01 of 03
ຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບນັກຂຽນແລະນັກປັດຊະຍາ, ຈາກ Voltaire ກັບ Balzac
Procope ແມ່ນຊື່ວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນປາຣີ. Courtesy of the Procope ມັນມີຄວາມພູມໃຈທີ່ຈະເປັນຮ້ານກາເຟວັນນະຄະດີທີ່ແທ້ຈິງຂອງໂລກແລະຮ້ານອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນການດໍາເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນເມືອງແສງສະຫວ່າງ. ບາງຄົນກໍ່ເວົ້າວ່າການເປີດຂອງCafé Procope ໃນປີ 1686 ໂດຍພໍ່ຄົວອິຕາລີທີ່ມີຊື່ Francesco Procopio dei Coltelli ຫມາຍຄວາມວ່າການເກີດກາເຟໃນເອີຣົບດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້.
ບາງຄົນອາດສົງໃສວ່າຮ້ານອາຫານຄາເຟ່ຢູ່ໃນເສັ້ນທາງໃກ້ກັບສະຖານີລົດໄຟ Mabillon ຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ ລາຕິນ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີຄວາມຝັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ລວມທັງນັກຂຽນຝຣັ່ງ Voltaire ແລະ Denis Diderot. ນັກຂຽນຂອງວິທະຍາສາດທໍາອິດຂອງໂລກແມ່ນປະຈໍາຢູ່ບ່ອນນີ້, ແລະຜູ້ປະຕິວັດອາເມລິກາເຊັ່ນ: Thomas Jefferson ແລະ Benjamin Franklin hang ຫມວກໃນ Procope ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບບັນຫາຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະປຶກສາຫາລືກັບຫຼັກການປະຊາທິປະໄຕໃຫມ່.
ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາຮ້ານກາເຟ - ຮ້ານອາຫານໄດ້ຖືກເລືອກເປັນບ່ອນທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບການຄ່ໍາແລະການສົນທະນາແບບເລິກເຊິ່ງໂດຍນັກຂຽນແລະນັກຄິດເຊັ່ນ George Sand, Paul Verlaine, Honoré de Balzac, Victor Hugo, ແລະ Alfred de Musset.
ຖ້າຫາກທ່ານສົນໃຈປະຫວັດສາດວັນນະຄະດີ, ຫຼືເປັນຄົນອາໄສຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະສະຖານທີ່ທີ່ໃຊ້ມັນ, ການໄປຢ້ຽມຢາມທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດນີ້ຄວນຈະຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຂອງທ່ານ.
ມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານກາງວັນ, ຄ່ໍາຫຼືອາຫານຫວ່າງຫຼືດື່ມຢູ່ໃນລະຫວ່າງ - ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, Procope ບໍ່ມີການເຮັດວຽກເປັນຫ້ອງກາເຟງ່າຍດາຍ. ພື້ນທີ່ໄດ້ຖືກປັບປຸງຄືນໃຫມ່ທັງຫມົດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ເພື່ອປະຕິບັດຕົວພາຍໃນສະຕະວັດທີສິບແປດ. ມັນບາງທີອາດມີນ້ອຍໃນດ້ານ kitschy, ແຕ່ legacy ປະຫວັດສາດແມ່ນຈິງ, ແລະດັ່ງນັ້ນແມ່ນ charm ໄດ້.
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Haunts ຫນັງສືທາງເທີງໃນປາຣີ (ຮ້ານກາເຟ, ປື້ມອ່ານແລະອື່ນ ໆ )
ສະຖານທີ່, ເວລາເປີດແລະຂໍ້ມູນການຕິດຕໍ່:
Procope ຕັ້ງຢູ່ໃນ ທະນາຄານຊ້າຍ ຂອງປາຣີໃນເຂດທີ່ເອີ້ນວ່າ ຂົງເຂດທີ່ 6.
- ທີ່ຢູ່: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- Metro: Mabillon
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ທາງການ (ໃນພາສາອັງກິດ)
- ເປີດເວລາ: ທຸກໆມື້, ເວລາ 11:30 ໂມງຫາເວລາທ່ຽງຄືນ
- ຮັບໃຊ້: ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ເຫຼົ້າແລະເບຍ. ການເນັ້ນຫນັກຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ cuisine ຝຣັ່ງພື້ນເມືອງ. ທາງເລືອກ vegetarian / vegan ແມ່ນຈໍາກັດຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງເມນູເຕັມທີ່ນີ້.
- ລະຫັດ dress: ທຸລະກິດແບບປົກກະຕິກັບ wear ຢ່າງເປັນທາງການແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຄ່ໍາ. ການບໍລິການອາຫານທ່ຽງແມ່ນການບາດເຈັບຫຼາຍ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການຂີ່ jeans, ແລະອື່ນໆ.
- ແບບຟອມການຈ່າຍເງິນທີ່ໄດ້ຮັບ : ເງິນສົດ; debit ທັງຫມົດບັດເຄຣດິດທີ່ສໍາຄັນ.
ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແລະສະຖານທີ່ໃກ້ຄຽງ:
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມ Procope ຫຼັງຈາກຢ້ຽມຢາມເມືອງ Saint-Germain-des-Prés ແລະຈຸດປະສົງທາງປັນຍາໃນຕໍາດົນອື່ນໆເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານ Café de Flore ແລະLapérouse. The Musée d'Orsay ແລະສິລະປະທີ່ທັນສະໄຫມແລະການປະທັບໃຈທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃກ້ໆ.
ໃຫ້ຄລິກໃສ່ໂດຍຜ່ານຫນ້າເວັບໄຊຕ໌ສໍາລັບປະຫວັດສາດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະລູກຄ້າທີ່ໂດດເດັ່ນ.
