ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ໃນອິຕາລີ

ຫ້ອງປຸງອາຫານອິຕາລີແລະໂຮງຮຽນ

ການກິນເຂົ້າຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນອິຕາລີໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສົມທົບການພັກຜ່ອນຂອງທ່ານດ້ວຍປະສົບການການຮຽນຮູ້ແລະຍັງຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແລະປະເພນີຂອງພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານເລືອກ. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບກ່ອນທີ່ຈະຈອງຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືທັດສະນະທາງການອາຫານ.

ເລືອກຫ້ອງປຸງອາຫານຫຼືທ່ຽວໃນອິຕາລີ

ຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະເທດອິຕາລີແມ່ນຕັ້ງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ອາທິດຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ.

ຄິດກ່ຽວກັບຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກໂຄງການຂອງທ່ານ:

• ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນໂຄງການປຸງແຕ່ງອາຫານ?
• ຂ້ອຍຕ້ອງການຮຽນບົດຮຽນສ່ວນຕົວຫລືກຸ່ມໃດ?
• ຂ້ອຍຕ້ອງການເລືອກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫຼືໃຊ້ຫຼັກສູດທີ່ໄດ້ລະບຸແລ້ວ?
• ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໄປຢ້ຽມຢາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອິຕາລີແນວໃດ?
• ຂ້ອຍຕ້ອງການຈ່າຍພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືຂ້ອຍຕ້ອງການໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຫ້ອງແລະຄະນະແລະກິດຈະກໍາອື່ນໆ?
• ຂ້ອຍຕ້ອງການແຕ່ງກິນຫຼືເຮັດສິ່ງອື່ນໆໃນສ່ວນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ການໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ດື່ມເຫຼົ້າແວງ, ຫຼືທ່ອງທ່ຽວກັບບັນດາຕົວເມືອງໃກ້ຄຽງ?
• ຂ້ອຍຕ້ອງການຮຽນຈາກພໍ່ຄົວອິຕາລີຫຼືພາສາອັງກິດທີ່ເວົ້າພາສາອັງກິດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນອິຕາລີຫຼືໄດ້ຮຽນຮູ້ການປຸງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນຢ່າງກວ້າງຂວາງ?

ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອິຕາລີ

ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອິຕາລີແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການຮຽນຮູ້ສ່ວນບຸກຄົນທີ່ໄດ້ສອນໃນ B & B ຫຼື agriturismo ເພື່ອແຕ່ງໂຮງຮຽນທີ່ມີເຮືອນຄົວແບບມືອາຊີບ. ອາຫານອິຕາລຽນແມ່ນບໍ່ມີສິ່ງປະເພດເຊັ່ນ: ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກພາກພື້ນແລະພາກພື້ນ, ແຕ່ວ່າແຕ່ລະພາກສ່ວນມີຫ້ອງຮຽນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໂຮງຮຽນເພື່ອພິຈາລະນາໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງອິຕາລີ.

Tuscany ແມ່ນອາດຈະເປັນພາກພື້ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

• ໃນການ ເປັນຜູ້ນໍາເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ (ຂໍ້ມູນແລະການຈອງທາງເລືອກອີຕາລີ), ນັກຮຽນທໍາອິດເຂົ້າມາຕະຫຼາດກາງຂອງຟໍເລນເພື່ອຊື້ສ່ວນປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບໄປໂຮງຮຽນໃກ້ຄຽງເພື່ອກະກຽມອາຫານ.

• ໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ Florence ນີ້, ນັກສຶກສາຮ້ານຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດແລະການກະກຽມອາຫານ Italian 3 ໄລຍະ.
• ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ Toscana Saporita ໃກ້ Lucca ສະເຫນີຫຼັກສູດທີ່ປະກອບມີທີ່ພັກ, ອາຫານ, ແລະທັດສະນະ. ຫນຶ່ງຂອງຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາແບ່ງປັນປະສົບການຂອງນາງຢູ່ Toscana Saporita ແລະຮູບພາບ.
• Judy Witts Francini ແມ່ນ chef ອາເມລິກາເກີດທີ່ສອນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ Florence ຫຼາຍປີ. ຊັ້ນຮຽນ Divina Cucina ຂອງນາງ, ຈາກມື້ຫນຶ່ງໄປຫາຫນຶ່ງອາທິດ, ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ສອນຢູ່ເມືອງ Calus Val d'Elsa ຂອງເມືອງ Tuscan, ແຕ່ນາງຍັງສະເຫນີທັດສະນະຕະຫຼາດຕະຫລາດຫນຶ່ງວັນໃນ Florence. ນາງຍັງບໍ່ໄດ້ໄປທັດສະນະປຸງແຕ່ງອາຫານ Sicily ສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ.
• ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມເຕີມໃນ Tuscany

ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງໃນເຂດອື່ນໆຂອງອິຕາລີ

• ໃນເຂດ Alps Piedmont ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງອີຕາລີ, Bella Baita Mountain Retreat ສະຫນອງການປຸງແຕ່ງຮ່ວມກັນ, ຫ້ອງຮຽນທີ່ນັກຮຽນກຽມອາຫານຄ່ໍາ 2-3 ເທື່ອ (ແລະກິນມັນ), ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມນິຍົມຂອງນັກຮຽນ. ມີເຕົາອົບໄຟເຜົາສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫຼື pizza ແລະຊັ້ນຮຽນໄດ້ຖືກສອນໂດຍເຈົ້າຂອງ, ເປັນ chef ອິຕາລີ, ແລະ chef ອາເມລິກາເກີດ. ອ່ານການທົບທວນຄືນຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບ Bed and Breakfast Bella Baita.
• ໃນເຂດ Lazio (ປະມານ Rome) ອາຫານຂອງອິຕາລີໄດ້ສະເຫນີຊັ້ນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃນເຮືອນຂອງປະເທດ (ການຂົນສົ່ງສາມາດຈັດຕັ້ງ) ແລະທັດສະນະອາຫານໃນ Rome ໃນຂະນະທີ່ Casa Gregorio , ພາກໃຕ້ຂອງ Rome, ສໍາລັບຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນເມືອງ Rome, ເບິ່ງການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໂລມັນ.

• ພາກພື້ນພາກໃຕ້ຂອງ Puglia ຂອງອີຕາລີ, ການເກືອດຫ້າມຂອງເກີບ, ແມ່ນຍັງນ້ອຍຢູ່ໃນເສັ້ນທາງທີ່ຖືກໂຈມຕີ. La Cucina ຢູ່ Gelso Bianco ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງກິດຈະກໍາ gastronomical ຈາກໂຮງຮຽນທີ່ພັກອາທິດລະດັບຍາວເພື່ອການທ່ອງທ່ຽວເຄິ່ງວັນທີ່ຖືຢູ່ masseria ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼືຊັບສິນຂອງປະເທດ. Cyclists ອາດຈະຕ້ອງການພະຍາຍາມຫນຶ່ງໃນ Chef ຂອງພວກເຂົາ ໃນ ໂຄງການ Bici , ການເດີນທາງລົດຖີບກັບ chef chef ເປັນ.
• Le Marche, ໃນພາກກາງຂອງອິຕາລີ, ເປັນອີກເຂດທີ່ມີການໂຈມຕີທີ່ຂ້ຽວຂາດ. La Tavola Marche ແມ່ນຟາມທໍາມະຊາດທີ່ມີຫ້ອງພັກແຂກແລະຫ້ອງປຸງອາຫານຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງປະເທດ truffle. ເລືອກຈາກຊັ້ນຮຽນເຄິ່ງກາງແລະເຕັມເວລາຫລືຫຼາຍໆວິຊາຕາມລະດູການແລະຫຼັກສູດພິເສດ, ສອນໂດຍຄູ່ນ່ຶອາເມລິກາຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ການກະສິກໍາເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທັດສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວປະເທດອິຕາລີ

ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຢາກໄປບ່ອນໃດ, ປຸງອາຫານປຸງອາຫານໃຫ້ແກ່ໂຄງການປຸງແຕ່ງອາຫານອິຕາລີເປັນເວລາຫນຶ່ງວັນຕໍ່ອາທິດໃນຫລາຍພາກພື້ນຂອງອີຕາລີ, ລວມທັງໂຮງຮຽນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊາຍຝັ່ງ Amalfi.

ຮ້ານອາຫານອາຫານສໍາລັບງານວາງສະແດງອາຫານທີ່ນໍາໂດຍຜູ້ຂຽນປື້ມ Pamela Sheldon Johns ແມ່ນຈັດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ກະສິກໍາຂອງ Pamela ໃນ Tuscany ແລະໃນພາກພື້ນອື່ນໆຂອງອິຕາລີ. Mama Margaret ແລະຫມູ່ເພື່ອນມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈພິເສດໃນອິຕາລີຕັ້ງແຕ່ 3 ເຖິງ 8 ຄືນ. ເລືອກເອົາປະເທດອິຕາລີທີ່ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄ່ໍາຫຼືອາຫານທ່ຽງເຕັມມື້, ລວມທັງຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ.