ສິ່ງທີ່ຄວນພະຍາຍາມ, ແລະເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄໍາສັ່ງ
ອາຫານອິນໂດເນເຊຍແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງແລະບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ເປັນຫມູ່ເກາະ. ມີ 238 ລ້ານຄົນໄດ້ລົ່ນລົງໃນຫຼາຍກວ່າ 17,000 ເກາະ, ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດວ່າເມນູມີການປ່ຽນແປງເມື່ອທ່ານເດີນທາງໄກ. ແລະໃນຂະນະທີ່ພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ, ເປັນເອກະລັກທີ່ເປັນເອກະລັກ, ອາຫານຄຸ້ນເຄີຍບໍ່ພໍເທົ່າໃດແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງແລະຈະພົບເຫັນເກືອບທຸກບ່ອນທີ່ທ່ານໄປ.
- ເບິ່ງຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງຮູ້ກ່ອນທີ່ຈະມາຢ້ຽມຢາມອິນໂດເນເຊຍ.
ກິນຢູ່ອິນໂດເນເຊຍ
ນອກຮ້ານອາຫານນັກທ່ອງທ່ຽວ, ບໍ່ຄວນຈະຕົກຕະລຶງຖ້າອາຫານຂອງທ່ານມາຮອດພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຊາວອິນໂດເນເຊຍຫຼາຍຄົນມັກມີແຜນການກິນອາຫານບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ດັ່ງນັ້ນສະບຽງອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຕົ້ນແລະຮັບໃຊ້ຕະຫຼອດມື້. ອາຫານປົກກະຕິແມ່ນກິນດ້ວຍມື - ເຫດຜົນທີ່ດີອີກບໍ່ໃຫ້ມັນຮ້ອນເກີນໄປ!
- ເບິ່ງທັງຫມົດ ins ແລະ outs ຂອງກິນໃນອິນໂດເນເຊຍ.
Rice or Noodles?
ເຂົ້າຂາວເປັນຕົ້ນໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ແຕ່ທ່ານຈະພົບກັບອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງແລະ delicious. ອາຫານສ່ວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຮ້ານອາຫານ Padang, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກິນເຂົ້າຂາວ.
- ເຂົ້າ: nasi (pronounced: nah-see)
- ເຂົ້າຂົ້ວ: nasi goreng (pronounced: nah-see gor-ang)
- White Rice: nasi putih (pronounced: nah-see poo-tee)
- Noodles: mei or mee (pronounced: mee)
Mie / mee goreng , ກ໋ວຍຕ໋ຽວຂີ້ເຫຍື້ອ, ເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າໄດ້ອີກ. ຫມູແມ່ນບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ທົ່ວປະເທດອິນໂດເນເຊຍ.
Mie goreng ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຫນົມອົມສີເຫຼືອງບາງໆເພື່ອ spaghetti ຂົ້ວ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, mie goreng ອາດຈະພຽງແຕ່ 'mama mee' - ເມັດທັນທີທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດດ້ວຍຊຸດອາຫານ MSG-laden.
- ເບິ່ງ 10 ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບອາຫານອາຊີ.
ຊີ້ນໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ
ໃນຂະນະທີ່ມັກຈະມີທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເມນູ, ປະເທດອິນໂດເນເຊຍມັກກິນຊີ້ນ.
ຈາກ satay , skewers ຊີ້ນ delicious ປຸງແຕ່ງໃນ grilled ຖ່ານ, ກັບການສະເຫນີແຊ່ຂົ້ວປົກກະຕິ, ຊີ້ນແມ່ນສະເຫມີໃນເມນູ.
- ຊີ້ນ: daging (pronounced: da-ging)
- ໄກ່: ayam (pronounced: aye-am)
- ຊີ້ນງົວ: sapi (pronounced: sa-pee)
- ຫມູ: babi (pronounced: ba-bee)
- Mutton: kambing (pronounced: gahm-ping)
ບໍ່ຕ້ອງຕົກຕະລຶງຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນໃນອາຫານທີ່ມາຮອດກັບກະດູກແລະໄຂມັນ intact. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານນັກທ່ອງທ່ຽວບາງຄົນຈະເອົາໄກ່ອອກໃຫ້ພຽງແຕ່ຊິ້ນເນື້ອຂາວ, ທ່ານມັກຈະໄດ້ຮັບຕ່ອນໄກ່ທີ່ມີກະດູກທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຫຼມ.
ອາຫານທະເລໃນອິນໂດເນເຊຍ
ມີຫລາຍເກາະແລະວັດທະນະທໍາການຫາປາ, ລາຄາລາຄາຖືກ, delicious, ສາມາດພົບໄດ້ຕະຫຼອດອິນໂດເນເຊຍ. ແຕ່ຢ່າຄິດວ່າພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບທະເລທີ່ປາແມ່ນສົດ: ຜູ້ປຸງອາຫານຈະນໍາໃຊ້ອາຫານທະເລທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວເພື່ອຫຼີກລ້ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງເພື່ອຮັບປະກັນປະສົບການອາຫານທະເລທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ອາຫານທະເລ: ຫມາກມ້າ (pronounced: mok-a-naan lowt)
- ປາ: ikan (pronounced: ee-kan)
- ກຸ້ງ: udang (pronounced: oo-dahng)
- Squid: cumi-cumi (pronounced: choomy-choomy)
Anchovies ແຫ້ງ, ທັງຫມົດທີ່ເອີ້ນວ່າ ikan bilis ແມ່ນບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີປານ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບ udang kecil - ກຸ້ງເລັກນ້ອຍ, ຕົ້ມແຫ້ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, fishy.