02 of 03
ມີບາງເລື່ອງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເລື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອ: ປະຫວັດສາດບາງຢ່າງ
Procope ແມ່ນເປັນບ່ອນທີ່ຮ້ອນແຮງຂອງກິດຈະກໍາສິນທາງປັນຍາຈາກການເປີດກວ້າງໃນສະຕະວັດທີ 17. ໂດເມນສາທາລະນະ Procope ມີປະວັດສາດທີ່ຍາວນານແລະມີຊີວິດຊີວາ. ພຽງແຕ່ສອງສາມຂອງເຫດການປະຫວັດສາດທີ່ນີ້ປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1686: chef chef Sicilian ເປີດປະຕູຂອງການສ້າງຕັ້ງໃຫມ່ຂອງຕົນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອີ້ນວ່າ rue des Fossés Saint-Germain, ການບໍລິການ sorbets Italian ໃນ goblets porcelain, ພ້ອມກັບຊ້ໍາ, enlivening brew ໃຫມ່ພົບໃນໄລຍະການເດີນທາງອານານິຄົມ, " ຄວາມສໍາເລັດແມ່ນທັນທີ. ໃນປີ 1689, ໂຮງລະຄອນ Ancienne ComédieFrançaiseຈະເປີດຂຶ້ນ; ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຢູ່ໃນເວລາກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກທີ່ມີບົດບາດແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນການໂຕ້ຖຽງ, ການໂຕ້ວາທີດ້ານການເມືອງແລະສິນລະປະ, ເບິ່ງເຫັນແລະເຫັນໄດ້ໃນປະເພນີເກົ່າແກ່ຂອງປາຣີສ.
1752: Jean-Jacques Rousseau ລາຍງານວ່າໄດ້ພົບກັບປະຕູໃນຂະນະທີ່ການປະທ້ວງຂອງການຫຼິ້ນຂອງລາວ, Narcisse , ຍັງຢູ່ໃນ Comedie Francaise ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ: ແນ່ນອນວ່າມັນເປັນຄວາມລົ້ມເຫຼວ, scorn of criticism
ສະຕະວັດທີ 18 ທ້າຍສະຕະວັດຕໍ່ມາ: ການເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນຄວາມຄິດໃຫມ່ໆແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ແກ່ປະຊາຊົນທີ່ກວ້າງຂວາງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ gaggles ຂອງນັກຂຽນຂອງວິທະຍາສາດ, ນັກວິທະຍາສາດແລະນັກເລງລາງວັນເຊັ່ນ Voltaire ແມ່ນມີຊື່ສຽງທີ່ຈະວາງສາຍໃນ Procope ແລະເຂົ້າໄປໃນການແຂ່ງຂັນທາງປັນຍາທີ່ມີກາເຟທີ່ມີນ້ໍາໃຈກາເຟ - ຜູ້ຂຽນຂອງ Candide ໄດ້ກ່າວວ່າໄດ້ໃຊ້ບໍລິໂພກສູງເຖິງ 40 ຈອກຕໍ່ມື້, ຊັອກໂກແລດ!
1780s-1790s: ຕົວເລກການປະຕິວັດຈາກທັງສອງສະຫະລັດແລະປະເທດຝຣັ່ງປະຊຸມນີ້ເພື່ອປຶກສາຫາລື, ການໂຕ້ວາທີ, ແລະຮູບແບບການເມືອງ. ອາເມລິກາ Thomas Jefferson ແລະ Benjamin Franklin ແມ່ນປົກກະຕິ; ໃນລະຫວ່າງການປະຕິວັດຝຣັ່ງປະທານາທິບໍດີຜູ້ຮຸນແຮງລວມທັງ Robespierre, Danton, ແລະ Marat ໄດ້ພົບກັບທີ່ນີ້ເພື່ອແຕ່ງຕັ້ງການກະບົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະເປັນຕົວເລກທີ່ສໍາຄັນໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "Le Terreur": ນະໂຍບາຍການປະຕິວັດທີ່ຖືກຂົ່ມເຫັງແລະຂັດແຍ້ງກັນຫລາຍໆຄົນ.
ໃນລະຫວ່າງການປະຕິວັດ, ຫລີກທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມຂອງຫລວງ Phrygian ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຄັ້ງທໍາອິດໃນ Procope: ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຖານະເປັນສັນຍາລັກຂອງປະທານາທິບໍດີແລະການຕໍ່ຕ້ານລັດຖະບານ.
1988-1989: Procope ໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫມ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນສະຕະວັດສິບແປດ.
03 of 03
ຕາຕະລາງ Voltaire ໃນ Procope: ຈຸດປະສົງຂອງຄວາມຫມາຍວັນນະຄະດີ
ຫ້ອງ Voltaire ຢູ່ Cafe Procope. Crustina / ບາງສງວນໄວ້ພາຍໃຕ້ໃບອະນຸຍາດ Creative Commons. ນັກປັດຊະຍາຝຣັ່ງແລະຕາຕະລາງ favorite Voltaire ຂອງ satirist ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນວັດຖຸບູຮານໃນ Procope, decorated ມີ candelabras ແລະ tomes ຂອງວຽກງານຂອງຜູ້ຂຽນ. ຕາຕະລາງ marble ປະກົດວ່າໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍຂອງຄວາມເສຍຫາຍ, ແຕ່ honors ຊື່ຂອງ writer ສິບທີສິບສະຕະວັດແລະ Encyclopediste ໄດ້ .
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Haunts ຫນັງສືທາງເທີງໃນປາຣີ (ຮ້ານກາເຟ, ປື້ມອ່ານແລະອື່ນ ໆ )