ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ Inside Atlanta, ຊຸດສ້າງໂດຍ Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, ພວກເຮົາຢາກແນະນໍາ Inside Houston. ໃນແຕ່ລະເດືອນ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການສໍາພາດຄົນ Houstonians ທີ່ສໍາຄັນໃນສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກທີ່ຈະກິນ, ເບິ່ງແລະເຮັດຢູ່ໃນເມືອງ Bayou. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ໂອ້ລົມກັບ Vanessa O'Donnell , ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Ooh La La Dessert Boutique ແລະ Kelly Davis ຂອງ Blog Houston Moms.
ໃນເດືອນນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງນັ່ງກັບ Chef Brandi Key.
ໃນຖານະເປັນ Clark Cooper Concepts ຜູ້ອໍານວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານນາງໄດ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Houston, ລວມທັງ Ibiza Food & Wine and Brasserie 19. ນາງຍັງເປັນຫົວຫນ້າບໍລິຫານສໍາລັບ Coppa Osteria, ອາຫານພາກໃຕ້ຂອງ Punk, ອາຫານ SaltAir Seafood Kitchen ແລະ The Dunlavy, ບ່ອນທີ່ນາງ oversees ການພັດທະນາແລະການຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວ, ເມນູແລະທີມງານໃນແຕ່ລະຊ່ອງ.
ຕະຫຼອດການເຮັດວຽກຂອງນາງ, Key ໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ລະຄົນກໍ່ປະເຊີນຫນ້າກັບ chef ຂອງນາງໃນມື້ນີ້. ກ່ອນທີ່ຈະມີບົດບາດໃນປັດຈຸບັນຂອງເຈົ້າໃນຮຸດຕັນເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກຫລາຍສິບປີກັບອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນຮ້ານອາຫານ Pappas ແລະໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ Tante Marie ເຊັ່ນດຽວກັບເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕໍາດົນ Cindy Pawlcyn ເພື່ອຊຸກຍູ້ທັກສະຂອງເຈົ້າເປັນ chef ແລະຮ້ານອາຫານ.
ວຽກງານຂອງນາງໄດ້ຮັບຮາງວັນທີ່ສໍາຄັນຂອງນາງໃນກຽດຕິຍົດຂອງ Houston ຊຸມຊົນອາຫານ, ລວມທັງ 2013 Houston Culinary ລາງວັນ Chef ຂອງປີແລະຫ້າແມ່ຍິງທີ່ທັນສະໄຫມ Houston Modern ທີ່ຈະຮູ້ໃນ Houston.
ຂ້າພະເຈົ້າອາໄສຢູ່ໃນ ... " ເຂດ Heights ໃນ Houston ຂ້ອຍຮັກພື້ນທີ່ເພາະສະພາບແວດລ້ອມແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊຸມຊົນທີ່ມັນໃຫ້. ເຈົ້າຫນ້າທີ່, ນັກບຸນແລະເຈົ້າຂອງທຸລະກິດເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຂອງພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນ. "
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າປະຊາຊົນຮູ້ ... "ບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້ແມ່ນ 100 ອົງສາດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ 100 ເປີເຊັນ. ພວກເຮົາມີ ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ ທີ່ເປັນພອນໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້".
ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂ້າພະເຈົ້າ ... "ໃນມື້ທໍາມະດາ, ຂ້ອຍຈະເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄົນ, ຖ້າບໍ່ສາມ, ຮ້ານອາຫານ. ທຸກໆເຊົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າອ່ານຜ່ານ recaps ຂອງພວກເຮົາໃນມື້ກ່ອນ, ເບິ່ງປະຕິທິນແລະລາຍການຂອງຂ້ອຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ແຜນການເກມສໍາລັບມື້ນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ຕົນເອງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີບູລິມະສິດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເວລາ, ອີງຕາມກິດຈະກໍາພິເສດ, ການປ່ຽນແປງກັບພະນັກງານແລະເມນູ, ຫຼືຖ້າຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານນັ້ນ. ກ່ຽວກັບແລະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາກັບຫົວຫນ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາໃນມື້ໃດຫນຶ່ງ. "
ມັນເປັນເວລາຄ່ໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຫາ ... "Lupe Tortilla. ຂ້ອຍຮັກ fajitas ຊີ້ນງົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະການບໍລິການລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ."
ຄວາມລັບ ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Houston ແມ່ນ ... "R Bar ມັນເປັນແຖບຫມູ່ບ້ານທີ່ເປັນມິດກັບ Memorial Drive ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແລະມີຫນຶ່ງໃນຕອນທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ."
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຫຼີ້ນນັກທ່ອງທ່ຽວ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໄປທີ່ ... "The Beer Can House, The Orange Show, Rothko Chapel, Canino's on Airline, Himalaya, Goode Company, ບໍລິສັດ ເບດບານ Saint Arnold ."
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຜ່ອນຄາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄປ ... "Mercantile ໃນ Montrose, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ຈອກ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂອງກາເຟໃນຕົວເມືອງ."
ສະຖານທີ່ favorite ຂອງຂ້ອຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາກາດສົດໃນເຂດນັ້ນແມ່ນ ... "ຫຍ້າທີ່ The Menil Collection."
" ຂ້ອຍມັກເຮັດວຽກທຸກໆອາທິດແຕ່ຖ້າຂ້ອຍໄດ້ຮັບມື້ນັ້ນມັນກໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເລື່ອງພາພະຍົນຢູ່ໂຮງລະຄອນ iPic, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດໄປຫາບ່ອນນັ່ງໄດ້."
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ເງິນຢູ່ ... "Texas Art Supply, ເບິ່ງທັງຫມົດຂອງເຈ້ຍແລະ pens ແລະ pencils ແລະປື້ມບັນທຶກ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງໃນ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຄ້າຂອງປ່ອງຢ້ຽມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກໍ່ເອົາຊະນະ River Oaks ເມືອງສໍາລັບການອອກແບບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ... ແລະເຫຼື້ອມ. "
ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຮັກຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ Houston ແມ່ນ ... "ທັງຫມົດຂອງເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຖືກແຕກຂຶ້ນຕໍ່ໄປເພື່ອກັນແລະກັນທີ່ສາມາດເປັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະແທ້ໆເຮັດໃຫ້ Houston ນະຄອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມັນແມ່ນໃນມື້ນີ້."
ຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນແມ່ນ ... "ເຮັດໃຫ້ເພື່ອນມິດທີ່ມີຄົນຢູ່ທີ່ນີ້! ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການລົງທືນໃນສະຖານທີ່ບ້ານແມ່ແລະປາແມ່ນການສົນທະນາກັບຜູ້ທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້. , ແລະພວກເຂົາທັງຫມົດອາດຈະເປັນມູນຄ່າການຢ້ຽມຢາມໄດ້! "