ສິນຄ້າ flagship ຂອງເປຣູ

ການສົ່ງອອກເປຣູທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງປະເທດໃນຕະຫຼາດສາກົນ

ໃນປີ 2004, ຜູ້ຕາງຫນ້າຈາກອົງການລັດຖະບານຕ່າງໆໃນປະເທດເປຣູ, ລວມທັງກະຊວງການຕ່າງປະເທດແລະການທ່ອງທ່ຽວ, ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ, ກະຊວງກະສິກໍາ, PromPerúແລະ INDECOPI, ໄດ້ຮ່ວມກັນສ້າງ Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

COPROBA ("ຄະນະກໍາມະການແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ flagship") ໄດ້ຮັບການມອບຫມາຍໃນການສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບແລະການຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ປະເທດເປຣູ, ການສົ່ງອອກ flagship ທີ່ ຜະລິດຕະພັນ bandera del Perú . ອີງຕາມການ INDECOPI:

"ຜະລິດຕະພັນ flagship ຂອງເປຣູແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫຼືການສະແດງອອກວັດທະນະທໍາທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນອານາເຂດຂອງເປຣູທີ່ມີລັກສະນະທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຮູບພາບຂອງເປຣູຢູ່ນອກປະເທດ. Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) ແມ່ນອົງການ Peruvian ທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອບັນລຸການສະຫນອງການສົ່ງອອກແລະປະສົມປະສານຂອງມັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດສາກົນ. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Per , 2013)

ໃນເດືອນກໍລະກົດ 2013, COPROBA ປະກອບມີການ ສົ່ງອອກເປຣູ 12 ຕໍ່ໄປນີ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ:

• 01 of 12

  Camelids

  ເປຣູແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ camelids ຂອງຕົນ: alpacas, llamas, guanacos ແລະvicuñas. ເສັ້ນໄຍ Alpaca ແລະ vicua ແມ່ນສົ່ງອອກທີ່ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ. ອີງຕາມ ຂໍ້ມູນ ຂອງ Guia Informativa ຂອງ INDECOPI, ປະເທດເປຣູໄດ້ສະຫນອງ 89% ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງໂລກສໍາລັບເສັ້ນໃຍ alpaca, ແລະໂບລິເວຍກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ 11% ທີ່ເຫລືອ. ເປຣູຍັງສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກຫນັງ camelid, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນຕົ້ນຕໍຈາກ alpaca.

• 02 of 12

  Pisco

  Pisco ແມ່ນປະເພດຂອງ brandy, ຫຼື aguardiente , ຜະລິດຕົ້ນຕໍຕາມແຄມຝັ່ງພາກໃຕ້ຂອງເປຣູ (ໃນເຂດ ບໍລິຫານ ຂອງ Lima, Ica, Tacna, Arequipa ແລະ Moquegua). ລົດຊາດທີ່ໄດ້ມາເມື່ອດື່ມຢ່າງໄວວາ, pisco ແມ່ນຖືກໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດເປຣູ, Pisco Sour (ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ cocktails pisco ). Pisco Sour ໄດ້ຖືກປະກາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາແຫ່ງຊາດເປຣູໃນປີ 2007; ປະເທດເປຣູສະຫຼອງວັນ Pisco Sour ໃນວັນເສົາທໍາອິດຂອງເດືອນກຸມພາແລະ ວັນ Pisco ໃນວັນອາທິດທີສີ່ຂອງເດືອນກໍລະກົດ.

• 03 of 12

  Lúcuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) ເປັນຫມາກຍ່ອຍທີ່ເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີດອກອອກດອກ ( sometime ) ຂອງ ຄອບຄົວ Sapotaceae . ໃນປະເທດເປຣູ, ເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຄຣີມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ. Lúcumaມັກຈະຖືກສົ່ງອອກແລະຂາຍພາຍໃນຮູບແບບແປ້ງ. ເນື່ອງຈາກລະດັບຄວາມສູງຂອງ carotene, vitamin B3, ແລະວິຕາມິນ B ອື່ນໆ, ມັນຖືກຂາຍເລື້ອຍໆເປັນ "superfood".

