Best of the Best: Brooklyn's Hardest ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຈອງຮ້ານອາຫານ

ອາຫານທີ່ດີໃນ Brooklyn ສໍາລັບວັນແມ່, ໂອກາດພິເສດ

ສໍາລັບມື້ແມ່ຂອງ, ເດືອນພຶດສະພາ 13, 2012, ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ຫ້າຂອງການຈອງຮ້ານອາຫານທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນ Brooklyn ໄດ້ .

ພວກເຂົາມີມູນຄ່າມັນບໍ? ແມ່ນແລ້ວ! ທຸກຄົນໄດ້ຈັບເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງ gods ອາຫານ Michelin, ແລະໄດ້ຊະນະຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ star Michelin.

ສໍາລັບການສະຫງວນ, ບາງຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະ crack ກວ່າຄົນອື່ນ. ຕົວຢ່າງ, ຕາຕະລາງ Chef ນ້ອຍຢູ່ Brooklyn Fare, ມີພຽງແຕ່ 18 ບ່ອນນັ່ງ, ໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍ harder ກັບ book ກ່ວາ, ເວົ້າວ່າ River Cafe ຫຼາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນຢ່າຫ່ວງໃຍທີ່ໄດ້ຮັບຕາຕະລາງ - ແຕ່ຈົ່ງວາງແຜນລ່ວງຫນ້າ!

• 01 of 05

  Peter Luger Steak House (Williamsburg)

  ແມ່ແມ່ນເຜົ່າພັນບໍ? ຢ່າພາດ steaks ນີ້ຄລາສສິກ Williamsburg ໄດ້ຮັບລາງວັນ. ພວກເຂົາກໍາລັງປິ່ນປົວຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌, ແລະປຸງແຕ່ງໄປສູ່ຄວາມສົມບູນແບບ. ຕັ້ງຢູ່ຖານ Brooklyn ຂອງ Williamsburg ສະພານ, ຮ້ານອາຫານ drew fans ສໍາລັບປີກ່ອນເຂດພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງເຖິງແມ່ນວ່າຝັນຝັນຄໍາວ່າ "gentrification".

  ບັນຍາກາດແມ່ນທຸລະກິດທັງຫມົດ; ເປໂຕ Luger ຂອງ retains patina ຂອງເຮືອນ steak ຫຼາຍອາຍຸຄົນອັບເດດ: ເປັນ (ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດໃນ 1887. )

  ສໍາລັບ steak ໄດ້? ມັນບໍ່ແມ່ນ delicious. ມັນກິນຢູ່ໃນຕາຕະລາງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂຸ່ນໃນປາກຂອງທ່ານ, ເປັນປະສົບການທີ່ຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກຢ່າງແຕ່ວ່າຜັກບົ່ວທີ່ຫມັ້ນສັນຍາທີ່ມີຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

  ຕ້ອງມີການຈອງຕົ໋ວເຄື່ອງບິນ ຈອງລ່ວງຫນ້າດີ.

  Peter Luger ຕັ້ງຢູ່ທີ່ 178 Broadway. ໂທ (718) 387-7400

• 02 of 05

  ຕາຕະລາງ Chef ຢູ່ Brooklyn Fare (Contemporary ອາເມລິກາ)

  ຕາຕະລາງ Chef ຢູ່ Brooklyn Fare ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງ legend ໃນເວລາຂອງຕົນເອງ. ທ່ານຕ້ອງເຮັດວຽກຫນັກໃນການຈອງຫ້ອງພັກທີ່ໄວຫນຸ່ມຄົນຫນຶ່ງຄົນ, ຮ້ານອາຫານ 18 ຄົນ, ທີ່ຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ Brooklyn Fare. ຕາລາງຂອງ Chef - ຊື່ສໍາລັບ Chef Cesar Ramirez - ແມ່ນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນໃນປີ 2009 Michelin ລາງວັນ, stealing ສາມດາວທີ່ຕ້ອງການຈາກຂວາພາຍໃຕ້ດັງຂອງຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ cuisine ສູງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຮືອນຄົວກັບຄືນໄປບ່ອນ.

  ອາຫານຄ່ໍາລາຄາຖືກປະກອບດ້ວຍຫຼາຍກວ່າແປດຫລັກສູດຂະຫນາດນ້ອຍ.

  ແລະລະບົບການສັ່ງຈອງແມ່ນມີຄວາມລະອຽດວ່າ: "ພວກເຮົາໄດ້ສະຫງວນໄວ້ໃນອາທິດສໍາລັບອາທິດທີ່ຫົກອາທິດ. ໃນວັນຈັນເຖິງເວລາ 10:30, ພວກເຮົາກໍາລັງຈອງທາງໂທລະສັບໃນວັນອັງຄານ - ວັນເສົາ".

  ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນວັນແມ່ຂອງຄິດວ່າ: ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບຮອງສໍາລັບມື້ແມ່ຂອງ, ແລະບ້ານມອມແມ່ນອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄໍາສັນຍາ (ແລະຮັກສາມັນໄວ້) ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສັ່ງຈອງທັນທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. (ແລະ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການ, ທີ່ອາດຈະເປັນວັນແມ່ຂອງ ຕໍ່ໄປ !)

  ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ທີ່ 200 Schermerhorn St. , Boerum Hill.

• 03 of 05

  River Cafe (DUMBO) -CLOSED FOR REPAIR FROM HURRICANE SANDY DAMAGE

  Classy Incredible service views fabulous ຈາກ Brooklyn ກັບ Manhattan.

  The River Cafe ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງ Brooklyn, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບວັນແມ່ຂອງ. ເບິ່ງວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຈອງລ່ວງຫນ້າຢ່າງລວດໄວ. ຫມາຍເຫດ: ຜູ້ຊາຍຈໍາເປັນຕ້ອງນຸ່ງເຄື່ອງນຸ່ງແລະຖ້າທ່ານບໍ່ເຮັດ, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ຫນຶ່ງສໍາລັບທ່ານ.

  ລາຄາແມ່ນ 110 ໂດລາຕໍ່ມື້ສໍາລັບ 3 ວັນຂອງແມ່ຂອງມື້ບ່າຍແລະ $ 125 ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາວັນທີ 3 ຂອງແມ່.

• 04 of 05

  Saul Restaurant (Carroll Gardens)

  ຄວາມສະຫງ່າງາມແບບງ່າຍດາຍຂອງ Saul ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮ້ານອາຫານ Brownstone ບູຮານໂບດ: ປະເພດທີ່ທັນສະໄຫມແຕ່ຍັງຖ່ອມຕົວ, ໂດຍມີຈຸດສຸມຂອງເລເຊີກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການທີ່ສົດຊື່ນ. Glitzy ມັນບໍ່ແມ່ນ, ບໍ່ມີລາຄາຖືກ. ແຕ່ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍນີ້, ເປີດໃນປີ 1999, ໄດ້ຊະນະສາຍພັນແລະລາງວັນທີ່ສອດຄ້ອງກັບການທົບທວນຄືນຂອງແຂກຂອງຕົນ. ທ່ານສາມາດເຮັດການຈອງໃນຕາຕະລາງເປີດຫຼືໂດຍການໂທຫາຮ້ານອາຫານ.

  ຕັ້ງຢູ່ 140 Smith Street ໃນສວນ Carroll. (718) 935-9844

  ຄໍາແນະນໍາ: ແລະ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນ Saul's, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງຮ້ານອາຫານ Prospect Heights ເອື້ອຍ, ພ້ອມດ້ວຍ chef ດຽວກັນ: The Vanderbilt. ມັນຕັ້ງຢູ່ທີ່ 570 Vanderbilt ຢູ່ແຈ Vanderbilt & Bergen Streets, (718) 623-0570. ມັນເປີດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາໃນຕອນກາງຄືນແລະອາທິດ.

• 05 of 05

  Dressler (Williamsburg)

  Dressler ຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຄື່ນໃຫມ່ຂອງຮ້ານອາຫານນ້ອຍໆ, ໂບດ Brooklyn ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະມີອາລົມທີ່ຖາວອນ. ເປັນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ຍາກທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ.

  ພິເສດໃນ "ອາຫານອາເມຣິກາໃນປະຈຸບັນຕາມລະດູການ," Dressler ໃຫ້ບໍລິການພິເສດເຊັ່ນ: "ອໍສະເຕີຣາສົດຫຼື quail pan-roasted ມີ grilled cheddar, Ham Tasso, hen ຂອງໄມ້, ແລະ sage & ຫມາກໂມມັກ." ຫຼື, ລອງ "ໄກ່ roasted & ເຕົ້ານົມ confetti ຂອງລູກແກະສະຫະລັດ Colorado ປະດັບດ້ວຍ spinach, ຫມາກຖົ່ວ cranberry, tomato roasted, ຫມາກຖົ່ວ fava, ຜັກທຽມ roasted, sauce Romesco ແລະ rosemary. ບໍ່ແມ່ນສູດທີ່ໃຊ້ເວລາສາມສິບນາທີຂອງເຮືອນຄົວ.

  ໃນຖານະເປັນ ambiance, ມັນຜ່ອນຄາຍແລະສະດວກສະບາຍ. ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ຢູ່ແຖບ, ຫຼືອາກາດອະນຸຍາດ, ໃນສວນ. ແລະ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ມີເກົ້າອີ້ສູງເກີນໄປ - ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບວັນແມ່ຂອງ.

  ສືບຕໍ່ປັບປຸງສໍາລັບພິເສດວັນແມ່ຂອງພວກເຂົາ.

  ຢູ່ທີ່ 149 Broadway. (718) 384-6343

  ສຸກ​ສັນ​ວັນ​ແມ່!