ຜະລິດຕະພັນສະຫະລັດແມ່ນຊັ້ນຮຽນລະດັບໂລກ. ແຕ່ສໍາລັບຫລາຍໆທົດສະວັດ, ສົກອົດແລນບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ມັນມີຢູ່ໃນນໍ້າຫນັກຂອງມັນ - ແລະສົ່ງອອກຫຼາຍເກີນໄປໃນຕ່າງປະເທດ. ມື້ນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າທັງຫມົດທີ່ມີການປ່ຽນແປງແລະຜູ້ຜະລິດແລະຮ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດສະກັອດແລນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກອາຫານໂປດໃນປະເທດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທະເລຫຼືທີ່ດິນທີ່ພວກເຂົາມາຈາກ.
ໃນຫມູ່ເກາະ Shetland ອາຫານການຟື້ນຟູອາຫານນີ້ແມ່ນປັດຈຸບັນກໍາລັງລວບລວມ, ແລະການໄປຢ້ຽມຢາມເກາະໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອັງກິດຄວນກິນໃນການປິ່ນປົວທາງດ້ານເທິງ.
01 of 08
Blue Shell Mussels
ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານຂົມຢູ່ໃນຫມໍ້ຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໄດ້ຮັບການຮັບປະທານ steaming ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Shetland. ຫມູທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສະຫະລາຊະອານາຈັກແມ່ນມາຈາກຕຽງຂອງມ້າ, ແລະ Blueshell Mussels, ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແມ່ນ MSC ຮັບຮອງ (Marine Stewardship Council), ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຍືນຍົງ.
ພະຍາຍາມມັນຢູ່ທີ່: ປາແລະຫມາກຂອງ Frankie, ກ່ຽວກັບ shore ຂອງ Busta Voe ໄດ້. ຫມູຂອງພວກເຂົາຖືກສະຫນອງໂດຍ Blueshell Mussels ແລະທ່ານຈະກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາເບິ່ງເຫັນວ່າພວກເຂົາຖືກສົ່ງອອກຈາກນ້ໍາ. ພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາແບບສະຫລາດ, ຫຼືມີ Shetland ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມຮູ້ພາສາຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານ wondering, voe , ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆສໍາລັບການ inlet or bay ທີ່ແຄບທີ່, ໃນພາສາອັງກິດ, ຖືກນໍາໃຊ້ເກືອບທັງຫມົດຢູ່ໃນ Orkney ແລະ Shetland. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນຮວບຮວມທັງຫມົດກັບຄືນສູ່ Vikings ທີ່ທໍາອິດຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງເກາະເຫຼົ່ານີ້ແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບນໍເວແລະເກົ່າ Norse.
02 of 08
ປາທີ່ສູບຢາ
Scotland ແມ່ນ famous ສໍາລັບປາ smoked ຂອງຕົນແລະໃນ Shetland ທ່ານຈະພົບເຫັນບາງສ່ວນຂອງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເທດ, ລວມທັງ salmon ສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ plump ແລະ peppery ຮ້ອນ smoked ແລະ mackerel smoked haddock ຄືປາປາກົດຢູ່ທີ່ນີ້. ປາໄດ້ຖືກຈັບແລະສູບຢາຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນດັ່ງນັ້ນຈົ່ງຄາດຫວັງວ່າມັນຈະສົດຊື່ນກັບປາທີ່ສົດຊື່ນຢູ່ໃນນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່: McNabs Kippers ຢູ່ Esplanade ໃນ Lerwick ບໍ່ fillet mackerel peppered ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຊື້ມັນກິນແລະກິນຢູ່ແຄມທະເລຢູ່ຫາດຊາຍ Bain.
03 of 08
Oatcakes
ມີບາງສິ່ງຫຼາຍກ່ວາ Scottish ກ່ວາ oatcake ເປັນ, ແລະພວກເຮົາຄິດວ່າບໍ່ມີໄປດ້ວຍກັນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການ haddock smoked ຂອງທ່ານ. ຜັກສະຫຼັດ Shetland ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຈາກເຂົ້າຫນົມອົມສໍາລັບໂຄງສ້າງຫຍາບຫນາແຫນ້ນ.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່: Walls Bakery ເຮັດໃຫ້ oatcakes ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Shetland, ເປັນສູດທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານຂອງທ້ອງຖິ່ນແນ່ນອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເກາະ, ຫຼືຊື້ພວກເຂົາຈາກ bakery ຕົວຂອງມັນເອງໃນ Walls.
