ຄູ່ມືການຢ້ຽມຢາມຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຮ້ານອາຫານNiçoisແລະ Provencal
Nice ອາດຈະມີຊື່ສຽງສໍາລັບຮ້ານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ Michelin, ແຕ່ວ່າມັນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງNiçoisທີ່ປົກຄອງຢູ່ນະຄອນຫລວງຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະສົບການແມ່ນເບຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກທ້ອງຖິ່ນ. ຫຼາຍຄົນແມ່ນດໍາເນີນງານໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມກັບຜູ້ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ອນທີ່ຈະໄປ solo. ທ່ານຈະພົບເຫັນສົມກຽດທີ່ແທ້ຈິງບາງຢ່າງໃນບັນດາດັກທ່ອງທ່ຽວປົກກະຕິແລະຂໍ້ຜູກພັນ pizza ໃນ Vieux Nice (Old Nice) ແລະທ່າເຮືອ.
- ນອກຈາກນີ້ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ທີ່ດີ, ຮ້ານອາຫານລາຄາຖືກໃນ Nice
- ແລະອາດຈະລະວັງຂອງ ອາຫານຝຣັ່ງທີ່ຫນ້າປະເສີດ ເຫຼົ່ານີ້ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານແມ່ນພາສາຝຣັ່ງ)
01 of 09
Les Viviers
Les Viviers ມີສອງສ່ວນ, ທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງແລະດໍາເນີນການໂດຍ chef chef, Jacques Rolancy. ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ດີກວ່າແມ່ນເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ຮ້າຍແຮງແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນມັກຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ 1900s. ການອອກແບບອາດຈະມີຄວາມສະຫງົບເລັກນ້ອຍແຕ່ແບບ Art Deco, ກໍາແພງຫີນ, ເມນູ Blackboard, linen ສີຂີ້ເຖົ່າແລະດອກໄມ້ສົດໃນຕາຕະລາງກໍ່ເຮັດວຽກ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, carpaccio, truffles, ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ດີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນພິເສດຂອງພວກເຂົາຂອງປາສົດ flappingly ແລະອາຫານທະເລ. ຕັ້ງຄ່າເມນູໃຫ້ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ; ບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດຂອງຝຣັ່ງແມ່ນຮ້າຍແຮງແລະຖ້າທ່ານບໍ່ລະມັດລະວັງ, ສາມາດທໍາລາຍກະເປົາຂອງທ່ານໄດ້.
ທີ່ຢູ່: 22 rue Alphonse Karr, New Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 16 00 48ເວັບໄຊທ໌
ເປີດ: ຈັນ - ສຸກ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 6 ໂມງແລງ, 10 ໂມງເຊົ້າ, ວັນເສົາ. 6 pm-10pm
02 of 09
Le Bistrot du Port
ຢູ່ໃນປື້ມວັນພັກຮ້ອນສໍາລັບອາຫານທີ່ຜ່ອນຄາຍຢູ່ຕາຕະລາງນອກຂອງ Bistrot du Port ສີເຫຼືອງສົດໃສ. ມັນເປັນຈຸດທີ່ດີເລີດສໍາລັບປະຊາຊົນເບິ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫລາຍຂື້ນແລະລົງເທິງເຮືອຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນທ່າເຮືອເກົ່າທີ່ກົງກັນຂ້າມ. ພາຍໃນທີ່ສະດວກສະບາຍ, ມີຮູບພາບ panoramic ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Nice, ເປັນຈຸດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນລະດູຫນາວ. ປາແມ່ນຊື່ຂອງເກມທີ່ນີ້; ສັ່ງໃຫ້ຈານອາຫານທະເລອັນໃຫຍ່ຫຼວງຫຼືຂໍໃຫ້ chef Jose Orsini ສໍາລັບປາທັງຫມົດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເກືອ.
