01 of 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Vosges Haut-Chocolat ແລະ chocolatier Katrina Markoff (ຜູ້ທີ່ໄດ້ສຶກສາສິລະປະ culinary ຢູ່ Le Cordon Bleu ໃນປາລີດ) ໄດ້ສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງໂກເລດທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກທົ່ວໂລກ. ມາຈາກ Chicago, Manhattanites ສາມາດເພີດເພີນກັບໂລກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊັອກໂກແລດ, ທີ່ຜະສົມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ດອກໄມ້, ຮາກ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ທີ່ນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າ SoHo (132 Spring St). ຢ່າລືມແຖບ Bacon ຂອງ Mo, ເຊິ່ງ melates ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຫຼືນົມທີ່ມີ bacon ຟັກລະອຽດແລະເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ. vosgeschocolatecom
02 of 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics ເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກສໍາລັບ MarieBelle ສໍາລັບຄວາມຊົງຈໍາບາງຢ່າງ, ຮ້ານຊັອກໂກແລດ SoHo ອື່ນ (484 Broome St. ), ເຊິ່ງເປີດຕົວໃນປີ 2012, ແລະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍຜູ້ຍິງ chocolatier (ໃນກໍລະນີນີ້, Maribel Lieberman). ເຄື່ອງປະດັບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນາງປະກອບມີຮຽບຮ້ອຍ ganache ລາຍເຊັນ, touting ອອກແບບທີ່ມີປະໂຫຍດເປັນປະທັບໃຈທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຫຼື, ລອງແຖບຊັອກໂກແລດເຊັ່ນເປືອກມະມ່ວງ caramelized. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການຄັດເລືອກເອົາເຂົ້າຫນົມອົມນໍາເຂົ້າ, ບວກກັບຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊັອກໂກແລດແລະການປິ່ນປົວ. ຄໍາແນະນໍາ: ຊັອກໂກແລດ Aztec ຂອງຮ້ານໄດ້ມາ Oprah ຮັບອະນຸມັດ. mariebellecom
03 of 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat ຮ້ານອາຫານຊັອກໂກແລດນີ້ໄດ້ນໍາເຂົ້າຈາກປະເທດຝຣັ່ງກັບຮ້ານອາຫານຊັອກໂກແລດ quintet ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ Manhattan (10 Columbus Circle, 1018 Madison Ave, 1 W. 58th St, 63 Wall St, ແລະ 30 Rockefeller Center). ເຕັມໄປດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ການເກັບກໍາທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງ La Maison du Chocolat ກວມເອົາ ganaches ໃສ່ກັບເຄື່ອງເທດ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດສະຫມຸນໄພ; truffles ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ສີສົ້ມ, caramel ແລະເກືອ, ແລະອື່ນໆ; ແລະລົດຊາດຫຼາຍກວ່າຂົນສົ່ງ. lamaisonduchocolatus