ພາກເຫນືອຂອງ Carolina ຕົວຈິງແລ້ວມີສອງປາຢ່າງເປັນທາງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ສອງຊະນິດຂອງປາໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພື່ອເປັນຕົວແທນຂອງລັດ North Carolina, ຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຮອງໃນປີ 1971, ແລະອື່ນໆໃນປີ 2005. ຫນຶ່ງແມ່ນປານ້ໍາຈືດທີ່ເກີດຂື້ນໃນພາກເຫນືອຂອງລັດ Carolina, ໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ສາມາດຂາຍຜິດກົດຫມາຍ. ທັງສອງປາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂື້ນກັບລັດ North Carolina, ມີຫນຶ່ງຖືກພົບເຫັນຢູ່ເຂດພູດອຍແລະອີກຫນຶ່ງແຄມແມ່ນ້ໍາແຄວ້ນ. ຫນຶ່ງແມ່ນປາທີ່ພົບທົ່ວໄປແລະເປັນທີ່ນິຍົມກັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນຫນຶ່ງມີກົດຫມາຍທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບການຊື້ / ຂາຍຂອງມັນ (ຂອບໃຈກັບສະຖານະການປົກປ້ອງລັດຖະບານຂອງລັດ).
ໃນປີ 1971, ກອງປະຊຸມທົ່ວໄປຂອງລັດ North Carolina ໄດ້ກໍານົດວ່າ Bass ຊ່ອງສີແດງເປັນທະເລປາທີ່ເປັນທາງການຂອງລັດ. ພົບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ຕາມນ້ໍາຊາຍຝັ່ງທະເລ, ເບດ (ຍັງເອີ້ນວ່າ Redfish, Spottail Bass ຫຼືພຽງແຕ່ Red) ສາມາດນ້ໍາຫນັກເຖິງ 75 ປອນ. ໃນປີ 2007, ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຫຼຸດລົງ, ປະທານາທິບໍດີ George W. Bush ເຮັດໃຫ້ປາທີ່ຖືກຫ້າມໂດຍລັດຖະບານກາງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຄົນທີ່ຖືກຈັບໃນນ້ໍາຂອງລັດຖະບານບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້. ຄົນທີ່ຖືກຈັບໃນນ້ໍາຂອງລັດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມແມ່ນກົດຫມາຍທີ່ຈະຂາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຫາປາເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຂາຍຊີ້ນ (ທີ່ຄົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດ), ຈົ່ງຮູ້ເຖິງຜູ້ທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງນ້ໍາທີ່ທ່ານຢູ່! ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຮູ້ວ່າພວກມັນເປັນສຽງເບດ, ສຽງເບດແລະສີແດງ. ໃນອາຍຸສູງສຸດແກ່, ປາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວສູງເຖິງ 100 ປອນແລະຍາວ 5 ຟຸດ! ທະນາຄານດ້ານນອກຂອງລັດ North Carolina ແມ່ນບ້ານທີ່ມີບົດບາດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຜ່ນສີແດງ, ແລະມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍມັກຫຼີ້ນໃນນໍ້າທີ່ກໍາລັງຊອກຫາ.
ໃນປີ 2005, ກອງປະຊຸມທົ່ວໄປຂອງລັດ North Carolina ໄດ້ນໍາໃຊ້ພາກໃຕ້ Appalachian Brook Trout ເປັນທົ່ງຫຍ້າທີ່ເປັນທາງການຂອງລັດ.
ທົ່ງຫຍ້າໄດ້ຖືກເລືອກໄວ້ເພາະວ່າມັນເປັນຊະນິດຂອງປານ້ໍາຈືດທີ່ເກີດຈາກ North Carolina. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຕີບໂຕໃນນ້ໍາເຢັນ, ມັນມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດພູເຫນືອ Carolina. ທ້ອງຖິ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າປາເຫຼົ່ານີ້ "specks," "trout speckled," ຫຼື "brookies". ທ່ານຈະຮູ້ວ່າປາເຫຼົ່ານີ້ໂດຍສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າ: ດ້ານເທິງຂອງສີຂຽວ olive ມີສີຂຽວຊ້ໍາກ່ຽວກັບການກັບຄືນໄປບ່ອນແລະຫາງຂອງພວກເຂົາຄ້າຍຄືແມ່ທ້ອງ.
ຜູ້ປະກອບອາຊີບຢາກເຫຼົ່ານີ້ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີເນື້ອຫນັງທີ່ມີລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນທີ່ດີ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກິນເບຍທຽມຫຼືທໍາມະຊາດ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ພວກເຂົາບໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ 6 ນິ້ວ, ແລະບໍ່ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປອນ.
ຄິດວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ North Carolina ມີປາລັດຢ່າງເປັນທາງການ (ແລະສອງໃນນັ້ນ!)? ນັ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນ. ກວດເບິ່ງສັນຍາລັກຂອງລັດ North Carolina ທີ່ເຫຼືອ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມຢ່າງເປັນທາງການ, ການເຕັ້ນຢ່າງເປັນທາງການ, ນົກລັດ North Carolina, ສັດປີກ, ຫມາ, ແລະອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນເບິ່ງທັງຫມົດຂອງສັນຍາລັກຂອງລັດ North Carolina.