Nasi Goreng ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ
Nasi goreng (ເຂົ້າຂົ້ວແບບອິນໂດນິເຊຍ) ສາມາດພິຈາລະນາອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອິນໂດເນເຊຍ: ທ່ານຈະພົບມັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງແລະນັກທ່ອງທ່ຽວໃຊ້ມັນເປັນບ່ອນທີ່ມີລາຄາຖືກແລະຄຸ້ນເຄີຍ. ປະທານາທິບໍດີໂອບາມາໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການຢ້ຽມຢາມອິນໂດເນເຊຍໃນປີ 2010.
ອິນໂດເນເຊຍເອົາເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າບໍ່ຄືກັນກັບເຂົ້າແປ້ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຮ້ານອາຫານຈີນທົ່ວໂລກ. Nasi goreng ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລາຄາແລະການເພີ່ມເຕີມ. ບາງຊະນິດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນເມນູແມ່ນ:
- Nasi Goreng: ສະບັບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຂົ້ວອິນໂດເນເຊຍ
- Nasi Goreng ພິເສດ: ໄຂ່ຂົ້ວຖືກຈັດໃສ່ເທິງເຂົ້າເພື່ອເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ
- Nasi Goreng Ayam: ຊິ້ນຂອງໄກ່ຂົ້ວຖືກເພີ່ມ
- Nasi Goreng Cina: ປົກກະຕິແລ້ວເປັນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະສ້າງແບບຟັກຂົ້ວຈີນແບບໃຫມ່
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ nasi goreng ໃນອິນໂດເນເຊຍແລະເບິ່ງສູດ.
Tempeh
Tempeh ແມ່ນອາຫານອິນໂດເນເຊຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຈັບກັບຜູ້ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນທົ່ວໂລກ. ຖົ່ວເຫລືອງຖືກຫມັກດ້ວຍຂະບວນການພິເສດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກບີບເຂົ້າໄປໃນຜົ້ງ. Tempeh ແມ່ນຫຼາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ nuttier ກ່ວາ tofu, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການທົດແທນຊີ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຂະບວນການຫມັກກໍ່ເຮັດໃຫ້ tempeh ກາຍເປັນທາດທີ່ຍ່ອຍງ່າຍກວ່າ tofu ງ່າຍໆ.
Tempeh goreng ແມ່ນພຽງແຕ່ stir tempeh ຂົ້ວທີ່ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ສໍາລັບເຜັດ, ເຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ພະຍາຍາມໃຊ້ສະ ບຽງອາຫານທີ່ ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ.
More Popular Indonesian Dishes
ອາຫານອິນໂດເນເຊຍແມ່ນກ່ຽວກັບຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ nasi goreng. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມບາງຢ່າງໃນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ:
- Gado-Gado: Gado-gado ຫມາຍຄວາມວ່າຫມາຍຄວາມວ່າ "hodgepodge," ແລະນັ້ນແມ່ນແທ້ສິ່ງທີ່ມັນເປັນ. ປະສົມປະສານຂອງຜັກແລະ / ຫຼືສີຂຽວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບໃນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫນາ.
- Ayam Goreng: ຮັບປະທານເຂົ້າຫຼືບໍ່ມີເຂົ້າ, ໄກ່ຂົມງ່າຍດາຍ (ayam goreng) ແມ່ນສະເຫນີໃນທົ່ວປະເທດອິນໂດເນເຊຍ.
- Bakso: ມີກະ ເບື້ອງ ຕາມຖະຫນົນທົ່ວປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, bakso ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນແກງແກະ, ເຊິ່ງມັກມີຫມູ. ຫມາກບານມີເນື້ອຂອງບານປາທີ່ພົບຢູ່ບ່ອນອື່ນໃນເອເຊຍ.
- Rojak: ເປັນ dessert ເປັນເອກະລັກທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ມາເລເຊຍແລະສິງກະໂປ, rojak ແມ່ນແຜ່ນຂອງຫມາກໄມ້ກວມເອົາໃນຊອດຫວານ, ຫນຽວແລະຖົ່ວດິນຖົ່ມ. Chili ແລະແມ້ກະທັ້ງ fishy paste ບາງຄັ້ງກໍ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາບໍ່ໄດ້.
ເງື່ອນໄຂອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອິນໂດເນ
- Rumah makan: ຮ້ານອາຫານ
- Roti: ເຂົ້າຈີ່
- ອາກາດ: ນ້ໍາ
- Nasi: ເຂົ້າ
- Mee: noodles
- Bakar: baked
- Goreng: ຂົ້ວ
- Ikan: ປາ
- Ayam: ໄກ່
- Sapi: ຊີ້ນງົວ
- Babi: ຫມູ
- Tahu: tofu
- Sayur: ຜັກ
- Telur: ໄຂ່
- Sambal: chili paste
- Pedas: ເຜັດ
- Teh: ຊາ