ຕົວເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນກິນໃນເຂດ Nizamuddin ຂອງເດລີ, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄປຫາອາຫານຕາມຖະຫນົນລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບມະຫາຊົນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພາກຕາເວັນອອກແລະພາກຕາເວັນຕົກຂອງເຂດ. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah ແມ່ນຈຸດດຶງດູດຕົ້ນຕໍຂອງ Nizamuddin West. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, foodies hardcore flock ກັບ alleys ປະມານມັນສໍາລັບ kebabs ທີ່ແທ້ຈິງແລະ cuisine Mughlai. ເຂດພື້ນທີ່ທີ່ແອອັດແລະຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂື້ນນີ້ແມ່ນໂລກທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊັ້ນ Nizamuddin ຕາເວັນອອກ, ໃກ້ກັບຫໍຄອຍ Humayun. ນີ້ແມ່ນການເລືອກຮ້ານອາຫານຢູ່ໃນບ້ານ.
01 of 05
ປະເທດອິນເດຍຮ່ວມສະໄຫມ: ອິນເດຍ
ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເດລີ , ອິນເດຍທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນຊະນະເລີດໄດ້ປ່ຽນໄປໂຮງແຮມຫລູ Lodhi ໃນຕົ້ນເດືອນພະຈິກປີ 2017. ຮ້ານອາຫານໄດ້ປ່ຽນເອົາ On The Waterfront ແລະຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບ Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. ເຖິງວ່າຈະມີການເຄື່ອນໄຫວ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ຫຼືອາຫານທີ່ອິນໂດເນເຊຍໃຫ້ບໍລິການ (ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ກໍ່?). ຮ້ານອາຫານຍັງສືບຕໍ່ເປັນຜູ້ນໍາໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍໃນປະຈຸບັນທີ່ມີ Chef Manish Mehrotra ເຊິ່ງປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນທົ່ວໂລກ. ລາວພັດທະນາທັກສະນີ້ໃນໄລຍະ 9 ປີທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນ chef ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດອິນເດຍ.
ສັ່ງໃຫ້ເມນູອາຫານຂອງ Chef (ຜັກກາດຫຼືບໍ່ຜັກກາດ) ໄປທ່ຽວເດີນອາຫານທີ່ມີ 12 ປະເພດ, ຈາກອາຫານກິນເຂົ້າໄປໃນ desserts. ອາຫານໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍບັນຊີລາຍຊື່ໄວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດການຈອງ (ໂທ: 11 6617-5151), ຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ສໍາລັບປະສົບການພິເສດພິເສດ, ຂໍໃຫ້ຫນຶ່ງໃນຕາຕະລາງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາ (ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ).
02 of 05
ພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍ Mughlai Cuisine: Dastarkhwan-E-Karim
Dastarkhwan-E-Karim ໄດ້ເປີດໃນ Nizamuddin West ໃນຊຸມປີ 1960 ເປັນສາຂາທໍາອິດຂອງ ຮ້ານອາຫານ Karim ປະຫວັດສາດ , ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສະບຽງອາຫານຕໍາແຫນ່ງກັບຜູ້ຊາຍທົ່ວໄປໃກ້ກັບ Jama Masjid ໃນ Old Delhi ນັບຕັ້ງແຕ່ 1913. ມັນຖືກເປີດເຜີຍໂດຍພັນລະຍາຂອງປະທານາທິບໍດີທີຫ້າຂອງອິນເດຍ , Fakhruddin Ali Ahmed (ປະທານາທິບໍດີກໍ່ຮັກອາຫານ). Dastarkhwan-E-Karim ຍັງເປັນສາຂາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ານອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍເວົ້າວ່າອາຫານບໍ່ແມ່ນເຜັດຫຼືມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຊາວຕ່າງຊາດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນພື້ນທີ່.
ຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ, ເພາະວ່າຊີ້ນຄອບງໍາເມນູ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກທຽມ (ແບ້). ຄົນກິນເຂົ້າຫນຽວສາມາດຊອກຫາອາຫານໂປດໆເຊັ່ນ: Nayab Mughz Masala (Curry ສະຫມອງຂອງແບ້) ຫຼື Gurda Kaleji (ຫມາກໄຂ່ໄຂ່ແບ້ແລະແກງຕັບ) ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຜູ້ທີ່ມັກໄກ່ຄວນລອງ Akbari Murg Masala (ໄກ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ curd ແລະເຄື່ອງເທດ) ຫຼືໄກ່ Burra (ໄກ່ຂົ້ວເຕົາອົບ). ຈັບມັນດ້ວຍນ້ໍາ ມັນ rumali ອ່ອນ .
03 of 05
Kebabs: Ghalib Kabab Corner
Ghalib Kabab Corner ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນຍັງເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນເຂດ Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. ຕັ້ງຊື່ຫຼັງຈາກນັກກະວີອູ ຸ້ອານ ສະຕະວັດທີ 19, ມັນມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານຜັກກາດທີ່ມີພິເສດ shaami kababs (ເພັດ burger ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນແບ້ແລະເຄື່ອງເທດ). ປາກົດຂື້ນ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຊະນະການແຂ່ງຂັນງານບຸນງານປະເພນີ Kebab ຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມຟຸ່ມເຟືອຍ Maurya Sheraton ໃນປີ 1984, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະສໍາລັບການອອກແບບຂອງມັນ. ມັນຖືກຂຸດອອກໄປໃນເສັ້ນທາງແຄບຂອງ Nizamuddin West (ເພື່ອໄປທາງຊ້າຍກ່ອນ Dargah, ຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປ Nizamuddin Basti) ແລະມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 40 ປີ. kebabs ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະໄຟເຜົາ, ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນລົດຊາດ smokey delicious.
04 of 05
ກາເຟແລະອາຫານພື້ນເມືອງ Continental: ຮ້ານເຕົ່າເຕົ່າ
ຄົນຮັກປຶ້ມຈະເພີດເພີນກັບການໃຊ້ເວລາທີ່ຫ້ອຍຢູ່ຮ້ານເຕົ່າຄາເຟທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຕາມຖະຫນົນງຽບໆໃນຕະຫຼາດຕາເວັນອອກ Nizamuddin. ຄາເຟເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ Full Circle Bookstore, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະຫນອງພື້ນທີ່ຜ່ອນຄາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະພົບແລະສົນທະນາ. ການລວບລວມຫນັງສືທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຫນ້າປະທັບໃຈແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮ້ານກາເຟ, ແລະມີຢູ່ສໍາລັບການຂາຍ. ອ່ານການຊື້ໃຫມ່ຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ກາເຟ, sandwich, quiche, pizza, ຫຼື cake. ກາເຟແມ່ນດີເລີດ, ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດແທນ, ມີຫລາຍຢ່າງທີ່ຈະເລືອກຈາກ. ພະຍາຍາມ Vegi Lucy (carrot, ຫມາກເລັ່ນ, beetroot, ຂີງ, ແລະ mint) ສໍາລັບການເອົາໃຈໃສ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
05 of 05
Momos: Kit Kat Kitchens
ຍັງຢູ່ໃນຕະຫຼາດຕະຫຼາດຕາເວັນອອກ Nizamuddin, ຢູ່ໃກ້ກັບຄາເຟຄາບເຕົ່າ, Kit Kat Kitchens ແມ່ນການຮ່ວມມືທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມທີ່ສຸດສໍາລັບ momos ຂອງມັນ (ຂົ້ວ, tandoori ແລະຫນື້ງ). Kit Kat ໄດ້ເປີດຕົວໃນປີ 2015 ແຕ່ໄດ້ຕັ້ງຢູ່ໃນ Nizamuddin West, ບ່ອນທີ່ມັນມີການຕິດຕາມຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນທ້າຍຊຸມປີ 90 ແລະຕົ້ນປີ 2000. ມັນຍິ່ງດີສໍາລັບການກິນໄວ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼາຍກວ່າ, ເມນູມີອາຫານຂອງຈີນລວມທັງອາຫານອິນເດຍເຫນືອຈໍາກັດ.