ອາຫານອິນເດຍອັນດີງາມໃນລອນດອນ
Bombay Brasserie ໃນ South Kensington ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ປະເທດອິນເດຍ. ຮ້ານອາຫານທີ່ຍອດຢ້ຽມນີ້ໄດ້ຮັບການບໍລິການອາຫານ Bombay ທີ່ແທ້ຈິງແລະມີຄວາມນິຍົມໃນອິນເດຍນີ້ຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ.
Bombay Brasserie ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລອນດອນ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກັບຄືນມາໃນປີ 2015 ເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງໃນພາຍໃນທີ່ອອກແບບໃຫມ່ແລະແຖບ Bombay ໃຫມ່ແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທ້າຍອາທິດພິເສດ.
ເມື່ອມາເຖິງ
ມີກໍາແພງຈິດວິນຍານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທຸກໆຮົ່ມແລະຮົ່ມ, ແລະຊ່ຽວຊານໃນການ whiskeys ທີ່ຫາຍາກເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cocktail ຄລາສສິກແລະ inventive.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ກວ້າງຂວາງ. ການອອກແບບແຖບທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Raj ເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະແປກປະຫລາດຂອງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງເມືອງ Bombay ທີ່ມີຊາຍແດນລ້າສຸດ.
ແຖບ Bombay ແມ່ນເປີດຈາກ 5.30pm ວັນຈັນ - ວັນສຸກແລະ 6.30pm ວັນເສົາແລະວັນອາທິດ.
ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງຮ້ານອາຫານໂດຍຜ່ານ The Bombay Bar ແລະເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເພດານສູງແລະໂຄມໄຟຄິດຕັນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີຜູ້ຊາຍມັກຫຼີ້ນ piano ຢູ່ແຈແລະມີສ່ວນປະດັບເພັດໃຫຍ່. ພະນັກງານທີ່ສະຫງ່າງາມນໍາທ່ານໄປຫາຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, ແລ້ວກຽມພ້ອມທີ່ຈະສັ່ງຊື້ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະອະທິບາຍວິທີການເຮັດອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດ.
ຫ້ອງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຍິນດີ. ມັນຍັງມີລາຄາແພງແຕ່ແນ່ນອນສະດວກສະບາຍແລະເກົ້າອີ້ແລະຕາຕະລາງແມ່ນມີຄວາມກວ້າງກ່ວາປົກກະຕິ.
ມີພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານຕື່ມອີກໃນສວນອະນຸລັກບ່ອນທີ່ອາຫານທ່ຽງຄືນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້. ນີ້ແມ່ນຊ່ອງຫວ່າງທີ່ຫນ້າຮັກແລະສາມາດຮອງຮັບກຸ່ມໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ.
ພື້ນເຮືອນແກະສະຫຼັກແລະເພດານກະຈົກເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ນີ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາໃນຂະນະທີ່ຫ້ອງຮັບປະທານຕົ້ນຕໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກວ້າງຂວາງ, ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ມີລະດັບຕ່ໍາຫຼາຍ.
ອາຫານທ່ຽງຄືນ
ບຸຟເຟ່ brunch ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ. ຕັ້ງແຕ່ 12 ໂມງແລງເຖິງ 3.30pm ໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮັກແລະອາຫານອັນເກົ່າແກ່ເຊັ່ນ Palak Patta Chaat.
ອາຫານ Bombay ໄດ້ຜະສົມຜະສານກັບຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Goa, Bengal ແລະ Gujarat ດ້ວຍ Imperial Mughal, Raj ແລະເຖິງແມ່ນອິດທິພົນປອກຕຸຍການ. Chef Prahlad Hedge ໄດ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທີມງານ Bombay Brasserie ຕັ້ງແຕ່ປີ 1991 ແລະໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດຊື່ນໃນອາຫານຂອງລາວ, ແລະລາວຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານໃນລະຫວ່າງອາຫານເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຕາງຫນ້າສາມາດຖາມຄໍາຖາມໄດ້.
