ການລໍຖ້າອາຫານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຍາວແລະກັງວົນ. ເກືອບຫນຶ່ງປີຫລັງຈາກຮ້ານCafé Corazon, ຮ້ານອາຫານ Mexican ສົດແລະທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງ Riverwest, ປະກາດວ່າພວກເຂົາຈະເປີດຕົວອັນດັບທີສອງຂອງ Kinnickinnic Avenue ໃນ Bay View, ເຊິ່ງເປີດຕົວໃນທ້າຍເດືອນກຸມພາ.
Corazon ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫົວໃຈ," ຫຼືໄລຍະຂອງຄວາມພາກພູມໃຈ, ໃນແອສປາໂຍນແລະນັ້ນແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງແທ້ຈິງຂອງສະຖານທີ່ເລັກນ້ອຍທີ່ສະດວກສະບາຍນີ້.
ໃນຂະນະທີ່ສະຖານທີ່ Riverwest ຢູ່ເທິງເນີນພູຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີສະພາບແວດລ້ອມໃນສວນ, Bay View eatery flaunts vibe ເມືອງ. ລົດຂີ້ເຫຍື້ອຕາມແຄມຖະຫນົນ KK Avenue ແລະທາງຍ່າງຂ້າງນອກແມ່ນກຸ່ມທີ່ຍ່າງທາງມາປະຊຸມ, ນັກຍ່າງທາງຫມາແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຮັດວຽກຕ່າງໆ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົດຊື່ນກັບຮ້ານອາຫານ Mexican ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຮ້ານອາຫານເມັກຊິໂກໃນພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ອາຫານທີ່ດີແລະລາຄາຖືກ, ແຕ່ວ່າບັນຍາກາດແລະຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບບໍ່ມີ.
ຮ້ານອາຫານໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ທ່ານເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ແລະນອກເຫນືອໄປຈາກນັ້ນແມ່ນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ບ່ອນນັ່ງໂລຫະແດງ - ໂລຫະຖືກຈັບຄູ່ກັບໂຕະໄມ້ແລະໂຕະໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຖົງສີຟ້າ. ແຜ່ນແພຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄມ້ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະກໍາແພງ. ການຕົກແຕ່ງຝາແມ່ນປອມວັດຖຸບູຮານທີ່ມີພາສາລະຕິນເຊັ່ນ: ແກ້ວທຽນເມັກຊິໂກ, ຖົງໄມ້ເລັກ, ຮູບຂອງພຣະເຢຊູ, ກາບແລະມຸງສາສະຫນາແລະເຄື່ອງປະດັບ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນສາດສະຫນາຫຼືມີການເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນບຸກຄົນກັບລາຍການ, ພວກເຂົາແປເປັນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງສະຖານທີ່ແລະຍັງໃຫ້ສີແລະສິນລະປະ.
ທຸກໆມື້ຢູ່Café Corazon ມີພິເສດແລະໃນມື້ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄປຢ້ຽມຢາມ, ໃນວັນພະຫັດນີ້, ຄໍານີ້ໄດ້ຖືກແປອອກໄປໃນຄໍາເວົ້າຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. (ພິເສດອື່ນໆປະກອບມີ $ 2 tacos ແລະ $ 5 margaritas ໃນວັນອັງຄານ.) ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນອີງໃສ່ tofu ຢາສະຫມຸນໄພ, soy chorizo ຫຼືsautéedຜັກ, ຄາບອາຫານຢູ່Café Corazon ບໍ່ມີການ revolve aroundeses ສ້າງຈາກຊີ້ນຫຼືປາ (ທີ່ນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບການ ເລືອກຈາກເຈັດທາງເລືອກ: ອາດາ, ເຊິ່ງແມ່ນຊີ້ນງົວ, ແກງ, ຊີ້ນຫມູ, ຜັກ, ໄກ່, chorizo, ຊີ້ນງົວ, mechada , ຊີ້ນງົວ, ຫຼືກຸ້ງ).