04 of 08
ລູກແກະສະຫມຸນໄພ
Shetland ມີລູກແກະຄືບ່ອນອື່ນ. ໃນທີ່ນີ້ແກະມີອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຍ້າແລະໄຮ່ຂອງເນີນເຂົາແຕ່ຍັງເປັນທະເລຢູ່ແຄມຝັ່ງ. ນີ້ເພີ້ມບັນທຶກຂອງຄວາມຫວານເກືອບເກືອບ, ແລະນິສັຍທົ່ງຫຍ້າຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງລູກແກະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງພວກມັນອ່ອນແລະອ່ອນ, ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່: ຮ້ານ Braewick ໃກ້ກັບ Eshaness ຮັບໃຊ້ລູກແກະທີ່ມີເນື້ອທີ່ດິນຂອງຕົນເອງ, ທີ່ມີວິວທິວທັດຂອງຮິມທະເລຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງຈາກຫນ້າຕ່າງແກ້ວໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ.
05 of 08
Scallops
ນ້ໍາເຢັນເຮັດໃຫ້ສໍາລັບ plump shellfish ແລະ voices Shetland ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເຢັນ! ດັ່ງນັ້ນ, scallops ຂົນສົ່ງຈາກພວກເຂົາມີນ້ໍາແລະມີລົດຫວານ. ບໍ່ຄິດເຖິງການສັ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຂົ່ມເຫັງ, ແທນທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບປະທານແຊ່ຂົ້ວເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງພວກເຂົາສົດໃສ.
ພະຍາຍາມມັນຢູ່ທີ່: Frankie ຂອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນີ້ chippie ມິດບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດອັງກິດໃນ 2015 Fish & Chip Awards ສໍາລັບການບໍ່ມີຫຍັງ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະບອກທ່ານວ່າເຮືອຫາປາທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງ.
06 of 08
60 North Lager
ນີ້ Shetland lager punch ດີ, ມີ hops ຂົມທີ່ດີໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ brewed ໃນນ້ໍາເຢັນຂອງເກາະ. ມັນຈະບໍ່ overpower ຄ່ໍາຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າ, ແບບທອງເຫຼື້ອມ complements ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກເນີຍແຂງແບ້ກັບ salmon ກິລາ.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່: ໂຮງງານເບຍ Lerwick, ພຽງແຕ່ຢູ່ນອກນະຄອນຫລວງ Lerwick. ບໍລິສັດເບຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ 60 °ເຫນືອ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເບຍທີ່ນ້ອຍໆ) ມີທັດສະນະແລະການບໍລິໂພກໂດຍການນັດຫມາຍ (ຕິດຕໍ່ +44 (0) 1595 694552).
07 of 08
Shetland Reel Gin
ເຖິງແມ່ນວ່າ Shetland Reel gin ເປັນ gin ແບບດັ້ງເດີມມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ Shetland. ນີ້ແມ່ນມາຈາກ applemint, ເປັນພືດປະຈໍາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນທີ່ມີຄວາມອ່ອນຫວານຂອງຫມາກໂປມ. ດື່ມນ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາກ້ອນເພື່ອຮັບຜົນກະທົບຢ່າງເຕັມທີ່.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ: Resort Saxa Vord ຢູ່ໃນເກາະພາກເຫນືອຂອງອັງກິດ Unst. ພື້ນຖານ RAF ທີ່ຖືກຍົກເລີກນີ້ປະຈຸບັນມີໂຮງກັ່ນ, ໂຮງງານເບຍ Valhalla ແລະຈໍານວນທີ່ພັກອາໄສ. ທະນາຍຄວາມ Lounge Bar ຂອງ Sergeants ທີ່ນີ້ໃຫ້ບໍລິການ Shetland Reel.
ເບິ່ງສິ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວອື່ນຄິດກ່ຽວກັບ Saxa Vord ແລະສະຖານທີ່ບັນທຶກໃນ Tripadvisor.
08 of 08
Lobster
ບໍ່ມີບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານສະກັອດທີ່ຈະຄົບຖ້ວນສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການລ້ຽງໄກ່, ແລະຜູ້ທີ່ດຶງຈາກນ້ໍາອ້ອມຂ້າງ Shetland ແມ່ນຊັ້ນຂອງໂລກ. ນ້ໍາເຢັນທີ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫວານແລະມີນ້ໍາ exceptionally, ດັ່ງນັ້ນຄໍາສັ່ງທັງຫມົດແລະບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາໃນຈອກຂອງທ່ານ.
ພະຍາຍາມໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່: ໂຮງແຮມ Scalloway ແມ່ນໂຮງແຮມຊັ້ນນໍາຂອງຫມູ່ເກາະແລະມັນມີຮ້ານອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບຮ້ານອາຫານເຊັ່ນກັນ. ເອົາຕາຕະລາງໂດຍປ່ອງຢ້ຽມ, ເບິ່ງນ້ໍາແລະສັ່ງໃຫ້້ໍາມັນຂອງທ່ານຕາມນ້ໍາຫນັກ.
ເບິ່ງສິ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວອື່ນຄິດກ່ຽວກັບໂຮງແຮມ Scalloway ໃນ Tripadvisor.