ປາທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາຢູ່ໃນອີຕາລີແລະມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການແນວໃດ?
ອ່າວແຄມທະເລຂອງອິຕາລີມີໂອກາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການກິນປາສົດ, ຫຼືມີ ເມັດ ໃນອີຕາລີ. ແຕ່ເມື່ອທ່ານເຫັນເມນູທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າປາຊະນິດໃດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ. ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອາໃສຢູ່ໃນທະເລຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊາວອິຕາລີແລະຫຼາຍຂອງປາແລະ shellfish ທ່ານເຫັນແມ່ນບໍ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ການກະກຽມອາຫານທະເລໃນອິຕາລີອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ.
ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນບໍລິການໃນອິຕາລີແນວໃດ?
ປາແມ່ນໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີແຕ່ຫນຶ່ງໃນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນກິນ. ຖ້າມັນເປັນປານ້ອຍ, ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະບໍລິໂພກທັງຫມົດ. ຮ້ານອາຫານບາງຄົນຍັງນໍາເອົາປາດິບໄປຫາຕາຕະລາງຂອງທ່ານກ່ອນການກະກຽມເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເລືອກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະເບິ່ງວ່າມັນສົດ.
ປະຊາຊົນຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາບາງຄັ້ງກໍ່ປະຫລາດໃຈວ່າປາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ສັ່ງແມ່ນຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດ, ຫົວຫນ້າແລະທັງຫມົດ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ເລື້ອຍໆພະນັກງານທີ່ລໍຖ້າຈະນໍາສະເຫນີປາທັງຫມົດໃຫ້ກັບທ່ານແລ້ວຖາມວ່າຖ້າທ່ານຢາກໃຫ້ພວກມັນປ່ອຍມັນ. ຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຕາມປົກກະຕິແລ້ວທ່ານກໍ່ສາມາດຂໍໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດເພື່ອທ່ານ.
ກຸ້ງ, ຫຼື scampi, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກະ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຫົວຍັງຢູ່, ແລະທ່ານຈະຕ້ອງເອົາແກະອອກໃຫ້ຕົວເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະມີລັກສະນະແປກກັບທ່ານ, ກຸ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມນີ້ມັກຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນໃນເມນູ Italian ວ່າມີກຸ້ງຫຼາຍກວ່າຫມູ່ໃນອິຕາລີຫຼາຍກວ່າໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.
ກຸ້ງແລະມູກ, vongole ແລະ cozze , ຍັງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນແກະຂອງເຂົາເຈົ້າແລະອາດຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືໃນອາຫານຈານແປດ. ຄ່ໍາແມ່ນມັກຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ງ່າຍດາຍ, ໃນຂະນະທີ່ກະຮອກມັກຈະກະກຽມຢູ່ໃນນ້ໍາເຜັດເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນຫຼາຍຂອງພາກພື້ນອີຕາລີແມ່ນຊາຍແດນຕິດກັບຊາຍຝັ່ງແລະແຕ່ລະພາກມີອາຫານທະເລອາຫານທ່ຽງພິເສດຫຼືອາຫານທະເລທີ່ມີອາຫານທະເລແຕ່ເຄື່ອງອາຫານແປ້ງທົ່ວໄປສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລແມ່ນ spaghetti allo scoglio , ຫຼື spaghetti ກ່ຽວກັນກັບປາຊະນິດຕ່າງໆ.
ສິ່ງອື່ນທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍເຫັນແມ່ນ octopus, polpo , ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ຫຼາຍບ່ອນຕາມຊາຍຝັ່ງ, ມັກຈະເປັນພາຫະນະຫຼືເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ເຊິ່ງມັກຈະມີມັນຕົ້ນ.
ກິນສຸດປາໃນອິຕາລີ
ຮັບຮູ້ວ່າປາແລະຫອຍໃນອິຕາລີມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າລາຍະການເມນູອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າເມນູລາຍຊື່ປາທີ່ມີລາຄາທີ່ມີລາຄາ, ຫຼື 100 ກຼາມ, ໃຫ້ຖາມວ່າປາຂອງທ່ານອາດຈະເປັນແນວໃດ, ຫຼືພຽງແຕ່ຖາມວ່າມັນຈະມີລາຄາເທົ່າໃດ. ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະເຫນີລາຄາທີ່ຕັ້ງໄວ້ທັງຫມົດຂອງປາ, ບ່ອນທີ່ທຸກໆລາຍະການ, ຈາກເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຂົ້າ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ dessert!) ແມ່ນປາຫຼືອາຫານທະເລ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນປາຈະສະເຫນີພຽງແຕ່ຈໍານວນຈໍາກັດຂອງປາທີ່ບໍ່ແມ່ນປາ.
ຮຽນຮູ້ຊື່ປາໃນອິຕາລີ:
ສະນັ້ນ, ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ປາເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນໃນອີຕາລີ? ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປາແມ່ນໄປ ຫາຕະຫຼາດປາ ທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນປາທີ່ໃກ້ຊິດແລະສ່ວນບຸກຄົນແລະຫາປາທີ່ຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ປາອາດຈະໄດ້ຮັບການຕິດສະຫຼາກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະເຫັນຊື່ອີຕາລີສໍາລັບປາທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຮູ້ເຊັ່ນ: flounder ( platessa ), tuna ( tonno ) ຫຼື cod ( merluzzo ).
ກິນໃນອິຕາລີ - Buon Appetito
ການກິນອາຫານໃນອິຕາລີເປັນປະສົບການທີ່ດີແລະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບວັດທະນະທໍາແລະພິເສດທ້ອງຖິ່ນຂອງປະເທດ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານອິຕາລີຂອງທ່ານຫລາຍທີ່ສຸດຖ້າທ່ານຈື່ວ່າການກິນອາຫານໃນອິຕາລີອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກກິນໃນປະເທດບ້ານຂອງທ່ານ.
ພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະສົບການໃຫມ່ທີ່ສຸດ!