ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ El Salvador ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍສະເພາະໃນບັນດາອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງອາເມລິກາກາງ. ມັນເປັນຜົນມາຈາກການຜະສົມຜະສານຂອງອິດທິພົນຂອງຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງແລະແອສປາໂຍນ, ອາຫານຂອງ El Salvador ສາມາດເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບແກງໄກ່, ຫຼືເປັນຕົ້ນແປກທີ່ເປັນຕົ້ນຫມາກພ້າວ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບສູດ El Salvador ແລະຂໍ້ມູນອື່ນໆກ່ຽວກັບ cuisine El Salvador! ທ່ານຍັງສາມາດເບິ່ງ ຮູບພາບຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ El Salvador .
- ເອົາທັດສະນະການປຸງອາຫານຂອງອາເມລິກາກາງ! ຄົ້ນຫາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງ ທຸກປະເທດອາເມລິກາກາງ
A Typical Breakfast
ອາຫານເຊົ້າ El Salvador ໂດຍປົກກະຕິປະກອບມີອາຫານຂອງອາຫານ El Salvador, ເຊັ່ນ: ໄຂ່ scrambled ກັບຜັກ (huevos picados), ເນີຍແຂງ, ຂົມພືດ (platanos fritos), ຫມາກຖົ່ວ mashed ແລະ tortillas. ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນເຊັ່ນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມແລະຫມາກກ້ວຍແມ່ນມາພ້ອມກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກສາກົນເຊັ່ນ toast ແລະ pancakes ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່.
Main Meals
ເນື່ອງຈາກ El Salvador ມີຊາຍຝັ່ງຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ອາຫານທະເລເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ cuisine El Salvador. ຊອດ (sopas) ແລະ stews (caldos) ແມ່ນທີ່ສຸດໃນ El Salvador, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ sopa de pata, ປະສົມຂອງ ... ດີ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ອາຫານອື່ນໆ
- Pupusas: ແປ້ງສາລີຫນາແຫນ້ນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມ, ຊີ້ນ, squash, ແລະ / ຫຼືການຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບທີ່ມີອາຫານສະຫຼັດຜັກແລະຜັກສະຫຼັດຫມາກເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຢູ່ເທິງສຸດ.
- Empanadas: pastries ເມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະ / ຫຼືເນີຍແຂງ. ໃນ El Salvador, "empanadas" ຍັງສາມາດອ້າງເຖິງ dessert: ຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມໃສ່ກັບຄີມຫວານ. ຄົນທີ່ມີຄວາມເຄັມມັກຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ.
- Tamales: ຖົງຕົ້ມຂອງແປ້ງສາລີ, stuffed ກັບຊີ້ນຫຼືສາລີຫວານແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນໃບກ້ວຍ. ຖ້າທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນທຸກໆປະເທດຂອງປະເທດອາເມລິກາກາງ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຢາກລອງພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຕ່ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາທ່ານ. ແຕ່ລະປະເທດມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- Sopa de Pata: ແກງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຈາກສາລີ, ຕົ້ນໄມ້, ທຽນແລະຕີນຂອງງົວ.
ອາຫານຫວ່າງແລະຊອຍ
- Yuca frita: ຫມາກຢານ້ໍາເຜີ້ງ, ມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ chicharon (crackling ຫມູຂົ້ວ).
- Pacalla: ດອກໄມ້ປາມເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຂົ້ວ, ຂົ້ວແລະໄດ້ຮັບປະປົນກັບຫມາກເລັ່ນ.
- Platanos fritos: plantains ຂົມ.
- Curtido: ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນເຜັດ, ເຮັດຈາກຜັກກາດ, ຜັກແລະຜັກອື່ນໆ. ຄ້າຍຄື sauerkraut.
Desserts
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): ເຄ້ກແຊ່ນ້ໍາໃນສາມປະເພດຂອງນົມ, ລວມທັງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນົມຂົ້ນຫວານແລະຄີມ.
- Pastelitos: ທຸລະກິດອາຫານ pastry, stuffed ມີເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ: custard, ຫມາກໄມ້ jam ຫຼື caramelized.
- Semita: ເຄ້ກກາເຟກັບຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກນັດຫມາກນັດ.
ເຄື່ອງດື່ມ
ເບຍ El Salvador ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ Pilsener. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ມີຄຸນລັກສະນະໃນເອລະຊັນວາດໍລວມມີ Kolachampan, ເນໂອນປຸງລົດຊາດ້ໍາຕານ; tamarind juice horchata, ຢາສະຫມຸນໄພຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມ El Salvador ເຄື່ອງເທດ; ແລະ ensalada ("ສະຫຼັດ"), ການຜະສົມຜະສານລະບາຍຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ດີງາມ.
ບ່ອນທີ່ກິນແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຈ່າຍ
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອາຫານ El Salvador ທີ່ແທ້ຈິງ, El Salvador ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ El Salvador pupusa? pupuseria, ແນ່ນອນ! ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບ Pastelito? A pasteleria!
ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ (ແລະລາຄາບໍ່ແພງ) ອື່ນໆທີ່ທົດລອງອາຫານ El Salvador ແມ່ນລົດທ່ອນຕາມຖະຫນົນແລະຕະຫຼາດເປີດຕະຫຼາດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນງົບປະມານ, ມີຮ້ານອາຫານທີ່ມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນເມືອງໃຫຍ່ເຊັ່ນ San Salvador ແລະໃນເຂດ coastal ຂອງ El Salvador.
ອາຫານ El Salvador ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, delicious, ແລະໄວໃນສິດທິຂອງຕົນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວອາເມລິກາທີ່ອາໄສອາຫານອາຫານອາເມຣິກາສາມາດຊອກຫາມັນໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ Pizza Hut, Burger King, Wendy's ແລະ Subway ທີ່ມີປະຊາກອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ El Salvador. ໃນທີ່ສຸດ, ຮ້ານອາຫານ pupuserias ແລະ El Salvador ອື່ນໆແມ່ນປູກໃນສະຫະລັດ
ແກ້ໄຂໂດຍ Marina K. Villatoro