• 04 of 12

  Peruvian Gastronomy

  ຄວາມຄິດກ່ຽວກັບການກິນອາຫານຂອງປະເທດເປຣູ ( gastronomía del Per ) ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນການສົ່ງອອກແຕ່ມັນແມ່ນແນ່ນອນທີ່ສຸດໃນການສົ່ງເສີມປະເທດຕ່າງປະເທດ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຊັ້ນຍອດຂອງປະເທດເປຣູໄດ້ກາຍເປັນທູດພິເສດຂອງປະເທດຊາດ, ໂດຍມີGastón Acurio ນໍາຫນ້າທາງ. ຮ້ານອາຫານລາວ Astrid & Gastónແລະ La Mar ໄດ້ຊ່ວຍແນະນໍາຮ້ານອາຫານປະເທດເປຣູໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວລະຫວ່າງປະເທດໂດຍມີຮ້ານຄ້າອື່ນໆເຊັ່ນ La Caravana ແລະ Pardo's ໄກ່ໃຊ້ໂປໂລປະເພດເປຣູ,

• 05 of 12

  ຜ້າຝ້າຍ

  ປະເທດເປຣູຜະລິດສາມຊະນິດພັນຂອງຝ້າຍ ກາກບີປະ ເພດ barbadense ( algodón ): tangis, spero ແລະ pima. ຝ້າຍ , ຝ້າຍເປຣູ Pima , ເປັນ ຝ້າຍ Extra Long Staple (ELS) ທີ່ປູກສ່ວນໃຫຍ່ຕາມແຄມຝັ່ງພາກເຫນືອຂອງປະເທດເປຣູ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສິນຄ້າທີ່ມີປະດັບຫລູຫລາທີ່ສຸດໃນຕະຫລາດທົ່ວໂລກເຊິ່ງປະເຊີນກັບສິ່ງທີ່ປະເທດອີຢິບແລະຜູ້ຜະລິດຝ້າຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

• 06 of 12

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເປຣູອື່ນທີ່ມັກເອົາປ້າຍ "superfood" ໃນຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດຈິງມີຄວາມຈໍາກັດ, ມັນແມ່ນເຊື່ອກັນວ່າຈະເພີ່ມຄວາມທົນທານທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານແລະເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກທາງເພດ. Maca ແມ່ນຮາກຂອງພືດ Andean ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນ Junn ແລະ Cerro de Pasco ທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 13,000 ຕີນ (4,000 m) ເຫນືອລະດັບນ້ໍາທະເລ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ, ລວມທັງເປັນເມັດ, ເປັນສານສະກັດຂອງແຫຼວຫຼືເປັນຝຸ່ນ (ຮາກ Maca ຜົງ).

• 07 of 12

  Chulucanas ເຄື່ອງເຊລາມິກ

  ເຄື່ອງສໍາອາງແບບ Chulucanas ແມ່ນຢູ່ໃນພາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພາກເຫນືອຂອງເປຣູ: ເມືອງ Chulucanas ຂອງເຂດ Piura. ພື້ນທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງໂລຫະເຊິ່ງມັກຈະມີການອອກແບບສີດໍາແລະສີຂາວສົດໃສ. ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຜະລິດເຄມີຢູ່ໃນ Chulucanas ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາກ່ອນທີ່ Inca ແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງພວກມັນຖືກສົ່ງອອກທົ່ວໂລກແລ້ວ.

• 08 of 12

  ຫມາກພ້າວ

  ປະເທດເປຣູແມ່ນຜູ້ຜະລິດ ປອມ ໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ເປັນອັນດັບສອງຂອງຈີນ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຜະລິດຫມາກ ພ້າວ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກໃນປີ 2012. ປະເທດເປຣູໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກປ່ອງຢ້ຽມສໍາລັບການຜະລິດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງລະຫວ່າງເດືອນພະຈິກຫາເດືອນມັງກອນ, ປະເທດອື່ນໆສົ່ງອອກສິນຄ້າ. ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງ Andina ໃນເດືອນພະຈິກປີ 2012, "ການຜະລິດປອກເປືອກຈາກເປຣູມີມູນຄ່າ 220,6 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນລະຫວ່າງເດືອນມັງກອນແລະເດືອນກັນຍາປີ 2012", ດ້ວຍສະຫະລັດອາເມລິກາເປັນຈຸດຫມາຍສົ່ງອອກທີ່ສໍາຄັນ. ຫມາກພ້າວແມ່ນປູກຕາມແຄມທະເລຂອງພາກໃຕ້ເປຣູ. ເຖິງວ່າຈະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ປູກຢູ່ປະເທດເປຣູ, ພືດຜັກບໍ່ມີຄຸນນະພາບໃນ cuisine ເປຣູຫຼືໃນຕະຫຼາດຈໍານວນຫຼາຍຂອງປະເທດເປຣູ - ມັນຂະຫຍາຍຕົວເກືອບທັງຫມົດສໍາລັບການສົ່ງອອກ.

