ຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບປະຫວັດເຫຼົ້າທີ່ພິພິທະພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້ໃນປາຣີ
ບາງທີອາດມີອາຫານຫຼັກທີ່ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າໃນເຮືອນຝຣັ່ງຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍເຫລົ້າ. ຊາວປາລີດມີຄວາມຫລູຫລາໃນການເລືອກລະຫວ່າງຫລາຍພັນຊະນິດຂອງເຫລົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະຈໍາວັນເຊິ່ງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າສອງພັນປີຂອງຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການພັດທະນາ. ແຕ່ວ່າແຕ່ລະບຸກຄົນທີ່ໃຊ້ເວລາຈອກກັບຄ່ໍາຂອງຂະບວນການທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນໄດ້ຮູ້ຈັກຫຼາຍປານໃດ? ມັນແມ່ນທີ່ນີ້ທີ່ Musee du Vin (ພິພິທະພັນໄວປາຣີ) ພະຍາຍາມຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຊ່ອງຫວ່າງ.
ໄດ້ຈັດຕັ້ງຢູ່ໃນຫໍຄອຍຫີນປູນຈາກອາຍຸກາງຊຶ່ງເຄີຍເປັນຫ້ອງ cellar ສໍາລັບ monastery, ການເກັບກໍາພິພິທະພັນຂອງປະກອບມີຫຼາຍກວ່າ 200 ປອມແລະກະດານຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານມັກສີແດງ, ສີຂາວ, rose, champagne ແລະ cognac favorite ແລະຍັງໄດ້ຮັບການນໍາໄປສູ່ fruition ທີ່ຢູ່ ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ພໍ່ແມ່ໄວ, ຜູ້ຮ່ວມມືແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຫລົ້າສະຫຼັດໄດ້ສືບຕໍ່ປັບປຸງເຕັກນິກຂອງພວກເຂົາເພື່ອຜະລິດເຫລົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ເວັບໄຊທ໌ນີ້ຈ່າຍຄ່າອາຊີບຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສະແດງເຄື່ອງມືແບບດັ້ງເດີມແລະບາງຄັ້ງທີ່ມີການຄັດເລືອກ, ຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນມື້ນີ້.
ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ເບິ່ງການເກັບກໍາ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມໄດ້ຮັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສວນສາທາລະນະຂອງພິພິດພັນ, Chateau Labastiaie, ຕັ້ງຢູ່ ພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ . ພິພິທະພັນຍັງໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງດ້ວຍສາມຫ້ອງ cellar vaulted ທີ່ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຄ່ໍາ, ແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເນີຍແຂງໄດ້ຖືກສະເຫນີ.
ຂໍ້ມູນສະຖານທີ່ແລະຕິດຕໍ່:
ພິພິທະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຫໍປາຣີ 16th arrondissement (ເມືອງ) ຂອງປະເທດປາຣີ, ທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ ເຮືອນຂອງHonoré de Balzac ແລະພຽງແຕ່ຫ່າງຈາກ ຫໍ Eiffel ສັ້ນ.
ທີ່ຢູ່:
5, square Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Paris
Metro: Passy (Line 6) ຫຼື RER C (Champ de Mars-Tour Eiffel)
ໂທ: +33 (0) 1 45 25 63 26
ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ທາງການ
ເປີດເວລາແລະປີ້:
ພິພິທະພັນແມ່ນເປີດໃນວັນອັງຄານຜ່ານວັນອາທິດ, 10 ໂມງເຊົ້າຫາ 6 ໂມງແລງ. ປິດ Mondays ແລະ ວັນພັກທະນາຄານຝຣັ່ງ ບາງຢ່າງ (ກວດເບິ່ງກ່ອນຫນ້າ).
ຮ້ານອາຫານ Les Echansons ແມ່ນເປີດຕັ້ງແຕ່ວັນອັງຄານເຖິງວັນເສົາ, ເວລາທ່ຽງຄືນຈົນເຖິງ 5 ໂມງແລງ, ຕາມການສັ່ງຈອງ.
ຕົ໋ວ: ກວດສອບລາຄາເຂົ້າຊົມໃນປະຈຸບັນຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ທາງການ. ການເຂົ້າພັກແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 14. Ticket counter ປິດເວລາ 5:30 pm.
ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແລະສະຖານທີ່ໃກ້ຄຽງພິພິທະພັນ:
- Champs-Elysees Neighbourhood
- Musee de Balzac (ເຮືອນ Honore de Balzac)
- ຫມູ່ບ້ານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງທີ່ Passy
- Eiffel Tower
ຈຸດເດັ່ນຂອງການເກັບກໍາ:
ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນພິພິທະພັນ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມໄດ້ຖືກປະເຊີນຫນ້າໃນທັນທີໂດຍຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຖ້ໍາກາງໃນເວລາກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີລົມຫາຍໃຈຜ່ານທາງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອຸໂມງຫີນປູນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ເຄື່ອງຈັກໃຫຍ່ທີ່ເຄີຍໃຊ້ໃນການຜະລິດຖ່ານຫີນມາເບິ່ງ. ຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຮູບຫົວໃຈ, ບ່ອນທີ່ເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນການກັ່ນຕອງໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ຈຸດຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຜ່ານໂຄນທີ່ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະເຢັນບ່ອນທີ່ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສະກັດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໄດ້ຮັບທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທອງແດງເປັນຄັ້ງທີສອງ, ເຊິ່ງແຫຼ່ງນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດຂອງມັນເປັນໄວ, ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ພິເສດ, ມີເນື້ອໃນເຫຼົ້າ 70 ເປີເຊັນ.
ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ເຫຼົ້າຈະສາມາດບັນລຸເຖິງຂັ້ນຕອນນີ້, ແຜ່ນດິນໂລກຕ້ອງຖືກທໍາລາຍແລະຜັກທຽມຖືກເກັບກ່ຽວ.
ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີພາບລວມກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກໄມ້ພ້ອມກັບເຕົາເກົ່າ, ໂຮນແລະອຸປະກອນປ້ອງກັນແມງໄມ້ຈາກສະຕະວັດທີ 18 ແລະ 19.
ການສືບຕໍ່ຜ່ານທາງ tunnels, mannequins stimulates ຂະບວນການ tedious ຂອງການເຮັດໃຫ້ຂວດທີ່ດີເລີດຂອງ champagne, ເຊິ່ງ, ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕ້ອງມີ cork ຫັນໂດຍ eighth ທຸກໆມື້ເພື່ອ circulate ຄວາມຮູ້ສຶກການກໍ່ສ້າງທີ່ສຸດທ້າຍ spurred ອອກກ່ອນທີ່ຈະສຸດທ້າຍ cork ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນມັນ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຈາກຫ້ອງຂອງນັກວິທະຍາສາດເຫຼົ້າແວງຈາກສານຂອງ Versailles, ເຊິ່ງໄດ້ວັດແທກເນື້ອໃນເຫຼົ້າແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ພະລາຊະອານາຈັກຝຣັ່ງ, ຜ້າປູຈາຣີ Balzac ຫນີຈາກບັນດາເຈົ້າຫນີ້ເຂົ້າຫ້ອງໂຖງຈາກການອອກຈາກເຮືອນຂອງລາວສອງເທື່ອ, ການວາງສະແດງຮູບພາບທີ່ສະແດງຄວາມຮັກຂອງ Napoleon ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, Chamertin ຂອງ Nuits la Cote, ເຊິ່ງຖືກຕັດດ້ວຍນ້ໍາສໍາລັບເຂົາໃນຂະນະທີ່ລາວຂົມຂື່ນໃນການສູ້ຮົບຂອງມື້ນີ້.
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຮ້ານເຫລົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ
ທັນສະໄຫມຂອງອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແວງ
ການສືບຕໍ່ໃນຄໍາສັ່ງ chronological, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມໄດ້ຮັບການສະພາບລວມຂອງ pasteurization ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕາມສັ່ງໂດຍ Napoleon III ແລະດໍາເນີນໂດຍ Louis Pasteur ທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍຄົນເຈັບປ່ວຍຈາກການດື່ມເຫລົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການວິທະຍາ, Pasteur succeeded ໃນການເຮັດໃຫ້ pastime ປອດໄພໃນ 1857.
ໃນກາງສະຕະວັດທີ 20, cellars ຂອງພິພິທະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສໍາລັບຮ້ານອາຫານໃກ້ຄຽງທີ່ ຫໍ Eiffel. ໃນກໍລະນີທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນແວ່ນຕາຕ່າງໆທີ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນການເປີດຕົວ Tower ໃນປີ 1889.
ໃນຖານະເປັນອຸໂມງນໍາທ່ານກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຫໍພິພິທະພັນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກັບວິດີໂອແລະຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໄວໃນມື້ນີ້. ທ່ານພຽງແຕ່ອາດຈະຕົກຕະລຶງໂດຍການໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຕ້ອງເຮັດສີແດງໃນການປຽບທຽບກັບສີຂາວ.
ສະຫຼຸບການຢ້ຽມຢາມຂອງທ່ານ
ຫຼັງຈາກທີ່ມີລົມຫາຍໃຈຜ່ານການສະແດງຕ່າງໆຂອງຜູ້ເປີດເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າ, ການຕັ້ງຄ່າຄາເຟ່ແລະການຕົບແຕ່ງຂອງຂວດຈາກສະຕະວັດທີ 19, ຂີ້ຝຸ່ນຂອງທ່ານແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງການຢາກມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສໍາລັບການ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ ຢູ່ໃນຫນຶ່ງຂອງຕາຕະລາງໄມ້ທີ່ມືດພາຍໃຕ້ອາຄານຂອງຫ້ອງ. ຂ້ອຍໄດ້ເລືອກສີແດງທີ່ມີສີແດງ, ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ແຕ່ຂ້ອຍເລືອກສີແດງທີ່ມີ 5 ເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), ໃນຂະນະທີ່ companion ຂອງຂ້ອຍເລືອກrosé ເປັນລົດຊາດຂີ້ຮ້າຍ. ແກ້ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນພິດແລະຂ້າພະເຈົ້າສາມາດມີລົດຊາດໆແຕ່ລະຄົນນໍາໄປນໍາໂດຍທາດແປ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ພະນັກງານທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະເປັນມິດກໍ່ໄດ້ສະແດງຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບເຫລົ້າແຕ່ລະເຫຼັກກ່ອນທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາມີແຜ່ນເຈັ້ຽສາມຊິ້ນສໍາລັບແປດເອີໂຣ. ແລະພວກເຮົາຈະປະຕິເສດແນວໃດ? ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີກ່ວາກັບເຫຼົ້າແວງກວ່າຈານທີ່ສວຍງາມຂອງເນີຍແຂງ.
ຄວາມສຸກນີ້?
ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາທີ່ສົມບູນແບບ ຂອງພວກເຮົາ ກັບປາຣີສໍາລັບຄົນຮັກ (ແລະນັກສມັກເລ່ນ) ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ : ມັນລວມມີຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະມ່ວນຊື່ນກັບເຫລົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງຂອງແສງ.