ຮຽນຮູ້ວິທີການຈັດເກັບສະບຽງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະປອດໄພໃນສະຖານທີ່ຕັ້ງ.
ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສາມາດເປັນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. ຖ້າທ່ານຮັກກັບອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຫຼົມລ້ຽວເຊັ່ນ: ຊີດ, ຊີ້ນແລະຜັກສົດ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ການລະມັດລະວັງຫຼາຍຢ່າງແລະການໃຫ້ອາຫານເຢັນ. ເນື່ອງຈາກຕູ້ເຢັນສາມາດເປັນບັນຫາສໍາລັບການເກັບຮັກສາສະບຽງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ແຄມສະເຕ, ທ່ານຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະປອດໄພໃນສະຖານທີ່ຕັ້ງ.
ອາຫານໃນ campground ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານເສຍຫາຍຫຼືຖືກຂົ່ມຂູ່ໂດຍສັດປະຈໍາທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດວາງແຜນຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງພຽງພໍ, ແລະເອົາຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານຂອງທ່ານຈາກອົງປະກອບແລະຈາກສັດປ່າ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານທີ່ມີຄວາມກັງວົນຫຼາຍເມື່ອທ່ານຕັ້ງແຄມ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການຫຼີກເວັ້ນການ spoilage ອາຫານໃນຂະນະທີ່ camping, ບວກກັບຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມອາຫານແລະການເກັບຮັກສາຢູ່ campground ໄດ້.
01 of 10
ບັນຫາຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຄວາມປອດໄພໃນການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຈັດຕັ້ງປະເທດຈີນ Paul Bradbury // Getty Images ຫຼີກເວັ້ນການ spoilage! ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຈະໃຫ້ເຢັນສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃນເວລາ camping: ເອົາສອງ coolers, ຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ perishable ຂອງທ່ານ, ແລະຫນຶ່ງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານຫວ່າງ. ວິທີການຮັກສາອາຫານທີ່ເຢັນໃນບ່ອນເຢັນແມ່ນເພື່ອຮັກສາຝາປິດຈົນກວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍອາຫານຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງເຢັນຈະເປີດແລະປິດເລື້ອຍໆ, ໃຫ້ອາກາດອົບອຸ່ນໄປທົ່ວອາຫານແລະກາຍເປັນນ້ໍາເຢັນທີ່ລວດໄວ. ການຮັກສາເຄື່ອງດື່ມໃນເຄື່ອງເຢັນຈະແຍກອອກຈາກບັນຫານີ້, ແລະອາຫານຂອງທ່ານຈະສະຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະມີອາການເຢັນກວ່າເກົ່າ.
02 of 10
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານຢ່າງປອດໄພບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ຫຼືພວກເຂົາຈະຮຽນຮູ້ຢ່າງໄວວາ. ກິ່ນຂອງຊີ້ນທີ່ຝັງດິນຢູ່ໃນບ່ອນເຢັນນັ້ນແມ່ນພຽງພໍ, ແຕ່ເຈັບທ້ອງນ້ອຍແລະບໍ່ສະບາຍດ້ານຮ່າງກາຍອື່ນໆກໍ່ບໍ່ດົນສອນເຮົາວ່າພວກເຮົາຄວນເກັບຮັກສາອາຫານຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີກວ່າ.
03 of 10
ສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນຫລາຍຜິດພາດແມ່ນຫຍັງ?
ຄວາມຜິດພາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນນັກເຄື່ອນຍ້າຍທີ່ເຮັດກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນອອກໄປໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາໄປປິດສໍາລັບມື້. ກວມເອົາມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ picnic ຈະບໍ່ເກັບ crows, ravens, gulls, chipmunks, squirrels, raccoons, skunks, ແລະສັດຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆອອກ. creatures ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮູ້ຫນັງສື wreck campsite ໃນເລື່ອງຂອງນາທີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ກໍາລັງກຽມອາຫານ, ຮັບປະກັນອາຫານທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຕູ້, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮົ່ມ (ບໍ່ຢູ່ໃນຕັ່ງຂອງທ່ານ!) ແລະຈັດແຈງຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ.
04 of 10
ທ່ານຈະເກັບອາຫານແນວໃດຈາກການກາຍມາເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນ?
E coli ສາມາດເປັນບັນຫາໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ campground. ຫນ້າທໍາອິດ, ການລົງທຶນໃນຄຸນະພາບເຢັນ; ສອງ, ເກັບຮັກສາອາຫານໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມ; ສາມ, replenish ລະດັບນ້ໍາປະຈໍາວັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຮັກສາສະບຽງອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າຫໍ່ຫຼືຕິດຢູ່ໃນຖັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນັ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງເຄື່ອງເຢັນ.
05 of 10
ທ່ານມີເຄັດລັບການເກັບຮັກສາທີ່ສະດວກບໍ?
ອາຫານທີ່ຊຸ່ມເຢັນລ່ວງຫນ້າຈະຂະຫຍາຍເວລາການເກັບຮັກສາຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການເຕີມນ້ໍາກ້ອນ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບໄກ່, ເຊິ່ງພວກເຮົາມັກຈະກິນໃນສອງສາມມື້ທໍາອິດໃນ campground, ຍ້ອນວ່າມັນ spoils ໄວກວ່າຊີ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີສູດຈໍານວນຫລາຍທີ່ສາມາດກຽມໄວ້ກ່ອນເວລາ, ແຊ່ແຂໍງແລະແລ້ວສິ້ນສຸດທີ່ແຄມສະຫນາມໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບທີ່ຫລູຫລາທີ່ທ່ານເຄີຍໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນວ່າພວກເຮົາສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຢັນໃນເວລາເຢັນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼາຍໆອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ.
06 of 10
ສິ່ງທີ່ຄຶກຄັກກ່ຽວກັບອາຫານໃນ campground?
ອາຫານສະເຫມີມີລົດຊາດດີຢູ່ທີ່ campground! ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຫດການຫຼາຍກ່ວາພວກເຮົາເຮັດວຽກປະຈໍາວັນ. ບັນຍາກາດແມ່ນຜ່ອນຄາຍ, ພວກເຮົາກໍາລັງແບ່ງປັນໃນການກະກຽມກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ, ແລະພວກເຮົາກໍາລັງກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
07 of 10
ທ່ານເຄີຍແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມຈັບອາຫານຂອງທ່ານບໍ?
ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຍາກລໍາບາກເພື່ອສະຫນຸກກັບກາງແຈ້ງ. ນັກລ່າແລະນັກທຸລະກິດສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການຈັບປະຈໍາວັນ, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າໃນການກິນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າສະຫນັບສະຫນູນການອະນຸລັກແລະນັບຖືລັກສະນະທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງປະກອບມີບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານສັດໃນທົ່ວ campsite.
08 of 10
ທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ຄົນຕໍ່ມື້ໃນເວລາທີ່ຕັ້ງຄ່າຍ?
ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກກິນແລະນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຂົ້າຮ່ວມໃນບ່ອນພັກຜ່ອນກາງແຈ້ງອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ camping, ພວກເຮົາມັກຈະໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນການກໍ່ສ້າງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າມາເຖິງເວລາກິນເຂົ້າ. ວາງແຜນອາຫານພຽງພໍສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ດີ, ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍແລະຄ່ໍາຕອນແລງຕໍ່ຄົນຕໍ່ມື້.
09 of 10
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ campground ສາມາດເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງ?
ຖ້າທ່ານຢ້ານຄວາມຄິດຂອງການຢູ່ລອດໃນຫມາຮ້ອນແລະຊິບສໍາລັບວັນຢຸດສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຮູ້ວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຂດທົ່ງພຽງສາມາດເປັນແບບງ່າຍໆຫຼືເປັນນັກອາຫານທີ່ທ່ານມັກມັນ. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ທ່ານເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ມີເຕົາເຜົາຖ່ານຫຼື propane, ເຕົາເຜົາສອງໄຟແລະເຕົາອົບເຕົາອົບຫຼືສອງໂຕ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງໃດແດ່ຢູ່ທີ່ແຄມທາງ. ມີບາງສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດ backcountry. ມັນເປັນເລື່ອງຂອງການປັບປຸງສູດຂອງທ່ານກັບຈໍານວນຂອງເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກັບທ່ານ.
10 ຈາກ 10
ທ່ານມີຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານໃດໆບໍ?
ສໍາລັບຂ້ອຍ, ອາຫານທີ່ປະເພດອາຫານທີ່ຢູ່ແຄມແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນຢູ່ເຮືອນ. ຄວາມແຕກຕ່າງເທົ່ານັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາດັດແປງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບວິທີທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ການປັບປຸງແມ່ນສໍາຄັນ! ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທົດລອງກັບສູດທີ່ຢູ່ເຮືອນກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ campground.