ເບລີຊອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ

ເອົາທັດສະນະການປຸງອາຫານຂອງອາເມລິກາກາງ! ຄົ້ນຫາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງທຸກປະເທດອາເມລິກາກາງ .

ປະເທດເບລີຊ ເປັນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວັດທະນະທໍາ, ລວມທັງ Creole, Mayan, Garifuna, ແອສປາໂຍນ, ອັງກິດ, ຈີນແລະອາເມລິກາ (whew!). ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ Belize, ເຮັດໃຫ້ອາຫານ Belize ບາງສ່ວນຂອງ ອາເມລິກາກາງ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະຕິບັດຕາມການເຊື່ອມຕໍ່ສໍາລັບສູດ Belize ແລະຂໍ້ມູນອື່ນໆກ່ຽວກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ Belize.

ອາຫານເຊົ້າໃນ Belize:

ອາຫານເຊົ້າປະເທດເບລີຊປະກອບດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, tortillas ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ. Fry Jack, ຫຼື dough ຂົມ, ເປັນບັນຊີອາຫານເຊົ້າ Belizean ທີ່ມີຊື່ສຽງ. Johnny Cakes, ຫຼື biscuits Belizean fluffy, ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍມັນເບີແລະ / ຫຼື jam.

Belizean Meals:

ອາຫານເບລີຊອາຫານທີ່ມີວັດທະນະທໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໄກ່ເນື້ອໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະແກະສະຫຼັດເປັນອາຫານ Belize ມາດຕະຖານ. Belizeans ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກອາຫານທະເລອັນກວ້າງຂວາງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງແລະກຸ້ງ, ໃນບັນດາສູດທີ່ Belize ຕ່າງໆ. ເນື່ອງຈາກການເຂົ້າເມືອງຂອງຈີນຫຼາຍຄົນ, ຮ້ານອາຫານອາຫານຈີນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກໆເມືອງ Belize.

ອື່ນ ໆ ເບລີຊອາຫານ:

Stew ໄກ່ຫຼືປາ: ໄກ່ຫຼືປາ rubbed ໃນ Red recado, ຫຼື achiote paste, ແລະຊ້າປຸງແຕ່ງໃນ broth. ຮັບປະກັນໃຫ້ເຂົ້າແລະເຂົ້າ.

Garnaches: ຕົ້ມຂົ້ວຕົ້ມໃສ່ໃນຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ໃສ່ໃນສົ້ມ.

ຂີ້ເຫຍື້ອ (ຫຼື "Bile ups"): ອາຫານ Creole ທີ່ມີໄຂ່ຕົ້ມ, ຫູຫມູ (ແມ່ນ, ແທ້), ປາແລະພືດຜັກ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະ / ຫຼືມັນຕົ້ນ (yuca).

Tamales: ຖົງຕົ້ມຂອງແປ້ງສາລີ, ຜັດກັບຊີ້ນຫລືສາລີຫວານແລະຮັບໃຊ້ໃນໃບກ້ວຍ.

Hudut ຫຼື Hodut: ອາຫານ Garifuna ທີ່ເຮັດຈາກປາທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ, ໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີພືດຜັດຂີ້ເຫຍື້ອ.

ອາຫານຫວ່າງ & ຊິດໃນເບລີຊ:

Ceviche: ປາດິບປາ, ກຸ້ງຫຼືຫມາກຂົ້ວປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະ cilantro, ແລະ marinated ໃນນ້ໍາຈືດ. ຮັບປະກັນກັບ chip tortilla ສົດ.

ເຂົ້າຈີ່ Cassava: ມີສອງປະເພດຂອງເຂົ້າຈີ່ Garifuna. Ereba ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມັນຕົ້ນໃນເຂົ້າຈີ່ຄ້າຍຄືກັນ. Bammy ເປັນເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວທີ່ມີຮາກຫມາກໂມແລະນົມຫມາກພ້າວ.

ເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວ Belizean: ຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ມີຫມາກພ້າວທີ່ມີເຂົ້າຂາວແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ.

Belize Desserts:

ຫມາກພ້າວແມ່ນສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນບໍລິໂພກເບລີຊ. ພະຍາຍາມ cake ຫມາກພ້າວ, fudge ຫມາກພ້າວ chewy, ກ້ອນຫມາກພ້າວຫຼືສີຄີມກ້ອນ. cake ກ້ວຍ ແມ່ນຍັງຂາຍທົ່ວ Belize.

ເຄື່ອງດື່ມໃນເບລີຊ:

ເບຍ Belize ຕົ້ນຕໍແມ່ນ Belikin, ເຊິ່ງມາຈາກ Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout ແລະ Lighthouse Lager. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເບລີລິກແມ່ນຂົ້ວຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນເຊັ່ນ: blackberry, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, sorrel ແລະຂີງ. ດີໃຈຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຫຼົ້າແວງ Belize ມາດຕະຖານ: ການປະສົມປະສານຂອງ rum ແລະສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເກີດຂື້ນ.

ປະເທດ Belize ນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ມີ, ຈາກຫມາກໄມ້ມາດຕະຖານເຊັ່ນ: ສີສົ້ມແລະຫມາກນັດ, ກັບຄົນ exotic ຫຼາຍເຊັ່ນ: soursop. Seaweeds ເປັນເຄື່ອງດື່ມ Belizean ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດດ້ວຍນົມ, ຫມາກຂີ້ຊີ, ຜັກຫອມ, vanilla, ແລະທ່ານຄິດວ່າມັນເປັນທະເລ!

ບ່ອນທີ່ກິນແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຈ່າຍ:

ນອກເຫນືອໄປຈາກຮ້ານອາຫານລີສອດທີ່ມີລາຄາແພງ, ອາຫານເບລີຊແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າອາຫານຂອງສະຫະລັດ, ແຕ່ຍັງມີລາຄາແພງທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາກາງ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນງົບປະມານ, ທ່ານສາມາດຈັດຕຶກອາຫານຢູ່ທີ່ປະຊຸມສາທາລະນະທີ່ຕັ້ງໄວ້ເຊັ່ນ: ສວນສາທາລະນະແລະສະຖານີລົດເມ, ຫຼືຮັບປະທານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງລາຍການເມນູຕໍ່ມື້, ເຊັ່ນ: ໄກ່ stew ແລະປາ). ຄາດວ່າຈະຈ່າຍປະມານ $ 5 ໂດລາສໍາລັບແຜ່ນຂອງໄກ່, ເຂົ້າແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະ coleslaw ຈາກ grill ຕາມແຄມທາງ, ລົງກັບ $ 1 ໂດລາສໍາລັບ tamale ດຽວ.