ອາຫານທະເລສົດ, ຫມາກໄມ້ແປກ, ຫມາກໄມ້, ດອກແລະຊາ - ຕະຫຼາດປາ Fischmarkt ( Hamburg) ແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນແລະເປັນຄໍາຂວັນສໍາລັບ ອາຫານ ທຸກຊະນິດ. ຕະຫຼາດເປີດຕະຫຼາດ ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບປື້ມປະມູນປາທີ່ປະຫວັດສາດທີ່ທ່າເຮືອ Hamburg, ທີ່ເປັນທ່າເຮືອທີ່ມີທີ່ຈອດລົດທີ່ສອງທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ. ຕະຫຼາດແລະຫ້ອງການປະມູນແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ສຸດ ຂອງ Hamburg .
ປະວັດສາດຂອງຕະຫຼາດປາລາວ Hamburg
ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1703, ຕະຫຼາດນີ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນນ້ໍາໄດ້ຖືກ ຂາຍ ປາທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງ.
ພື້ນທີ່ສັບສົນສໍາລັບການຄ້າ, ມັນບໍ່ດົນມາກ່ອນທີ່ສິນຄ້າອື່ນເຂົ້າມາຫລິ້ນ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີງາມ, ສັດທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອຂອງໂນອາ, ແຂນຂອງດອກແລະອາຫານແລະເຄື່ອງເທດຈາກທົ່ວໂລກ.
ຜູ້ເຂົ້າຊົມອາດຈະພົບກັບຊົ່ວໂມງທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກໃນ Reeperbahn ) ເພາະວ່າສິນຄ້າສາມາດຂາຍໄດ້ຈົນກ່ວາ 9:30, ແຕ່ນີ້ແມ່ນການປະນີປະນອມກັບການເປີດຕະຫຼາດ. ຜູ້ທີ່ປາຖະຫນາທີ່ຈະຂາຍໂດຍກົງຈາກສະພານຮ້ອງຂໍເມືອງເພື່ອຂາຍໃນວັນອາທິດ, ແຕ່ພະສົງໄດ້ objected ຍ້ອນວ່າມັນຂັດແຍ້ງກັບການບໍລິການທາງສາສະຫນາ. ເມືອງໄດ້ພົບເຫັນການປະນີປະນອມໂດຍການເປີດຕະຫຼາດໃນເວລາ 5:00, ແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປິດກ່ອນທີ່ໂບດ. ເຫດການໃນມື້ນີ້, ການຄ້າແມ່ນເກີນໄປທັນທີທີ່ເປັນລະຄັງຂອງການໂຈມຕີ 9:30.
ໃນຕອນເຊົ້າຂອງຕອນເຊົ້າຕົ້ນໆນີ້, ຫຼາຍກວ່າ 70,000 ຄົນເດີນໄປຍ່າງຕາມຈໍານວນບ່ອນນັ່ງຕາມ Elbe. ຄົນຈໍານວນຫລວງຫລາຍຈົມລົງຜ່ານທາງແຄບແຄບທີ່ເພິ່ນໄດ້ຊື້ມາ. Haggling ແມ່ນ loud ແລະ boisterous ກັບ Marktschreier (ຕະຫຼາດ chriers) ໂທຫາອຸປະກອນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະມູນຄ່າຕະຫຼາດ loud loud enough ເພື່ອສາມາດບັນລຸ Reeperbahn ໄດ້.
ພວກເຂົາສະເຫນີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບ " Zehn ເອີຣົບ " (ສິບເອີໂຣ)? Coyly ຕອບສະຫນອງກັບ "Sieben" (ເຈັດ).
ຂາຍຫມົດທຸກຢ່າງຈາກຕະຫລາດຕະຫລາດໄປຍັງຫູຂອງລົດຂອງພວກເຂົາ, ຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ສົດຈາກ strawberries ກັບຫມາກນັດກັບ kumquats ສໍາລັບ 10 ເອີຣົບ, ທັງຫມົດ eel, ແລະໃດກໍ່ຕາມພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເກັບໃນອາທິດນັ້ນ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດທ່ອງທ່ຽວຮ້ອນ, ນີ້ແມ່ນເວັບໄຊທ໌ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມແລະຜູ້ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ການເຮັດວຽກຕະຫຼາດ, ມັນເປັນການດຶງດູດໃນຕົວຂອງມັນເອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈຸດປະສົງຕົ້ນສະບັບຂອງຕະຫຼາດ, ປາແມ່ນຍັງເປັນປັດໃຈສໍາຄັນຂອງການຄ້າ. ໃນປະເທດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນແລະ sausage, ຕະຫຼາດປາສະຫນອງທຸກກິ່ນຂອງປາຈາກ perch ກັບ halibut ກັບອີ. ຜູ້ເຂົ້າຊົມເວັບໄຊດັ່ງກ່າວໄດ້ຂັບລົດລາຄາໃນປີ 1930 ແລະຜູ້ຂາຍບາງຄົນທີ່ມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍຂຶ້ນໄດ້ຖືກຂັບໄລ່ໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫລາຍຜູ້ຂາຍຍັງຄົງແລະຂາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນການປະມູນ virtual. ປະມານ 36,000 ໂຕນຂອງປາສົດຖືກຂາຍໃນພື້ນທີ່ຂອງຕະຫຼາດປາ. ນີ້ກວມເອົາປະມານ 14% ຂອງການສະຫນອງປາສົດຂອງເຍີລະມະນີ.
ປະຫວັດສາດຂອງການປະມູນການຕະຫລາດປາ
ຫ້ອງການຕະຫຼາດປາແມ່ນມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ, ສ້າງຂື້ນໃນປີ 1894. ມັນເປັນຮູບທາດເຫຼັກແດງແລະໂລຫະໂລໂກ້ເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງ Hamburg. ການອອກແບບທີ່ສວຍງາມຂອງມັນແມ່ນຫ້ອງການຕະຫຼາດໂລມັນ, ທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍສາມມະຫາສະຫມຸດແລະຕຶກເບັດ.
ເຂດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກທໍາລາຍໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫນັກຕໍ່ຫ້ອງການປະທ້ວງໃນປີ 1943 ທີ່ມີການໂຈມຕີຄັ້ງທີສອງຂອງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ່ສອງ. ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກບາງອົງປະກອບ flashier ຂອງຕົນເຊັ່ນ: bronze ໄດ້ melted ລົງສໍາລັບການຂັບລົດແຖບສໍາລັບ grenades. Burnt ອອກແລະ sad, ມັນເກືອບວ່າໄດ້ພົບກັບບານ wrecking ໃນ 70s ຕົ້ນ. ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກບັນທືກ, ພ້ອມກັບການກໍ່ສ້າງໃຫມ່ຂອງອາຄານໃກ້ຄຽງ, ແລະຖືກຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່ໃນປີ 1980.
ກັບເຮືອນຍອດຂອງຟື້ນຄືນຊີວິດ, ສະຖານະພາບ Minerva ທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍຊ່າງໄມ້ Kiel Hans Kock ຖືກຈັດໃສ່ໃນຮຽບຮ້ອຍ.
ເມື່ອທ່ານຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບປາແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລ້ວ, ມັນແມ່ນເວລາສໍາລັບ ອາຫານເຊົ້າ . ພື້ນທີ່ຕົ້ນຕໍໃນປັດຈຸບັນຂາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ waffles ກັບ Wurst ກັບໂທລະສັບມືຖື. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາຫານທະເລເຊັ່ນ: Fischbrötchen (ປາ sandwhich ), Krabben (ກຸ້ງກຸ້ງ) ຫຼືທ້ອງຖິ່ນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງ Matjes (herring ຫນຸ່ມ).
ບັນຍາກາດແມ່ນຢູ່ໃນພາຍໃນບິດເບືອນໃນຂະນະທີ່ຢູ່ນອກບ່ອນມີຄອນເສີດທີ່ມີຊີວິດຢູ່ບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ບໍ່ໄດ້ຢຸດພັກຈາກຕອນກາງຄືນກ່ອນ. ແຖບສະແດງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກແຈແຈັກ, ເພື່ອເປັນຫີນທີ່ຈະກວມເອົາສະບັບຂອງເພງປ໊ອບເຢຍລະມັນທີ່ຝູງຊົນທັງຫມົດສາມາດຮ້ອງເພງໄດ້. A Bier ຢູ່ 8:00? ເປັນຫຍັງບໍ່! ບໍ່ມີບ່ອນອື່ນທີ່ລວມເອົາອາຫານທະເລສົດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ເບຍ, ເບຍແລະດົນຕີສົດແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມສົມດຸນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າສາວແລະບ່າວສາວແລະພັກ wedding ທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພົບເຫັນສິ້ນສຸດໃນຕອນກາງຄືນຂອງງານບຸນທີ່ນີ້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສິ່ງທີ່ເປັນທາງການຫຼາຍ, ມີ brunch elegant ຫຼາຍທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນ balcony ຊັ້ນທີສອງທຸກໆວັນອາທິດທີ່ມີສຽງຂອງແຖບ drifting ເຖິງເຂດ dining ໄດ້. ຮ້ານອາຫານ Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) ແມ່ນສະຖາບັນທ້ອງຖິ່ນຕັ້ງຢູ່ໃກ້ໆ. ມີຮ້ານອາຫານແລະ bar oyster ມີທັງຫມົດອາຫານທະເລທີ່ຊື້ຈາກຫ້ອງການປະມູນ.
ຂໍ້ມູນຂ່າວສານນັກທ່ອງທ່ຽວຕະຫຼາດປາ Hamburg
ໃຫ້ສັງເກດວ່າຕະຫລາດເວລາສັ້ນໆເຮັດໃຫ້ປະສົບການທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນອອກຈາກເກີບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນເພາະວ່າ Fischmarkt ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຕ່ໍາກວ່າລະດັບນ້ໍາທະເລແລະມື້ທີ່ມີລົມຫາຍໃຈມາພ້ອມກັບພື້ນທີ່ຊຸ່ມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄູ່ມືກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ໃດຫນຶ່ງ, ມີບໍລິສັດຈໍານວນຫລາຍທີ່ສະເຫນີບໍລິການນີ້.
Website: wwwfischauktionshallecom
ທີ່ຢູ່: Sankt Pauli Fischmarkt, GroßeElbstraße 9, Hamburg ໃນ St Pauli ລົງຈາກ Reeperbahn
ການຂົນສົ່ງສາທາລະນະ: S1 ແລະ S3 Station "Reeperbahnl"; ສະຖານີ U3 "Landungsbrücken"; ເສັ້ນທາງລົດເມ 112 ຢຸດ "Fischmarkt"
ບ່ອນຈອດລົດ: ຢູ່ Edgar-Engelhard-Kai ແລະ Van Smissen Straße
ໂທລະສັບ: 040 30051300
ເປີດເວລາ: ຮອບປີ. ລຶະເບິ່ງຮ້ອນ (ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ່ 15 ມີນາ) - ທຸກວັນອາທິດ 5: 00-9: 30 ລຶະເບິ່ງຫນາວ (ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ່ 15 ພະຈິກ) -7: 00-9: 30
Admission: Free
Brunch at Fish Market Auction Hall: ມີທຸກໆວັນອາທິດຈາກ 6:00 - ທ່ຽງແລະ 15 Euros ຕໍ່ຄົນ