ທີ່ຢູ່: 28 Quai Lunel, Old Port
Tel: 00 33 (0) 4 03 55 21 70ເວັບໄຊທ໌
ເປີດ: ຈັນ, ພະ. - ຈັນ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 7 ໂມງແລງ 10 ໂມງ, ວັນອັງຄານ. ມື້ທ່ຽງ - 2pm.
03 of 09
La Merenda
ອາຫານຜິດປົກກະຕິທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະຈໍາວັນໃນຫນັງສືສີດໍາເຮັດໃຫ້ຊາວບ້ານເຂົ້າໄປຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂ້ອນຂ້າງແລະບໍ່ສະດວກສະບາຍ (ທ່ານນັ່ງຢູ່ໃນບ່ອນນັ່ງທີ່ບໍ່ມີກັບຄືນ). Tripe, polenta ກັບເນີຍແຂງແລະ andouillettes ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ panache ໂດຍອະດີດ Hotel Negresco chef, Dominique le Stanc. ບໍ່ມີບັດເຄຣດິດ, ບໍ່ມີເບີໂທລະສັບ, ບໍ່ມີການຈອງ. ມັນເປັນຜົນສໍາເລັດ incredibly.
ທີ່ຢູ່: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
ບໍ່ມີໂທລະສັບ.ເວັບໄຊທ໌
ເປີດ: ຈັນ - ສຸກ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 7 ໂມງແລງ - 10 ໂມງ.
04 of 09
Cte Sud
ການ Cte Sud ແມ່ນ bet ທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຢ້ຽມຢາມ ພິພິທະພັນ Matisse ຫຼື Chagall ໃນ Cimiez, ເຂດທີ່ຢູ່ອາໃສ smart ໃນເຂດເນີນພູທີ່ສູງຂ້າງເທິງ Nice. ຄວາມສົນໃຈຂອງຮ້ານອາຫານໃນສະຖານທີ່ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ chef Jean-Luc Jaffres ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ເທິງເມນູຂອງເຂົາທີ່ເຂົາຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດແຕ່ລະມື້. ຈອງໃນຮ້ານອາຫານຫວ່າງ, ອາກາດຫຼືນັ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຢູ່ນອກລານສໍາລັບເຕົ່າທະເລທີ່ສົດຊື່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼື rack of lamb cooked simply with herbs.
ທີ່ຢູ່: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
Tel: 00 33 (0) 4 93 01 36 40ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ
ເປີດ: ຈັນ - ສຸກ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 7 ໂມງແລງ - 10 ໂມງ.ປິດ ໃນເດືອນສິງຫາ
05 of 09
Chez Acchiardo
ຮ້ານອາຫານແບບດັ້ງເດີມແຫ່ງນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະໄດ້ເຄີຍຕັ້ງແຕ່ຄອບຄົວອິຕາລີ Acchiardo ເປີດໃນປີ 1927 ຢູ່ເມືອງເກົ່າ. ບັນຢາກາດທີ່ສະບາຍເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກງປາທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແລະເຂົ້າໄປໃນຄລາສສິກເຊັ່ນຜັກ stuffed. ດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ພວກເຂົາເກັບໄວ້ໃນຖັງສໍາລັບປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບການຢຸດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຫຼັງຈາກ ຊື້ເຄື່ອງໃນຕະຫຼາດຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫອມທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງ Nice .
ທີ່ຢູ່: 38 rue Droite, Vieux Nice
Tel: 00 33 4 93 85 51 16ເວັບໄຊທ໌
ເປີດ: ຈັນ - ສຸກ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງແລງ, 7 ໂມງແລງ -10 ໂມງ06 of 09
La Table Alziari
ນັ່ງຢູ່ໃນລະບຽງນອກຂອງຮ້ານອາຫານແລະຄໍາສັ່ງກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫຼື straw ແກະທີ່ຄ້າຍຄືກັບ grandmother ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້. La Table Alziari ແມ່ນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍລູກຫລານຂອງຄອບຄົວນ້ໍາມັນເວີ (ທ່ານສາມາດຊື້ນ້ໍາມັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກມັນຢູ່ຮ້ານຄ້າ 14 rue Saint Francois de Paule).
