ພື້ນຫລັງ, ອາຫານແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການມ່ວນຊື່ນຂອງ Luau ໃນ Hawaii
ບາງຄໍາຖາມເລື້ອຍໆທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຈາກຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທໍາອິດໃນການວາງແຜນການເດີນທາງໄປຮອດຮາວາຍແມ່ນ, "ແມ່ນຫຍັງຄື luau? ແມ່ນຫຍັງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຫນຶ່ງ?"
ໃນເວລາທີ່ເວົ້າລົມກັບນັກທ່ອງທ່ຽວໂດຍກົງ, ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ແນ່ນອນວ່າຕ້ອງການຢາກເຂົ້າຮ່ວມຊາວຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼາຍຄົນຮູ້ຫນ້ອຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ luau ແມ່ນ, ນອກເຫນືອຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຫັນໃນຮູບເງົາ Hollywood ເຊັ່ນ Blue Hawaii ກັບ Elvis Presley.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນຄຸນສົມບັດທັງຫມົດໃນ luaus favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ກ່ຽວກັບເກາະຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງ luau ແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບປະເພດຂອງອາຫານແລະການບັນເທີງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະພົບເຫັນຢູ່ luaus ຕ່າງໆໃນ Hawaii
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Luau
ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານປະຊາຊົນຮາວາຍຈະຮວບຮວມຮ່ວມກັນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບາງຄັ້ງທີ່ເປັນຄວາມສຸກທີ່ມີອາຫານຄ່ໍາ.
ການສະເຫຼີມສະຫຼອງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈັດຂື້ນໂດຍມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນສົງຄາມຫຼືຜູ້ກ້າຫານທີ່ສູງສົ່ງ, ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງການເປັນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືການເກີດລູກໃຫມ່.
ຊາວຮາວາຍໄດ້ເຊື່ອວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຄົາລົບພຣະເຈົ້າແລະຊອກຫາຄວາມຮ່ວມມື, ການຊ່ວຍເຫຼືອຫຼືການອະໄພ. ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າຄວາມຮຸ່ງເຮືອງຄວນແບ່ງປັນກັນກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ການສະເຫຼີມສະຫຼອງນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ 'aha'aina meaning gathering ( ' aha ' ) ສໍາລັບອາຫານ ( ' aina ' ). ອາຫານໄດ້ປະກອບອາຫານ, ເພງແລະ Hula.
ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ການສະເຫຼີມສະຫຼອງດັ່ງກ່າວເມື່ອເຫັນວ່າ Luaus ຖືກພິມເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຫນ້າເວັບຕ່າງໆຂອງນັກ ໂຄສະນາໂຄສະນາ ໃນ ປາຊີຟິກ ໃນປີ 1856.
(Pukui-Elbert ຮາວາຍ, 1986).
ຄໍາວ່າ luau , ໃນຮາວາຍ, ຫມາຍເຖິງໃບນ້ອຍທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງພືດ taro. ໃບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບ (ເຕົາອົບໃຕ້ດິນ) ສໍາລັບງານລ້ຽງ.
Luaus Today
ໃນມື້ນີ້, ຄອບຄົວຊາວຮາວາຍຍັງເກັບກັນແລະຖື luaus ເພື່ອສະຫລອງໂອກາດພິເສດ.
Luaus ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການເປັນສະມາຊິກສ່ວນຕົວທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຂົ້າຮ່ວມໂດຍນັກທ່ອງທ່ຽວໄປຫາເກາະ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຄອບຄົວ luau, ມັນເປັນພິເສດພິເສດ.
ໃນຂະນະທີ່ການທ່ອງທ່ຽວເພີ່ມຂຶ້ນສູ່ Hawaii ຫຼັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ II, ໂຮງແຮມ, ໂຮງແຮມແລະຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງບໍລິສັດເອກະຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ຢ່າງໄວວາວ່າ Luaus ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບການທ່ອງທ່ຽວ.
