01 of 11
ຢ້ຽມຢາມການາດາ? ຢ່າຫລີກເວັ້ນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ & delicious
ຮູບພາບ Finn O'Hara / Getty Lakes, mountains, touques, people saying "Sorry" when you bump into them ..... These are the common things most outsiders think of when imagining Canada. ອາຫານ? ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ແນ່ນອນແຄນາດາພຽງແຕ່ກິນສິ່ງດຽວກັນກັບອາເມລິກາ.
ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານແລະອາຫານຂອງປະເທດການາດາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານສະຫະລັດຂອງພວກເຮົາມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຕົນເອງ, ລວມທັງ delicacies ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ.
ມໍລະດົກໂລກຂອງການາດາແມ່ນຢູ່ໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາແລະອາຫານປະເທດຊາດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງສິ່ງນີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ມີຄວາມຮູ້ທາງດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍຫຼືເກີດຂື້ນຈາກຄວາມຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າ, ຫມາກ fries ປະເທດຝຣັ່ງທີ່ມີປາຍຫອກແລະແກມສີຂີ້ເຖົ່າ? ຜູ້ທີ່ຄິດເຖິງສິ່ງເຫລົ່ານີ້?
02 of 11
Ketchup Potato Chips
ກາຕົ້ມຜັກກາເຟທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ແຄນາດາ. ແຕ່ລະປະເທດເບິ່ງຄືວ່າມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນຕົ້ນແລະການາດາບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ປະເທດຍີ່ປຸ່ນມີຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ Wasabi, ອົດສະຕາລີມີ salad caesar ແລະຈີນມີ blueberry ຊື່ບາງ. ດີ, ຢູ່ໃນການາດາບໍ່ມີຫຍັງທີ່ແປກປະຫລາດກ່ຽວກັບ chip ketchup ປຸງລົດຊາດແຕ່ວ່າຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມອາດຈະບໍ່ຕົກລົງ (ຈົນກ່ວາພວກເຂົາພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ). ຫມາກຂາມອ່ອນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານສີແດງ, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນສົດຊື່ນສົດໆແມ່ນເປັນປະສົມທໍາມະຊາດຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ.
03 of 11
Nanaimo ບາ
ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫວານ, ຊັອກໂກແລດແລະສີຄີມເຫຼົ່ານີ້ຈັດວາງ Square dessert ມາຈາກນະຄອນຕາເວັນຕົກການາດາຂອງ Nanaimo, British Columbia. ມັນພຽງແຕ່ເຫມາະສົມວ່າເປັນ dessert ເປັນ delicious ງາມເປັນແຖບ Nanaimo originated ໃນນະຄອນງາມຂອງ Nanaimo, ປະ ເທດອັງກິດ Columbia . ແຖບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍ layer wafer crumb-based ຊັ້ນຍອດທີ່ມີ custard ປຸງລົດຊາດ icing ຂີ້ເຜີ້ງແລະໂກເລດ melted. ລົດຊາດທີ່ດີເລີດທີ່ແຖບ Nanaimo ໄດ້ເລີ່ມຂະຫຍາຍໄປສູ່ພາກເຫນືອຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ. ແຕ່ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ມີຄວາມສຸກຫນຶ່ງ (ຫຼືສອງ) ທີ່ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ!
Nanaimo Bar Recipe
04 of 11
Canadian Bacon
ຮູບພາບ WIN-Initiative / Getty Bacon ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທໍາອິດທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈເມື່ອຄົນຄິດກ່ຽວກັບການາດາ. ການາດາໄດ້ຊົມເຊີຍຜົນຂອງມັນທີ່ມີໄຂມັນບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນ BLT, ມີໄຂ່, ຜັກກາດ, ຫຼືຊື່ກົງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າ Huffington Post ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ 43% ຂອງການາດາຈະເລືອກ bacon ຫຼາຍກວ່າການຮ່ວມເພດ. ໃນປະເທດແຄນາດາ, ຄໍາວ່າ "bacon" ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫມາຍເຖິງ bacon ອອກແບບທີ່ນີ້, ເຊິ່ງມາຈາກທ້ອງຂອງຫມູ. ການຊົດເຊີຍໃນບາງ bacon ມີນ້ໍາແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍຂອງການເດີນທາງໄປການາດາ.
