Nasi Goreng: ອາຫານເຊົ້າແຊ້ມຂອງອິນໂດເນເຊຍ

ການນໍາສະເຫນີແລະສູດສໍາລັບ Nasi Goreng - ເຂົ້າອິນຊີເຂົ້າຈີ່

ອາຫານແຫ່ງຊາດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປະເທດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນປະມານ 230 ລ້ານຄົນໃນຈໍານວນຫລາຍໆຊົນເຜົ່າທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວບັນດາເກາະທີ່ມີຄວາມສຸກ: nasi goreng ! Nasi goreng ແປວ່າ "ເຂົ້າຂົ້ວ" ແລະເປັນເອກະລັກອິນໂດເນເຊຍ. ມັນແມ່ນໂລກທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຜັກແບບຈີນທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນທົ່ວໂລກ; ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ສີສົ້ມ nasi goreng ປະກອບດ້ວຍການຜະສົມຜະສານກັບແສງສະຫວ່າງຂອງຜັກແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.

ໂດຍບໍ່ວ່າຈະເປັນບັນຫາດ້ານການສຶກສາຫຼືດ້ານການເງິນ, ປະຊາຊົນໃນທົ່ວອິນໂດເນເຊຍກິນອາຫານ nasi goreng ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາ woks sizzling ກັບ nasi goreng ຢູ່ທີ່ ຮ້ານ ອາຫານ streetung ອາຫານອິນໂດນິເຊຍ ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໃນ ຮ້ານ ລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ. ເຖິງວ່າຈະມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ທ່ານ Nasi Goreng ເຫັນວ່າເຫມາະສົມກັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງປະທານາທິບໍດີບາຣັກໂອບາມາໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມອິນໂດນີເຊຍໃນປີ 2010.

ເຖິງແມ່ນວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍມັກຈະກິນອາຫານນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາໃນນ້ໍາ ແກງ ກ່ອນທີ່ຈະ ອອກອາຫານເພື່ອທົດລອງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ , ພວກເຂົາທັງຫມົດຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການປຸງລົດຊາດເມື່ອເຮືອນ.

ເປັນຫຍັງ Nasi Goreng?

ເວົ້າພາສາເກົາຫຼີ , ເບິ່ງ GOH -reng, nasi goreng ມີການເລີ່ມຕົ້ນຄືກັນກັບການອື່ນໆຂອງເຂົ້າຂົ້ວ: ເປັນວິທີທີ່ປອດໄພ, delicious ທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍອາຫານຫຼັກຂອງປະເສີດ.

ບໍ່ຮູ້ຈັກຈໍານວນຫຼາຍ, ເຂົ້າອາຍຸແມ່ນຫຼາຍກວ່າໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການກິນພິດຂອງອາຫານຫຼາຍກວ່າຊີ້ນທີ່ເສຍຫາຍ. Bacillus cereus - ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ໄດ້ພິຈາລະນາສໍາລັບອາວຸດຊີວະພາບ - ສາມາດປະກອບອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ການຂາດສານອາຫານໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຕົ້ມມັກຈະຖືກກະກຽມເປັນຈໍານວນຫລາຍ, ເກັບໄວ້ໃນອ່າງໃຫຍ່; frying ເຂົ້າປ້ອງກັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຖິ້ມອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ນອກເຫນືອຈາກຄວາມປອດໄພ, nasi goreng ເຫມາະສົມກັບແບບກິນອາຫານປົກກະຕິໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ. ອາຫານມັກຈະຖືກກະກຽມໄວ້ໃນຕົ້ນມື້ , ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະຮັບໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຕໍ່ມາເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດກິນໄດ້ໃນເວລາທີ່ແຜນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາອະນຸຍາດ. Nasi goreng ທີ່ ເຫລືອຈາກຄ່ໍາກິນແມ່ນກິນເລື້ອຍໆສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ກິນອາຫານຫຼາຍແນວພັນຂອງ Nasi Goreng

ການນໍາສະເຫນີຂອງ nasi goreng ແຕກຕ່າງກັນຈາກສະຖານທີ່ໄປສະຖານທີ່. ຮ້ານອາຫານຕາມຖະຫນົນອາດຈະມີພຽງແຕ່ເຂົ້າກິນທີ່ມີບ່ວງແປ້ງ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຕື່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ garnishes ປະມານແຜ່ນທີ່ຂຶ້ນກັບລາຄາ. Nasi goreng ໃນຮ້ານອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໂດຍປົກກະຕິກັບຕົ້ມຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ cracker ກຸ້ງກຸ້ງທີ່ມີອາກາດ ເຢັນ .

Nasi goreng , ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜົງຜັດ, ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເຜັດ. ຮ້ານອາຫານໃຫ້ບໍລິການປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ sambal ເຜັດ (ຊ້ອນສົ້ມ) ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. Sambal ມາໃນຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ມີລົດຊາດຫຼືກິ່ນມັນທໍາອິດ! ບາງການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ sambal ແມ່ນອີງໃສ່ປາຫຼືກຸ້ງກຸ້ງໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີນ້ໍາຈືດຫຼືນໍ້າຕານ.

ການຂໍໃຫ້ nasi goreng ຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການກະກຽມ " pedas " ກໍ່ຈະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ; ຫມາກເຜັດປ້ຽວຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນ wok ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ!

ການກະກຽມ Nasi Goreng ຢູ່ເຮືອນ

Nasi goreng ສາມາດກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະປຸງລົດຊາດສໍາລັບ nasi goreng ໄວສາມາດຊື້ໄດ້ໃນສັບພະສິນຄ້າສາກົນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມອາຫານບໍ່ໄດ້ຍາກທີ່ຈະກຽມພ້ອມຈາກແກ້ວ.

ເພື່ອບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ແທ້ຈິງຂອງ nasi goreng , ນໍາໃຊ້ເຂົ້າທີ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະອາຈົມຈາກຄືນກ່ອນ - ແຫ້ງແລ້ງ, ດີກວ່າ ເກົ່າ.

Nasi goreng ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການຜະ ລິດຕະພັນ crepe belacan , ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ຈະບໍ່ເປັນຈິງ.

ເມື່ອທ່ານກັບຄືນມາຈາກການເດີນທາງຂອງທ່ານໃນອິນໂດເນເຊຍ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມສະຫນຸກສະຫນານກັບເຮືອນດ້ວຍສູດງ່າຍໆນີ້. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປະສົມປະສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອສ້າງປລັດສະຕິກ:

  • 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງຂະຫນາດໃຫຍ່

  • 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ

  • 1 - 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ (ທາງເລືອກ)

  • 1 ເມັດສີແດງ (ເອົາແກ່ນ) ຫຼືທ່ານອາດຈະ
    ຜົງແປ້ງແທນ

  • 1 ບ່ວງກາເຟເມັດແກງ

  • 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ

ມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດພ້ອມທີ່ຈະໄປ; nasi goreng cooks ຢ່າງໄວວາເມື່ອໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ!

  1. ອົບອຸ່ນຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນ wok.

  2. ແຕ່ງກິນກ່ອນໃຫ້ມັນເປັນຫນາແລະສີນ້ໍາຕານ.

  3. ເພີ່ມນ້ໍາບ່ວງເພີ່ມເຕີມພ້ອມກັບເຂົ້າ; fry ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງໃນຂະນະທີ່ປະສົມຢ່າງໄວວາສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງເຖິງແມ່ນວ່າ.

  4. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ 1 ໂຕນ.

  5. ຕື່ມ scallions (ທາງເລືອກ).

  6. ບ່ວງໃນນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າປະສົມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງເກີນໄປ.

  7. ເອົາເຂົ້າຈາກ wok, ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາມັນອີກ, ແລະໄຂມັນຢ່າງລະມັດລະວັງໄຂ່ທີ່ຈະຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ nasi goreng.

  8. ແຕ່ງດ້ວຍຜັກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກດອງ, ຫຼື cilantro.

  9. ຮັບໃຊ້ແລະມ່ວນຊື່ນ.

Selamat Makan! - (Indonesian for bon appetit)