ຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ສະບາຍໄປຫາຮ້ານອາຫານທີ່ດີເລີດ
ການຄັດເລືອກຮ້ານອາຫານໃນນະຄອນຫຼວງ Puerto Rico ຂອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງ, rustic ຫຼືຮ້ານ superstar ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານຢູ່ San Juan, ລອງຮ້ານອາຫານອັນດັບຫນຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມພໍໃຈສູງ!
01 of 09
La Casita Blanca
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ Puerto Ricans, ຈາກພະນັກງານຜູ້ປົກຄອງສີຟ້າກັບສະມາຊິກສະມາຊິກສະມາຊິກສະມາຊິກ, ຈະຕົກລົງກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້: ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການທີ່ແທ້ຈິງ, ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່, ອາຫານທີ່ກິນ ໃນເຮືອນ Puerto Rican , ທ່ານບໍ່ສາມາດຕີ La Casita Blanca. ຕັ້ງຢູ່ໃນແຈທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງ Santurce, ສະຖານທີ່ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຍອດຢ້ຽມ. ມື້ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປແມ່ນວັນອາທິດເວລາທີ່ການກະກຽມກະເບື້ອງຂອງອາຫານອາຫານອາຫານທີ່ Puerto Ricans ຮັກແມ່ນຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ.
ໃນ San Juan, ນີ້ແມ່ນແນ່ນອນວ່າຫນຶ່ງໃນການສະແດງທີ່ແທ້ຈິງທີ່ແທ້ຈິງຂອງສິ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ Puerto Rican ບໍລິສຸດແມ່ນກ່ຽວກັບທັງຫມົດ.
02 of 09
Marmalade Restaurant and Wine Bar
Pride ຕົນເອງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສ້າງສັນໂດຍນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ຍືນຍົງ, Marmalade ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມການປຸງແຕ່ງອາຫານຫລ້າສຸດ. ແທນທີ່ຈະ, Chef Peter Schintler ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍທາງດ້ານ nutritionally ກັບຕາຕະລາງໃນວິທີທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຈະປົດປ່ອຍທັງຫມົດຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ.
ມີເມນູແຜນທີ່, ແຕ່ບາງທີວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ Marmalade ແມ່ນການເລືອກຫນຶ່ງເມນູທີ່ມີລົດຊາດ - ສີ່, ຫ້າຫຼືຫົກຫຼັກສູດ - ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນອິນຊີຂອງເກາະແລະອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນການປະສົມປະສານທີ່ຈິນຕະນາການ , ໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ພວກເຮົາຮັກ. ແລະເມນູຜັກສະຫລອງທີ່ທັນສະໄຫມອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນຫນຶ່ງໃນຕອນກາງຄືນ.
03 of 09
Oceano
ເພີດເພີນກັບການຮັບປະທານອາຫານໃນທະເລໃນຫົວໃຈຂອງ San Juan ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Condado ທີ່ທັນສະໄຫມນີ້. "ທີ່ພັກອາໃສ" ທີ່ທັນສະໄຫມ, ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ກໍານົດຂັ້ນຕອນສໍາລັບປະສົບການອັນຫນຶ່ງຂອງການປະເພດຫນຶ່ງ - ແລະອາຫານບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ! ເມນູອາຫານອັນຫນັກແຫນ້ນ (ເຖິງແມ່ນວ່າມີອາຫານຫລາຍມາຍທີ່ຈະເລືອກຈາກ) ແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກອາຫານເຂດຮ້ອນແລະມີອາຫານທີ່ສ້າງຂື້ນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມປາຖະຫນາທີ່ເບິ່ງແຍງ. ເລີ່ມຕົ້ນຕອນແລງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍລາຍຫນຶ່ງຂອງ Oceano, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດຂອງນາງ Chef Ann Marie Antonetti ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາໃນທະເລມະຫາສະມຸດ.
04 of 09
Aguaviva
Aguaviva ຂອງ Puerto Rican ສ້າງສັນໃຊ້ເວລາໃນຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ ceviches ສະເຫນີທາງເລືອກອາຫານທະເລສົດຊື່ນກັບການປະຕິບັດເສັ້ນເລືອດຕັນໃນປົກກະຕິທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເກາະ. ຮ້ານອາຫານຍັງມີແຖບດິບທີ່ດີເລີດ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ສ້າງສັນ, ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທອດ, ເປັນ sandwich calamari ທີ່ຈະເສຍຊີວິດ. ຈົ່ງຖິ້ມຫມາກເຜັດແລະຜັກສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ Aguaviva ຈະຊະນະສະຖານທີ່ພິເສດໃນຫົວໃຈແລະກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ.