Weekend Brunch ມີລາຄາ 31 ປອນຕໍ່ຄົນ (ບວກກັບການບໍລິການ 12.5%) ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້. (ປີ 2015)
ພາຍໃນຄັງສະສົມມີ Live Chaat Counter ທີ່ໃຫ້ບໍລິການ Paani Puri ແລະ Bhel ແລະເລືອກເອົາອາຫານອື່ນຈາກເມນູ buffet ທີ່ມີການປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆ.
ການເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະ Sev Batata Puri - ເປັນການເກັບກໍາທີ່ສວຍງາມຂອງລົດຊາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກິນ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ນີ້. ມັນເປັນອາຫານ chaat ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະອາຫານຕາມຖະຫນົນ Maharashtrian ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
Paani Puri ແມ່ນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງການກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນອາຫານພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ. ຄຸນງາມແລະເປັນສານສະກັດເຜັດເຂົ້າໄປໃນບານ dough ຂົ້ວທີ່ຂົ້ວແລະມີລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານ.
ໃນເຂດຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍມີຫຼາຍອາຫານໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິລວມທັງທາງເລືອກໄກ່, ແກະ, ປາແລະຜັກ, ບວກກັບອຸປະຕິເຫດຫຼາຍໆຢ່າງ. ບໍ່ມີ samosas ຫຼືຜັກບົ່ວ bhajis.
ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຕາຕະລາງ dessert ທີ່ມີກິ່ນຫອມ kulfi (ສີຄີມກ້ອນອິນເດຍ) ແລະການປິ່ນປົວຫວານແບບດັ້ງເດີມອື່ນໆ.
ອາຫານມື້ສຸດທ້າຍປະກອບມີຊາແລະກາເຟຂອງທ່ານໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດນັ່ງແລະຊົມເຊີຍສິ່ງແວດລ້ອມ.
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄປຢ້ຽມຢາມ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຫລາຍຄອບຄົວອິນເດຍທີ່ມີເດັກນ້ອຍແລະພໍ່ເຖົ້າທີ່ເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ພະນັກງານແມ່ນດີເລີດແລະການບໍລິການແມ່ນດີຫຼາຍ. ການປະຊຸມກັບ chef ແມ່ນດີງາມຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຢາກແລະຂ້າພະເຈົ້າຍິນດີ Bombay Brasserie ໄດ້ສາມາດຮັກສານີ້.
ສະຫຼຸບ
ຂ້າພະເຈົ້າຈະກັບຄືນໄປຮ້ານອາຫານ Bombay Brasserie ບໍ? ຢ່າງແທ້ຈິງ. ພະນັກງານເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກພິເສດ - ນີ້ແມ່ນການບໍລິການຈາກຍຸກກ່ອນ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນໃຫຍ່ແຕ່ມີຄວາມໃກ້ຊິດ, ແລະອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແມ່ນແຕ່ພໍໃຈ.
ທີ່ຢູ່: Courtfield Road, London SW7 4QH
Nearest Tube Station: Gloucester Road
Tel: 020 7370 4040
Official Website: wwwbombaybcouk
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບສະຖານທີ່: ປະຕິບັດຕາມອາຫານຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຍ່າງໄປພິພິດພັນ South Kensington ( V & A , ພິພິດພັນປະວັດສາດທໍາມະຊາດ , ພິພິດພັນວິທະຍາສາດ) ໃນປະມານ 10 ນາທີ.
ໃນຖານະເປັນທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາການທ່ອງທ່ຽວ, ຜູ້ຂຽນໄດ້ມີບໍລິການຟຣີສໍາລັບຈຸດປະສົງການທົບທວນຄືນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຕໍ່ການທົບທວນຄືນນີ້, About.com ເຊື່ອໃນການເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຂໍ້ຂັດແຍ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທັງຫມົດ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ເບິ່ງ ນະໂຍບາຍດ້ານຈັນຍາບັນ ຂອງພວກເຮົາ .