ວິທີການຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາຮ້ານອາຫານ

ຄູ່ມືນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດລົງກ່ຽວກັບລະບຽບຫຼັກການ, ຈໍານວນເງິນແລະເລກຄະນິດສາດ

Tipping ແມ່ນຄາດວ່າໂດຍເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທັງຫມົດໃນຮ້ານອາຫານອາເມລິກາ. ຫຼາຍຄົນຈ່າຍເງິນຫນ້ອຍກ່ວາຄ່າຈ້າງຊົ່ວຄາວຊົ່ວໂມງ, ອີງຕາມກົດຫມາຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດວຽກ, ແລະຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຂົາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງລາຍໄດ້ຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີ ປະວັດສາດ ຍາວນານ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ປະທ້ວງໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອອກຈາກເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ແຕ່ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມີຄວາມແນ່ນອນກ່ຽວກັບກົດລະບຽບແລະກົດລະບຽບທີ່ເຫມາະສົມແລະວິທີການຄິດໄລ່ຕົວຈິງ.

ນີ້ແມ່ນການລົງທືນໃນຮ້ານອາຫານອາເມລິກາ.

ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ

ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຄໍາແນະນໍາໂດຍສະເລ່ຍຢູ່ຮ້ານອາຫານໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າມີລະຫວ່າງ 15 ຫາ 20 ເປີເຊັນຂອງບັນຊີລາຍການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສໍາຫຼວດ Zagat 2016 ພົບເຫັນວ່າປາຍຍອດສະເລ່ຍໃນຮ້ານອາຫານອາເມລິກາແມ່ນ 18,9 ສ່ວນຮ້ອຍ. (ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນຫລ້າສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນເດືອນມັງກອນປີ 2018. ) ຮ້ານອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເຂດຊາຍແດນຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄໍາແນະນໍາແລະເອີ້ນຕົວເອງວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍົກສູງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຊົ່ວໂມງຂອງເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທີ່ຈະກວມເອົາສໍາລັບການສູນເສຍຂອງເຂົາເຈົ້າຄໍາແນະນໍາ, ແລະທ່ານບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າຈະອອກຈາກປາຍ. ແຕ່ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ລວມເອົາຄໍາແນະນໍາ, ແລະທ່ານຄວນອອກຄໍາແນະນໍາໃຫ້ກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນຮ້ານອາຫານປາຍເທົ່ານັ້ນ.

ແຕ່ສະຫະລັດບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ. ໃນປະເທດອິຕາລີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມາດຕະຖານບໍ່ແມ່ນການປາຍຫຼືປາຍຫນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕັ້ງແຕ່ osterias ແລະ trattorias ຫຼາຍທີ່ສຸດຈະປະກອບມີການຮັບຜິດຊອບການບໍລິການ (ຫຼືການບໍລິການ).

ແລະໃນປະເທດໄອແລນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປະທ້ວງທາງປະຫວັດສາດບໍ່ໄດ້ຄາດຫມາຍໄວ້ແລ້ວ, ການປະທ້ວງປະມານ 10 ສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຂອງໄອແລນ.

ວິທີການຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາ

ເມື່ອທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຍອດລວມກ່ອນທີ່ຈະພາສີ. ກວດສອບແລະກວດເບິ່ງວ່າມີຄ່າບໍລິການໃດ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນອອກຄໍາແນະນໍາໃດໆ.

ຖ້າທ່ານສັ່ງໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະຄິດໄລ່ປາຍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານແຍກຕ່າງຫາກຈາກເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດປະກົດຢູ່ໃນອັດຕາທີ່ຕໍ່າສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ທີ່ປະມານ 10 ຫາ 15 ສ່ວນຮ້ອຍ, ແທນທີ່ຈະ 15 ຫາ 20 ເປີເຊັນທີ່ເປັນປະກະຕິສໍາລັບອາຫານ.

ຖ້າທ່ານໄດ້ໃຊ້ຄູປອງໃດໆຫຼືສ່ວນຫຼຸດ, ໃຫ້ຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ມີສ່ວນຫຼຸດເຫຼົ່ານັ້ນ.

Tipping Etiquette

ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການຫຼືຄວາມຕ້ອງການພິເສດເຊັ່ນ: ພັກໃຫຍ່, ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຫຼືການຈໍາກັດດ້ານອາຫານພິເສດ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ພິຈາລະນາແລະເປັນຄວາມຍຸດຕິທໍາທີ່ຈະອອກຈາກປາຍເລັກນ້ອຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫ້ບໍລິການທ່ານ, ທ່ານຄວນແນະນໍາເຂົາຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ສ່ວນຮ້ອຍ. ມັນໄດ້ຖືກໂຕ້ຖຽງວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນເຈົ້າຂອງປາຍຖ້າຖ້າເຈົ້າຂອງເຈົ້າເປັນເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງເຈົ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຄ່າເຈົ້າຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຈົ້າໃນແບບດຽວກັນເຈົ້າຈະເຮັດລາຍເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລະເມີດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຈົ້າແນະນໍາຜູ້ເປັນເຈົ້າຂອງເພາະວ່າເຈົ້າຂອງເຈົ້າກໍາລັງໃຫ້ທ່ານບໍລິການແລະທ່ານຕອບສະຫນອງຕໍ່ການບໍລິການດັ່ງກ່າວໂດຍໃຫ້ມັນມີການຊົດເຊີຍເພີ່ມເຕີມ.

Mental Arithmetic

ມີສອງ tricks ເລກຄະນິດສາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຄິດໄລ່ຄໍາແນະນໍາ:

• ຖ້າທ່ານກໍາລັງຫຼຸດລົງ 15 ເປີເຊັນ, ຈໍານວນເງິນກ່ອນການພາສີ 10 ສ່ວນຮ້ອຍແລ້ວເພີ່ມຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນນັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີໃບບິນຄ່າສໍາລັບ $ 27.50, 10 ສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນ $ 2.75, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນເງິນນັ້ນແມ່ນປະມານ $ 1.38. ປາຍທັງຫມົດຈະເປັນ $ 413, ແລະ $ 420 ປາຍຈະເປັນທີ່ຍອມຮັບຢ່າງສົມບູນ.

• ວິທີງ່າຍໆອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອເບິ່ງການຈໍານວນພາສີຂາຍຂອງທ່ານ. ຖ້າພາສີການຂາຍຂອງທ່ານປະມານ 8%, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຈະເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານແລະເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກ 15 ຫາ 16 ສ່ວນຮ້ອຍ.
• ປາຍ 20 ເປີເຊັນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະຄິດໄລ່. ພຽງແຕ່ຄິດໄລ່ 10% ຂອງບັນຊີລາຍການແລະຄູນດ້ວຍສອງ.