• 09 of 12

  ກາ​ເຟ

  ກາເຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນການສົ່ງອອກກະສິກໍາຕົ້ນຕໍຂອງເປຣູຄຽງຄູ່ກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະຜັກສົດ. ການປູກກາເຟແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນດ້ານເສດຖະກິດແລະສັງຄົມທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນປະເທດເປຣູ, ເຊິ່ງມີ 150 ພັນຄົນ - ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ - ປະມານ 330 ພັນເຮັກຕາ. ເປຣູແມ່ນຜູ້ປູກກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີສາມໃນອາເມລິກາໃຕ້ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງບາຊິນແລະໂຄລໍາເບຍ. ການຜະລິດໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປີ 2013 ເນື່ອງຈາກການສູ້ຮົບທີ່ຕໍ່ເນື່ອງກັບເຊື້ອເຫັດພືດທີ່ເອີ້ນວ່າໃບກ້ຽງ.

• 10 ຂອງ 12

  Peruvian Silver

  ເປຣູແມ່ນຜູ້ຜະລິດເງິນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກໃນປີ 2012 ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເມັກຊິໂກແລະຈີນ (ເບິ່ງບັນດາປະເທດທີ່ຜະລິດເງິນທີ່ສຸດໃນປີ 2012, The Silver Institute). ປະເທດມີປະຫວັດສາດອັນຍາວດົນຂອງການຜະລິດເຄື່ອງປະດັບເງິນແລະເງິນ, ຈາກວັດທະນະທໍາ pre-Columbian ເຊັ່ນ: Chimu, Moche ແລະ Inca ກັບສິລະປິນ Peru ແລະປະເພນີປະຈຸບັນ.

• 11 of 12

  Peruvian Paso Horse

  ມ້າ Peruvian Paso ( Caballo Peruano de Paso ) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບ gait ທໍາມະຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມແລະຄວາມສະຫງ່າງາມຕະຫຼອດທັງຫມົດ. ເກີດຂື້ນຢູ່ໃນການໂດດດ່ຽວສໍາລັບສີ່ສິບພັນປີ, ເປໂຊປໍໂຕພັດທະນາດ້ວຍການລ້ຽງສັດເລັກນ້ອຍຈາກນອກສະກຸນແອສປາໂຍນຕົ້ນສະບັບເຊິ່ງມາຮອດປະເທດເປຣູດ້ວຍ Francisco Pizarro ໃນຊຸມປີ 1530. ກ່ອນທີ່ຈະປີ 1980, ການອົບຣົມແມ່ນບໍ່ຮູ້ຂ້ອນຂ້າງຢູ່ນອກເປຣູ. ໃນໄລຍະ 25 ປີຜ່ານມາຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສົ່ງອອກຂອງປະເທດເປຣູວ Paso ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໄປເຖິງຈຸດຫມາຍປາຍທາງລວມທັງເອີຣົບ, ອົດສະຕາລີແລະຕາເວັນອອກໄກ.

• 12 ຂອງ 12

  Quinoa

  Quinoa ( quinua , ຈາກ Quechua ຊື່ kinwa ) ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມຫລ້າສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງປະເທດເປຣູ, ໄດ້ຖືກປະກາດວ່າເປັນ ຜະລິດຕະພັນ bandera ສຸດ 25 ມີນາ 2013. ການປູກພືດຄ້າຍຄືເມັດພືດແມ່ນຕົ້ນຕໍສໍາລັບເມັດທີ່ກິນໄດ້ຂອງມັນ; Incas ໄດ້ພິຈາລະນາມັນເປັນ "ເມັດແມ່" ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງອັນສໍາຄັນຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. Quinoa ຍັງບໍ່ທັນກາຍເປັນຊື່ຂອງຄອບຄົວໃນທົ່ວໂລກ, ແຕ່ຊື່ສຽງຂອງມັນແມ່ນແນ່ນອນວ່າມີການເພີ່ມຂຶ້ນ. ສະຫະປະຊາຊາດສະຫະປະຊາຊາດປະກາດວ່າປີ 2013 ເປັນປີສາກົນຂອງ Quinoa, ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "supercrop".