ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບການສັ່ງຊື້ Gelato ໃນອິຕາລີ
ໃນເວລາທີ່ຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານມາເຮືອນຈາກການເດີນທາງໄປປະເທດອິຕາລີ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ? ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະເປັນອາຫານແລະອາດຈະເປັນໄປໄດ້ອີກ, gelato. ຄີມກ້ອນ Italian, ເອີ້ນວ່າ gelato, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນໃນເລື່ອງທີ່ຈະເປັນສີຄີມກ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. Gelato ແມ່ນບໍ່ຄືກັບສີຄີມກ້ອນ, ແຕ່ວ່າມັນມີອັດຕາສ່ວນຕໍ່າຂອງໄຂມັນກ່ວາໄອສະກີມແລະມີອາກາດຫນ້ອຍລົງໃນມັນນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຖືກ churned ຫຼາຍຊ້າໆ, ໃຫ້ມັນເປັນໂຄງສ້າງທີ່ຮັ່ງມີ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ Gelato ໃນອິຕາລີ
ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນທີ່ອົບອຸ່ນ, gelato ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນອິຕາລີ. ບໍ່ມີ ແຖບ ອາຫານຫວ່າງຫຼືຮ້ານອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຢູ່ໃນອີຕາລີຂາດສໍາລັບກໍລະນີ gelato ທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຢັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຂາຍແຖບສີຄີມກ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດີ) ຫຼື gelato ຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ຮ້ານຄີມກ້ອນ, ເອີ້ນວ່າ gelateria , ມັກຂາຍ gelato ທີ່ເຮັດໃນເຮືອນແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຄີມກ້ອນພິເສດ, ເຊັ່ນ sundaes. gelateria ບາງແມ່ນຄ້າຍຄືຮ້ານອາຫານສີຄີມເກົ່າ, ທີ່ທ່ານສາມາດສັ່ງຈາກເມນູແລະນັ່ງລົງກິນ. ຄົນອື່ນແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນບ່ອນກໍາແພງບ່ອນທີ່ທ່ານສັ່ງໃຫ້ gelato ໄປ, ແລະກິນມັນໃນຂະນະທີ່ຍ່າງ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຈະຈ່າຍຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະນັ່ງລົງແລະກິນຄີມກ້ອນຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່.
ທ່ານຈະຕ້ອງຊອກຫາອາການທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບ gelato fatto en casa (homemade), produzione propia (ການຜະລິດຂອງພວກເຮົາເອງ), ຫຼື artiginale (artisanal). ເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມີຄຸນນະພາບສູງຂອງສ່ວນປະກອບແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຊອກຫາຮ້ານຄ້າ gelato ທີ່ດີ - ເບິ່ງຫາລົດຊາດ pistachio. ຖ້າສີເບິ່ງຄືສີຂຽວສົດໃສ, ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະໄປ. ອາຫານທີ່ຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບອາຫານທີ່ພວກມັນຖືກຜະລິດ, ສະນັ້ນຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງກາວທີ່ມີສີສັນສົດໃສທີ່ສູງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະທັບໃຈ.
ວິທີສັ່ງຊື້ Gelato
ບໍ່ເວົ້າພາສາອິຕາລີ? ຢ່າກັງວົນ. ເລື້ອຍໆປ້າຍໂຄສະນາທີ່ຕັ້ງຊື່ gelato ປະກອບມີຮູບພາບຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຈະສາມາດສະແດງສິ່ງທີ່ພວກມັນເປັນ. ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈວ່າໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຍັງ, ລອງໃຊ້ຫຼາຍເທື່ອ; ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເທິງໂກນຂະຫນາດນ້ອຍທ່ານກໍ່ສາມາດເລືອກ 2 ປະໂຫຍດ. ທ່ານຈະຕ້ອງລະບຸວ່າທ່ານຕ້ອງການໂກນ ( cono ) ຫຼືຈອກ ( coppa ). Gelato ແມ່ນລາຄາໂດຍຂະຫນາດຂອງຈອກຫຼືໂກນ, ຫຼືໂດຍວິທີການຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ.
ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນສົດຊື່ນໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ. Limone (lemon) ແລະ fragola (strawberry) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດອິຕາລີ. ໃນມື້ນີ້ທ່ານກໍ່ຈະພົບກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນຮ້ານຄ້າບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່, ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: basil, ຂີງ, or cinnamon, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຮັດໃຫ້ savory ແທນ gelato ຫວານ. ບາງຮ້ານຄ້າ gelato ຍັງສະເຫນີ gelato ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
Gelato Vocabulary:
- gelato -ice cream
- gelateria - ຮ້ານຄີມກ້ອນ
- cono -cone
- coppa -cup
- gusti -flavors (3 gusti = ສາມຜະລິດຕະພັນ)
- sorbetto -sorbet or sherbert
Tours Gelato ແລະຫ້ອງຮຽນ:
ທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ gelato ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຢູ່ໃນອິຕາລີບໍ? ໃນ Florence, ທ່ານສາມາດກິນພິຊຊ່າແລະ Gelato Class ຫຼື Gelato ແລະ Vino Tasting, ທັງສອງທີ່ມີຢູ່ໃນການຈອງຜ່ານ Select Italy.
ຢູ່ໃກ້ກັບ Venice, Mama Isa ສະເຫນີຊັ້ນຮຽນສ້າງເຄື່ອງສໍາອາງ.
ທັດສະນະອາຫານເຊັ່ນ: ການກິນອາຫານອີຕາລີອາຫານໃນໂລມຫຼືກັບ Roman Foodie, ປະກອບມີການຢຸດຢູ່ gelateria favorite ໄດ້.