວຽກໃນເກົ້າອີ້, ແລະຂຶ້ນກັບສະຖານະການ, ເຖິງແມ່ນວ່າມາຮອດລູກຄ້າຂອງຂ້ອຍໃນສະຖານທີ່. ມັນເປັນສາຍພົວພັນທີ່ຫນ້າຮັກ. ຮ້ານຄ້າ: ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຊື້ Optimo Hats ຂອງ Graham Thompson, ຜູ້ຜະລິດຫມວກຕົ້ນສະບັບ. ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານຂອງເພິ່ນໃນຮ້ານອາຫານ Monadnock ທີ່ມີຈຸດປະສົງຢາກກ້າວເຂົ້າສູ່ຊ່ວງເວລາທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ສວຍງາມ, ແລະມີປະສົບການທີ່ປະທັບໃຈທີ່ສຸດດ້ວຍມືທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່. ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນແບບຫຼືໄປແບບດັ້ງເດີມ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ຫຼັງຈາກຊື້ຫລີກທໍາອິດຂອງຂ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເອົາເມັດອອກເປັນເດືອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມັກລັກສະນະຂອງ Robin Richman ໃນ Bucktown / Wicker Park. ມີແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີສີສັນ, ຮູບແບບ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສິນລະປະທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະສວຍງາມ, ແລະອຸປະກອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ບາງຢ່າງຂອງການຮ້ອງຂໍທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທ່ານໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປ?
ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍຫຼາຍໆອີງຕາມລະດູການ. ຕົວຢ່າງ: ພວກເຮົາກໍາລັງສອບຖາມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ Bulls ແລະ baseball playoffs tickets, ເຊື່ອຫຼືບໍ່. ໃນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນປີທີ່ຜ່ານມາຕ້ອງເຮັດກັບຮ້ານອາຫານ, ສິ່ງທີ່ຮ້ອນແລະໃຫມ່ແລະ ໂຮງລະຄອນ Broadway . ນະຄອນທີສອງຍັງເປັນຄໍາຮ້ອງຂໍໃຫຍ່, ທັດສະນະຂອງເມືອງນະຄອນຫຼວງທັງສະຖາປັດຕະແລະນ້ໍາ, ແລະ ດົນຕີສົດ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນ jazz ແລະ Chicago blues. ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ຖ້າທ່ານກໍ່ຄິດກ່ຽວກັບມັນ, ເພາະວ່າມັນເປັນວິທີການສະຫລອງທຸກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊິຄາໂກເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງລະດັບໂລກ. ພວກເຮົາຮູ້ສຶກວ່າມັນມີທັງຫມົດຢູ່ທີ່ນີ້.