ມະນຸດໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍແຂງຮ່ວມກັນເປັນເວລາຫລາຍພັນປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວໂລມັນບູຮານໄດ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັນສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ສຸດແລ້ວ.
ອາເມລິກາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ. ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1900, ຊາຍຫນຸ່ມຄົນຫນຶ່ງຊື່ James L. Kraft ຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກທຸລະກິດຂອງຄູ່ສົມລົດລາວແລະຕິດຢູ່ Chicago ໃນລາຄາພຽງ 65 ໂດລາເທົ່ານັ້ນ. Kraft ຊື້ເມັດແລະຊື້ຂາຍເນີຍແຂງແລະຂາຍມັນໄປຂາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.
Kraft ທັນທີຮູ້ວ່າບັນຫາທີ່ສໍາຄັນກັບເນີຍມີຄວາມເສຍຫາຍ; ຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານບໍ່ມີຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນລໍ້ຢາງຄວນຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນມື້ຕັດ.
ໃນ 1915, James L. Kraft invented ວິທີການຜະລິດເນີຍແຂງທີ່ຜະສົມແປ້ງ, pasteurized ທີ່ເຂົາເອີ້ນວ່າ "ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ". ນີ້ cheese pasteurized ສາມາດໄດ້ຮັບການຂົນສົ່ງໃນທົ່ວປະເທດໂດຍບໍ່ມີການ spoiling. ລາວໄດ້ສິດທິບັດປະດິດສ້າງຂອງຕົນໃນປີ 1916 ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂາຍໂກເລດ Kraft ທົ່ວປະເທດ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບ sandwich ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍການປະສົມຜັກສະຫຼັດກັບ binder, ເຊັ່ນ dressing ສະຫຼັດຫຼື sauce ສີຂາວຫຼື mustard, ແລະ toasting sandwich ລະຫວ່າງສອງຫຼັງຂອງເຂົ້າຈີ່ buttered ໄດ້. ເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Sandwiches Cheese Toasted."
ໃນໄລຍະສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 1, ກອງທັບຂອງສະຫະລັດໄດ້ຊື້ຫມາກເຜັດ Kraft 6 ລ້ານປອນ. ໃນສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທະຫານເຮືອໄດ້ກຽມ "sandwich ອາເມຣິກາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ sandwiches" ສໍາລັບຜູ້ນໍາເຮືອບິນທີ່ອາໄສຫິວ.
ຄອບຄົວທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນກໍ່ພົບວ່າເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານລາຄາຖືກແລະລາຄາຖືກ. (Kraft ຂາຍເກືອບ 8 ລ້ານກ່ອງຂອງມັນເມີໂຣແລະເນີຍແຂງໃນໄລຍະການຊຶມເສົ້າ, ພາຍໃຕ້ການໂຄສະນາການຕະຫລາດທີ່ທ່ານສາມາດອາຫານຄອບຄົວສີ່ຄົນຕໍ່ 19 ເຊັນ.) ຫ້ອງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນຊື້ຖ້ວຍແກງຫມາກເລັ່ນເພື່ອໄປກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແຊ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ວິຕາມິນ ຄວາມຕ້ອງການຂອງ C ແລະໂປຕີນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ, ນໍາໄປສູ່ການປະສົມປະສານຂອງເດັກນ້ອຍຄລາສສິກ.
ບໍ່ດົນ, sandwiches ເນີຍແຂງໄດ້ຢູ່ທຸກບ່ອນ. ບົດຂຽນຂອງວໍຊິງຕັນໃນປີ 1934 ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ "ຕອນວັນອາທິດເປັນເວລາທີ່ຂູດ, ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ pun ແມ່ນຍາກ, ແຕ່ການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເປັນສິ່ງທີ່ມັນມີແລະມີລົດຊາດທີ່ທັນສະໄຫມເປັນສິ່ງທີ່ພວກມັນເປັນ. ບໍ່ມີຫຍັງໃຫມ່, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບພວກເຂົາໃນຮ້ານຂາຍຢາສໍາລັບອາຫານກາງວັນແລະຫ້ອງຊາສໍາລັບຄ່ໍາຄືນ, ແຕ່ເມື່ອແມ່ຍິງເລີ່ມກິນເຂົ້າ, ບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດຕໍ່ການປະສົມປະສານທີ່ເຈົ້າໃຊ້ແລະອາຫານມື້ວານມື້ອາຫານທີ່ເຈົ້າກິນ. ຂອງເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ, ສະເຫນີການປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາ palate ໄດ້. "
ໃນປີ 1949, Kraft Foods ໄດ້ນໍາສະເຫນີ Kraft Singles, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກລວບລວມຊິ້ນສ່ວນຂອງການປຸງແຕ່ງຊີດ, ແລະມັນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwiches ເນີຍແຊ່ແຂງ.
ໃນມື້ນີ້, ເນີຍ Grilled ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີການກັບຄືນມາກັບສະບັບ gourmet ໄດ້ popping ເຖິງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານໃນທົ່ວປະເທດແລະປະຊາຊົນຄົ້ນຫາ ແນວພັນສາກົນຂອງ sandwiches ເນີຍແຂງ grilled.