ອາຫານ 7 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລອງໃນ Guadeloupe

Guadeloupe , ກຸ່ມເກາະ Caribbean ຕັ້ງຢູ່ຝັ່ງຝັ່ງຝຣັ່ງຝຣັ່ງຝຣັ່ງ, ດຶງດູດອິດທິພົນດ້ານການປຸງແຕ່ງຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ອິນເດຍແລະອາຟຣິກາ. ໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການບິນໂດຍກົງນັ້ນ, ຂະແຫນງການຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ປະເທດຝຣັ່ງ ນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກໂລກອາຫານສໍາລັບການປະສົມປະສານພິເສດຂອງເພັດ Creole , ອາຫານຫຼັກຄາລິບຽນແລະຄລາສສິກຝຣັ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງກັບເກາະສໍາລັບສອງສາມມື້ຫຼືພັກຜ່ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຢາກກິນເຊັ່ນທ້ອງຖິ່ນ.

• 01 of 07

  ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສົດ

  ໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າການຢຸດງານຢູ່ທີ່ຫນຶ່ງຂອງຕະຫຼາດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງກວາລຸລູບແມ່ນສິ່ງທີ່ ຕ້ອງເຮັດ , ແລະນ້ໍາຈືດ - ທີ່ຂາຍຕົ້ນຕໍຢູ່ຕະຫຼາດເຫຼົ່ານີ້ - ແນ່ນອນວ່າຕ້ອງດື່ມ. Guadeloupe ມີການເຂົ້າເຖິງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນຫຼາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມາຈາກຫມາກກ້ວຍເຖິງຫມາກໂມເພື່ອກ້ວຍ. ສ່ວນຫຼາຍຢືນສະເຫນີແນວພັນ 8-10 ຂອງຫນາ, pulpy, ນ້ໍາ homemade ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາສິ່ງທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ຜູ້ຂາຍບາງຄົນກໍ່ສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເອງເປັນເອກະລັກ (ຄິດວ່າຫມາກກ້ວຍ - ຫມາກນັດ) ທີ່ທ່ານຈະຫຼີກເວັ້ນບໍ່ດົນຫຼັງຈາກທີ່ພັກຂອງທ່ານສິ້ນສຸດລົງ.

• 02 of 07

  Bokit

  ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຫຼາຍກ່ວາກ້ອນໃດຫນຶ່ງໃນກວາເດີລູບໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫຼົ້ມເຫຼວໃນເວລາທີ່ທ່ານຢືນຂື້ນ. ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ Johnny ເຄ້ກ, favorite ອາຫານຖະຫນົນນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນສະຕະວັດກາງ 19th ຫຼັງຈາກການ abolishment ຂອງຂ້າທາດ, ເປັນພະນັກງານທີ່ທຸກຍາກຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າກັບ sandwich ປົກກະຕິ. ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະທາງເລືອກໃນຕອນກາງຄືນ, ທ່ານຈະຊອກຫາສອງຊິ້ນຂອງ "ເຂົ້າຈີ່" ຂົ້ວທີ່ມີຊີ້ນ, ຊີດແລະນໍ້າສົ້ມ. ຫຼາຍຄົນຢືນສະເຫນີການບິດພິເສດຂອງຕົນເອງ, ຈາກ mayo ເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ curry ກັບປາສົດທ້ອງຖິ່ນ. ເຖິງວ່າຈະມີລາຄາຕ່ໍາທີ່ຫລອກລວງ (ຫຼາຍ bokits ປະມານ 3 - 5 €) ຄາດວ່າຈະມີສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ.

• 03 of 07

  Ti 'Punch

  Guadeloupe, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກາະ Caribbean ອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງ, ແມ່ນ dotted ມີ rum distilleries, ແລະທ່ານຕ້ອງການ remiss ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດຂອງພິເສດຂອງຕົນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍດື່ມ. ຢູ່ເກືອບທັງຫມົດຂອງກົວເຕມາລາ (Longueteau on Basse-Terre ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ) ແລະທຸກໆແຖບ, ທ່ານຈະຊອກຫາ Ti 'Punch, ເປັນພິເສດທີ່ມີຮາກຂອງ Antilles ຝຣັ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຫຼີ້ນໃນ pina coladas ແລະ mojitos galore, ມັນແມ່ນ Ti 'Punch ທີ່ທ້ອງຖິ່ນສັ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ຮູ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີຄຸນຄ່າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຮໍາລຽບຫຼາຍ - ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາປູນເທົ່ານັ້ນ. ແລະຈະລະມັດລະວັງ: ຈິດໃຈມັກຈະເປັນຫຼັກຖານທີ່ສູງກວ່າທີ່ທ່ານຈະພົບໃນໂລກອື່ນ! ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຄິດວ່າຕົວເອງເປັນຜູ້ດື່ມເຫລົ້າ, ຊິບຂອງ Ti 'Punch ອາດເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນຫນຶ່ງ.