05 of 11
Poutine
WoodenDinosaur / Getty Images ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການາດາແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ: poutine. ເກີດຂື້ນໃນ Quebec, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເປັນໄປໄດ້ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງຫມາກ fries ຝຣັ່ງທີ່ມີປາຍຫອມເນີຍແຂງແລະ slathered ມີ gravy. ມັນຖືກຂາຍໄປ coast ໃນ coast ໃນ pubs, ອາຫານ, hockey, ແລະ wagons chip. Smoked's Poutinerie ແມ່ນບໍລິສັດທີ່ມີສິດທິພິເສດທາງດ້ານການບໍລິການທົ່ວປະເທດ. ບໍ່ຕ້ອງຍອມຮັບວ່າການເລືອກສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, poutine ແມ່ນແຕ່ເປັນເອກະລັກ - ຖ້າບໍ່ມີຄວາມບອບບາງ - ອາຫານທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການາດາ, ແລະພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າທຸກຢ່າງແມ່ນຫຍັງ.
06 of 11
Butter Tarts
tarts ໍາມັນເບີແມ່ນເປັນປະເທດການາດາທີ່ດີທີ່ສຸດ baked. Photo Lumby Public Market ທ່ານຮູ້ວ່າ dessert ແມ່ນດີເມື່ອມັນດີກ່ວາຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. tarts Butter ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ desserts ເຫຼົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ນໍ້າສົ້ມ, ແລະໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນ pastry flaky, ແລະສຸດທ້າຍ baked ຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ runny ພາຍໃນແລະບໍລິສັດຢູ່ນອກ. ຕົວຢ່າງທໍາອິດຂອງສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນມາຈາກຊາວກະສິກອນການາດາ, ແຕ່ສູດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປີ 1900 ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນປື້ມປະກອບແຕ່ງກິນ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະສັ່ງຊື້ຜັກເບຍຢູ່ຮ້ານອາຫານຫຼືຮ້ານຄ້າ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລອງນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານສົດນີ້!
07 of 11
Wildberries
Ron Erwin / Getty Images ການາດາຮັກລົດຊາດຫວານຂອງປ່າໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫວານຫຼາຍຂອງຜັກບົ່ວປົກກະຕິແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາການອັນຮຸ່ງໂລດຂອງຮ້ອນ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າ "blueberries lowbush," blueberries ປ່າທໍາມະຊາດຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນພາກພື້ນອາເມລິກາເຫນືອແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນ Ontario, Quebec ແລະແຂວງ Maritime. ການາດາແມ່ນຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກຂອງປ່າທໍາມະຊາດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນປະເທດການາດາໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຢຸດໃຫ້ຫມາກໄມ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຈະພະຍາຍາມເກັບໄວ້ໃຫມ່.
Blueberries ປ່າທໍາມະຊາດເສີມຂະຫຍາຍຫຼາຍອາຫານແລະ desserts ຄື pancakes, ນົມສົ້ມ, pastries, ແລະຫຼາຍ.
08 of 11
Montreal Smoked Meat
Bruce Yuanyue Bi / Getty Images ບາບີຄິວພາກໃຕ້ແລະ pastrami ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ, ແຕ່ໃນ Quebec, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Montreal Montreal. ຊີ້ນ deli ແບບຊະນິດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການເຜີ້ງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ coriander ຫຼື mustard. ມັນເຮັດໃຫ້ sandwich ທີ່ດີເລີດທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Schwartz, ອາຫານທີ່ມີອາຍຸແກ່ທີ່ສຸດໃນການາດາ, ຂາຍຊີ້ນຄວັນຢາສູບທີ່ມີນ້ໍາດື່ມແລະເປັນພະຍາຍາມທີ່ຈະພະຍາຍາມໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ Montreal .
