ຄວາມສົມບູນໃນ Pita?
ຍ່າງຕາມຖະ ຫນົນ Rue Des Rosiers ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງ Marais ໃນປາຣີໃນຕອນບ່າຍເຄິ່ງເວລາກາງເວັນບ່ອນມີແດດແລະທ່ານແນ່ໃຈທີ່ຈະພົບກັບສາຍທີ່ງຽບສະຫງົບຕາມຖະຫນົນແລະສິ້ນສຸດໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຫນ້າສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງສົດໃສ. ສະນັ້ນແນວໃດສາຍ? ທ່ານໄດ້ປະສົບອຸປະຕິເຫດທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫິວໂຫຍຢາກຈະຂັດຂວາງສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງວ່າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງ.
ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງ pletzl , ຫລືໄຕມາດຍິວເກົ່າ, L'as du Fallafel (ຖືກຂຽນດ້ວຍ double "l" ໃນພາສາຝຣັ່ງ) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ falafel ຫຼາຍທີ່ແອອັດໃນຖະຫນົນ, ແລະແບ່ງປັນໄຕມາດກັບ bakeries Yiddish, bookshops ຢິວ, ແລະໃນບໍ່ດົນມານີ້, ພາຍໃຕ້ການຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາຂອງເຂດ, ຮ້ານຄ້າຄົນອັບເດດ: ແລະຟຸ່ມເຟືອຍ.
ເຖິງວ່າຈະມີການແຂ່ງຂັນ, L'as ເບິ່ງຄືວ່າຈະຮັກສາສະຖານະພາບຂອງຕົນເປັນ champion reigning ຂອງ Sandwich ຮູບສັນຍາລັກ iconic. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະບັບອື່ນໆທີ່ຮ້ານອາຫານຄູ່ແຂ່ງທີ່ Rue des Rosiers, ແລະຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີຢາກເລືອກ (ແລະສໍາລັບການ) ສໍາລັບການ "L'As" ສະບັບ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ.
ແຊນວິດ
ມັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສິບປີທີ່ຜ່ານມາວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມທໍາອິດຂອງຂ້ອຍ "L'As" falafel, ແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທ້າຍອາທິດຂອງຂ້ອຍນັບຕັ້ງແຕ່ (ຕາມປົກກະຕິໂດຍການຍ່າງແລະຖ້າຂ້ອຍມີຊ່ອງຫວ່າງຫຼືມີຄວາມກ້າຫານທີ່ມີເກັດ, gelato). ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງສູດນີ້ແມ່ນທອງຄໍານັ້ນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ມັນເປັນ stab: sandwich, featuring pita ທີ່ອົບອຸ່ນ, ອ່ອນ, ແລະຫນາ, ຄຸ້ມຄອງອັດຕາສ່ວນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crispy, ເຮັດຕາມຄໍາສັ່ງ ຫມາກບານ falafel, carrot crunchy, ຜັກກາດສີແດງ, ອົບອຸ່ນ, ຊິ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ delightful ຂອງ eggplant ຂົ້ວ, ແລະການຊຸ່ມຊື່ນຂອງ tahini, hummous, ແລະເຜັດເຜັດ (ຖ້າຕ້ອງການ). ໃນເວລາທີ່ການກິນອາຫານທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານໄວ Mediterranean ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງການເຮັດວຽກ (ມັນເປັນສິນລະປະທີ່ຕ້ອງການການປະຕິບັດບາງຢ່າງຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການ dribbling tahini ລົງເສື້ອຂອງທ່ານ, ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, spilling ເນື້ອໃນຂອງ pita ຂອງທ່ານໃສ່ດິນ), digging daintily sandwich ກັບການ fork ເປັນຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ.
ປະເພນີແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປໃນການຜະລິດເຂົ້າຢູ່ໃນມຸມຂອງຖະຫນົນຫຼືຮວບຮວມພາຍໃນປະຕູເພື່ອກິນ; ນີ້ແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນປາລີດທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເປັນລາຄາແພງ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະສໍາລັບຜັກໃນບັນດາທ່ານ, ທ່ານຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນເປັນ "ທໍາມະຊາດ" ພິເສດວິກແກັດ. ມັນຍັງມີທັງ kosher, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບເຫຼົ່ານັ້ນ.
ຂໍ້ມູນສະຖານທີ່ແລະການຕິດຕໍ່
ທີ່ຢູ່: 34 rue des Rosiers, arrondissement 4
Tel: +33 (0) 1 48 87 63 60
Metro: St-Paul (ສາຍ 1)
ລາຄາອື່ນໆທີ່ "L'As"
ຂ້າພະເຈົ້າຍອມຮັບວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມແຊນວິດແລະອາຫານອື່ນທີ່ມີຢູ່ L'As, ແຕ່ຫມູ່ເພື່ອນໄດ້ລາຍງານວ່າກຸ້ງໄກ່, ໄກ່ curry ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆແມ່ນຍັງມີ delicious. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບ L'As ແມ່ນວ່າ, ບໍ່ຄືກັບຄູ່ແຂ່ງບາງຢ່າງ, ບານ falafel, eggplant ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເພື່ອສັ່ງຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະແນ່ນອນວ່າມີລົດຊາດສົດໃສ.
Eating In
ຂ້າພະເຈົ້າຍອມຮັບວ່າໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຄວາມເມດຕາໃນການເຮັດໃຫ້ falafel ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເປັນແຟນໃຫຍ່ໃນການກິນອາຫານໃນນັ້ນ. ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ຮ້ອນ, ແລະທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍເງິນສໍາລັບອາກາດນ້ອຍໆໃນການກັບຄືນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ພົບເຫັນຕົວເອງເປັນຄົນຂີ້ຕົວະໃນອະດີດໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກວ່າລູກຄ້າກໍາລັງພະຍາຍາມຂີ່ລົດທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນໂຕະກິນຢ່າງໄວວາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບລູກຄ້າຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນບໍ່ແມ່ນປະສົບການຜ່ອນຄາຍໂດຍສະເພາະ. ຖ້າທ່ານຢາກກິນເຂົ້າແລະມີອາຫານທີ່ເປັນທາງການຫຼາຍກວ່າຂອງ falafel ແລະພິເສດອື່ນໆ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາ Chez Marianne ຫຼື Chez Hannah, ທັງສອງສະເຫນີທີ່ດີເລີດແລະປະມານແຈ. ສະພາບອາກາດຢູ່ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສອງແມ່ນຜ່ອນຄາຍຫຼາຍ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງຂ້ອຍ?
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຮ້ານອາຫານຕາມຖະຫນົນປາລີດ, "L'as" ແມ່ນຕ້ອງເປັນ. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນບ່າຍຂອງການຄົ້ນຫາ Marais ທີ່ສວຍງາມ, ໄຕມາດປະຫວັດສາດຢິວ, ການຄ້າແລະການທ່ອງທ່ຽວ. ອາດຈະຢຸດໂດຍທາງໄປຍັງ ສູນ Pompidou ຫຼື Musee Carnavalet (ພິພິທະພັນປະຫວັດສາດປາຣີ) ອາດຈະ, ຫຼືສໍາລັບອາຫານກາງວັນຫຼັງຈາກນັ້ນ.
Like This? Picks ຫຼາຍ: ອ່ານ ຄູ່ມືສໍາເລັດ ຂອງພວກເຮົາ ກັບ falafels ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ ສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຈະສະຫນອງ sandwich ຕິດນີ້.