ຫນ້າກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງເມນູແມ່ນອຸທິດໃຫ້ຫ້າອາຫານສົດ. Inspired, ຂ້າພະເຈົ້າ sprung ສໍາລັບ Vegan Taco Plate, ຕົວຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງຂອງສາມ tacos ສາລີທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອທົດສອບ - ຂັບລົດທາງເລືອກ meatless, ປາຍກັບ vinaigrette ປູນຂາວ.
ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກເອົາຫມາກ ກ້ວຍ enchiladas, ເຊິ່ງເປັນຫມູ. ສໍາລັບທັງສອງອາຫານ, ການນໍາສະເຫນີແມ່ນມີສີສັນຫຼາຍແລະເດີນໄປຕາມຂັ້ນຕອນຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ທ່ານຄາດຫວັງຢູ່ໃນ taqueria . ແລະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຊັ່ນ: ຫອຍໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຜັດ, ມີທາງເລືອກຂອງກຸ້ງ, chorizo ຫຼື soy chorizo, ແລະ jalapenos, ເຊັ່ນດຽວກັນ; ແລະສາມສະຫຼັດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນສົດໆດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມກຸ້ງໃສ່ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, Corazon Ensalada ລາຍເຊັນ, medley ຂອງຜັກບົ່ວປະສົມ, ເຂົ້າ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຄີມແລະຫມາກບົກ, ບວກກັບສີດໍາຫຼືຫມາກຖົ່ວແລະຖົ່ວທີ່ມີປາຍ chipotle dressing ranch ການອອກແບບ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີ nod ທົ່ວເມນູໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: tofu Simple Soyman ແລະໃນ horchata ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊິ່ງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຂອງລາຕິນ, ນົມ, ໄມ້ໄຜ່ແລະ vanilla, Sassy Cow Creamery ໃນ Columbus. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຈົ້າຂອງ Wendy ແລະ Jorge Mireles ເອົາສ່ວນປະກອບສ່ວນຂອງເມນູອອກຈາກກະສິກໍາຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫາຍາກ, Café Corazon ແມ່ນເປີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງວັນເສົາ ແລະ ວັນອາທິດໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ເລືອກພຽງແຕ່ສໍາລັບວັນອາທິດ.
ມີຫ້າໂຕ໊ະອາຫານເຊົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສອງ burritos ອາຫານເຊົ້າແລະການຄັດເລືອກຂອງ empanadas ທີ່ພັບໃນສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: Wisconsin crimini ເຫັດແລະຫມູ shredded ຂອງ Wilson ຟາມ, ຈາກ Elkhorn. ເຖິງແມ່ນວ່າ burger toped ມີ jalapenos, bacon, cheddar ແລະ cilantro ກິລາທ້ອງຖິ່ນ; ມັນແມ່ນມາຈາກກະສິກໍາຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຂອງໃນ Waupun ທີ່ເອີ້ນວ່າ Richway Acres. ມັນຍັງໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ຄຽງຂ້າງຂອງຫມາກໄມ້, ເຂົ້າແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫຼື papas lo pobre (ຜັກກາດຄີມບາງໆທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຂຽວ). ຄໍາສັ່ງອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ pancakes ແລະ toast ຝຣັ່ງແມ່ນມີ, ແຕ່ວ່າມີການບິດ, ເຊັ່ນ toast ຝຣັ່ງແຊ່ນ້ໍາໃນ rumchata ຫຼື Jolly cake, ທີ່ມີການກິນອາຫານ pancakes amaretto.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່Café Corazon ທີ່ດໍາເນີນການຜະລິດຕະພັນຈາກ cocktails ທີ່ມີນະວັດກໍາໃຫມ່ (ເຊັ່ນ: "Adam & Steve," ກັບ Korbel, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ passion ແລະ Bombay Sapphire) ດື່ມເຄື່ອງອາຫານຫຼັກ (ເຊັ່ນ Sangria ເຮັດໃຫ້ບ້ານຂອງຂ້ອຍຂອງຂ້ອຍ Mezcal Margarita ຢູ່ເທິງຫີນ, ຈາກ Del Maguey Vida mezcal, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາສົ້ມສາມຊ້ໍາແລະງ່າຍດາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນທີ່ດີ).
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ມີ odes ກັບເມັກຊິໂກປະກອບມີ horchata ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກ້ວຂອງເມັກຊິໂກ Coca-Cola.