09 of 11
Tourtire
Tourtiere ແມ່ນອາຫານຈານທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ Quebec, ແຄນາດາ. ຮູບພາບທັງຫມົດມື້ຂ້ອຍຝັນກ່ຽວກັບອາຫານ ມາຕະຫຼອດອອກ Quebec ແມ່ນ tourtire, ຄລາສສິກການາດາ. pie ຊີ້ນນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ, ແລະມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ ວັນຄຣິດສະມາດ ແລະປີໃຫມ່, ແຕ່ຍັງຂາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທົ່ວປະເທດການາດາທັງປີ. ມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ແຊບເຊັ່ນ: Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, ແລະ Manitoba tourtière, ທັງຫມົດເຮັດໄດ້ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫນຶ່ງຄົງທີ່ແມ່ນລົດຊາດ hearty ແລະ nostalgia ວ່າຈານສະແດງໃຫ້ເຫັນ.
Tourtire ສູດ
10 ຂອງ 11
BeaverTails
BeaverTails pastries ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ, ມືສະກັດ, ປຸງແຕ່ງສົດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນດ້ວຍ toppings ຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ. ຮູບພາບ BeaverTails Pastries BeaverTails ແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງປະເທດການາດາຂອງ pastry ຢືນ coast ກັບ coast. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແບແມ່ນມືທີ່ຍືດຍາວເພື່ອເບິ່ງຄືວ່າເປັນຫາງ beaver, ຂົ້ວເພື່ອເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ແຂງແຮງ, ແລະເຮັດສໍາເລັດດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍໂກເລດ, ຫມາກໂປມໄຄແລະຫມາກໄມ້. BeaverTails ຢືນຢູ່ເຂດ Ottawa, ລວມທັງ Rideau Canal, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນສະຫນາມກິລາທີ່ມີຊື່ສຽງໃນລະດູຫນາວ. ແມ່ນຫຍັງແຄນາດາຫຼາຍກວ່າ skating ນອກແລະ munching ສຸດ BeaverTail ເປັນ?
11 of 11
Flapper Pie
Flapper Pie ເປັນ dessert ຍາວທີ່ຮັບໃຊ້ໃນ Alberta, ການາດາ. ໂດຍ Elsie Hui - Blackfoot Truckstop Diner - Flapper Pie, CC BY 20, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38718668 ຊອກຫາຫຼາຍເຊັ່ນ pie meringue ນາວ, pie flapper ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວປະກອບດ້ວຍພື້ນຖານ graham ຊີ້ນ, vanilla custard ຕື່ມແລະປາຍກັບ meringue. dessert ນີ້ມາຈາກ Manitoba ແຕ່ອາດຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນແຂວງໃກ້ຄຽງຂອງ Alberta ແລະ Saskatchewan.
ຫນຶ່ງໃນລົດຊາດແລະທ່ານຈະສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງອາຫານໂປດນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວປະເທດ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຊອກຫາຄວາມສຸກໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານໄດ້ກາຍເປັນຄົນຮູ້ຈັກ.
ແຜ່ນ Flapper ມີຄວາມສູງຂອງຄວາມນິຍົມໃນມື້ທີ່ຜ່ານມາ. ມັນມັກຈະເປັນອາຫານ "ສູດຂອງຫມູ". ມີອິນເຕີເນັດເຖິງແມ່ນວ່າສູດສາມາດຫາໄດ້ງ່າຍແລະສັບພະສິນຄ້າແລະຮ້ານເບເກີລີ່ອາດຈະນໍາມັນໄປຢູ່ໃນແຂວງຜົ້ງສາລີ.