ສິ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າປະເທດຍີ່ປຸ່ນ
ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມປະເທດຍີ່ປຸ່ນມັກຈະມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມຢ້ານກົວກ່ຽວກັບການກິນອາຫານໃນຮ້ານອາຫານແລະຄົວເຮືອນຍີ່ປຸ່ນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຮູ້ເຖິງລັກສະນະຂອງຕາຕະລາງຂັ້ນພື້ນຖານກ່ອນທີ່ຈະໄປຍີ່ປຸ່ນ.
ບອກວ່າ 'ຂໍຂອບໃຈ' ກ່ອນແລະຫລັງອາຫານ
ລະ ບຽບກົດຫມາຍທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນການເວົ້າປະໂຫຍກພື້ນເມືອງກ່ອນແລະຫລັງອາຫານ. ປະຊາຊົນຍີ່ປຸ່ນມັກເວົ້າວ່າ, "Itadakimasu" ກ່ອນອາຫານແລະ "Gochisousama" ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.
Itadakimasu ຫມາຍຄວາມວ່າຂອບໃຈສໍາລັບອາຫານໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ. Gochisousama ໄດ້ບອກວ່າຈະຊີ້ບອກເຖິງການສິ້ນສຸດຂອງອາຫານແລະສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ຜູ້ທີ່ກິນແລະຮັບປະທານອາຫານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານກັບປະຊາຊົນຍີ່ປຸ່ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືສຸລະກາກອນຂອງພວກເຂົາໂດຍເວົ້າຄໍາເວົ້າເຫຼົ່ານີ້.
ນັ່ງຢູ່
ຊາວຍີ່ປຸ່ນກິນຢູ່ທີ່ໂຕະຕ່ໍາໃນຂະນະທີ່ນັ່ງຢູ່ເທິງຕຽງຊັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະນັ່ງ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເອົາເກີບຂອງທ່ານອອກ. ຈົ່ງລະວັງບໍ່ໃຫ້ໃສ່ຖົງຢາງຂອງຄົນອື່ນ.
Using Chopsticks
ປະຊາຊົນຍີ່ປຸ່ນໃຊ້ knives, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖ້ວຍແລະບ່ວງກິນອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ຖົງຍັງແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະ ຖືເອົາ ຫົວຂວັນ ເທິງ ລະຫວ່າງນິ້ວມືແລະປ້າຍກາງແລະດັດຊະນີເຊັ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງຖືປາກກາ. ຖືຕັກເຕົ້າທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມລະຫວ່າງຫົວແລະນິ້ວມື. ເພື່ອເອົາອາຫານ, ຍ້າຍພຽງແຕ່ຕັດສຸດທ້າຍ.
ລະບຽບກົດຫມາຍຂອງເຄື່ອງສໍາອາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຜ່ານອາຫານຈາກຖົງຖົງຂອງທ່ານໃສ່ຖົງຂອງຄົນອື່ນແລະກົງກັນຂ້າມ.
ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຕິດຖົງໃສ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂົ້າໂຖ. ມັນຍັງບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຖ້ວຍຊັອກໂກແລດຂ້າງເທິງອາຫານອາຫານຫຼືໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄົນອື່ນ.
ກິນຈາກໂຖປັດສະວະ
ເມື່ອກິນເຂົ້າຫຼືແກງຈາກໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຍົກໂຖປັດສະວະໃຫ້ປາກຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບບ່ວງແກງ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະຈືນແກງອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລະກິນອາຫານທີ່ແຂງທີ່ມີຖົງ.
ກິນເຂົ້າຫນົມປັງ
ໃຊ້ຖົງຖົງໃສ່ຫມູໃສ່ປາກຂອງທ່ານ. ສໍາລັບແກງ noodle, ທ່ານກໍ່ຈະໃຊ້ບ່ວງເຊລາມິກຫຼືດື່ມໂດຍກົງຈາກໂຖປັດສະວະເພື່ອກິນນ້ໍາຕານ.
ມັນມັກຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຽງຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານຫມູ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມແລະຊາບາ. ປະຊາຊົນເວົ້າວ່າອາຫານລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຖ້າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ສຽງຕົບ. ການຕີກິ່ນຂອງອາຫານອື່ນໆ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຮຸນແຮງ.
ກິນຊushiແລະ Sashimi
Sushi ແລະ sashimi ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍມືຫຼືຖອກຂອງທ່ານ. ສິ້ນຄວນກິນທັງຫມົດໃນການກິນ. ສໍາລັບປະເພດອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ຖອກຖົ່ວເພື່ອທໍາລາຍອາຫານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.
ຜະລິດຕະພັນລວມມີນ້ໍາຊອດ, wasabi, ແລະຂີງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ຖົ່ວນ້ໍາຊອດຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ເພາະມັນຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ສໍາລັບ sushi ທີ່ດີກັບ wasabi, chef ຈະໄດ້ເພີ່ມມັນແລ້ວ. ຖ້າທ່ານມັກ moreabi, ໃຊ້ພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກະທໍາຜິດກັບ chef sushi. Wasabi ຫຼືຂີງດິນແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ sashimi ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນໍ້າສົ້ມ.
Drinking Alcohol
ມັນເປັນຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຂອງຄົນອື່ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຫລີກລ້ຽງຕົວເອງ.
ເມື່ອທຸກຄົນມີເຄື່ອງດື່ມ, ຊາວຍີ່ປຸ່ນຈະຍົກແວ່ນຕາຂອງພວກເຂົາແລະເວົ້າວ່າ "kampai," ທຽບເທົ່າກັບ "cheers".
ໃນຖານະທີ່ເປັນວັດທະນະທໍາສ່ວນຫຼາຍ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ດື່ມຢູ່ຮ້ານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນທາງການເຊັ່ນ: izakaya, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນຫ່ວງຄົນອື່ນ.