ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການກິນອາຫານແບບຊ່ຽວຊານເຊັ່ນດຽວກັນກັບອິນເດຍແລະເພີດເພີນກັບມັນ
ການກິນອາຫານດ້ວຍມືຂອງທ່ານແບບອິນເດຍສາມາດເປັນຫນ້າຢ້ານກົວແລະຫາຍາກທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະສົມປະສານອາຫານອິນເດຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັນແລະໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ສຸດຈາກຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊາວຕ່າງຊາດບາງຄັ້ງມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການບໍ່ມີສຸຂະອະນາໄມຫຼືການຂາດຄຸນນະທໍາຂອງຕາຕະລາງ. ແຕ່, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານຕາເວັນຕົກຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກເກັບຂຶ້ນແລະກິນໂດຍມື! ບາງຕົວຢ່າງປະກອບມີ sandwiches, dips ແລະ salsas, fries ພາສາຝຣັ່ງ, burgers ແລະ pizza.
ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີອາຫານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຫຼາຍຢ່າງໃນອາຫານອິນເດຍສາມາດສັບສົນ. ອາຫານໃດທີ່ຈະຕ້ອງກິນເມື່ອໃດ? ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກິນທັງຫມົດຮ່ວມກັນຫຼືໃນຄໍາສັ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ? ພຽງແຕ່ຊອກຫາຢູ່ໃນອາຫານຂອງອິນເດຍສາມາດເປັນອັນຫລາຍ, ປ່ອຍໃຫ້ກິນອາຫານອິນເດຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ!
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ: ຄູ່ມືການເດີນທາງຂອງອາຫານອິນເດຍໂດຍພາກພື້ນ
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດສອງສາມຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍກັບເຕັກນິກດັ່ງກ່າວ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນກັບມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຈະບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດໃນການກິນອິນເດຍແບບ (ແລະເພີດເພີນກັບມັນ)!
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານອິນເດຍ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຖິງອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງອາຫານອິນເດຍແບບປົກກະຕິ. ພວກເຂົາສາມາດຈັດກຸ່ມຮ່ວມກັນດັ່ງນີ້ (ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນໃນປະເທດອິນເດຍ):
- ເຂົ້າຈີ່ອິນເດຍ (chapati, paratha, roti, naan ຫຼື idli ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ )
- ອາຫານຂ້າງຄຽງ (salad, papad, pickles)
- ຫລັກອາຫານ (ຜັກແລະ / ຫຼືຊີ້ນ)
- Daal ຫຼື sambhar (ອາຫານ lentil ນ້ໍາ)
- ເຂົ້າ
ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້
- ມັນສະອາດແລະສະຫງົບທີ່ຈະລ້າງມືຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະນັ່ງກິນເຂົ້າ.
- ພຽງແຕ່ກິນດ້ວຍມືຂວາຂອງທ່ານ. ມືເບື້ອງຊ້າຍຖືກຖືວ່າເປັນເປື້ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບຫນ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໄປຫ້ອງນ້ໍາ.
- ກິນເຂົ້າຈີ່ທໍາອິດກັບຜັກແລະ / ຫຼືອາຫານຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນຜັກຫຼືຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອພ້ອມກັບເຂົ້າແລະ daal.
- ຈຸດປະສົງຂອງອາຫານຂ້າງແມ່ນເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດແລະສິ່ງປະທັບໃຈກັບອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນມີສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຫນຶ່ງໃນພວກມັນຫຼັງຈາກທີ່ກິນແຕ່ອາຫານຫລັກ.
- ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການທົດລອງໃຊ້ແຕ່ລະອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ. ຢ່າປະສົມກັບອາຫານພ້ອມກັນໃນຫນຶ່ງປາກ!
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຈໍານວນຂອງ daal ທ່ານລົງໃສ່ເຂົ້າ. ຫລາຍເກີນໄປ daal ຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ເຂົ້າໄດ້ຄ່ອຍໆແລະມັນຈະບໍ່ຈັບກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຂົ້າຈະເປັນຫນຽວແລະບໍ່ສະບາຍ.
- ອາຫານໃຕ້ຂອງອິນເດຍຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕາມປົກກະຕິໃນໃບກ້ວຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານຫວ່າງ (ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍ) ຖືກຈັດໃສ່ໃນໃບກ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກເຂົ້າແລະອື່ນໆທີ່ຖືກກິນກັບເຂົ້າ. ລາຍການດັ່ງກ່າວຈະປະກອບດ້ວຍປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານແລ້ວ, ເອົາໃບກ້ວຍຂອງທ່ານໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຄໍາແນະນໍາການກິນອາຫານບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຈົ່ງໃຊ້ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍ (ຜັກ / ຊີ້ນ) ໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານ. ເພີ່ມລາຍການຈາກອາຫານຂ້າງຄຽງກັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານ.
- ການໃຊ້ມືຂວາມືຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຈີກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຈີ່ອິນເດຍ (ຂະຫນາດປະມານ 1 x 1.5 ນິ້ວ) ແລະວາງໄວ້ໃສ່ບາງຜັກຫຼືຊີ້ນ. ຖ້າມີຊິ້ນສ່ວນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ແລະກິນ, ກົດເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ພວກມັນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫຼືແຕກອອກ.
- ເລີ່ມຕົ້ນການກິນອາຫານໂດຍການເລືອກອາຫານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍພັບເຂົ້າຈີ່ໃນໄລຍະອາຫານແລະ popping ມັນເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຂົ້າຈອກຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ (ເຊັ່ນ: ດອງ) ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະກິນມັນ. ເຮັດຊ້ໍາຄືນຂະບວນການທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຢູ່, ມີພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາດຽວ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແມ່ນສໍາເລັດ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ເອົາເຂົ້າບາງແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນຂອງທ່ານ. ເຂົ້າແມ່ນກິນຕາມປົກກະຕິກັບ daal, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຖອກມັນຫນ້ອຍລົງໃນບາງສ່ວນຂອງເຂົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມອີກບາງສ່ວນຂອງຖ້ວຍຕົ້ນຕໍກັບແຜ່ນຂອງທ່ານ.
- ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ສິ່ງທີ່ເລີ່ມເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນແລະສັບສົນ! ໃຊ້ນິ້ວມືທັງຫ້າເພື່ອເຮັດວຽກເຂົ້າເຂົ້າປະສົມແລະ daal, ຫຼືເຂົ້າແລະອາຫານຫລັກ, ເຂົ້າໄປໃນບານ.
- ຮວບຮວມອາຫານທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນປາຍຂອງນິ້ວມືຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ນິ້ວມື, ດ້ວຍສີ່ນິ້ວມືອື່ນໆທີ່ເປັນບ່ວງ.
- ເອົາມືໃສ່ໃບຫນ້າຂອງທ່ານ, ເອົາມືລົງຢູ່ຫລັງບານອາຫານແລະໃຊ້ມັນເພື່ອນໍາພາອາຫານເຂົ້າປາກ. ປະເພດຂອງ flick ບານອາຫານເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານທີ່ມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
- ເຮັດຊ້ໍາຄືນຂະບວນການນີ້ຕາມຄວາມຈໍາເປັນໂດຍການປະສົມອາຫານ daal ຫຼືອາຫານຫຼັກພ້ອມກັບເຂົ້າ. ແນ່ນອນ, ໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ເມື່ອທ່ານດື່ມແລ້ວ, ຈົ່ງລໍຖ້າທຸກໆຄົນໃຫ້ແລ້ວ, ແລ້ວລ້າງມື. ເລື້ອຍໆ, ໃນຮ້ານອາຫານ, ຈອກນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຕ່ອນນາວ (ເອີ້ນວ່າ "ຖ້ວຍນິ້ວມື") ຈະຖືກນໍາໄປຫາໂຕະເພື່ອໃຫ້ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດມືຂອງທ່ານ.