• 04 of 07

  Accras

  ຄລາສສິກ Caribbean ໃນເສັ້ນດຽວກັນກັບ bokit ໄດ້, accras ແມ່ນ fritter ຂົ້ວຂາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຕະຫຼາດປະຈໍາວັນແລະເປັນ starter ຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປດ້ວຍ cod, lobster ຫຼືກຸ້ງ, accras, ທີ່ມີອິດທິພົນໃນອາຟຣິກາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແມ່ນ reminiscent ຂອງ puppies hush - ແຕ່ມີຫຼາຍລົດຊາດ. ຖົງແປດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະມານ 4 ຄັນຢູ່ທີ່ລົດເຂັນຕາມຖະຫນົນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງມີຄວາມແຊບດ້ວຍຕົນເອງ, ຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຫນຽວກັບເຜັດເຜັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຂອງ cuisine Guadeloupe ສູນກາງປະມານປາ, ທາງເລືອກນີ້ສາມາດທັງຫມົດ vegetarian - ຈໍານວນຫຼາຍ accra ຢືນຍັງສະເຫນີເປັນ eggplant ສະບັບສໍາລັບຜູ້ທີ່ eater inclined.

• 05 of 07

  Fresh Seafood

  ປາແມ່ນຫນຶ່ງໃນ tentpoles ຂອງເສດຖະກິດຂອງ Guadeloupe; ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຍ່າງທາງຕະຫຼາດປະຈໍາວັນ, ໂດຍການວາງສະບຽງອາຫານສໍາລັບອາຫານກາງວັນຫຼືນັ່ງກັບອາຫານເຢັນ, ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະພົບກັບອາຫານສົດໃຫມ່. ການເຂົ້າເຖິງທະເລຢ່າງງ່າຍດາຍຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານມີການຮັບປະກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບປາທີ່ຖືກຈັບພຽງແຕ່ຊົ່ວໂມງກ່ອນ. ຈາກເມຍມະຫາປາຂ້ຽວມ້ຽນເຂົ້າຈີ່ກັບກະປູທີ່ດິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານທະເລໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຕະຫຼອດເວລາ. ຕົວເລືອກທີ່ມີລາຄາທີ່ມີລາຄາຈໍານວນຫລາຍປະກອບມີກາກບອນ Caribbean, ເປັນ spinier (ແລະເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຄືກັນກັບລົດຊາດ) variant ຂອງພີ່ນ້ອງຂອງຕົນໃນ Maine. ຢ່າອອກຈາກປະເທດໂດຍບໍ່ຕ້ອງສັ່ງໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງແລະຂີ້ເຜີ້ງໃນມັນເບີ. ສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ທັນສະໄຫມອອກມາ, Zawag ສະຫນອງແນວພັນປາແລະ shellfish ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີການຕັ້ງຄ່າທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະໃສ່ເກີບ.

• 06 of 07

  Curry

  ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Colombo ໃນ Antilles ຝຣັ່ງ, ອາຫານ Creole ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍກວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ໍາກ່ວາປົກກະຕິ. ໃນສະຕະວັດທີ 19, ຄົນອົບພະຍົບ Sri Lankan ມາຮອດ Guadeloupe (ແລະເກາະນ້ອງຊາຍຂອງຕົນ, Martinique) ເພື່ອເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການປູກພືດ້ໍາຕານແລະນໍາເອົາສູດພ້ອມຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ. Colombo ຝຸ່ນ, ປະສົມຂອງ cumin, ຕົ້ມ, coriander ແລະຫົວຜັກທຽມ, ຖືກໂຍນດ້ວຍຜັກແລະຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລແລະເປັນຕົ້ນຕໍຂອງ cuisine Guadeloupe ຂອງ Creole Creole. ໃນ Le Ti Maki ໃນ Le Gosier, ອາຫານແມ່ນຮັບປະກັນໃນການປູກເຂົ້າທີ່ມີພືດຜັກຫວານ - ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີອາການປານກາງຖ້າທ່ານບໍ່ສະບາຍ.

• 07 of 07

  Sorbet Coco

  ທ້ອງຖິ່ນໃຊ້ປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່ຈາກການສະຫນອງຫມາກພ້າວຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງ Guadeloupe, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ, desserts ແລະອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້າ. ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມຊື່ນຊົມຂອງຫມູ່ເກາະນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນລົງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຫລັກຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາ coco sorbet ຢູ່ຕະຫຼາດນອກແລະໃກ້ກັບຫາດຊາຍ, ບ່ອນທີ່ທ້ອງຖິ່ນ churn sorbet ໃນຄໍາສັ່ງ, ມື cranking ມັນເຂົ້າໄປໃນການນໍາໃຊ້ຄວາມໄວ. ຜະລິດດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, sorbet coco ມີຂໍ້ແນະນໍາຂອງ nutmeg ແລະໄຄຕົ້ນແລະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄື gelato ກວ່າ sorbet. ຈອກນຶ່ງຈະດໍາເນີນການປະມານ 2 ໂຕນແລະມີລົດນິຍົມທີ່ສົດຊື່ນ, ທ່ານອາດຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນການດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.