ກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນຫມາຍເຖິງການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະອາຫານທ້ອງຖິ່ນເຊິ່ງລວມທັງອາຫານທະເລ. ເກືອບທັງຫມົດທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver ຈະມີອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາຫານຕາມລະດູການ. ແຕ່ມີບາງຮ້ານອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ດີຕໍ່ອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ມາຈາກຄົນອື່ນ
ການນໍາໃຊ້ຄູ່ມືນີ້ເພື່ອຊອກຫາຮ້ານອາຫານຕ່າງໆໃນແວນຄູເວີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄໍາແນະນໍາແລະຊັບພະຍາກອນສໍາລັບການຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ໄປຫາຕາຕະລາງໃນບ້ານຂອງທ່ານ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຫມົດທຸກຢ່າງ - ມີຮ້ານອາຫານຫລາຍແຫ່ງຢູ່ Vancouver ເປັນຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ - ແຕ່ມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນເຂົ້າໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ!
01 of 06
Blue Water Cafe + Raw Bar
Blue Water Cafe + Raw Bar ໃນ Vancouver. ຮູບພາບຂອງການທ່ອງທ່ຽວ Vancouver ຫນຶ່ງໃນ ຮ້ານອາຫານທະເລທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Vancouver ແມ່ນ Blue Water Cafe ທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຕະຫລອດປີ, ລວມທັງປາທ້ອງຖິ່ນແລະຫອຍເປືອກ. ທຸກເດືອນກຸມພາ, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານງານ Frank Pabst ນໍາສະເຫນີອາຫານທີ່ອີງໃສ່ "Heroes Unsung:" ອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງຫນ້ອຍຫຼືຫນ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊັ່ນ: Northwest geoducks.
02 of 06
Forage
ຮ້ານອາຫານ Forage, Vancouver. Image Courtesy of Forage ຫນຶ່ງໃນທຸລະກິດກ່ຽວກັບການຫາປາໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານໃນ Vancouver, Forage - ຕັ້ງຢູ່ ຖະຫນົນ Robson ໃນເມືອງ Vancouver, ຢູ່ໃນ Listel Hotel - ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຄື່ອນໄຫວຂອງທ້ອງຖິ່ນ. Chef Chris Whittaker ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ, ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຊີ້ນແລະອາຫານທະເລທີ່ຜະລິດພາຍໃນເວລາທີ່ເປັນໄປໄດ້, ດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີ.
03 of 06
Edible Canada
ການາດາ Edible on Granville Island, Vancouver. Image Courtesy of Edible Canada Edible ແຄນາດາແມ່ນບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອສົ່ງເສີມອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານຄ້າ (ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານພື້ນເມືອງທ້ອງຖິ່ນ), ແລະທັດສະນະທາງອາຫານ.
04 of 06
ຮ້ານອາຫານເຟີ
Fable Restaurant on W 4th Ave, Vancouver Image Courtesy of Fable Restaurant ຫນຶ່ງໃນຟາມໃຫມ່ໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານໃນ Vancouver ແມ່ນຮ້ານອາຫານເຟີ, ຢູ່ W 4th Ave ໃນ Kitsilano . ຮ່ວມກັນສ້າງໂດຍ Chef Trevor Bird (ຜູ້ທີ່ແຂ່ງຂັນໃນລະດູການທີ່ສອງ ຂອງ Chef Canada ), ຄູ່ຮ່ວມງານ Fable ກັບຊາວກະສິກອນແລະຊາວກະສິກອນໃນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບສົດຂອງມັນ.
05 of 06
Aphrodite's Organic Cafe & Pie Shop
A Kitsilano favorite, Aphrodite's ໃຫ້ບໍລິການບາງຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທ້ອງຖິ່ນ, ອາຫານອິນຊີໃນ Vancouver - ລວມທັງ 14 delicious pies ປອດສານພິດ! ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເປັນຫມູ່ເພື່ອນໂດຍສະເພາະ (ແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນ) ຂອງ Fresh Roots, ທີ່ ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລທີ່ເຕີບໂຕອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢູ່ສວນ Vancouver . ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ພວກເຂົາໄດ້ສະຫນອງຫຼາຍທາງເລືອກ gluten ຟຣີ.
06 of 06
ຊອກຫາການກະສິກໍາກັບຮ້ານອາຫານຕາຕະລາງຢູ່ໃນປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງທ່ານ
ພວກເຮົາຫົວໃຈ app ທ້ອງຖິ່ນ. Image Courtesy of the BC Cattle Association ມີຈໍານວນຫຼາຍ, ຫຼາຍຟາມກັບຮ້ານອາຫານຕາຕະລາງໃນ Vancouver, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ເພື່ອຊອກຫາຮ້ານອາຫານໃນຮ້ານອາຫານຕາຕະລາງໃນບ້ານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນເຫຼົ່ານີ້ຟຣີ:
- ພວກເຮົາຫົວໃຈທ້ອງຖິ່ນ app - app iPhone / iPad ຟຣີຈາກ BC ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາສະຖານທີ່ອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ
- Vancouver Farm to Table Restaurants on Urbanspoon