Airy, Crunchy, Chewy: Gourmet Macarons ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ

ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປາຣີໄດ້ພົບເຫັນປ່ອງຢ້ຽມຮ້ານຄ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ສວຍງາມທີ່ສວຍງາມທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງາມແລະກິນຢູ່ໃນຖາດຂະຫນາດໃຫຍ່. "macaron" - ຈາກ maccarone ຂອງ ອິຕາລີສໍາລັບ "ທີ່ຈະສູ້ກັນ" - ບໍ່ຄວນສັບສົນກັບ Macaroon ອາເມຣິກາເຫນືອ, cousin ໃກ້ຊິດແຕ່ຫນັກຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດຫມາກພ້າວ.

ແນວພັນຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກແມ່ນປະກອບດ້ວຍສອງຂະຫນົມຂົມຂະຫນາດນ້ອຍໆທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່ຂາວ, ຫມາກໂມ, ນໍ້າຕານແລະ vanilla, ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, buttercream ຫຼືສານປະກອບອື່ນໆ. ໄດ້ສົມເຫດສົມຜົນໄດ້ຖືກ invented ໃນປາຣີໃນຊ່ວງຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20, ສະບັບນີ້ປົກກະຕິຂອງ macaron ແມ່ນ favorite ໃນບັນດາ gourmets ແລະຜູ້ຜະລິດ pastry. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາ cake ນ້ອຍໆທີ່ McDonald's ໃນປາຣີໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄປຫາຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ນະຄອນຈະສະເຫນີ, ອ່ານຕໍ່.

• 01 of 04

  Ladure

  ມີຫ້ອງສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສວຍງາມແລະລາຍລະອຽດສີບົວລາຍເຊັນ, Laduréeໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນກາລະຕະຫຼາດທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເກືອບຈະມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາ - Sophia Coppola ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍການອອກແບບຂອງຮູບເງົາ Marie-Antoinette - ສໍາລັບ macarons ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມີສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນປາລີດ, ລວມທັງຮ້ານເບເກີລີ່ແລະ tear flagship ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ Champs-Elysees,

  ອ່ານລັກສະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 6 ຂອງ Tearooms ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ

  Ladure ແມ່ນບາງທີອາດມີການຮັບຮູ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ "creme de la creme" makaron makers ໂດຍ Parisians ແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຢ່າງດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອ້າງວ່າໄດ້ invented ນີ້ສະບັບຫລ້າສຸດຂອງ cake ພຽງເລັກນ້ອຍໃນ 1862, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ bakery ໄດ້ເປີດຮ້ານໃນ Rue Royale ໃນປາຣີ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາແພງປະກອບດ້ວຍ vanilla, pistachio, caramel ເບີເກັດ, ແລະຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, ແຕ່ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍກວ່າຫມູ່, ທ່ານບໍ່ຄວນພະຍາຍາມໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລດ yuzu, marrying palate ຕາເວັນຕົກແລະພາກຕາເວັນອອກ (Yuzu,

• 02 of 04

  Pierre Herm

  ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເພັດປາລີດ, Pierre Herméໄດ້ຮັບການສະຫລອງຢູ່ທົ່ວໂລກເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະການເກັບຂອງ Macarons ທີ່ສວຍງາມແລະ delicious ຂອງລາວແມ່ນໃຫ້Laduréeແລ່ນສໍາລັບເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າ. Herméມີຮ້ານຄ້າຫລາຍປະເພດທີ່ຢູ່ໃນປາຣີປະກອບສ່ວນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການຜະລິດໄຂ່, ແກມມອນ, ແລະ ganache, ແລະຖືກຮັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະບໍ່ສະບາຍ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ລອງ macaron ມີລົດຊາດທີ່ມີຊາ matcha, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະ mandarin, ຂັດຂວາງແລະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງມີ foie gras ? Herméໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສໍາລັບ macarons ໂກເລດຂອງລາວຈາກຕົ້ນກໍາເນີດ, ຊັອກໂກແລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກເປຣູ, Venezuela ແລະພາກພື້ນອື່ນໆ. ຄວາມສຸກອັນບໍລິສຸດສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ.

• 03 of 04

  Jean-Paul Hévin

  ຫນຶ່ງໃນ ຜູ້ຜະລິດໂກເລດທີ່ດີທີ່ສຸດ ຂອງ ປາຣີ , Jean-Paul Hévinໄດ້ພະຍາຍາມເອົາຜູ້ຜະລິດຫມາກໂມທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຕົວເມືອງດ້ວຍການຄັດເລືອກຂອງຕົນເອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະແຊບໆ. ນິຕະຍະສານຝຣັ່ງ Figaro ຊື່ Evan Macarons ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ 2012, underlining ຄວາມສໍາເລັດຂອງລາວ. ແນວພັນໂກເລດຂອງລາວແມ່ນແນະນໍາໂດຍສະເພາະແມ່ນການເອົາໃຈໃສ່ສູງໃນການຊອກຫາແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊັອກໂກແລດ, ແຕ່ວ່າລາວຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງລວມທັງ fig ແລະຫມາກມ່ວງ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄູ່ຂອງ macarons ປະກອບດ້ວຍຈອກຊາຫຼືຊາ ໂກເລດຮ້ອນ ຢູ່ tearoom ຊັ້ນເທິງຂອງ Hvin. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນເປັນແຜນທີ່ຍາກທີ່ຈະຕີ.
  ທີ່ຢູ່ (ຮ້ານ flagship ແລະ tearoom): 231 rue St Honore, 1st arrondissement .

  ຄໍາແນະນໍາການທ່ອງທ່ຽວ: ຮ້ານ Jean-Paul Hévinຕັ້ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ອາໄສທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຜູ້ຜະລິດຊັອກໂກແລດເຊັ່ນ Michel Cluizel (201, rue Saint-Honore) ແລະບໍ່ໄກຈາກຮ້ານLadureéເດີມ, ຮ້ານເບຍ ແລະ tearoom ຢູ່ 16, rue royale.)

• 04 of 04

  ຊອບນີ້? ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ:

  ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກສິນຄ້າ baked delicious ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເມືອງແສງສະຫວ່າງ, ເບິ່ງ ຄູ່ມື ຂອງພວກເຮົາ ກັບ bakeries ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປາຣີ . ຕໍ່ໄປ, ເບິ່ງວິດີໂອສັ້ນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຜູ້ຜະລິດໂກເລດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປາຣີ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປເບິ່ງບາງສ່ວນຂອງຕົ້ນເມືອງຂອງທຸກໆສິ່ງຂອງຫມາກຖົ່ວ. ສຸດທ້າຍ, ສໍາລັບຂອງຂວັນແລະການປິ່ນປົວທີ່ຈະເອົາເຮືອນໃນຍົນ, ອ່ານຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກັບ ຮ້ານອາຫານທີ່ຮ້ານອາຫານແລະສັບພະສິນຄ້າໃນປາຣີ .