01 of 07
ວິທີການກິນຢູ່ Rio de Janeiro
Rio de Janeiro Jeremy Walker / Creative RM Rio de Janeiro ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຕົວເມືອງທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງພູເຂົາສູງແລະທະເລສີຟ້າທີ່ມີເຮືອນຢູ່ໃນບັນດາເສັ້ນຍາວຂອງຫາດຊາຍ. Ipanema ແລະ Copacabana ແມ່ນຊື່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກສໍາລັບເດັກຍິງທີ່ສວຍງາມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຫາດຊາຍທີ່ຫນ້າຮັກ. ແຕ່, ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນ Rio, ທ່ານຈະຕ້ອງຫນີຈາກຫາດຊາຍໄປກິນເຂົ້າ!
ທ່ານຈະບໍ່ຄິດວ່າມັນຈະເບິ່ງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍທີ່ສົມບູນແບບທີ່ໄດ້ຮັບການປາດສະຈາກຫາດຊາຍແຕ່ກິນອາຫານທີ່ເປັນອາຫານໃນປະເທດແລະການຫາອາຫານທີ່ດີບໍ່ຍາກໃນ Rio de Janeiro. ນອກເຫນືອຈາກການເລືອກຮ້ານອາຫານ "ທີ່ດີທີ່ສຸດ" ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການກິນອາຫານໃນ Rio, ກ່ຽວກັບການຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ. ອ່ານກ່ຽວກັບການຊອກຫາວິທີການກິນອາຫານຢູ່ໃນ Rio ແລະກວດສອບການອອກອາຫານໃນກ້າຫານເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ຕ້ອງກິນໃນ Rio.
02 of 07
Breakfast in Rio de Janeiro: Light and Simple
Pao de queijo Marcelo Peri / Creative RM ຕາມປະເພນີ, ຊາວບາຊິນກິນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະງ່າຍດາຍ, ເລືອກເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບ toasted ມີ jam, ມັນເບີ, ຫມາກນາວ Minas, ຫມາກແລະ espresso. ບັນດາລາຍການອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນ pao de queijo , ເປັນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ pao de queijo ໃນທົ່ວ Rio, ແຕ່ franchise ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ Casa de Pao de Queijo ບ່ອນທີ່ pao de queijo ສະເຫມີມັກ flaky ແລະຮ້ອນ.
ແຕ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວອະເມຣິກັນແລະເອີຣົບມັກມັກອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຫົວໃຈ, ນໍາຮ້ານອາຫານບາຊິນບາງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານແບບປະເພດອາເມຣິກາຫຼືຕົວເລືອກອາຫານທ່ຽງ. ຮ້ານອາຫານ Gringo ໂດຍກົງໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊົ້າອາຫານພື້ນເມືອງອາເມລິກາເຊັ່ນ: ເຄ້ກ, ແວ່ນຕາ, ແລະແກງ. ຫຼື, ພະຍາຍາມ Bakers ທີ່ປະກອບ sandwiches, quiches, ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ pastries ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະເພາະອາຫານ.
03 of 07
ທຸກໆມື້ຂອງ Rio ໃນ: ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາ (Sucos)
Steve Outram / Getty Images ຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຢູ່ໃນ Rio de Janeiro ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງແຖບນ້ໍາຢູ່ເກືອບທຸກແຈຕາມຖະຫນົນ. ແຖບນ້ໍາຂາຍອາຫານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາລວມທັງຜັກຫມາກໄມ້ສົດໃນຈອກ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາໃນແຕ່ລະມື້.
ຜູ້ຂາຍເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານກະ ປ໋ອງ acai ( acai suco ), ເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ກິນໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນ Rio (ຂ້າພະເຈົ້າຍອມຮັບວ່າພວກເຮົາຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້ອາຫານ acai ທຸກໆມື້ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ຢູ່ໃນ Rio.) acai (pronounced ah-sigh- ee) ຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນແປ້ງສາກົນຂອງໂລກເພາະມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ສູງກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄ້າຍຄືຫມາກຄູນເບີລີ່, ບູເບີລີ່ແລະຫມາກເຟືອງ. ຕົ້ນຫມາກຂຽວແມ່ນປູກຢູ່ໃນຝາມືໃບ acai ໃນອາເມລິກາໃຕ້ແລະເປັນ native ຂອງບາຊິນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກມີເນື້ອຂອງມັນເອງແມ່ນສົ້ມ, ແຖບນ້ໍາປະສົມຫມາກ acai ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະ້ໍາຕານເພື່ອສ້າງຄວາມສອດຄ່ອງ smoothie ແລະໃຫ້ບໍລິການ acai smoothie ມີຫຼືບໍ່ມີ granola ຫຼືສູງສຸດກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ມັນແມ່ນ delicious, ສຸຂະພາບ, ແລະວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຢັນລົງໃນມື້ຮ້ອນໃນ Rio.
ມີອາຍແກັສທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານຫລາຍໆປະມານ Rio, ແຕ່ບາງສະຖານທີ່ເທິງເພື່ອທົດລອງ acai suco ແມ່ນ
- Polis Sucos (Rua Maria Quriria, 70, loja A, Ipanema),
- Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
- ແລະ Bibi Sucos (Avenida Olegrio Maciel, 440, lojas A e B, Barra).
04 of 07
ອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານຄ່ໍາ: ອາຫານຖະຫນົນ, Padarias, ແລະ Lanchonetes
Brigadeiro Samba Photo / Paul Fridman Rio de Janeiro ຮ້ອນ, ມີອຸນຫະພູມໃນລະດູຮ້ອນທີ່ສູງກວ່າ 100 ອົງສາ, ແລະຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດທີ່ສາມາດຫລຸດຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນອາຫານຫນັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາ, ພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກເຫຼົ່ານີ້:
- ຖະຫນົນອາຫານ : ທ່ານຈະຊອກຫາຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ຕິດຕາມຖະຫນົນຫົນທາງຈາກ Copacabana ໄປ Leblon ແລະພວກເຂົາໄດ້ຮັບປະທານອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປະເພດຕ່າງໆ. ລອງໃຊ້ pastel flaky, ເປັນ pastry ຂົມເລິກທີ່ stuffed ກັບໄກ່, ເນີຍແຂງ, ຫົວໃຈຂອງປາມ, ຫຼືຊີ້ນງົວ. ຫຼື munch ສຸດ pipoca , popcorn ມີລົດຊາດທີ່ມີ caramel ຫຼື bacon. ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ, ອາດຈະເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຊີ້ນ, Nutella ແລະຫມາກກ້ວຍ. ນອກນັ້ນຍັງມີບັນດາຕະຫລາດ kebab ແລະ stalls ທີ່ຂາຍ ບານ kibe , ເຮັດດ້ວຍການປະສົມຊີ້ນກັບ bulgur ດິນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນທີ່ມີຢູ່ໃນເລບານອນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນ Rio.
- Padarias : Padarias ແມ່ນຮ້ານເບຍທີ່ບໍລິການ sandwiches ແລະ pastries. ທ່ານຈະຊອກຫາຫລາຍສິບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົ້າຈີ່, pastries ຫວານແລະ savory, ແລະ brigadeiro famous. brigadeiro ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຜະສົມນົມຂົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະມັນເບີ, ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານແລະອ້ອມຮອບດ້ວຍຊັອກໂກແລດ. brigadeiro ແມ່ນ dessert ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ມັກຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຈາກກິດຈະກໍາວັນເດືອນປີເກີດກັບຄືນຄອບຄົວ, ທົ່ວພາກພື້ນແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນລະດັບເສດຖະກິດ - ສັງຄົມ. ເຫຼົ່ານີ້ບານໂກເລດນ້ອຍແມ່ນແນ່ນອນວ່າຕ້ອງກິນອາຫານໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ Rio.
- Lanchonetes : Lanchonetes ຫຼືອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ບໍລິການອາຫານຕ່າງໆຕາມຖະຫນົນອາຫານເຊັ່ນຖະຫນົນ pasteis ແລະ kibe ແຕ່ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ບໍລິການ sandwiches, bolinho de bacalau (ຫມາກ codfish ຂົ້ວ), caldinho de feijao (ແກງຫມາກຖົ່ວດໍາ) ແລະ coxinhas ( ໄກ່ເຜັດຂົ້ວເຜັດ). ທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງໃຫ້ເບຍຢູ່ໃນຈຸດເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະມີອາຫານທ່ຽງໄວ.
05 of 07
ອາຫານຢ່າງຮຸນແຮງ: ຮ້ານອາຫານ Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada
Churrasco with farofa Antonello ວາງແຜນທີ່ຈະ splurge ໃນສອງສາມມື້ຂອງການເດີນທາງຂອງທ່ານໄປ Rio ແລະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານ por ກິໂລ, churrascaria, ແລະຮ້ານ feijoada.
- ຮ້ານອາຫານ por kilo : ຮ້ານອາຫານ por kilo ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີ buffet massive ບ່ອນທີ່ຜູ້ຊົມໃຊ້ສາມາດ load ເຖິງແຜ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຊື້ອາຫານຕໍ່ຕໍ່ກິໂລ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ທ່ານຈ່າຍສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນແຕ່ວ່າມັນທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ນ້ໍາຫນັກ - ດັ່ງນັ້ນສິ້ນທີ່ໃຫຍ່ຂອງ steak ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄືກັນກັບນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກໂມ. ສໍາລັບຈຸດສູງສຸດທີ່ສູງ, ລອງ Frontera ໃນ Ipanema ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຊີ ຣູດ ແຊບ (ຊີ້ນປີ້ງ) ແລະອາຫານຜັກແລະອາຫານຜັກ. Temperarte ແມ່ນທາງເລືອກງົບປະມານທີ່ດີແລະໃກ້ກັບຫາດ Copacabana. ຮ້ານອາຫານ kil kilo ແມ່ນສະເຫມີໄປທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ vegetarian ແລະ gluten ຟຣີ.
- Churrascaria rodizio : churrascaria rodizio ແມ່ນປະເພດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງປະເທດບຣາຊິນ. Rodizio ຫມາຍຄວາມວ່າ "ພືດຫມູນວຽນ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍນໍາເອົາ racks ອາຫານເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະໂຕະຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ໃນ churrascaria rodizio, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈ່າຍຄ່າທໍານຽມໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຮ້ານອາຫານແລະໄດ້ຮັບບັດທີ່ມີສີຂຽວຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງແລະສີແດງໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຖ້າຜູ້ເຂົ້າພັກຫັນໄປທາງດ້ານສີຂຽວແລ້ວ, ພວກຜູ້ບໍລິໂພກເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນປີ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຕະແຕ່ລະຄົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກກິນເນື້ອທີ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ, ໃນຂະນະທີ່ສີແດງຈະຢຸດການໄຫຼເຂົ້າຂອງຊີ້ນ. Fogo de Chao ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ churrascarias ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Rio.
- Feijoada Restaurant : Feijoada ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດ Brazil. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວນີ້ແລະແກງຊີ້ນໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືໄກຟາ (ປຸງແຕ່ງຈາກແປ້ງມັນສົ້ມ) ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນການຕອນບ່າຍວັນເສົາທີ່ Brazilians ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ແມ່ນຢູ່ທີ່ Casa de Feijoada ໃນ Ipanema ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດລອງ feijoada ທຸກວັນຂອງອາທິດ.
06 of 07
International Fare in Rio de Janeiro
ອິດທິພົນຂອງຍີ່ປຸ່ນຂອງບາຊິນແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນບັນດາອາຫານນານາຊາດຂອງ Rio. Yuji Kotani / Digital Vision ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພັກຜ່ອນຈາກ Carioca ຄ່າບໍລິການ, Rio de Janeiro ມີຈໍານວນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ເນັ້ນໃສ່ຮ້ານອາຫານໃນເຂດແລະຕ່າງປະເທດ. ລອງໃຊ້ບາງທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ Rio:
- L'Atelier du Cuisiner: ຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Centro, ໂດຍມີຈຸດສຸມໃນການສ້າງພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ນໍາໃຊ້ສ່ວນຜະລິດຂອງປະເທດບຣາຊິນ. ການຈອງຕົ໋ວເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພາະຮ້ານອາຫານພຽງແຕ່ເປີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.
- Hachiko: ຮ້ານອາຫານເອເຊຍທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີອິດທິພົນຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ລວມທັງຊູຊິ. ຮ້ານອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນສຸມໃສ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຊຽນພື້ນເມືອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເຊັ່ນ: ການຮັບໃຊ້ຫມາກຊາຊິດ້ວຍຫມາກ passion.
- Rotisseria Siria Libanesa: Rio ມີປະຊາກອນເລບານອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ນອກເຫນືອໄປຈາກປະເທດເລບານອນ, ດັ່ງນັ້ນມີຈໍານວນຮ້ານອາຫານເລບານອນທີ່ສວຍງາມທົ່ວເມືອງ. ຫນຶ່ງໃນນີ້, ຕັ້ງຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າ Largo do Marchado, ເຮັດຫນ້າທີ່ຮ້ານອາຫານເລບານອນທີ່ສວຍງາມໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີລາຄາຖືກແລະລາຄາຖືກ.
- Quiteria: ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງ, ການບໍລິການອາຫານລາຄາສູງສຸດ, ຈາກ chef ອາເຈນຕິນາ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງປ່າທໍາມະຊາດຫຼືອາຫານທະເລທີ່ມີອາຫານທີ່ມີ risotto ຫມາກພ້າວ.
07 of 07
Tipping ແລະກິນອາຫານລະຫວ່າງປະເທດໃນປະເທດບາຊິນ
Adam Hester / Getty Images ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ຄ່າບໍລິການ 10% ແມ່ນອັດຕະໂນມັດລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍການ, ລາຍຊື່ເປັນ gorjeta , ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກກ່ວາຈໍານວນເງິນນັ້ນ. ຄໍາແນະນໍາໃນ Reais Brazilian ທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ສະກຸນເງິນສະຫະລັດຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບນັບຕັ້ງແຕ່ມີອັດຕາແລກປ່ຽນທີ່ດີ.
ຕ່າງຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາແລະບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ປະຊາຊົນໃນທ້ອງຖິ່ນກິນກັບມີດຢູ່ໃນມືຂວາຂອງພວກເຂົາແລະສ້ອມໃນມືຊ້າຍຂອງພວກເຂົາ, ນໍາໃຊ້ມີດເພື່ອເກັບອາຫານໃສ່ສ້ອມ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດບາຊິນຈະມີອາຫານເຊົ້າອ່ອນໆ, ອາຫານກາງວັນ, ແລະອາຫານຄ່ໍາທີ່ກິນກັບຄອບຄົວ.