ໃນ Oahu ທັງສອງບໍລິສັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ສະເຫນີ luaus (Germaine ແລະ Paradise Cove ) ເອົາຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມນັບພັນຄົນໃນແຕ່ລະອາທິດແລະສົ່ງພວກເຂົາອອກຈາກ Waikiki ໄປຫາສະຖານທີ່ຊາຍຝັ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຕອນແລງຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມແລະບັນເທີງເກາະ.
ຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ເຂົ້າຊົມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງເກາະ, ສູນວັດທະນະທໍາ Polynesian ໃນ Laie ໃນ North Shore, ຄອບຄົວ Ali'i Luau ຂອງພວກເຂົາທຸກໆຕອນແລງ (ຍົກເວັ້ນວັນອາທິດ).
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງແຮມລໍຍັນຮາວາຍໄດ້ສະເຫນີອາຫານຄ່ໍາຢູ່ໃນບໍລິເວນຊາຍຝັ່ງແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເອີ້ນວ່າ "Aha 'Aina, ການສະຫລອງຕໍາແຫນ່ງ, ເຕືອນຊື່ຊື່ຕົ້ນສະບັບຂອງງານບຸນ.
ທັງຫມົດ Luaus ແມ່ນບໍ່ຄືກັນ
ແຕ່ທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ຄືກັນ. ບາງຄົນແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນການມີພັກໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມແລະການບັນເທີງທີ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງງານວາງສະແດງ.
luaus ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ເກົ່າ Lahaina Luau ໃນ Maui ພະຍາຍາມສະເຫນີປະສົບການວັດທະນະທໍາຮາວາຍທີ່ແທ້ຈິງຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ເກືອບທັງຫມົດ Luaus ສະເຫນີ
ເກືອບທັງຫມົດ luaus ປະກອບມີຮູບແບບຂອງການບັນເທີງກ່ອນອາຫານຄ່ໍາບາງ. ການບັນເທີງນີ້ສາມາດປະກອບມີການສະແດງທີ່ສວຍງາມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນເຈົ້າການຂອງພາກໃຕ້ຂອງປາຊີຟິກໃຕ້ຫຼືການປະທ້ວງທີ່ສະຫລາດຫຼາຍຂຶ້ນຂອງສິລະປະແລະຫັດຖະກໍາຮາວາຍ.
ທັງຫມົດຂອງ luaus ການຄ້າໃນປະເທດຮາວາຍປະກອບມີການສະແດງຫຼັງຈາກຄ່ໍາທີ່ມີດົນຕີແລະການເຕັ້ນPolynésian.
ພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫນີຫຼາຍໆເພງພື້ນເມືອງແລະດົນຕີຈາກຫມູ່ເກາະໂພລີນີເຊຍ, ລວມທັງ Hula ຮາວາຍທີ່ທັນສະໄຫມ ( hula auana ), Tahitian hula, Maori haka ແລະແນ່ນອນ, ນັກເຕັ້ນລໍາ Samoan. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼາຍປະກອບມີພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຂອງ Hula ຮາວາຍວັດຖຸບູຮານພື້ນເມືອງ ( hula kahiko ).
ໂຊກດີ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ງານວາງສະແດງຫຼາຍແມ່ນພະຍາຍາມສະແດງໃຫ້ເຫັນການສະແດງທີ່ແທ້ຈິງຫຼາຍຂອງ Hula ຮາວາຍແລະດົນຕີສ່ວນໃຫຍ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂໍໃຫ້ພະນັກງານຊ່ວຍເຫຼືອໃນໂຮງແຮມຫລືຜູ້ໃຫ້ບໍລິການກິດຈະກໍາຂອງທ່ານກ່ຽວກັບປະເພດຂອງການບັນເທີງທີ່ຈະສະແດງຢູ່ໃນ luaus ຕ່າງໆທີ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກ.
ລາຄາ
ລາຄາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປັດໃຈຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການຈັດບ່ອນນັ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຂົນສົ່ງລວມໄປເຖິງແລະຈາກ luau, ແລະວ່າເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນລາຄາເຂົ້າ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນຄວາມປອດໄພທີ່ຈະຄິດວ່າທ່ານຈະຈ່າຍລະຫວ່າງ $ 80 ແລະ $ 120 ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ໃນການເຂົ້າຮ່ວມ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີລາຄາພິເສດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
Luau ອາຫານ
ໃນຂະນະທີ່ເມນູໃນແຕ່ລະ luau ແຕກຕ່າງກັນ, ທັງຫມົດໃຫ້ອາຫານພື້ນເມືອງພື້ນຖານດຽວກັນລວມທັງ pua'a kalua (ຫມູ roasted) ປຸງແຕ່ງຫມົດມື້ໃນ imu ໃຕ້ດິນເຊິ່ງໄດ້ຖືກເປີດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການບັນເທີງຂອງຕອນແລງ.
ອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆປະກອບມີອາຫານທະເລທີ່ມີອາຫານແຫ້ງຕາມປົກກະຕິ, ຊອມມິນລຽມປາແຊນມອນ (ຫມາກມ່ວງກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ), ໄກ່ຫມູ (ໄກ່ທີ່ມີຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ), ໄກ່ຍາວ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານ (pudding ຫມາກພ້າວ), kulolo (taro pudding ) ແລະ, ແນ່ນອນ, poi (ເຮັດຈາກຮາກທີ່ຮວບຮວມຂອງພືດ taro).
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານທົ່ວໄປລວມທັງເຄື່ອງປະດັບ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມປະສົມປະສານຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີສໍາລັບຄ່າທໍານຽມເພີ່ມເຕີມ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກວດສອບການອອກຄຸນສົມບັດຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ Luau ອາຫານແລະສູດ .
Luau Attire
ການຕົບແຕ່ງຢູ່ໃນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Hawaiian ບາດເຈັບ. ເສື້ອ Aloha ແລະຖົງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. dresses ບາດເຈັບແລະຫຼື aloha ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແມ່ຍິງ.
ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຄໍາແນະນໍາ ບໍ່ໄດ້ລວມຢູ່ໃນລາຄາທີ່ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າຂອງທ່ານ. ຄ່າບໍລິການສໍາລັບການຮັບປະທານອາຫານຂອງທ່ານຫຼືເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕາຕະລາງແມ່ນມີຄ່າຫລາຍ.
ມັນອາດຈະເປັນຮູບພາບຂອງກຸ່ມຂອງທ່ານຈະຖືກປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ luau. ໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍໆຮູບຖ່າຍເພີ່ມເຕີມໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕະຫຼອດຕອນແລງ. ສໍາເນົາຂອງຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປສໍາລັບຄ່າທໍານຽມເພີ່ມເຕີມທີ່ທ່ານອອກຈາກ luau.
ຫຼາຍໆ luaus ເຕັມໄປກ່ອນ. ບາງຄົນແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນຖານບ່ອນນັ່ງ, ແຕ່ຄົນອື່ນແມ່ນຢູ່ໃນທໍາອິດ, ມາ, ທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້. ເຮັດໃຫ້ການຈອງຂອງທ່ານດີລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ມີທີ່ນັ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຫຼາຍຄົນໄດ້ສະເຫນີການຈັດບ່ອນນັ່ງພິເສດສໍາລັບຄົນພິການທີ່ມີຂໍ້ສັງເກດລ່ວງຫນ້າ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບາງ luaus ສາມາດຮອງຮັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານພິເສດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈອງລ່ວງຫນ້າດີ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຖາມກ່ຽວກັບການຈັດການພິເສດທີ່ທ່ານອາດຕ້ອງການ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກັບ Luaus ໃນຮາວາຍ, ເຊິ່ງປະກອບມີການທົບທວນຄືນຢ່າງລະອຽດແລະຮູບພາບຂອງ luaus ຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເກັບກໍາຂອງພວກເຮົາສູດຂອງ luau ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ.