ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ Cours Saleya ສໍາລັບການໄປຊື້ເຄື່ອງ, Dining ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ Nice
Nice is Food Lovers 'Heaven
ເມືອງ Nice, ເມືອງທີ່ສອງຂອງຝຣັ່ງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສໍາລັບວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງຕົນ. ແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່? ມີຫມາກໄມ້, ຜັກແລະນ້ໍາມັນ olive ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Provence, ຜູ້ຜະລິດຊີ້ນພິເສດແລະການເກັບກ່ຽວຂອງທະເລໃນຕະຫຼາດປາທ້ອງຖິ່ນ, Nice ບໍ່ສາມາດເປັນບ່ອນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບອາຫານ.
ຕະຫຼາດຂອງ Nice
ຕະຫຼາດທີ່ສວຍງາມ, seductive ໃນ Cours Saleya ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Nice.
ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມດຶ່ງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ເຖິງແມ່ນວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນການຢຸດທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ຕະຫຼາດຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃນ Antibes , ມັນເປັນຕະຫລາດການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມ, ນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວບ້ານແລະຮ້ານອາຫານ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຫັນມັນແມ່ນການເດີນທາງຍ່າງຂອງທ່ານເອງຂອງ Cours Saleya.
ຕະຫຼາດປາແມ່ນບົດຮຽນໃນປາທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້. ມັນເປັນເວລາຍ່າງສັ້ນຈາກ Cours Saleya ໄປ Place Saint-Francois ແລະເປີດຈາກ 6 ໂມງເຊົ້າເຖິງ 1 ໂມງທຸກໆມື້ຍົກເວັ້ນວັນຈັນ.
ທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນ
ບໍ່ມີຄວາມສຸກຫລາຍກວ່າການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍຫົວຫນ້າທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະ Nice ມີພໍສົມຂອງທັງສອງ.
ລອງຕະຫຼາດໃນ Cours Saleya ແລະຖະຫນົນນ້ອຍໆຂອງເມືອງ Vieille Ville ( soccer ເກົ່າ) ສໍາລັບ socca (ເປັນຜັກບາງໆທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ chickpea ແລະນ້ໍາມັນເວີ, ຂັດແລະຂົມໃນເຕົາອົບແລະມີເມັດສີດໍາ, ), pizza, pissaladire (ແປ້ງຜັກບົ່ວ), ຂະ ຫນົມໄກ່ຂະຫນົມ ( ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາ ຫານແຊບ), salade Niçois, pan bagnat (ເຂົ້າຈີ່ສົດຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ salad Nicoise), tourte aux blettes (tart of Swiss chard, raisins and pine ຫມາກຖົ່ວ) ແລະ beignets de fleurs de courgettes (fritters ຂີ້ເລີນ້ໍາໃນນ້ໍາເວີທີ່ມີຜັກເຊັ່ນ: ດອກ courgettes).
ທ່ານສາມາດຊື້ພິເສດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ຮ້ານ stalls ຫຼືລອງຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
ຄົ້ນພົບຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ:
ຮ້ານອາຫານໃນ Nice
ເມື່ອໄດ້ຮັບການອະທິບາຍແລ້ວ, ບໍ່ເຄີຍລືມ - ເຄື່ອງ maket ເປີດໃນ Cours Saleya ແມ່ນງານລ້ຽງສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ. ມັນຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນກ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຮອດເພື່ອເບິ່ງວິທີການຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະມັນເປັນບ່ອນທໍາອິດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ແຕ່ Nice ແມ່ນຕົວເມືອງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແລະມີຮ້ານຈໍານວນຫລາຍທີ່ຈະມີຄວາມສຸກເຊັ່ນກັນ.
ການຜະລິດນ້ໍາມັນເປັນທຸລະກິດທີ່ຮ້າຍແຮງຢູ່ໃນທະເລເມດິເຕີເລນຽນ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ຊອກຫາຮ້ານນ້ໍາມັນໂອລິມປິກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Nice - ເຖິງແມ່ນວ່າ 'Emporium' ຈະເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະອະທິບາຍລັກສະນະທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງທຸລະກິດ. ການຄວບຄຸມການລະບຸຊື່ (AOC) ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບນ້ໍາມັນມະກອກເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫຼົ້າແວງ AOC - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດຢ່າງລະອຽດແລະລາຄາແພງ. ແລະທ່ານຈະຊອກຫາຕົວທ່ານເອງເມື່ອປຽບທຽບກັບຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂໍ້ແນະນໍາຂອງຫມາກໂປມ - ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນເວີເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ທ່ານເຮັດກ່ຽວກັບເຫລົ້າ.
ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານຂອງNiçois, ໃຫ້ຈອງວັນທີ່ Les Petits Farcis. ເຈົ້າຂອງ Rosa Jackson ເຈົ້າຂອງ Cordon Bleu ໄດ້ນໍາທ່ານຜ່ານຕະຫລາດ Cours Saleya ແລະແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ favorite ຂອງເຈົ້າເຊັ່ນ: Claude Aschani ຜູ້ທີ່ເຮັດນ້ໍາມັນມະກອກ, pastes ອ້ອຍ, vinegars ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃນສວນຂອງເຈົ້າໃນ Coaraze. ມັນເປັນປະເພດຄວາມຮູ້ພາຍໃນທີ່ທ່ານຝັນຢາກໄດ້. ທ່ານຊື້, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ອາພາດຂອງລາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະກິນຜົນໄດ້ຮັບ. ມັນມ່ວນ, ໃຫ້ຂໍ້ມູນ, ແລະຜ່ອນຄາຍ. ຂໍ້ມູນແລະການຈອງທີ່ Les Petits Farcis.
Wine Bars
ແຖບເຫລົ້າແວງສະເຫນີໂອກາດທີ່ຈະຂໍຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງແລະໄດ້ຮັບຄໍາຕອບທີ່ເຫມາະສົມ.
ຕ່າງຈາກແຖບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອັງກິດຫຼືສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ທ່ານຄາດວ່າຈະກິນເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເມນູບໍ່ແມ່ນທາງການຫຼາຍກວ່າຮ້ານອາຫານປົກກະຕິ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອງ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ:
- La Part des Anges
Olivier Labarde ແມ່ນ sommelier ຜູ້ທີ່ຮູ້ເລື່ອງລາວແທ້ໆ. ພະຍາຍາມໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ແຂໍງແກ່ງຂອງລາວ, ແລະຮັກສາສະບາຍດ້ວຍຈານ ແຊບ ຫລືຊີດ, ຂີ້ເຜີ້ງແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຖບເຫລົ້າທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍນີ້.
ທີ່ຢູ່: 17 rue Gubernatis
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 71 53
ເປີດ: ຈັນ - ເສົາ. 10:30 am-11 pm - Vinivore ເອື້ອຍນ້ອຍຂອງ La Part des Anges, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບລາຍການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Olivier Labarde. ລາຍະການເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ 400 ລາຍເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຊື່ທີ່ດີ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແລະເຫຼົ້າແວງອິນຊີແມ່ນຈຸດດຶງດູດໃຈທີ່ນີ້, ຂວດທີ່ເກັບໄວ້ໃນແຖບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ໃຫຍ່ຢູ່ຕາມກໍາແພງ. ອາຫານແມ່ນຂອງປະເພດ 'ຄົວເຮືອນ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ' - charcuterie , ນົກ guinea roast, gratin ຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະຄ້າຍຄືກັນ.
ທີ່ຢູ່: 32 avenue de la Rpublique
Tel: 00 33 (0) 4 93 26 90 17
ເປີດ: ຈັນ - ພະຫັດ. 9 am-7pm Fri 9 am-10.30pm, Sat 7 pm-10.30pm.
ບ່ອນທີ່ຈະຢູ່ໃນ Nice
ກວດສອບ ການເລືອກໂຮງແຮມຂອງເລົາໃນ Nice
ແລະຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Nice ...
ເຮັດແນວທາງຂອງທ່ານໄປໃກ້ກັບເມືອງ Antibes ໃກ້ກັບຕະຫຼາດຫມາກໄມ້ແລະຜັກປະຈໍາວັນ (ແລະຕະຫຼາດເກົ່າອື່ນໆ). ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈມັນແລະເມືອງ Antibes ແມ່ນຕົວເມືອງທີ່ມີຊາຍແດນທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມດ້ວຍ ເຈົ້າຂອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ .