Recipe for Guinness Cake

ການປິ່ນປົວໄອແລນທີ່ພໍໃຈບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຄິດມາດ

ເຄີຍຢາກໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມກ້ວຍ, ແຕ່ບໍ່ເຄີຍຮູ້ຈັກແນວໃດ? ດີ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງທ່ານທີ່ຈະເຮັດມັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກຂອງໄອແລນ (ທີ່ຈະເປັນ Guinness ), ມັນຈະເປັນພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊ່ວງເຢັນໆ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພິເສດແລະເປັນອັນດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄອແລນ.

ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າມັນຈະກະກຽມຢ່າງລ່ວງຫນ້າ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງຫຼື whiskey Scottish, cake ໄອແລນຕາຕະລາງຕົວຈິງແລ້ວປັບປຸງທີ່ມີອາຍຸ.

ທັງຫມົດ, cake Guinness ແມ່ນງ່າຍ bake ແລະທ່ານກໍ່ບໍ່ສາມາດ mess ມັນຂຶ້ນ (ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ). ມັນຈະຮັກສາໄດ້ດີສໍາລັບເວລາບາງຢ່າງ - ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຕ້ອງ "ພັກຜ່ອນ" ສໍາລັບອາທິດຢ່າງຫນ້ອຍກ່ອນທີ່ມັນຈະບັນລຸຄວາມເຕັມທີ່.

Guinness Cake Ingredients

ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອແຕ່ງກິນກ້ອນ Guinness (ແຕ່ເບິ່ງຂໍ້ຄວາມຂ້າງລຸ່ມນີ້):

• 225 ກຼາມຫຼື 8 ອໍໂປຼແກຼມເບຍ (ມັນເບີຈະເຮັດແຕ່ເບຍໄອແລນຂ້ອນຂ້າງດີ)
• 225 gr ຫຼື 8 oz ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນ;
• 4 ໄຂ່ຂະຫນາດກາງ; 9
• flour 275 gr ຫຼື 10 oz ໃຊ້ແປ້ງທີ່ດີ, ບໍ່ມີ flour ທັງຫມົດຫຼືຕົນເອງລ້ຽງເທົ່ານັ້ນ)
• 2 ບ່ວງກາເຟຂອງດິນເຜົາຜະສົມຜະສານດິນ;
• 225 ກໍາຫຼື 8 ອໍ raisins ບໍ່ມີແກ່ນ;
• 225 gr ຫຼື 8 oz sultanas;
• 100 gr ຫຼື 4 oz glac cherries;
• 100 ກໍາຫຼື 4 ອໍປະສົມປະສົມ;
• 100 ກຼາມຫຼື 4 ແກນ Walnut;
• 150 ມິນລິລິດຫລືເກັດ Guinness (Guinness Stout, ບໍ່ Guinness Black)

ບັນທຶກກ່ຽວກັບ Guinness Cake Ingredients

ສູດອື່ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນມີທາດແປ້ງຫຼາຍ (350 ກຼາມຫຼື 12 ອໍ), ໄຂ່ຫນ້ອຍລົງ (3), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ເພີ່ມບ່ວງບ່ວງບ່ວງ.

ຜົນນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄ້ກເລັກນ້ອຍ "ສີມ່ວງ" (ທັງໃນສີແລະໂຄງສ້າງ).

ມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມບາງແນວພັນໂດຍການປ່ຽນຫມາກໂມບາງໆແລະ raisins ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ, ວັນທີແລະ figs ເຮັດວຽກດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ apricots. ພຽງແຕ່ຂົ່ມຂືນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ (ຫຼືຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນ). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນອື່ນໆຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືແທນຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງມີອາການແພ້ (ຫຼືຊັອກໂກແລດ flakes - ແຕ່ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງ - ລອງໃຊ້ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, Chocolate Irish Butler ຂອງ ຖ້າທ່ານມີມັນ).

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Guinness ຢູ່ໃນມື, ທຸກ stout ຫຼືຜູ້ຮັບປະກັນອື່ນໆຈະເຮັດ (ເຊັ່ນ Murphy's ຫຼື Beamish). ໃນເວລາທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ໄດ້ດີ, ຜູ້ປະຕິບັດຄວນຮູ້ສຶກເສີຍໃຈທີ່ຈະຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ຫຼືສາມາດດື່ມໄດ້ ... ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການເຮັດ baking ເປັນວຽກຫນັກແລະຮ້ອນ, ແລະຫນຶ່ງຕ້ອງການສົດຊື່ນແລະພະລັງງານ!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເຫຼົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຢ່າງດຽວ, ປ່ຽນ Guinness ໂດຍສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ເບຍ malt ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າຈະເຮັດໄດ້ດີເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "kvas" ລັດເຊຍ (ຖ້າທ່ານສາມາດເອົາມັນ).

ວິທີການ Bake Guinness Cake

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວຽກທີ່ບໍ່ແຂໍງແຮງ, ແຕ່ວ່າຈິດໃຈຈືດຈາງ: cherries, peel, ແລະ walnuts ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນ ໆ ຖ້າທ່ານຕື່ມພວກເຂົາ. ຂ່າວດີແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປັນຝຸ່ນທີ່ດີຫລາຍ, ເປັນຖູຫຍາບຈະເຮັດ. ເອົາ sultanas ແລະ raisins ຂອງທ່ານເປັນຄໍາແນະນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ bake ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນການໃສ່ນໍ້າມັນເບີແລະ້ໍາຕານດ້ວຍກັນ, ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຄວນຈະມີຄວາມສະຫວ່າງແລະອ່ອນເພຍ. ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ມັນເບີທີ່ບໍ່ປະສົມປະສານ.
2. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆຕີໃນໄຂ່, aiming ສໍາລັບການສອດຄ່ອງ, ໂຄງສ້າງສີຄີມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
3. ເອົາຜັກແລະຜັດເຂົ້າກັນເຂົ້າກັນໃນໂຖກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າບ່ວງ.
4. ເອົາຊະນະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນ Guinness) ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ.

1. ເພີ່ມ 4 ໂຕນຂອງ Guinness ແລະປົນກັນດີ.
2. ເອົາຫມາກໄຂ່ຫລັງທີ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນເສັ້ນຜ່ານສູນກາງ 18 ຊຕມ (ຫຼື 7 ນິ້ວ) ແລະຊ້າລົງງາມປະສົມປະສານແລ້ວ.
3. ຈືນກິນ 60 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນປານກາງ (160 ° C, 325 ° F).
4. ລົດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບເລັກນ້ອຍລົງໄປ 150 ° C (300 ° F) ແລະຈີ່ເຄັດຢ່າງຢ່າງຫນ້ອຍ 90 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາແກະສະຫຼັກທີ່ຖືກຂັບເຂົ້າໄປໃນສູນອອກມາສະອາດ.
5. ໃຫ້ cake ເຢັນໃນ tin, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນອອກ.
6. Prick ພື້ນຖານຂອງ cake ໂດຍທົ່ວໄປມີ skewer ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງ Guinness ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນໄລຍະຖານແລະໃຫ້ມັນໃຊ້ເວລາບາງທີ່ຈະແຊ່ເຂົ້າໄປໃນ cake ໄດ້.
7. ໃນເວລາທີ່ Guinness ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາສຸດທ້າຍ, ເກັບຮັກສາ cake ຄົບຖ້ວນແລະ uncut ໃນບ່ອນຖື airtight ພຽງແຕ່ໃຫຍ່ພຽງພໍສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດ.

Guinness Cake Tips Tips

cake Guinness ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຕົນເອງ - ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນດີກັບຊາ້ milky. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຄີມຫຼືນ້ໍາຈືດໆສໍາລັບການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມແຕ່ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີຊີວິດຍືນຍາວ, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ Guinness ແມ່ນດີສໍາລັບທ່ານ, ແລະ cake Guinness ຈະເກັບອາທິດ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນເດືອນ, ໃນເວລາທີ່ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນມີລົດຊາດດີສະນັ້ນການຢູ່ລອດຫຼາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນຫຼັງຈາກລົດຊາດທໍາອິດ.