05 of 09
Santaella
ຕັ້ງຢູ່ໃນອາຄານປະຫວັດສາດ, Santaella ເປັນຮ້ານອາຫານບໍລິການສູດ Puerto Rico ທີ່ແທ້ຈິງນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ - ດັ່ງນັ້ນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຕໍ່ໄປ. Chef Jose Santaella ໄດ້ຫັນທຸລະກິດອາຫານລາວເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງ dining ໂດຍນໍາໃຊ້ປະສົບການ 20 ປີຂອງລາວເພື່ອແຕ່ງງານກັບອາຫານເຂດຮ້ອນຂອງເກາະທີ່ມີມໍລະດົກ rustic ຂອງ San Juan ແລະທ່າອ່ຽງໃນ cuisine. ເລືອກຈາກເມນູ cocktail ທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມ favorite ເຊັ່ນ: cheese quesadilla ແບ້ແລະ shank ຫມູ braised, ແລະສໍາເລັດຮູບອາຫານທີ່ມີ quesito ເປັນ , Puerto Rican ເນີຍແຂງເຕັມໄປດ້ວຍ pastry.
06 of 09
Sarafina San Juan
ນີ້ສິ່ງທີ່ຮັກແພງທີ່ເມືອງ New York ໄດ້ເຮັດໃຫ້ທາງ San Juan - ແລະໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບດ້ວຍແຂນເປີດແລະການທົບທວນຄືນ rave. ຕັ້ງຢູ່ໃນ La Concha Resort ແລະ Hotel, Sarafina ນໍາເອົາລົດຊາດຂອງອິຕາລີໄປ Condado ຫາດຊາຍ. ເພີດເພີນກັບຄວາມຊ່ຽວຊານແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ Crostini di sofia (ຖົ່ວຕົ້ມກັບ mozzarella ແລະ prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta with pesto, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກ່ນແປກ, ແລະມັນຕົ້ນ), ແລະໄກ່ Milanese (ໄກ່ທໍາມະຊາດ crispy ມີແກ່ນປະສົມແລະຫມາກເລັ່ນ). ເມນູ pizza ຂະຫຍາຍຕົວຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້.
07 of 09
ຮ້ານອາຫານ 1919
ຢູ່ໃນໂຮງແຮມ Condado Vanderbilt, ຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນ "ປະສົບການ" ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ. Michelin star-rated Chef Juan Jose Cuevas ແບ່ງປັນຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງຕົນໂດຍການສ້າງສິ່ງປະດິດທີ່ຜະລິດເຂົ້າມາໃນທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ສວຍງາມທີ່ສົດຊື່ນແລະປະຈຸບັນ, ຂຸດຄົ້ນຂອບເຂດໃຫມ່ຂອງລົດຊາດ. ເລືອກຈາກເມນູແຜນທີ່, ການແກ້ໄຂລາຄາສາມໄລຍະ, ຫຼືເມນູປະສົບການດ້ານກະສິກໍາກັບຕາຕະລາງທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນທັດສະນະຂອງມະຫາສະຫມຸດທີ່ບໍ່ດີ.
08 of 09
Cocina Abierta
ເມນູວິວັດການພັດທະນາຢູ່ຮ້ານອາຫານອີສານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກບັນດາອາຫານຂອງວັດທະນະທໍາຕ່າງໆແລະເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ໆໃນໂລກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜ່ານເຮືອນຄົວທີ່ເປີດ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງ chef ໄດ້ສ້າງອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຍັງກະລຸນາຕາຂອງລົດຊາດ. ຫຼັກສູດແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ "ການກະທໍາ" - ກົດຫມາຍທໍາອິດໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດຕົວທີສີ່ - ຫຼາຍທາງເລືອກອາຫານມັງສວັດແລະອາຫານຂ້າງ. ຈາກເມັດ Squash ຖົ່ວ butternut ກັບຫມຶກຫມຶກ Fideua ກັບກຸ້ງເພື່ອການຕັດສອງແກະ, ທ່ານອາດຈະມີບັນຫາໃນການຕັດສິນໃຈ.
09 of 09
Jose Enrique
ສະພາບອາກາດແລະສ່ວນປະກອບຂອງ Puerto Rico ແມ່ນສິ່ງທີ່ດົນໃຈແລະຊີ້ນໍາ Chef Jose Enrique ໃນເວລາທີ່ການພັດທະນາອາຫານສໍາລັບຮ້ານອາຫານລາວ. ຫນຶ່ງປີຫຼັງຈາກເປີດ, Jose Enrique ໄດ້ຮັບການເລືອກຕັ້ງເປັນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານໃຫມ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໄດ້ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການສັນລະເສີນນັບຕັ້ງແຕ່. ໃນເວລານັ່ງ, ຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງທ່ານຈະໃຫ້ທ່ານມີລາຍເຊັນທີ່ຂຽນດ້ວຍມືຂອງສິ່ງທີ່ chef ໄດ້ແຕ່ງຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ, ສົນທະນາກ່ຽວກັບສົດ!