ທີ່ຢູ່: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
ເປີດ: ວັນອັງຄານ - ອາທິດ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 7 ໂມງແລງ - 10 ໂມງ.07 of 09
La Cantine de Lulu
ເຫນືອຂອງສະຖານທີ່ Massena ຟື້ນຄືນຊີວິດໃນບັນດາຖະຫນົນຫົນທາງການຄ້າ seductive ຂອງຕົວເມືອງໃຫມ່, La Cantine ສະຫນອງປະສົບການທີ່ດີງາມ archetypal. Zucchini fritters ດອກ, aioli ສຸດທ້າຍວັນສຸກຂອງເດືອນ, ແກະກັບ olives, bouillabaisse ເພື່ອສັ່ງ. ຕໍ່ໄປພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງນີ້ເຮັດໃຫ້ບ້ານນີ້ຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດນ້ອຍ.
ທີ່ຢູ່: 26 rue Alberti, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 62 15 33ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ
ເປີດ: ຈັນ - ສຸກ. ເວລາທ່ຽງຄືນ - 2 ໂມງເຊົ້າ, ວັນອັງຄານ - ສຸກ. 7 pm-10pm08 of 09
Vin sur Vin
ເມື່ອດື່ມເຫລົ້າຂາວຢ່າງສົມບູນ, Vin Sur Vin ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່ເປັນຮ້ານ brasserie / bistro ມີບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ 300 ຢ່າງທີ່ຈະມາພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼືພຽງແຕ່ແປ້ງເນີຍ. ມັນຢູ່ໃນເຂດພື້ນຖານຂອງຕົວເມືອງຂອງຕົວເມືອງໃຫມ່, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນຈາກການໄປຊື້ເຄື່ອງ.
ທີ່ຢູ່: 18 bis rue Biscarra, New Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 92 93 20ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ
ເປີດ: ຈັນ - ເສົາ. ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງເຊົ້າ, 7-10 ໂມງແລງ.
09 of 09
Le Bistrot d'Antoine
ການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບສ້າງຂື້ນຢູ່ໃນລາຄາ bistro ເຮັດໃຫ້ຊາວບ້ານທີ່ນີ້ມີຄວາມສຸກ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນັກເຕະຊັ້ນຍອດຫລາຍຄົນເຊັ່ນ Joel Robuchon ແລະນັກສະແດງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທ້ອງຖິ່ນແລະສາກົນ, Jacques Maximin, Armand Crespo ຕ້ອງການສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງ. ສະນັ້ນບໍ່ເທົ່າໃດປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ລາວແລະພັນລະຍາ Sylvie ຂອງລາວໄດ້ເອົາປື້ມທີ່ມີອາຍຸໄດ້ສ້າງຂື້ນນີ້. ໃນລະດູຫນາວ, ສໍາລັບຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານໃນຊັ້ນເທິງຂອງທີ່ອົບອຸ່ນ; ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນອາຫານໃນລະບຽງກາງແຈ້ງທີ່ມີບ່ອນມີແດດມີນັກທ່ອງທ່ຽວປະສົມປະສານທ້ອງຖິ່ນແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທຸກຄົນ, ຈາກຜູ້ນໍາທ່ຽວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ລາຄາແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ; ອາຫານເຊັ່ນ: mullet ແມ່ນການຜະຈົນໄພ; ບັນຊີລາຍການເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນມີຄວາມຍຸດຕິທໍາແລະມີບັນດາລາຍຊື່ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນການປະສົມປະສານກັບອາຫານ.
ທີ່ຢູ່: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 29 57ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ
ເປີດ: ທຸກໆມື້, ເວລາທ່ຽງ - 2 ໂມງແລງ, 8 ໂມງແລງ - 10 ໂມງ.